Альбумин защитный коллоид

Прибавление некоторых веществ к защита лиофобным золям может повышать их устойчивость и, в частности, сообщать им устойчивость по отношению к действию электролитов. Это явление известно под названием коллоидной защиты. Вещества, которые стабилизируют золи таким способом, — обычно высокомолекулярные соединения — желатина, альбумин, казеин, крахмал, декстрин, пектин, каучук и др. Сами они дают лиофильные коллоидные растворы, и потому называются защитными коллоидами. [c.112]

Неорганические связующие, применяемые для приготовления силикатных красок, например жидкое стекло, устойчивы к плесневению. Органические же связующие этой группы — неустойчивы. Сюда относятся камеди, декстрин, желатина, альбумин, казеин и другие вещества животного или растительного происхождения, обычно применяемые для приготовления многих водных покрывных красок (клеевой, темперы, казеиновой), а также в качестве защитных коллоидов для эмульсионных покрывных красок. Склонность их к плесневению вызывается, с одной стороны, легкой усвояемостью их плесневыми грибами, а с другой, — тем, что пленки таких покрытий абсорбируют большое количество воды и набухают в воде. [c.152]

Другим примером использования свойств коллоидных систем может служить адсорбция суспензией метаоловянной кислоты значительных количеств фосфорной кислоты, чем пользуются для количественного отделения фосфат-ионов, осложняющих ход анализа смеси катионов. Можно упомянуть также о введении в анализируемую смесь некоторых органических веществ, как-то желатины, крахмала, альбумина, агар-агара и др., увеличивающих стойкость коллоидных растворов и получивших название защитных коллоидов. [c.208]

ЭМУЛЬСИИ ФОТОГРАФИЧЕСКИЕ — суспензии микрокристаллов галогенида серебра (хлористого, бромистого, иодистого или смешанного состава), равномерно распределенные в желатине или др. защитном коллоиде — полимере (поливиниловый сиирт, поливинилацетали, синтетич. смолы, нитроцеллюлоза, альбумин, цеин, агар-агар и др.) применяют в произ-ве кинофотоматериалов (пленки, пластинки, бумага) и материалов для регистрации ядерных излучений и космич. частиц. [c.502]

Валентность коагулирующего иона имеет сравнительно малое влияние на порог коагуляции, но последний зависит от гидрата ции ионов. Адсорбция защитного коллоида на защищаемой взвеси влияет на их электрокинетические свойства. Было показано, что скорость электрофореза альбумина и частичек кварца, защищенных альбумином, одинакова. [c.190]

Защитные коллоиды (желатина, альбумин, декстрин, пепсин и т. д.) применяются для получения блестящих осадков цинка, кадмия, никеля, кобальта, причем можно отметить, что смещение катодного потенциала в присутствии ряда чужеродных коллоидов следует правилу золотых чисел . [c.232]

В качестве защитных коллоидов применяется довольно ограниченное количество веществ, например, коллодий, альбумин (яичный белок), гуммиарабик, некоторые другие виды клея, но наибольшее значение и распространение имеет желатина. [c.102]

Коллоидную серу получают воздействием сероводорода на раствор диоксида серы, содержащий желатин. Кроме того, ее можно получить воздействием минеральной кислоты на тиосульфат натрия, или методом катодной пульверизации. Коллоидная сера представляет собой белый порошок, образующий эмульсию в воде однако она сохраняется в этом состоянии только при добавлении защитного коллоида (альбумина или желатина), но даже при этом условии эмульсия сохраняется только ограниченное время. В данную товарную позицию включают этот приготовленный коллоидный раствор. Как и все коллоидные дисперсии, серные дисперсии имеют большую абсорбирующую поверхность и могут воспринимать красящие вещества кроме того, они являются активными антисептическими средствами, принимаемыми внутрь в лечебных целях. [c.33]

Задание. Определить золотое число для защитного коллоида (желатины, альбумина, олеата Ыа, крахмала). [c.275]

Явление, противоположное описанному выше, называется сенсибилизацией. Если в раствор альбумина добавить небольшое количество Ре(ОН)з, то альбумин коагулирует так же, как золь гидроокиси железа(П1). Наоборот, при изменении соотношения этих двух компонентов альбумин становится защитным коллоидом. [c.552]

Образование коллоидных систем в аналитической химии имеет не только отрицательное значение. По светопоглощению коллоидного раствора можно определить количество коллоидообразующего вещества (турбидиметрия). Для этого также можно измерять пн-тепсивпость рассеянного коллоидными частицами света (нефелометрия). В подобных случаях устойчивость коллоидных систем увелич и -ают добавлением подходящего гидрофильного коллоида (желатины, казеина, альбумина и т. п.). Частицы гидрофильного коллоида покрывают частицы гидрофобного коллоида, и вся система приобретает стабилизирующую гидратную оболочку. 1 с-иользуемые при этом гидрофильные коллоиды назьк-ают защитными коллоидами. [c.131]

Эмульгатор представляет собой вещество, способное к образованию защитной оболочки вокруг капельки бутадиена. В качестве эмульгаторов пригодны полярные вещества, обладающие как ги фофильной концевой группой, так и частью, растворимой в бутадиене. Применяют мыла, соли сульфокислот и защитные коллоиды, например желатину или альбумин. [c.52]

Эмульгатор мыло, натриевая соль алкилсульфокислоты Стабилшзатор (защитный коллоид яичный альбумин [c.53]

Заряд некоторых коллоидов невелик, и иногда он бывает положителен в кислом и отрицателен в щелочном растворах. Коллоиды с небольшим электрическим зарядом не осаждаются разбавленными растворами электролитов. Эти коллоиды оса-, Ждаются при нагревании или с помощью какого-либо другого Метода дегидратации, как, например, путем прибавления концентрированных растворов солей (м-етод высаливания) или путем добавления другого растворителя, например спирта. Коллоиды, соторые не чувствительны к осаждающему действию электролитов, часто ведут себя в качестве защитных коллоидов, препятствуя осаждению других веществ. Так, дубильная кислота, желатина и альбумин действуют как защитные агенты, вероятно, путем образования защитных -пленок. [c.79]

Если в исследуемом растворе имеются защитные коллоиды, главным образом типа желатины или альбумина, сильно мешающие осаждению, то их необходимо разрушить обыкновенно это делают путем окисления, прежде чем п-риступают к анализу- [c.80]

Пааль и Скита предложили практический способ приготовления коллоидальных металлов, употребляемых в катализе. Пааль [298] применил в качестве защитных коллоидов продукты, получаемые путем обработки едким натром и серной кислотой альбумина, а именно протальбиновую и лизальбиновую кислоты в виде их натриевых солей. При такой обработке соль протальбиновой кислоты выпадает в виде осадка, а соль лизальбиновой кислоты остается в растворе. Для очистки обе кислоты подвергают диализу. Натриевые соли этих кислот являются прекрасными защитными коллоидами, на что указывает их золотое число, порядка 0,05 для желатина оно равно от 0,005 до 0,01, а для гуммиарабика порядка 0,02. [c.263]

Не все известные случаи, в которых хлорофилл стабилизируется по отношению к молекулярному кислороду, могут быть объяснены отвлекающими или каталитическими действиями. То e, очевидно получается и при ассоциации пигмента с некоторыми веществами,, делающими его светоустойчивым, причем эти вещества сами не подвергаются постоянному иди временному сенсибилизированному окислению. Это истинно защитное действие можно объяснить, например, ускорением рассеяния энергии возбуждения в комплексе пигмент — защитное вещество. Если такое рассеяние конкурирует с флуоресценцией, то защищенный пигмент не будет флуоресцировать. Так как мы принимаем, что фотохимическим преобразованиям часто предшествует таутомернзация, то рассеяние может конкурировать только с последним процессом, не затрагивал флуоресценцию. Действие защитных коллоидов, согласно исследованию Вюрмзера зб], можно характеризовать следующим скорость выцветания хлорофилла понижается на 50% добавлением всего 0,05%, желатины пли казеина, но требуется 0,86% альбумина или 1,45% гуммиарабика для достижения того же эффекта, тогда как крахмад [c.506]

В практику широко ввел защиту Пааль нашедший, что продукты распада яичного альбумина при действии на него щелочи (натриевые соли лизальбиновой и протальбиновой кислот) оказываются хорошими защитными коллоидами. Путем восстановления металла, в присутствии защитного золя был приготовлен ряд гидрозолей металлов, из которых большой интерес представляет золь серебра, как важное лекарственное средство, носящее название колларгола (запатентовано в 1902 г.). Стойкость этого коллоида настолько велика, что его можно вполне высушить, и лолучившийся при этом блестящий порошок легко растворяется в воде, образуя вновь стойкий золь. [c.310]

В первом автоклаве бутадиен и стирол смешиваются в водной фазе с ускорителями полимеризации (катализаторы, например персульфат натрия), эмульгаторами и смачивающими веществами (мыла, соли алкилсульфокислот— мерзоляты, некаль, натриевая соль олеиновой кислоты), защитным коллоидом (желатин, альбумин), регулятором [стирольный раствор диизопропилксантогеи-дисульфнда (дипроксида) (СНз)2СН—О—С —3—5—СЗ—О—СН(СНз)2) и буфером (например, пирофосфат натр ш), которые подаются дозировочными насосами. Контроль и регулирование процесса осуществляются, в частности, путем измерения плотности, вязкости и pH содержимого каждого автоклава. [c.478]

Осаждению А1(0Н)д мешают также другие органические вещества (например, желатина, клей, альбумин), которые пепти-зируют осадок и являются защитными коллоидами (стр. 153). Поэтому при систематическом анализе катионов третьей гоуппы необходимо предварительно разрушить все органические вещества (стр. 621). [c.329]

Протальбинат натрия или протальбиновая кислота образуются наряду с лизальбиновой кислотой при щелочном расщеплении альбуминов, особенно из кожи. Известно, что это соединение действует как защитный коллоид [c.288]

Защитные коллоиды. Прибавление относительно небольшого количества эмульсоида к суспензоиду стабилизует последний, и он труднее осаждается электролитами. При этом, вероятно, путем адсорбции образуется защитный слой на поверхности частиц суспензоида, чем предупреждается соединение этих частиц в более крупные агрегаты. Вещества, подобные желатине, альбумину и крахмалу, действующие таким образом, называются защитными коллоидами. Если к раствору AgNOs прибавить немного Na l, содержащего 1 % желатины, то вместо нерастворимого тво- [c.131]

Защитное действие выражается в повышении порога коагуляции., Многие коллоидные растворы, в частности, некоторые коллоидные растворы металлов, вообще не могут существовать длительное время в виде устойчивых взвесей без защитных веществ. Защитное действие одного и того же вещества по отношению к различным коллоидам может варьировать, и высокомолекулярные соединения сильно разнятся между собой по своей защитной способности. К числу наиболее эффективных защитных веществ относятся желатина, натровые соли протальбиновой и лизальбиновой кислот, альбумин, казеин и др. Защитными свойствами обладают не только высокомолекулярные соединения, но также жидкое стекло и некоторые коллоидные растворы. [c.159]

В одной из обзорных статей утверждается, что ингибиторы адсорбируются на поверхности металла за счет ненасыщенных побочных валентностей, образуя сплошной защитный слой. Шункерт , изучавший защитное действие лиофильных коллоидов (желатина, казеина, крахмала, декстрина, альбумина), сделал вывод, что ингибиторы адсорбируются анодными участками металла, подвергающегося коррозии, тормозя таким образом переход ионов металла в раствор. Терано и Такасаки , наблюдавшие действие серосодержащих органических ингибиторов, также присоединились к мнению о защите металла сплошной адсорбционной пленкой. [c.49]

Шункерт изучал механизм снижения скорости коррозии железа и цинка в кислотах при действии альбумина, агар-агара, декстрина, желатины и других подобных веществ. Этот автор указывает, что порядок эффективности их действия идет параллельно с их адсорбционной способностью. Возможно, однако, ЧТО в данном случае прямая адсорбция не является единственным действующим факторам, Бек и Гес-серт предполагают, что возникновение защитного слоя можно отнести также за счет местной коагуляции коллоидов, вызванной ионами железа. [c.383]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология