Окисление сорбозы

Реакция окисления /-сорбозы в 2-кето-/-гулоновую кислоту протекает по следующей схеме [c.658]

Непосредственное окисление .-сорбозы в 2-кето- -гулоновую кислоту [c.42]

Полиолы легко окисляются часть окислителей действует специфично, другие — неселективны. При осторожном окислении бромной водой получается смесь альдоз и кетоз так, из сорбита получают смесь )-глюкозы, 1)-фруктозы, -гулозы и -сорбозы. Раньше эту реакцию использовали,при синтезе аскорбиновой кислоты из сорбита в настоящее вреягя в промышленном производстве ви- [c.13]

Диацетон-2-кето-/-гулоновую кислоту получают окислением диацетон-сорбозы марганцовокислым калием в слабо щелочной среде при 36—38° с целью сокращения объемов целесообразно применение твердого перманганата калия. [c.636]

Окисление сорбозы можно интенсифицировать, используя метод добавок. Для этого после окончания процесса ферментации в аппарате оставляют 20—30% раствора, к которому приливают свежую среду. После этого процесс ферментации длится только 12 ч. Таким образом, можно провести десять повторных циклов. [c.212]

Техническое значение имеет также синтез аскорбиновой кислоты (витамин С) окислением сорбозы, гидроксильные группы которой во время процесса защищаются реакцией с ацетоном [c.384]

Сущность процесса бактериального окисления /)-сорбита в -сорбозу. Сорбоза является вторым промежуточным продуктом в процессе синтеза [c.256]

Очистка сорбитного раствора от тяжелых металлов . Метод осаждения. Получаемый раствор D-сорбита содержит примеси солей тяжелых металлов (железа, меди, никеля) и алюминия. Эти примеси оказывают отрицательное влияние на последующий процесс окисления сорбита в сорбозу. Проведенные анализы показали, что в исследованном сорбитном растворе (из автоклава) содержалось (в%) железа 0,041, алюминия 0,0163, никеля [c.250]

Процесс окисления D-сорбита в L-сорбозу осуществляется биохимическим методом и является результатом жизнедеятельности аэробных, кето-генных, уксуснокислых бактерий, культивируемых на питательной среде, состоящей из D-сорбита и дрожжевого автолизата или экстракта. [c.257]

Факторы, влияющие на процесс окисления /)-сорбита в -сорбозу. К основным факторам, влияющим на этот процесс, относятся [c.257]

Исследования последних лет показали, что получение 2-кето-/-гулоновой кислоты из /-сорбозы можно проводить и непосредственно, окисляя первичную спиртовую группу в положении 1. Такое направление реакции, по-видимому, может иметь место благодаря большой реакционной способности а-атомов водорода в положении 1, вследствие активирования их соседней карбонильной группой. Окисление, по литературным данным, можно вести различными окислителями в разных условиях. Наилучшие результаты можно получить при окислении /-сорбозы кислородом воздуха в присутствии платинового катализатора в слабощелочной среде. [c.657]

Важное значение имеет введение в питательную среду биологически активных веществ, без которых жизнедеятельность уксуснокислых бактерий тормозится и процесс окисления D-сорбита в L-сорбозу прекращается. [c.257]

Процесс окисления D-сорбита в L-сорбозу является аэробным, поэтому интенсивность его зависит от количества и качества воздуха, подаваемого для аэрации питательной среды. Практикой установлено, что на 1 л питательной среды в 1 мин требуется 2—3 л воздуха. [c.257]

Процесс биохимического окисления /)-сорбита в L-сорбозу. Технологический процесс окисления D-сорбита в L-сорбозу состоит из следующих стадий [53, 86, 87) [c.257]

В промышленном методе получения -аскорбиновой кислоты исходят из -сорбозы, образующейся при бактериальном окислении сорбита (ср. стр. 442). -Сорбозу превращают в диацетоновое производное, которое окисляют до карбоновой кислоты, после чего ацетоновые остатки удаляют путем кислотного гидролиза. При этом образуется -ксило-2-кетогексоновая кислота и соответственно ее лактон, который является таутомером -аскорбиновой кислоты и превращается в нее при кипячении с разбавленной кислотой [c.898]

Для эффективности проведения процесса глубинного окисления очень важно, чтобы сжатый воздух, нагнетаемый компрессором, был подвергнут тщательной очистке от бактериальных загрязнений. Технологическая схема окисления D-сорбита в L-сорбозу приведена на рис. 37. Компрессор 1 нагнетает воздух в ресивер 2. Воздух проходит маслоотделитель 3, представляющий собой вертикальный стальной цилиндр высотой 2,0—2,5 м, заполненный кольцами Рашига. Проходя через извилистые каналы, образованные кольцами Рашига, воздух освобождается от капелек масла, уносимых из компрессора. Затем сжатый воздух проходит через скруббер 4, имеющий такую же конструкцию, как и маслоотделитель (высотой 2,5 м). [c.259]

Очистка окисленного раствора сорбита- Окисленный раствор сорбита содержит 20—25% сухих веществ. Между тем для последующего процесса— ацетонирования — L-сорбоза применяется в виде тонкоизмельченного порошка с влажностью около 0,2%. В таком виде L-сорбозу получают после сгущения окисленного раствора D-сорбита и кристаллизации L-сорбозы. Известно, что эффективность процессов выделения кристаллических веществ из растворов зависит от чистоты последних. Чем меньше посторонних примесей, в особенности коллоидальных и красящих веществ, тем быстрее и полнее идет процесс кристаллизации и тем ниже потери вещества в так называемой патоке (последний продукт при многократной кристаллизации отходов). [c.261]

Окисленный раствор D-сорбита содержит большое количество коллоидальных веществ в виде бактериальных клеток, а поэтому хотя бы частичное удаление этих веществ из раствора повышает выход и качество кристаллической сорбозы. Очистку раствора целесообразно осуществлять при помощи активированного угля. Для этого раствор из сборника 9а направляют в аппарат-смеситель 11, куда вводят активированный уголь в количестве 1% к массе сухих веществ раствора, нагревают до 70° С при перемешивании 5— [c.261]

Каталитическое окисление диацетон-/-сорбозы производят кислородом воздуха в растворе гидрокарбоната натрия при pH 8,5 в присутствии 10%-ной платины на угле при 50—60° выход диацетон-2-кето-/-гулоновой кислоты составляет 98%. При нагревании ее водных растворов образуется [c.636]

Техническое значение имеет также синтез аскорбиновой кислоты (витамина С) окислением сорбозы, гндроксильлые группы которой во время процесса защищаются реакцией с ацетоном. Познакомьтесь с этим синтезом по учебнику. [c.68]

Бертрана [238]. Необходимый -сорбит является промышленным продуктом, получаемым каталитическим восстановлением глюкозы. Стадии синтеза показаны реакциями XXXVIII—XXX. Другим методом получения аскорбиновой кислоты является прямое окисление -сорбозы XXXIX в 2-кето -/-гуло-новую кислоту ХЬ действием азотной кислоты при тщательно контролируемых условиях [239]. Синтезировано большое количество аналогов аскорбиновой кислоты [231]. [c.153]

Получение диацетон-/-сорбозы. Для защиты вторичных спиртовых групп /-сорбозы в дальнейшем процессе окисления /-сорбозы необходимо предварительно провести процесс ацетони-рования. [c.657]

Непосредственное окисление -сорбозы в 2-кетогулоновую кислоту идет с плохим выходом вследствие одновременного протекания других окислительных процессов поэтому в производственных условиях хотя и исходят из сорбозы (получаемой из сорбита), но перед ее окислением защищают ее способные окисляться группы, кроме первичного спиртового гидроксила у первого углеродного атома. [c.256]

Окисление диацетон-L-сорбозы в гидрат диацетон-2-Kero-L-гулоновую кислоту [c.139]

По плану новой техники завод планировал освоить новую технологию выделения кристаллической сорбозы из окисленных сорбозных растворов. Это предложение было внедрено заводом в первом же квартале года, при этом экономическиий эффект составил 30,1 тыс. руб. Лучшими предложениями 1964 г. признаны следующие [c.198]

Для мицеллярных катализаторов на основе ПС-П4ВП подобраны оптимальные условия гидрирования с достижением высокой селективности 99.8%, которая объясняется модифицирующим влиянием пиридиновых групп П4ВП ядра. Подобраны оптимальные условия проведения процесса окисления Г-сорбозы (селективность 98%) на катализаторе платиносодержащем СПС. [c.51]

Первые синтезы -аскорбиновой кислоты были почти одновременно опубликованы Хеуорсом и Рейхштейном (1933). В настоящее время они представляют только исторический интерес, так как исходным веществом в них служила трудно доступная -ксилоза. Современный процесс получения аскорбиновой кислоты является модификацией одного из более поздних синтезов Рейхштейна, где исходным соединением служит О-глюкоза. Последнюю превращают в -сорбит ( )-глюцит) путем гидрогенизации в присутствии медно-хромового катализатора далее D-сорбит подвергают бактериальному окислению A etoba ter suboxydans) до 2-кетогексозы ( -сорбозы), в которой коифигурация при С5 (Сг исходной глюкозы) одинакова с аскорбиновой кислотой [c.569]

Более совершенным является этокснлирование п-нитрохлорбензола (XIV) спиртом, к присутствии перекиси марганца в качестве катализатора (отхода в процессе производства аскорбиновой кислоты при окислении диацетон-сорбозы) с последующим восстановлением п-нитрофенетола (XV) раствором сульфида натрия. [c.252]

Диацетон-/-сорбозу, т. е. ацетонированный продукт, получают с целью защиты гидроксильных групп /-сорбозы от окисления, так как необходимо окисление лишь первичной спиртовой группы. Ацетонирование наиболее легко протекает с соседними цис-гидроксилами, вследствие образования стабильного пятичленного цикла (несоседние гидроксилы, ацетонирование которых связано с образованием более лабильного шестичленного цикла, реагируют труднее). Его осуществляют с 12—14-кратным (по объему) количеством ацетона, в присутствии 81—82%-ной серной кислоты, связывающей воду. Применение ультразвука при ацетонировании сорбозы резко сокращает продолжительность процесса. [c.636]

Маточный раствор I из сборника 17 и угольные промывные воды, полученные при очистке окисленного раствора сорбита, обрабатывают активированным углем в количестве 2% к массе сорбозы в аппарате-смесителе 18 при температуре 65° С в течение Омин. Затем фильтруют через фильтр-пресс/9. Фильтрат поступает в сборник 20. Угольную лепешку промывают горячей водой и полученные промывные воды Н поступают в сборник 25 маточного раствора Н. Профильтрованный маточный раствор I упаривают в вакуум-аппарате 21 до содержания в нем сухих веществ 85—86%. Утфель спускают в предварительно подогретый кристаллизатор 22, где в течение 36 ч при работающей мешалке он охлаждается до 26—27° С, затем в рубашку кристаллизатора пускают холодную воду и охлаждают в течение 24 ч до 18—20° С. Полученные кристаллы отфуговывают в центрифуге 23, промывают ледяной водой, высушивают в сушилке 16 и измельчают в микромельнице 2 . Полученную сорбозу И также направляют на ацетониро-вание. [c.262]

Способ состоит из двух стадий а) непрерывного культивирования уксуснокислых бактерий при биохимическом окислении D-сорбнта в проточных средах и б) непрерывного выделения кристаллической L-сорбозы из окисленного раствора. Некоторые теоретические основы непрерывного культивирования микроорганизмов изложены в работах различных исследователей [89—92]. Изучены также пути интенсификации процесса за счет улучшения условий аэрирования среды [93, 94]. Существенные исследования в области биохимического окисления D-сорбита в L-сорбозу были проведены в тарельчатом колонном ферментаторе непрерывного действия [95, 96] и была показана эффективность его работы. При сравнительно низком расходе воздуха [c.263]

Экспериментально также установлена [97 ] возможность замены процессов многоступенчатой кристаллизации L-сорбозы процессами предварительной очистки окисленного раствора сорбита при pH 3,0 активированным углем (3—5% к массе сорбозы) или ионообменными смолами [98] и обезвоживанием его в распылительной сушилке. Ниже описана технологическая схема производства L-сорбозы из D-сорбита непрерывным процессом (рис. 38) [53, 97]. Питательную среду из сборника 1 непрерывно насосом подают в стерилизатор 2 и далее в сборник-выдерживатель 3, охладитель 4 и сборник охлажденной среды 5. В этот сборник непрерывно стерильно поступает рабочая культура. Из сборника 5 питательная среда непрерывно поступает в ферментатор 6. Параллельно со средой в ферментатор снизу подают сжатый воздух. Для гашения пены ферментатор сверху снабжен пеногасителем 7 и брызгоуловителем 8. Воздух из колонны выходит через фильтр 9, а окисленный раствор поступает в сборник 10. Температуру среды в колонне по,ддер-живают водяным обогревом через секционные рубашки. Давление воздуха регулируется прибором 11, а рециркуляция питательной peды — регулято- [c.263]

При непосредственном окислении L-сорбозы возникают значительные трудности, связанные с регулированием процесса окисления, а также с выделением 2-кето-Ь-гулоновой кислоты, в связи с чем этот метод пока не получил промышленного применения. Однако прогрессивность данного метода и связанные с ними перспективы изъятия из производства огнеопасного ацетона заслуживают проведения углубленных исследований в этой области с целью скорейшего освоения процесса. [c.273]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология