фруктоза глицеральдегид

Более впечатляющий пример — возможность превращения производных, получаемых из жидкого горючего (нефти), в пищевые углеводы. Для такого превращения необходимо промышленным способом расщепить нефтепродукты до глицеральдегида. Затем глицеральдегид можно ферментативным путем превратить во фруктозу, глюкозу и крахмал. [c.260]

В начале этой главы мы уже говорили о превращении глюкозы в этанол и диоксид углерода (рис. 18-1). Одна из основных стадий этого процесса состоит в расщеплении фруктозо-1,6-дифосфата на фосфодиоксиацетон и глицеральдегид-З-фосфат. Данная реакция обратима и при участии соответствующих ферментов может привести к образованию фруктозо-1,6-дифосфата. [c.74]

Ион тиазолия катализирует как ферментативную, так и неферментативную транскетолазную реакцию. Характерным примером служит реакция фруктозо-6-фосфата с глицеральдегид- [c.175]

Фруктозо-1-фосфат<=>Диоксиацетонфосфат + О-глицеральдегид. [c.336]

Фруктозо-1,6-бисфосфат Глицеральдегид-З-фосфат [c.341]

Глюкозо-6-фосфат 2 Фруктозо-6-фосфат 2 Глицеральдегид-3- [c.354]

Если число частиц в реакции возрастает, то уменьшение абсолютных значений концентраций компонентов будет способствовать смещению равновесия в сторону продуктов реакции. Например, реакция превращения фруктозо-1,6-дифосфата в смесь глицеральдегид-З-фосфата и дигидроксиацетонфосфата характеризуется довольно высоким положительным значением величины Д6 = 23,8 кДж/моль. Однако при концентрациях компонентов 10 М в стехиометрической смеси всех трех компонентов Дб составит [c.341]

Глицеральдегид-З-фосфат н- 3 Дигидроксиацетонфосфат —> 3 Фруктозо-1,б-дифосфат [c.203]

Глюкоза подвергается действию АТФ и превращается в глюко-зо-6-фосфат. Это соединение под влиянием фермента (оксоизоме-разы) перестраивается так, что образуется фруктозо-6-фосфат. Повторное действие АТФ переводит его в фруктозо-1,б-дифосфат. Для этого требуется участие фермента — фосфофруктокиназы. Фермент альдолаза разрывает шестичленную цепь атомов углерода, так что образуются трехуглеродные соединения — фосфогли-цериновый альдегид и фосфодиоксиацетон (он под действием фермента триозофосфатизомеразы переходит в фосфоглицериновый альдегид). Далее на фосфорилированный глицеральдегид воздействует важный фермент — дегидрогеназа. Активная группа этого фермента, переносящая водород, построена по тому же общему типу, по какому построены и фрагменты нуклеиновых кислот она содержит органические основания, остатки углевода рибозы и фосфатную группу и обозначается НАД. [c.367]

При метаболизме фруктозы в организме большая ее часть фосфорилируется в печени при воздействии особого фермента — фруктокиназы в положении С-1 и образует фруктозо-1-фосфат. Считают, что при участии специфической альдолазы фруктозо-1-фосфат превращается в диокси-ацетонфосфат и глицеральдегид. Глицеральдегид восстанавливается до глицерина, затем через глицерол-З-фосфат окисляется до диоксиацетонфосфата. [c.126]

Расщепление фруктозо-1,6-дифосфата на две фосфотриозы катализирует альдолаза (КФ 4.1.2.13). При этом образуется глицеральдегид-3-фосфат и диоксиацетонфосфат. Альдолаза мышц не требует для проявления ферментативной активности ионов металлов или каких-либо кофакторов. При исследовании превращения фруктозо-1,6-дифосфата в качестве источника альдолазы используют диализованные экстракты мышц. В процессе диализа из экстракта удаляются компоненты адени-ловой системы НАД и неорганический фосфат, в отсутствие которых становится невозможным дальнейшее превращение глицеральдегид-З-фосфата под влиянием глицеральдегид-З-фосфатдегидрогеназы. Альдолаза относительно термостабильна. Ферментативное расщепление фруктозо-1,6-дифосфата обратимо, положение равновесия с повышением температуры смещается в сторону образования фосфотриоз, константа равновесия при этом возрастает. [c.63]

Для определения количества образующегося фруктозо-1,6-фосфата вместо а-глицерол-З-фосфатдегидрогеяазы может быть использована дегидрогеназа 3-фосфоглицеринового альдегида. В этом случае активность фосфофруктокиназы измеряют по скорости восстановления НАД+ (см. определение активности глицеральдегид-З-фосфатдегидро-геназы на с. 253). [c.240]

Активность альдолазы может быть измерена двумя методами химическим, основанным на определении концентрации продуктов реакции — фосфотриоз (по нарастанию щелочнолабильного фосфорл), и энзиматическим, в сопряженной системе, содержащей помимо альдолазы и фруктозо-1,6-дифосфата также НАД+ и глицеральдегид-З-фосфат-дегидрогеназу или НАДН и глицерол-З-фосфатдегидрогеназу. Скорость альдолазной реакции определяют по нарастанию или убыли НАДН. [c.246]

В спектрофотометрическую кювету помещают 2 мл 0,1 М триэта- ноламинового буфера, pH 8,0, глицеральдегид-З-фосфатдегидрогеназу (30 единиц активности), а также растворы фруктозо-1,6-дифосфата (0,2 мМ), НАД+ (3 мМ) и арсената натрия (5 мМ) с таким расчетом, чтобы после доведения объема пробы до 3 мл их конечные концентрации соответствовали величинам, указанным в скобках. После переме-щивания начинают реакцию добавлением 30—50 мкл раствора альдолазы. Отмечают нарастание поглощения при 340 нм. [c.248]

Субстратами-донорами двууглеродного остатка являются ксилу-лозо-5-фосфат, фруктозо-6-фосфат, седогептулозо-7-фосфат и др. Функцию субстратов-акцепторов выполняют 0-рибозо-5-фосфат, D-глицеральдегид-З-фосфат, 1)-эритрозо-4-фосфат и др. [c.279]

Простые сахара можно также классифицировать по числу атомов углерода в цепи. Например, и глюкозу, и фруктозу следует отнести к гексозам, так как они содержат по шесть атомов углерода в цепи. Если объединить эти два типа классификации, то глюкоза будет алъдогексоаой, а фруктоза — кетогексозой. Простейшие углеводы — глицеральдегид и диоксиацетон — являются соответственно альдотриозой и кетотриозой. [c.421]

Обработка В-глицеральдегида или диоксиацетона водным раствором основания ирпводит к возникновению В-фруктозы и В-сорбозы. а) Напишите механизм реакции, б) В результате этой реакции образуется также в.Ь-дендрокетоза. Почему в) Будут ли [c.451]

Более сложные механизмы регуляции О.в. обусловлены прямыми и обратными управляющими связями. Суть их состоит в воздействии метаболитов на интенсивность биохим. процессов, в к-рых они сами образуются или испытывают превращения. В О.в. регуляция активности ферментов часто осуществляется посредством аллостерич. взаимод. ферментов с субстратами или промежут. продуктами (см. Ферменты). Классич. пример подобной регуляции с отрицат. обратной связью-подавление изолейцином собств. биосинтеза в результате его аллостерич. взаимод. с ферментом треониндегидратаза, катализирующим начальную р-цию пути биосинтеза изолейцина. Пример положит, прямой связи-стимуляция синтеза фосфоенолпирувата в гликолизе предшествующими метаболитами фруктозо-1,6-дифосфатом, глюкозо-6-фосфатом и глицеральдегид-З-фос-фатом. Управляющие связи такого рода позволяют стаби- [c.317]

Ксилулозо-5-фосфат + 2 Эритрозо-4-фосфат 2 Глнцеральдегнд-З-фосфат + 2 Фруктозо-6-фосфат Глицеральдегид-З-фосфат п Дигидроксиацетон-фосфат [c.463]

Важная особенность П. ц. (в сравнении с др. путями метаболизма углеводов) - его гибкость. Если потребность в рибозо-5-фосфате значительно превышает потребность в НАДФН, то б.ч, глюкозо-б-фосфата по гликолитич. пути превращ. в глицеральдегид-З-фосфат, 1 молекула к-рого, аступля а р-ции е 2 молекулами фруктозо-6-фосфата, [c.464]

В условиях, когда потребность в НАДФН значительно превышает потребность в рибозо-5-фосфате, возможна реализация др. механизма, в соответствии с к-рым образующийся рибозо-5-фосфат превращ. не в глюкозо-б-фосфат, а в пировиноградную к-ту (пируват) в результате гликолиза фруктозо-б-фосфата и глицеральдегид-З-фосфата, образующихся в р-циях 6-8. При этом образуются НАДФН, НАДН (восстановленная форма никотинамидадениндинуклеотида) и АТФ по суммарному ур-нию [c.464]

Расщепление фруктозо-1,6-дифосфата (ФДФ) на диоксиацетонфосфат (ДОФ) и глицеральдегид-З-фосфат (ГАФ) входит в последовательность реакций, которые во многих живых организмах используются для получения энергии. При 37° С и pH 7 значение ДОдабл реакции ФДФ=ДОФ+ГАФ равно 5,73 ккал/моль. Чему равно значение ДО дз л для этой реакции, протекающей в эритроцитах, если в этом случае [ФДФ]=3 мкМ, [ДОФ] =138 мкМ и [ГАФ] = 18,5 мкМ [c.235]

Все изомеры моносахаридов подразделяются на В- и Ь-формы (В-и Ь-конфигурация) по сходству расположения групп атомов у последнего центра асимметрии с расположением групп у В- и Ь-глицеральдегида. Природные гексозы глюкоза, фруктоза, манноза и галактоза—принадлежат, как правило, по стереохимической конфигурации к соединениям В-ряда (схема 5.1). [c.171]

Известно, что природные моносахариды обладают оптической активностью. Способность вращать плоскость поляризованного луча света — одна из важнейших особенностей веществ (в том числе моносахаридов), молекулы которых имеют асимметричный атом углерода или асимметричны в целом. Свойство вращать плоскость поляризованного луча вправо обозначают знаком плюс (+), а в противоположную сторону—знаком минус (—). Так, В-глицеральдегид вращает плоскость поляризованного луча вправо, т. е. В-глицеральдегид является В(+)-альдотриозой, а Ь-гли-церальдегид — Ь(—)-альдотриозой. Однако направление угла вращения поляризованного луча, которое определяется асимметрией молекулы в целом, заранее непредсказуемо. Моносахариды, относящиеся по стереохимической конфигурации к В-ряду, могут быть левовращающими. Так, обычная форма глюкозы, встречающаяся в природе, является правовращающей, а обычная форма фруктозы—левовращающей. [c.171]

Животные ткани содержат ио меиьшей мере три различные альдолазы, характерные для мышцы, иечени и мозга соответственно. Все альдолазы расщепляют фруктозо-1,6-бисфосфат до диоксиацетонфосфата и глицеральдегид-З-фосфата и могут катализировать обратную конденсацию диоксиацетонфосфата с различными оксиальдегидами, хотя и с неодинаковой скоростью. [c.330]

Ксилулозо-5-фосфат Эритрозо-4-фосфат Фруктозо-6-фосфат Глицеральдегид-З-фосфат [c.356]

Рассматривая промежуточный обмен углеводов в печени, необходимо также остановиться на превращениях фруктозы и галактозы. Поступающая в печень фруктоза может фосфорилироваться в положении 6 до фруктозо-6-фосфата под действием гексокиназы, обладающей относительной специфичностью и катализирующей фосфорилирование, кроме глюкозы и фруктозы, еще и маннозы. Однако в печени существует и другой путь фруктоза способна фосфорилироваться при участии более специфического фермента—фруктокиназы. В результате образуется фруктозо-Ьфосфат. Эта реакция не блокируется глюкозой. Далее фруктозо-Ьфосфат под действием альдолазы расщепляется на две триозы диоксиацетонфосфат и глицеральдегид. Под влиянием соответствующей киназы (триокиназы) и при участии АТФ глицеральдегид подвергается фосфорилированию до глицеральдегид-З-фосфата. Последний (в него легко переходит и диоксиацетонфосфат) подвергается обычным превращениям, в том числе с образованием в качестве промежуточного продукта пировиноградной кислоты. [c.555]

Уже на примере гликолиза видно, что последовательность реакций, составляющих ту или иную цепь или цикл, не обязательно является линейной. Наряду с необходимым для продолжения цепи глицеральдегид-З-фосфатом при гликолизе из фруктозо-1, б-дифосфата образуется дигидроксиацетоифосфат, который может вернуться в гликолитическую цепь только после изомеризации. Еще более [c.413]

АЛЬДОЛАЗЫ, ф ерменты класса лиаз. Содержатся в микроорганизмах, грибах, высших растениях, разл. тканях млекопитающих. Катализируют конденсацию альдегидов с образованием новой углерод-углеродной связи. Наиб, изучена 0-фруктозо-1,6-дифосфат-0-глицеральдегид-3-фосфат-лиаэа, для к-рой мол. м. 147 000—180 ООО, оптим. каталитич. активность при pH 7,5—8,5 состоит из двух субъединиц. Катализирует р-цию фруктозодифосфат г 3-фосфоглице-риновый альдегид -f- фосфодиоксиацетон. Р-ции, катализируемые А.,— важный этап анаэробного превращ. углеводов при гликолизе и брожении. [c.27]

Д-(+)-Глицериновый альдегид (77) удобнее всего получать из легко доступной /)-фруктозы окисление ацетатом свинца (IV) дает 3-0-формил-2-0-гликолил- Д-глицеральдегид, который гндро лизом водной кислотой превращают в гидроксиальдегид. Ь- —)-Глицериновый альдегид можно получить аналогичным способом, исходя из легко доступной -сорбозы, а ( )-модификацию получают, окисляя эквимольную смесь этих двух кетосахаров [253]. [c.557]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология