Эфирные масла гвоздичное

Монотерпеноиды (монотерпены) и сесквитерпеноиды (сескви-терпены) представляют собой жидкости. Их молекулы содержат 10 и 5 атомов углерода соответственно. Эти соединения содержатся в разных частях высших растении, в том числе в древесине. Они получаются перегонкой соответствующего растительного материала с водяным паром или экстракцией с диэтиловым эфиром получившиеся смеси называются эфирными маслами и используются прежде всего в производстве духов и медицине. Наиболее известны лимонное, гвоздичное, розовое, лавандовое, эвкалиптовое, мятное, камфарное, санталовое, кедровое и терпентиновое (из сосен) масла. Источник получения этих масел в большинстве случаев ясен из названия. [c.220]

В настоящее время для производства эфирных масел используется около 200 наименований эфирномасличных растений. Мировое производство эфирных масел из культурных и дикорастущих эфироносов колеблется в пределах 20—25 тыс. т в год в зависимости от климатических условий и конъюнктуры рынка. В количественном отношении на первом месте стоит цитронелловое эфирное масло, годовая выработка которого достигает 3500 т, на втором — мятное, затем камфорное, цитрусовое, эвкалиптовое, гвоздичное и т. д. [c.4]

Содержание эфирного масла в различных видах эфирномасличного сырья колеблется в широких пределах в соцветиях акации белой и ландыша оно. составляет 0,04% цветке розы 0,06—0,20 7о соцветиях лаванды 1,0—2,0% плодах фенхеля 4,0—6,0% плодах бадьяна —до 11,5 /о бутонах гвоздичного дерева — до 22 %. [c.11]

Содержится в розовом (25 - 65%), гвоздичном, неролиевом и других эфирных маслах в виде эфира коричной кислоты найден в смолах и бальзамах. [c.111]

Эфирные масла (ГОСТ 3176—65 для лавандового)—жидкие летучие смеси органических соединений, находящихся в различных растениях и обладающих запахом этих растений, растворяются в спирте, эфире, бензоле, жирах, не растворяются в воде, получаются путем экстрагирования из отдельных частей растений (листьев, коры и др.) или перегонкой с водяным паром. Названия эфирных масел происходят от названий растений, из которых они получены, — анисовое, гвоздичное, розовое, мускатное и др.). [c.248]

Э. получают гл. обр. из природного сырья, напр, из гвоздичного масла, главной составной частью и душистым веществом к-рого он является.Э. содержится также и в нек-рых других эфирных маслах. Он может быть получен синтетически, напр, из гваякола. Метиловый эфир Э.— бесцветная жпдкость, т. кип. 248- [c.456]

Бензиловый спирт - один из самых распространенных в эфирных маслах спиртов, в свободном виде он содержится в масле туберозы, иланг-иланга, гвоздичном, в виде ацетата - в масле жасмина, гиацинта. Эфир бензилового спирта и бензойной кислоты находится в перуанском бальзаме эфир бензилового спирта и коричной кислоты входит в состав масла дерева стиракс, растущего на побережье Средиземного моря. [c.57]

Эвгенол содержится в эфирном масле эвгенольного базилика, гвоздичном и др. Эвгенол, получаемый из масла эвгенольного базилика (или из гвоздичного масла), применяется для составления парфюмерных композиций, отдушек для косметических изделий, а также для получения изоэвгенола. [c.77]

Эвгенол встречается во многих эфирных маслах базиликовом, гвоздичном, пиментовом, масле коры коричного дерева и др., из которых его выделяют, обрабатывая 3%-ным водным раствором щелочи с последующей отгонкой с паром нерастворимых в щелочи компонентов. Далее щелочной раствор подкисляют и эвгенол извлекают растворителем или отгоняют с водяным паром. Эвгенол выделяют из масла базилика [50]. [c.246]

Диацетил содержится в небольшом количестве в различных эфирных маслах (гвоздичном масле, тминном масле). Кроме того, он находится в коровьем масле, являясь его душистым веществом. Как и все а-дикетоны, он окрашен в желтый цвет. Уже в глиоксале, также содержащем две расположенные рядом СО-группы, мы встретились с окрашенным, зеленым веществом. Окраска, т. е. избирательное поглощение света, является общим свойством ненасыщенных соединений. Правда, они очень часто поглощают лишь в ультрафиолетовой области и поэтому нашим глазам представляются бесцветными. Однако опыт показывает, что у веществ, содерлощих несколько ненасыщенных группировок, поглощение часто смещается в область видимого спектра и, таким образом, становится заметным для нашего глаза. Это происходит, в частности, у а-дикетонов. Очень большое влияние на окраску оказывает взаимное расположение двойных связей достаточно СО-группы удалить друг от друга, чтобы получить соединения, которые кажутся нам бесцветными. Поэтому большинство S- и 7-дикетонов не окрашено. [c.319]

Смесь а-, - и у-К. встречается во многих эфирных маслах гвоздичном, из тысячелистника, лавандовом, хмелевом, коричном и др. К. лучше всего получать из гвоздичного масла. Обработкой масла р-ром щелочи удаляют из него эвгенол, остаток перегоняют с водяным паром. Масло насыщают хлороподородом, кристаллизуют дигидрохлорнд К., а затем разлагают его метилатом натрия. Фракционной перегонкой в вакууме, а затем хроматографически разделяют изомерные формы К. [c.226]

Б. к. и ее эфиры содержатся в эфирных маслах (напр., в гвоздичном), толуанском и перуанском бальзамах, бензойной смоле. Производное Б.к. и глицина-гиппуровая к-та gHj ONH Hj OOH-продукт жизнедеятельности животных. [c.267]

Содержится Ф. с. в розовом (25-65%), гвоздичном, гераниевом, неролиевом и др. эфирных маслах в виде эфира коричной к-ты HaiifleH в смолах и бальзамах. [c.69]

Основной компонент гвоздичного эфирного масла и масла эвге-нольного базилика - эвгенол известен своим сильным бактерицидным действием и способностью уменьшать ревматические и невралгические боли. Он не имеет ограничений при использовании в парфюмерии, косметике и пищевых ароматизаторах. [c.93]

Из присутствующих в эфирных маслах кетонов камфора, фенхон и ментон не выделяют метана. Ацетон мешает только при анализе гвоздичного масла и то в небольшой степени. В случае присутствия в эфирных маслах свободных кислот, последние должны быть определены титрованием, и полученное число должно быть принято во внимание при вычислении количества гидроксильных групп (схему расчета н таблицу см. в оригинале). Наиболее пригодными растворителями являются толуол и ксилол. По зтому методу были исследованы следующие масла [c.64]

В соответствии с первым законом Коновалова при когобации паровая фаза обогащается эфирным маслом концентрация его во много раз больше, чем в дистилляционной воде. Например, при когобации дистилляционных вод от герани содержание эфирного масла в парах в 13 раз выше, чем в жидкости, а при когобации дистилляционных вод от кориандра — в 34 раза. Это позволяет отогнать практически все эфирное масло со сравнительно небольшим количеством воды (вторичного дистиллята). В производственных условиях на современных установках непрерывной когобации в большинстве случаев достаточно отогнать около 5 % вторичного дистиллята от количества поступившей дистилляционной воды. Исключение составляют эфирные масла с низкой упругостью пара (базиликовое, гвоздичное, пачулиевое, ветиверовое) и относительно высокой взаимной растворимостью масла и воды (розовое масло). В связи с этим при когобации дистилляционных вод от базилика эвгенольного и гвоздики при более низкой степени извлечения масла отгоняется свыше 30 % вторичного дистиллята. При когобации производственных дистилляционных вод от розы концентрацией 0,05 % необходимо отогнать не менее 50 % вторичного дистиллята. Даже в этом случае степень извлечения масла на много ниже, чем для большинства других культур. Применительно к розе процесс экономически нецелесообразен. Поэтому в отечественной технологии вторичное розовое эфирное масло извлекается другим методом. [c.103]

Эвгенол является главной составной чатью ряда эфирных масел гвоздичного (до 85%), эвгенольного базилика (70 - 80%), коллюрии (70 - 80%) в меньших количествах содержится в цитронелловом, иланг-иланговом, аирном, сассафрасовом и некоторых других эфирных маслах. [c.148]

Содержится во многих эфирных маслах эвгенольного базилика, гвоздики, коллюрии, иланг-иланга и др. Из гвоздичного масла обычно выделяют г<ис-изоэвгенол, а из масла эвгенольного базилика и коллюрии - транс-изомер. [c.148]

Ряд эфирных масел (мягное, эвкалиптовое, анисовое и др.) используют в медицине. Гвоздичное масло и масло эвгенольного базилика издавна применяют для отпугивания комаров и москитов. Многие эфирные масла (мятное, лимонное, апельсиновое, анисовое, укропное, имбирное и др.) применяют в кондитерской, ликеро-водочной, табачной и консервной промышленности, в производстве безалкогольных напитков и общественном питании в этих случаях из эфирных масел часто удаляют (ректификацией или обработкой этанолом) терпеновые углеводороды. Однако наибольшее количество эфирных масел используют в парфюмерно-косметической промышленности для производства духов, одеколонов, зубных паст, туалетного мыла, косметических кремов, средств для ухода за волосами и др., а также для получения многих душистых веществ, например эвгенола, гераниола, цитронеллола, линалоола, линалилацетата, ветиверилацетата, борнилацетата, цитраля, цитронеллаля и др. [c.189]

С), хорошо — в СП. (36,8% ), эф. (29% ), бензоле (10,8% ) т-ра самовоспламенения 574 °С. Сложные эфиры и соли Б. к. (бензоаты) содержатся в прир. эфирных маслах (напр., гвоздичном). Получ. окисл. толуола НЫОз или Н2СгО<, а также О2 воздуха кислотный гидролиз бензотрихлорид . декарбоксилирование фталевой к-ты. Примен. антиое -тич. и консервирующее ср-во фунгицид в произ-ве красителей, лек. ср-в, душистых в-в, алкидных смол, бензоилхлорида, бензоата Ыа, метил- и бензилбензоатов. БЕНЗОЙНАЯ СМОЛА (росный ладан), смола бурого цв., получаемая подсочкой деревьев семейства стираксовых п.1 75—90 °С плотн. 1,10—1,17 г/см практически не раств. [c.71]

ГВОЗДИЧНОЕ МАСЛО, эфирное масло из сухих цветочных почек, стеблей и листьев гвоздичного дерева. Бесцветная или желтая жидк. с запахом гвоздики в жгучепряным-вкуоом 1,042—1,058, я ц 1,530—1,538, [а]п от -Ь 0,5 до —2° раств. в сп., диэтилфталате, бензилбензоате, плохо — в воде. Осн. компоненты — эвгенол (85—96%), карнофиллен. Душистое в-во в парфюмерии сырье в произ-ве эвгенола и изоэвгенола репеллент (от комаров). [c.121]

Р-ФЕНИЛЭТИЛОВЫЙ СПИРТ (фенетиловый спирт) eHs Hi HaOH, tnj, -27 X, IKun 220-222 X 1,021-1,025, п 1,5267—1,5330 раств. в сп., ограниченно — в воде (1 60) i, n 107 X, КПВ 0,8—4,12%. Содержится в розовом, гвоздичном и др. эфирных маслах. Получ. взаимод. бензола с окисью этилена в присут. АЮЬ гидрирование оки [c.614]

БАЗИЛИК ЭВГЕ-НОЛЬНЫЙ — однолетний полукустарник, возделываемый в Грузии, РСФСР и на Украине. Из листьев и соцветий получают эфирное масло, содержащее до 80% эвгенола, Масло обладает приятным гвоздичным запахом и используется в медицине и парфюмерии. [c.157]

Эфирные масла. Алифатические и моноциклические терпены в значительном количестве присутствуют в эфирных маслах (анисовом, розовом, гвоздичном, тминном и др.). Эфирными маслами называют жидкие, ароматические, легко летучие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями. Они включают до 1000 компонентов. Эфирные масла хорошо растворимы в органических растворителях и не растворимы в воде. На воздухе под действием света и кислорода они осмоляются, изменяют свой цвет и запах. В составе эфирных масел хвойных и цитрусовых растений в большом количестве присутствуют терпеновые углеводороды, в других — спирты и оксосоединения. Выделяют эфирные масла из эфиромасличных растений отгонкой с водяным паром или экстракцией органическими растворителями. Они широко применяются в парфюмерной, косметической, медицинской и пищевой промышленностях, а также являются сырьем для получения отдельных органических соедине1пп1. [c.274]

Для окраски применяют водорастворимые синтетические красители (родамин красный, метанил желтый и др.). В качестве отдушек (от 1 до 1,5% от веса мыльной основы) применяют натуральные эфирные масла (розовое, гвоздичное и др.) или синтетические душистые вещества. Отдушки придают мылу какой-либо цветочный или фантазийный (несходный с цветочным) запах. [c.328]

Изоэвгенол встречается во многих эфирных маслах (иланг-иланго-вом, гвоздичном, колюрии, мускатного ореха и др.). Изоэвгенол, обладающий нежным запахом гвоздики, более приятным, чем запах 80 [c.80]

Жидкость с сильным цветочно-травянистым запахом т. кип. 199,55°С, 83°С при 11 мм- 1,0905 1,5181 [24]. Растворимость 1 объем в 4 объемах 60%-ного, в 1 —1,5 объемах 70%-ного этилового спирта. Дает азеотропные смеси с водой и линалоолом. Встречается в эфирных маслах — туберозовом, иланг-иланговом, гвоздичном, масле жонкиля. [c.304]

Эвгенол (З-метокси-4-окси-аллил-бепзол) содержится в гвоздичном эфирном масле, в количестве около 80%. Представляет собой бесцветную или бледножелтую жидкость с очень острым вкусом. Его изомер, пзоэвгенол, также содер кптся в гвоздичном масле. [c.145]

С паром. Растения — основное сырье, из которого получается почти все многообразие эфирных масел. Так, например, сырьем для таких масел могут служить цветы розы или иланг-иланга, ягоды гвоздичного перца, лайм, листья, стебли и бутоны гвоздичного дерева, древесина кустов роз, кора коричных деревьев, корневище имбиря и скипидарная смола. В случае чувствительных к нагреванию цветов, таких, как тубероза и жасмин, экстракцию проводят без нагревания высокоочищеннымн жирами. Экстракцию из частей растений ведут также различными растворителями, получая соответственно экстракционные эфирные масла и продукты, содержащие эфирное масло и нелетучий экстракт. Эти продукты перегоняют с паром и получают летучие масла, состав которых иногда зависит от применяемого экстрагента. В настоящей главе рассмотрены также смолы растений или эксудаты, представляющие интерес как сырье для получения летучих масел. Нерастворимые в воде летучие масла выжимаются вручную или механически — из больших количеств плодов цитрусовых апельсин, лимон, грейпфрут, бергамот, лайм, мандарин, горький померанец и т. д. [c.132]

Некоторые эфирные масла вводят в лекарства для придания им I лучшего вкуса и запаха. Анисовое масло применяют как отхаркивающее средство, мятное для ингаляции при лечении дыхательных путей. Выделяемый из мятного масла ментол используют для полу- чения валидола. Гвоздичное и масло эвгенольного базилика -ар и- знанные средства для отпугивания комаров и москитов. Упариванием конденсата при производстве масла мускатного шалфея полу-чают так называемый концентрат, обладающий лечебными свойства- I ми. Из растительных отходов мяты можно получать хлорин на- трия — биологически активный компонент для зубных паст. Такие I эфирные масла, как тминное, укропное, аирное и другие, применяют [c.4]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология