Витамин Р из листьев чая

ЭПИГАЛЛОКАТЕХИН - один из витаминов проницаемости, относящихся к группе Р (или витамин 03), получен из чайного листа (Б) с.483 [c.122]

При анализе же сухого растительного лекарственного сырья (листья, травы, цветки, плоды, семена, кора, корни, корневища и др.) первоначально отбирают три пробы (точечные пробы), примерно одинаковые по массе сверху, снизу и из середины массы сырья. Эти три точечные пробы осторожно перемешивают и получают объединенную пробу, из которой затем отбирают среднюю пробу с использованием обычно метода квартования (см. ниже). Масса средней пробы для сухого растительного лекарственного сырья может колебаться, в зависимости от его природы, от нескольких десятков до нескольких сотен или даже тысяч граммов. Из средней пробы отбирают меньшую по массе аналитическую пробу (обычно методом квартования), части которой и подвергают анализу. Так, для определения содержания аскорбиновой кислоты (витамина С) в сухих плодах шиповника аналитическую пробу (отобранные сухие плоды шиповника) грубо измельчают, отбирают 20 г полученной массы, растирают в фарфоровой ступке вместе с 5 г стеклянного порошка и подвергают дальнейшему анализу. [c.23]

Витамин А содержится в рыбьем жире, печени некоторых животных (в частности, морских), яичном желтке, молоке каротин содержится в свежих овощах, ботве огородных растений, листьях некоторых растений, в фруктах и ягодах. Синтезирован. [c.171]

Витамин К широко распространен в растительном мире, особенно в зеленых листьях люцерны, шпината, в цветной капусте, хвое, зеленых томатах. Фрукты и корнеплоды содержат его в значительно меньших количествах. Некоторое количество витамина К содержит свиная печень в весьма малых количествах содержится в молоке и яйцах. [c.650]

Описана технология производства витаминных препаратов из плодов шиповника из плодов облепихи Р-витаминного сырья (чайного листа, черноплодной рябины, черной смородины, гречихи, бадана, отходов цитрусовых и столовой свеклы) из моркови и тыквы из печени рыб (витамин А) и из дрожжей (эргостерин и Ва). [c.2]

Установлено, что существуют два природных вещества, обладающих активностью витамина К — вещество, содержащееся в зеленых листьях растений (Ki), и вещество, содержащееся в микроорганизмах (Кг)- Соответствующие исследования показали, что антигеморрагической активностью обладают многие производные нафтохинона, причем наибольшей активностью обладает 2-метил-1,4-нафтохинон [21], названный витамином Кз-С другой стороны, в литературе имеются новейшие данные о том, что природные витамины Ki и Кг обладают значительно большей биологической активностью, чем витамин Кз [22—24]. [c.328]

Содержание пектиновых веществ в чайном листе 6—7%, золы — 4—5%. Для производства чайного танина используют отходы чая (сухие грубые листья), в которых содержание сухих веществ равно 93%, витамина Р — [c.384]

ПРОИЗВОДСТВО ПРЕПАРАТА ВИТАМИНА Р (КАТЕХИНЫ) ИЗ ОТХОДОВ ЧАЙНОГО ЛИСТА [c.393]

Продуцируется этот витамин многими растениями (в основном, овощами), более всего его в спарже, капусте, сельдерее, в листьях чая. [c.274]

Марганцевые удобрения обычно используют на черноземных и других нейтральных или слабощелочных почвах. Их внесения в кислые подзолистые почвы обычно не требуется. Марганец способствует усвоению растениями азота и накоплению хлорофилла, а также синтезу аскорбиновой кислоты (витамина С). Недостаток марганца в растениях проявляется в побурении и опадании листьев. [c.129]

Рибит (адонит) найден в природе в листьях Adonis vernalis в связанном виде входит в состав рибофлавина (витамина Вг) и клеточных стенок многих бактерий. Рибит получен каталитическим гидрированием рибозы или ее восстановлением амальгамой натрия. [c.11]

Фосфор — один из важных элементов для живых организмов. Тело человека в среднем возрасте содержит около 1600 г фосфора в пересчете на оксид фосфора РаОв, в том числе около 1400 г в костях, 130 г в тканях мышц, 12 г в мозге, 10 г в печени, 6 г в легких, 44 г в крови. Без фосфора невозможно образование хлорофилла и усвоение растениями углекислого газа. Признаки недостатка фосфора в растениях темно-зеленая, голубоватая, тусклая окраска листьев с появлением при отмирании черных пятен, задержка фаз развития растений (цветения и созревания), угнетенный рост, утолщение клеточных стенок. Поэтому фосфор входит в состав ферментов, витаминов, внесение фосфорных удобрений в почву не только повышает урожай, но и улучшает качество продуктов. Начало промышленному производству фосфорных удобрений положено работами Ю, Либиха. Он предложил превращать нерастворимый в воде фосфат кальция действием серной кислоты в водорастворимый, легкоусвояемый растениями дигидрофосфат кальция. Первоначально сырьем для его получения служили кости животных, но уже в 1857 г. Ю. Либих показал, что столь же хорошее удобрение получается при обработке серной кислотой минеральных фосфатов. [c.161]

Разнообразие комплексных соединений необычайно от нашатыря (ЫН4С1) до сложнейших физиологически важных веществ — витамина В 1а, хлорофилла зеленых листьев и гемоглобина крови. [c.56]

Сквален принадлежит к группе каротиноидов. Важным представителем этой группы является р-каротин—пигмент, который присутствует в зеленых листьях, в моркови, в соке плодов и растений и который обладает характерной красной окраской (в разбавленных растворах-— желтой). р-Каротин С40Н56 окисляется в печени, претерпевая разрыв в середине цепи с образованием витамина А(С2оНзоО). Это соединение было выделено из жира печени рыб. Оно играет важную роль в процессах восприятия света сетчаткой глаз. Витамин А представляет собой первичйый спи рт аллильного ряда, образующийся и.з четырех изопреновых единиц, связанных по типу хвост—голова [c.641]

К классу алкилированных производных 1,4-нафтохинона принадлежит витамин К] (2-метил-3-фитил-1,4-нафтохинон) (16). Он обладает коагуляционным и антигеморрагическим действием и применяется при лечении кровотечений, вызванных плохой свертываемостью крови, заболеваниями печени и желудочно-кищечного тракта. В большом количестве находится в зеленых листьях шпината и цветной капусте. В природном витамине содержится только транс-изом р, а в синтетическом этот изомер преобладает Синтез его осуществляют в 20 стадий Ключевой ароматический фрагмент (4) готовят окислением 2-метилнафталина (1) до нафтохинона (2) (также проявляющего витаминные свойства, витамин К3), который восстанавливают до диола последний ацилируют в диацетат (3). Частичным гидролизом диацетат (3) превращают в моноацетилпроизводное (4), [c.73]

Сходство строения некоторых алкалоидов с активными ферментами, витаминами и др. позволяет допуттить участие их в жизнедеятельности растений. Алкалоиды содержатся в растениях обычно в небольших количествах, что зависит, в частности, от температуры, нитенснвиости освещения, агротехнических мероприятий (удобрение, орошение, вершкование) являясь основаниями, они находятся в соке растений в виде растворов солей органических (или неорганических) кислот и способны благодаря этому передвигаться в растении. Часто алкалоиды концентрируются лишь в некоторых органах, например в листьях, семенах, корнях. [c.413]

Многократное 10—20-суточное внутримышечное введение витамина С повышало радиорезистентность лягушек, голубей и мышей [Manowska, 1976]. В экспериментах Рогозкина (1960) совместное пероральное повторное введение аскорбиновой кислоты (50—100 мг/кг) и витамина Р, выделенного из листьев чая (10—20 мг/кг), в течение 7—10 сут приводило к повышению выживаемости мышей на 20% при общем облучении животных в дозе 5 Гр. Для крыс это сочетание было неэффективным. При той же дозе облучения 58-кратное пероральное (50—70 мг/кг), или внутривенное (30 мг/кг) введение только никотиновой кислоты повысило выживаемость мышей с 33 (контроль) до 58%). На 15% повышало выживаемость мышей при [c.38]

Никотиновая кислота. Для синтеза витамина РР (р-пиридинкарбоновой кислоты) могут быть использованы как пиридин, так и его производные (замещенные в р-положении). Последние могут быть получены либо из природного сырья, как, например, никотин-основание из отходов табачного листа, анабазин — р-(а-пиперидил)-пиридин из растения Anabasis aphylla, Р-пиколин и хинолин из каменноугольной смолы, либо синтетическим путем, как, например, 2-метил-5-этилпиридин. Рассмотрим основные источники сырья и методы синтеза никотиновой кислоты, имеющие промышленное применение, и выберем те из них, которые представляются наиболее эффективными. [c.187]

Наиболее богаты витамином С плоды шиповника, произрастающие в северной и средней полосе европейской части СССР, в Киргизской ССР и на Дальнем Востоке. Плоды шиповника, распространенного в южных районах (шиповник собачий), содержит меньшее количество витамина С (0,1— 0,2% на сухую массу) при почти одинаковом содержании витамина Р с Розой коричной. Самыми распространенными видами шиповника являются Роза коричная и Роза иглистая. Роза коричная с крупными розовыми или темно-красными пяти лепестковыми цветами у основания черешка листьев лмеет два изогнутых шипа. Плоды Розы коричной окрашены в оранжевокрасный цвет, снабжены пятидольной чашечкой, не опадающей после созревания плодов. Роза иглистая в отличие от Розы коричной имеет на стволе и ветках тонкие прямые шипы. Плоды оранжево-красные, но не блестящие, а матовые. [c.361]

Сырьем для промышленного получения препаратов витамина Р служат для производства препарата чайного танина — отходы чайного листа для рутина — семена софоры японской для антоцианидина — черноплодная рябина для смеси катехинов — бадан для гесперидина—отходы цитрусовых (сокового производства) для смеси флавонов и катехинов — жом плодов шиповника. [c.382]

В чайном листе содержатся различные флавоновые глюкозиды рутин (1%), кверцитрин (около 1%), дающий при гидролизе кверцетин (флаво-нол с Р-витаминными свойствами) глюкозиды из группы антоцианов, играющие важную роль в качестве пигментов листьев, цветов и плодов. Считают, что от количества флавонов и антоцианов зависит степень окраски и вкусовые достоинства чая. Чайное растение вырабатывает также алколои-ды — кофеин, теофиллин, теобромин пигменты — каротин, ксантофилл и хлорофилл эфирные масла, стерины и другие соединения. Из алкалоидов чая наиболее важным является кофеин, содержание которого колеблется в пределах 1,8—2,8% и хлорофилл (0,8%) на сухое вещество. [c.383]

К числу других важных соединений с регуляторной функцией относятся витамины, тиамин, пиридоксин и никотиновая кислота, которые синтезируются в листьях и транспортируются вниз по стеблю в корни. Поскольку эти вещества способствуют разрастанию корней, их иногда называют гормонами роста корней. Однако значительно чаще их рассматривают как питательные вещества, необходимые всем клеткам. Имеются убедительные данные о существовании специального гормона цветения сравнительно недавно возник интерес к изучению влияния синтетических растительных биорегуляторов , к которым относятся производные хальконов (дополнение 12-Б) и такие соединения, как диэтилоктиламин [24]. Следует указать также на существование еще одного важного аспекта регуляции роста растений, связанного с влиянием света на этот процесс, а именно на фотоморфогеиез. [c.324]

M y применяют на кислых супесчаных дериово-подзо-листых, а также на красноземных и торфяно-болотных почвах для предпосевного внесения (или при обнаружении признаков магниевого голодания) под картофель, сахарную свеклу, рожь, овес, гречиху, бобовые, кукурузу, коноплю, просо, чай, цитрусовые и др Дозы внесения в СССР 30-60 кг/га (в пересчете на MgO) Использование М у можно совмещать с известкованием почвы или с внесением в нее др удобрений Применение М у обеспечивает увеличение урожайности с -х культур, а также способствует повышению содержания крахмала в картофеле, сахара в сахарной свекле, витаминов в овощах, протеина в зеленой массе кукурузы и др, а также всхожести семян итд [c.621]

ХЙМИЯ ДРЕВЕСИНЫ, наука о хим. св-вах древесины, ее компонентов и их превращениях теоретич. основа мн. произ-в хим. и хим.-мех. переработки древесины и продуктов из нее. Наряду с гл. составными частями древесины (целлюлоза, гемицеллюлоза и лигаин 90-95% по массе в расчете на сухую древесину) Х.д. рассматривает татке количественно второстепенные составные части как древесины, так и корней, сучьев, коры, листьев и хвои древесных пород (т. наз. экстрактивные в-ва - таннины, терпеновды, каротиновды, пигменты, витамины, липвды, белки, углеводы и др. 5-10%). См. также Бумага, Гемицеллюлозы, Гидролизные производства. Древесина, Лесохимия, Лигнин, Целлюлоза. [c.262]

ЦЙНКОВЫЕ УДОБРЕНИЯ, один из ввдов микроудобрений, содержащий в качестве микроэлемента Zn. Последний -постоянный компонент растений (15-22 мг на 1 кг сухого в-ва), входит в состав ряда ферментов, участвующих в окислит.-восстановит. процессах в растит, организмах, способствует биосинтезу витаминов, ускоряет рост и развитие, повышает продуктивность с.-х. культур. При недостатке Zn в растениях нарушается обмен в-в, уменьшается содержание сахарозы и крахмала, развивается хлороз листьев (приобретают желтую окраску), что замедляет образование хлорофилла и снижает активность фотосинтеза. [c.382]

Определение суммарного количества Р-витаминных веществ в чае. В листьях растения иитамип Р и основном [c.97]

Каротин (от лат. arota — морковь) — желто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород с эмпирической формулой С4оН5в. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а така в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Каталаза — фермент, катализирующий разложение пероксида водорода на воду и молекулярный кислород [c.64]

В основном в состав хлорофилла, каротиноидов, стеринов и хи-нонов. Среди глицеролипидов на линоленат приходится до 80 % всех остатков жирных кислот. С точки зрения питания они обладают активностью витаминов А, Е, Р и К- Более подробные сведения приводятся в публикации [20]. Чтобы наилучшим образом показать большое значение липидов, сопровождающих белки листьев, рассмотрим для примера (3-ситостерин, сапонины, каротиноиды и окисление остатков полиненасыщенных жирных кислот. [c.252]

Никотиновая кислота, вероятно, играет определеннукх роль в жизнедеятельности растении, в частности хлопчатника. В литературе имеется ряд работ, посвященных этому вопросу. Имеются данные, " показывающие стимулирование роста семян некоторых растений (пшеница, кукуруза, хлопчатник и др.) витаминами (тиамин, аскорбиновая и никотиновая кислоты). В частности, отмечается положительное действие этих веществ на увеличение листьев, плодоэлементов, количества коробочек и качество волог(на хлопчатника. [c.65]

Известно большое число каротиноидов. В зеленых листьях содержится главным образом Р-каротин (схема 14.16). Каротины являются соединениями, из которых в организмах человека и животных образуется витамин А, т.е. их рассматривают как провитамин А. Витамин А представляет группу природных соединений - производных Р-ионона, важнейшими представителями которых служат ретинол, ретиналь и ретн-ноевая кислота (см. схему 14.16). В животных организмах под действием ферментов молекула Р-каротина превращается в две молекулы ретиналя, которые затем восстанавливаются до ретинола и незначительно окисляются до ретиноевой кислоты. Массовая доля каротиноидов в зеленых листьях составляет 0,07... 0,2%. [c.533]

Эпифитными называют бактерии, живущие на поверхности растений — листьях, стволе, корнях — и для своего развития использующие различные выделения растений. В Институте микробиологии им. А. Кирхенштейна АН ЛатвССР выделены активные культуры эпифитных бактерий, стимулирующих образование корневой системы растений, ускоряющих их рост и таким образом увеличивающих урожай культурных растений. Установлено, что эти эпифитные бактерии синтезируют витамины группы В, гетероауксин и другие полезные растениям вещества. [c.127]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология