Приготовление среды

Приготовление и стерилизация питательной среды. Для выращивания микроорганизмов в цехе чистой культуры и в цехе основной ферментации необходима стерильная питательная среда. Это делают в сырьевом или рецептурном цехе. Среду готовят по периодическому или непрерывному методу. В отдельных случаях приготовление и стерилизация среды осуществляются прямо в ферментаторе. На современных микробиологических предприятиях все чаще используют непрерывный метод приготовления среды (рис. 39). Для этого используют два резервуара в один вводят исходные вещества, а из другого жидкость идет в смеситель непрерывного действия. Из него среда при помощи насоса поА,ается в колонну стерилизации и на выдерживание, а затем — в охладитель. [c.96]

В СУЛЬФАТЫ f РЕЦЕПТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СРЕДЫ ВАКСМАНА [c.89]

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ, ГРИБОВ И АКТИНОМИЦЕТОВ РЕЦЕПТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СРЕД [c.92]

Непрерывный метод стерилизации целесообразно применять при использовании больших объемов среды. Приготовленная среда из специального сосуда с помощью насоса подается в стерилизационную колонку, через которую пропускается острый пар (давление пара около 5 атм.). Нагретая в колонке до необходимой для стерилизации температуры (около 130°С) среда поступает в специальный аппарат - выдерживатель, где она при температуре 125-130 С выдерживается 5-10 минут, потом поступает в змеевиковый холодильник, где охлаждается до 30-35°С, и поступает в ферментер. [c.77]

При непрерывной стерилизации нагревание среды до температуры стерилизации, выдерживание при этой температуре и охлаждение происходят в потоке. Прямая подача пара в среду разбавляет ее на 10—20%, это надо учитывать при приготовлении среды. При работе с колонками используют пар давлением 0,5 МПа (5 кгс/см2). Скорость потока среды в колонке зависит от состава и температуры. [c.97]

СРЕДЫ ДЛЯ НАКОПЛЕНИЯ ДЕНИТРИФИЦИРУЮЩИХ БАКТЕРИЙ РЕЦЕПТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СРЕД [c.85]

Для приготовления сред № 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13, 14, 15, 16 применяют ферментативный гидролизат биомассы микроорганиз- MOB без оболочек. Методика приготовления состоит в следующем 5 г сухого ферментативного гидролизата размешивают в 1 л дистиллированной воды, прибавляют агар-агар, расплавленный в открытом котле или автоклаве текучим паром или поД давлением 0,05 МПа и температуре (111 1)°С в течени 30 мин. В случае необходимости в среду прибавляют соли в коли честве, указанном в прописи сред pH сред определяют потенцио- метрически со стеклянными электродами или колориметрически. Реакцию среды (pH) корригируют хлористоводородной кислото или раствором едкого натрия. [c.220]

Состав, приготовление сред и буферных смесей см. табл. 19 и 20. [c.206]

Вода. Для приготовления сред воду берут из водопровода, артезианских скважин или открытых водоемов после соответствующей обработки. Она должна быть биологически чистой (ГОСТ 2874—73), бесцветной, без привкуса и запаха, не должна давать осадка. Сухой остаток воды не должен превышать 1000 мг/л, общая жесткость не должна быть больше 7 мг-экв/л. Слишком жесткая вода замедляет рост микроорганизмов, так как растворен- [c.75]

Общее число микроорганизмов в 1 мл воды не должно быть более 100. В микробиологической промышленности воду используют не только для приготовления сред, но и для мытья аппаратуры,, систем охлаждения и т. д. В производстве хлебопекарных дрожжей на получение каждой тонны дрожжей используют 150— 180 м воды, на производство каждой тонны глутамата натрия — 900—1000 м воды. [c.77]

Приготовление сред и реактивов для санитарно-бактериологического анализа воды [c.387]

РЕЦЕПТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СРЕД ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОТНОШЕНИЯ К ИСТОЧНИКАМ УГЛЕРОДА [c.81]

Приготавливая среду, надо следить, чтобы в процессе стерилизации не происходили нежелательные реакции (карамелизация, образование меланоидинов). Если в цехах чистой культуры и основной ферментации работают с разными средами, то необходимо иметь две и более линий для приготовления питательных сред. В цехе приготовления среды необходимо иметь различную измерительную аппаратуру (весы, мерную посуду, дозаторы), аппаратуру для растворения вискозных и твердых веществ, снабженную мешалками (обычные реакторы), центрифуги для осветления растворов (кларификаторы), устройства для декантации и др. [c.97]

Выращивают анаэробные микроорганизмы в глубине плотной питательной среды (метод последовательных разведений Вейнберга). Культуру из среды берут пастеровской пипеткой с запаянным концом и переносят последовательно в 1, 2 и 3-ю пробирки с 10 мл ИХН. Затем продолжают производить разведения в пробирках из тонкого стекла диаметром 0,8 см и высотой 18 см, перенося материал в 4, 5 и 6-ю пробирки с расплавленным и охлажденным до 50 °С сахарным агаром или средой Вильсона—Блера. После застывания агара посевы помещают в термостат. Для приготовления среды Вильсона —Блера к 100 мл расплавленного МПА, содержащего 1 % глюкозы, добавляют 10 мл 20%-го раствора сульфита натрия и 1 мл 8%-го раствора хлорида железа. [c.37]

Адаптацию микрофлоры к специфическим веществам проводят в определенных искусственно приготовленных средах с добавлением испытуемого вещества или сточной воды. Длительность адаптации 2—3 недели. [c.292]

СРЕДЫ ДЛЯ НАКОПЛЕНИЯ БАКТЕРИЙ, ОКИСЛЯЮЩИХ ЖИДКИЕ И ТВЕРДЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ РЕЦЕПТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СРЕД [c.90]

Для приготовления среды нормальной концентрации 10 г пептона, 5 г хлорида натрия и 5 г глюкозы растворяют в 1 л дистиллированной воды, прибавляют 2 мл, 6%-ного спиртового раствора бромтимолового синего или 10 мл индикатора Андре-де, устанавливают pH 7,4—7,6, разливают по 10 мл в пробирки с поплавками или комочками ваты и стерилизуют 12 мин в автоклаве при 112° С (0,5 кгс/см ). Для приготовления концентрированной среды количество всех ингредиентов увеличивают в 10 раз [c.387]

При приготовлении сред с мочевиной рекомендуется сначала стерилизовать среду без мочевины при 120° С, а затем добавлять мочевину и стерилизовать текучим паром, так как при повышении температуры мочевина в водных растворах разлагается. [c.83]

Приготовление сред и реактивов для санитарно-бактериологического анализа воды....................387 [c.1186]

Среда Эндо с молоком (ГОСТ 18963—73) (Г. П. Калина, 1972). В готовую и слегка охлажденную среду Эндо перед розливом в чашки добавляют на 100 мл 0,1—0,2 мл 10% спиртового раствора основного фуксина, 0,2 мл 5% спиртового раствора розоловой кислоты, 10 мл стерильного снятого молока, тщательно смешивают, устанавливают рП 7,3—7,4 и разливают в чашки тонким слоем. При приготовлении среды Эндо следует учитывать воду, вводимую впоследствии с молоком. [c.230]

Процесс разделения в плотных средах используется для обогащения многих минералов. Специально приготовленная жидкая суспензия с тонко распределенным твердым веществом повышенной плотности может обеспечить стабильную ванну для разделения. Применялось много различных твердых материалов для получения среды с высокой плотностью, но наибольшее распространение получили магнитные материалы — ферросилиций и магнетит. Эти два материала, отдельно или в сочетании, могут дать плотную среду с относительной плотностью 4=1,25 3,4. Относительная плотность специально приготовленной среды с ферросилицием, частицы которого имеют сфероидальную форму, может достигать 3,7. Плотную среду можно использовать для обогащения любой руды, в которой плотность ценного компонента заметно отличается от плотности породы. [c.355]

СРЕДЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ РЕЦЕПТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СРЕД ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОТНОШЕНИЯ К ИСТОЧНИКАМ АЗОТА [c.81]

СРЕДЫ ДЛЯ НАКОПЛЕНИЯ ДЕСУЛЬФУРИРУЮЩИХ БАКТЕРИЙ, ВОССТАНАВЛИВАЮЩИХ НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ СЕРЫ ДО СЕРОВОДОРОДА РЕЦЕПТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СРЕД [c.87]

Разбавленным раствором серной кислоты pH среды доводят 4,8. Приготовленную среду разливают в качалочные колбы на 500 по 300 мл в каждую и стерилизуют при температуре 121—125 в течение 40—60 мин. После стерилизации среду охлаждают до 26 и засевают суспензией конидий, полученных при выращивании Kyj туры на скошенной агаризованной среде в пробирках. Колбы стаЕ на качалку. Выращивание проводят при температуре 24—26 С в чение 36—48 ч прн частоте колебаний качалки 200—220 мин-. [c.58]

Проверка чувствительности среды небольшое количество приготовленной среды помещают на стекло или в чашку Петри когда среда затвердеет, на ее поверхность наносят каплю 10%-ного раствора НС1 и, несколько отступя от нее, каплю 10%-ного раствора едкого или углекислого натрия. Правильно приготовленная среда изменяет цвет в желтый от кислоты и в красно-лиловый от щелочи. Среда, приготовленная без бромтилового синего индикатора, от прибавления щелочи становится ярко-розовой. Если пожелтение наступает медленно, то среду надо слегка подкислить и снова проверить. [c.80]

Допускается приготовление среды без резазурина натрия. [c.192]

Определение удельного веса проводилось по методу градиентной трубки. Для приготовления среды требуемого высокого удельного веса использовалась жидкость Клеричи (удельный вес 4,3 г см ). Разбавляя ее водой при специальном перемешивании, можно иметь в вертикальном сосуде определенный градиент плотности. Для получения реперных точек использовались образцы с известным удельным весом. Положение крупинок алмазного порошка позволяло легко и быстро определять их удельный вес, который составил для исходного порошка 3,46 г см , а для наращенного на 27% —3,48 г см . [c.73]

При приготовлении среды Чапека для грибов вереде, подготовленной для выявления актиномицетов, двух-замещенный фосфорнокислый калий заменяют эквивалентным количеством однозамещенного фосфорнокислого калия. [c.144]

Среда Кэри — Блэра. Состав (г/л) натрия гидрофосфата — 1,1 натрия тиогликолята — 1,5 кальция хлорида — 0,09 натрия хлорида и агар-агара — по 5,0. Хлорид кальция асептически добавляют в прокипяченную и остуженную среду (конечное значение pH 8,4 0,2). После приготовления среду помещают в герметично закрывающиеся пробирки или флакончики. В этой среде минимум питательных веществ, чтобы сохранить максимальное количество живых бактерий без размножения. Тио-гликолят натрия введен в состав среды для создания низкого окислительно-восстановительного потенциала. Среда имеет слабощелочное значение pH, что минимизирует гибель бактериальных клеток вследствие закисления среды. Вместе с тем жизнеспособность на этой среде прихотливых микроорганизмов сохраняется лишь непродолжительное время. Для получения наилучших результатов рекомендуется наряду с посевом на транспортную среду делать прямой посев на среду обогащения. [c.219]

Некоторые ингредиенты в растворенном виде стерилизуют фильтрованием (через фильтры с порами 0,22 мкм в диаметре) и в виде стерильных растворрв вносят в приготовленные среды перед их использованием. Питательные среды по своему составу достаточно разнообразны, однако в какой-то мере они и однообразны. В частности, их компоненты можно подразделить на 3 группы источники органического углерода (чаще — сахароза), неорганические соли (включая источники азота) и стимуляторы роста. К числу последних относятся некоторые витамины комплекса В и растительные гормоны — цитокинины и ауксины. Почти универсальной средой для клеток различных видов является среда MS Т. Мурасиге и Ф. Скуга (см. главу 4). Тем не менее, при работе с разными растительными объектами необходим специальный подбор ингредиентов сред для достижения поставленных целей. Питательные среды могут быть плотными за счет внесения 0,7—1% агар-агара и жидкими. Показано, например, что микро культуры аншасов предпочтительнее жидкие среды. [c.503]

Для получения обогащенных культур взятые из водоемов водоросли необходимо приучать к искусственным средам постепенно. С этой целью питательную среду для первого посева природной популяции лучше готовить на кипяченой или даже простерилизованной воде того водоема, откуда взята данная водоросль. Для приготовления среды можно также использовать кипяченую водопроводную воду. Дист иллированную воду следует использовать позднее, когда водоросли привыкнут к искусственным условиям (после двух-трех пересевов). Значительно облегчает введение в культуру водоросли добавление к питательной среде стерильной иловой вытяжки (1—2 г ила на 10 мл воды). Количество последней невелико — 5—10 мл на 150—200 мл питательной среды. [c.193]

Электролиз раствора кислородсодержащей соли металла М, значение м +/м которой отрицательно, например раствора N 504, должен был бы сопровождаться выделением на катоде водорода, а не никеля, так как в соответствии с (XI. 4) Еа для №504 го-разд9 выше, чем у воды. В действительности же из-за измеримого перенапряжения водорода на платине и особенно на никеле при более высоком значении плотности тока никель может выделяться ра катоде, хотя только частично. Если приготовленная среда [c.311]

Непосредственно перед приготовлением среды в стерильную пробирку вносят 0,5 мл фильтрованного 10%-ного раствора фуксина, к которому прибавляют из пипетки 10%-ный водный раствор сернистокислого натрия (безводного КагЗОз) или 20% -ный раствор На250з-7Н20 кристаллической соли до получения ярко-розового окрашивания. Затем 0,5 г химически чистой лактозы растворяют в 2—3 мл стерильной воды и прогревают на кипящей водяной бане, примерно около 5 мин. На 100 мл предварительно расплавленного мясо-пептонного агара добавляют сначала раствор лактозы и все количество фуксина с сульфитом натрия тщательно перемешивают и разливают в чашки Петри. Готовый фуксинсульфитный агар по застывании в чашке должен иметь кремовый со слабо-красноватым оттенком цвет. Сульфитную среду следует готовить по мере надобности. [c.79]

Правильно приготовленная среда имеет коричнево-красный цвет. Среду можно готовить без бромтимолблау, цвет ее будет бледно-розовым. Если среда серовато-желтого цвета, то ее pH ниже 7,2 если красного, то ее pH выше 7,6. В первом случае среду надо подщелочить 10% раствором едкого натра или углекислой соды. Во. втором случае необходимо подкислить 10% раствором соляной кислоты до нужного оттенка. [c.186]

В комплект походных полевых лабораторий включены сухие препараты питательных сред, изготовляемых Дагестанским НИИ среда Эндо, сухой питательный агар, сухие препараты с индикатором ВР и углеводами и др. Однако для приготовления среды на месте необходимо как минимум иметь дистиллировакную воду и нагревательный ноибор. Готовая среда имеет ограниченный срок годности. Поэтому весЬхМа перспективно комплектовать походные лаборатории, особенно переносного типа, пористыми адсорбционными подкладками, пропитанными питательной средой и готовыми к употреблению. [c.156]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология