Пальмитат пальмитиновая кислота

При нейтрализации смеси пальмитиновой и стеариновой кислот массой 106,6 г получили смесь пальмитата натрия и стеарата натрия массой 115,4 г. Определите массовые доли кислот в исходной смеси. Ответ пальмитиновая кислота — 60% стеариновая кислота — 40%. [c.273]

Пальмитиновой кислоты цинковая соль. Цинк пальмитат [c.544]

Пальмитиновой кислоты свинцовая (II) соль Свинец (П) пальмитат 1СН ,(СН.,) С00],РЬ [c.438]

Кобальт (П) пальмитат Пальмитиновой кислоты [c.268]

Пальмитат калия в водных растворах гидролизуется с образованием малорастворимой пальмитиновой кислоты. Поэтому успешное пенное извлечение его из водных растворов возможно лишь в щелочной среде (pH 9,5). [c.99]

Литий пальмитат Пальмитиновой кислоты литиевая соль [c.282]

Удлинение углеродной цепи пальмитата. Пальмитиновая кислота служит предшественником других жирных кислот организма. Удлинение углеродной цепи [c.294]

В этом отношении витамин А-пальмитат является более стойким, нежели витамин А-ацетат. Пальмитиновый эфир витамина А может быть получен путем переэтерификации ацетата витамина А метиловым эфиром пальмитиновой кислоты [90]. [c.36]

На рис. П-25 приведены изотерма пальмитата натрия, растворенного в воде, в координатах Ла — Г/Г , и изотерма пленки нерастворимой пальмитиновой кислоты в координатах я — Г/Г . Из представленных данных видно, что поверхностное натяжение понижается на 1-10 Дж/м при Г/Ги0,1 для пальмитата натрия и при Г/Гст — 0,6 для пальмитиновой кислоты, т. е. растворимые ПАВ поверхностно-активны при более низких концентрациях, чем нерастворимые ПАВ. Площадь поперечного сечения молекул пальмитиновой кислоты и пальмитата натрия ИТт = 20х X10" м . Площадь, занимаемая этими молекулами в горизонтальном положении, 110-10 м . Практически в точках изотермы поверх- [c.87]

Примеси определяют методом ограничивающих растворов. Эталонные растворы для определения калия и кальция содержат в основе 0,2% лития. Натрий определяют с эталонами без основного компонента. При определении примесей проводят предварительное химическое отделение пальмитат-иона в виде пальмитиновой кислоты. [c.53]

Натрий пальмитат Пальмитиновой кислоты натриевая соль H3( H2)u OONa [c.347]

С увеличением молекулярной массы и длины углеводородной части молекулы ПАВ возрастает их растворимость в нефтепродуктах. Растворимость ПАВ в воде и в нефтепродуктах зависит от способности молекул к ионизации, их дипольного момента, донорно-ак-цепторных свойств атомов и групп, входящих в молекулы. Так, высокомолекулярные жирные кислоты нерастворимы в воде (например, пальмитиновая кислота), а их натриевые соли (пальмитат натрия) растворимы в результате сольватации карбоксильных групп молекулами воды [173, с. 224]. [c.87]

Аммоний пальмитиновокислый Аммоний пальмитат Пальмитиновой кислоты аммонийная соль СНз (СНа)14СООКН4 [c.40]

Железо (III) пальмитат Пальмитиновой кислоты железная (III) соль [СНз ( Hj)i4 00JaFe [c.221]

Кадмий пальмитиновокислый - Кадмий пальмитат Пальмитиновой кислоты кадмиевая соль СНз(СН2),4СОО]2Са 100890 ТУ 5П—7—68 ч [c.235]

Калий пальмитат Пальмитиновой кислоты калиевая соль СНз ( HJh OOK [c.246]

Кальций пальмитат Пальмитиновой кислоты кальциевая соль [СНз (СН2)14СОО]2Са [c.257]

Магний пальмитат Пальмитиновой кислоты магниевая соль [СНз (СНг),4СОО]2М [c.288]

Медь (II) пальмитат Пальмитиновой кислоты медная (Н) соль [СНз (СН2),4СОО]гСи [c.300]

В животных клетках пальмитиновая кислота, обычный продукт, образующийся в синтазном цикле жирных кислот, служит предшественником других длинноцепочечных жирных кислот (рис. 21-12). При помощи ферментных систем, катализирующих удлинение цепей жирных кислот, она может удлиняться путем присоединения ацетильных групп, приводящего к образованию стеариновой кислоты (18 атомов углерода) или более длинных насыщенных жирных кислот этот процесс протекает в эндоплазматическом ретикулуме и митохондриях. Система удлинения цепи в эндоплазматическом ретикулуме, об.чадаю-щая более высокой активностью, действует точно так же, как при синтезе пальмитата стеароил-АПБ образуется из пальмитоил-АПЕ путем присоединения двухуглеродных фрагментов, донором которых служит малонил-СоА. [c.633]

Значительно интенсивнее, чем сами хроманы, были изучены их 6-оксипро-изводные. Оксигруппа в положении 6 ведет себя как обычный фенольный гидроксил, образуя сложные эфиры, которые в случае токоферолов биологически так же активны, как и исходные соединения [93—95]. Были получены следующие сложные эфиры а-токоферола (VII) ацетат, пропионат, капроат, сукцинат, бензоат, стеарат [96], пальмитат [93] и фосфат [97]. Из них только ацетат [98] и кислый эфир янтарной кислоты [93] представляют собой твердые соединения. Кислый эфир янтарной кислоты также образует твердые натриевую и кальциевую соли [99]. Ни уксусная, ни янтарная кислоты не дают кристаллических эфиров с тремя другими токоферолами. р-Токоферол (VIII) образует при взаимодействии с пальмитиновой кислотой кристаллический эфир [93], а 7- (IX) и 8-токоферолы (X) [100] дают кристаллические я-фенилазобензоаты. [c.313]

Эффективность процесса эмульгирования, которая определяет и устойчивость полученной эмульсии, зависит в основном от характера и интенсивности механического воздействия и от способа введения эмульгатора в эмульгируемую систему. Механическое воздействие вызывает диспергирование внутренней фазы на отдельные небольшие глобулы, так что чем ниже поверхностное натяжение на границе эмульгируемых фаз, тем меньше затрачивается работы на этот процесс. Действие коллоидных мельниц и гомогенизаторов разных типов сводится к созданию в жидкой среде наибольших сдвиговых усилий, облегчающих образование мелких однородных глобул. В системах с очень низким значением междуфазного поверхностного натяжения эмульгирование может происходить самопроизвольно без воздействия извне. В этом случае смешение фаз происходит благодаря конвекционным токам, вызываемым диффузией и небольшими местными разностями температур. Так, раствор пальмитиновой кислоты в парафиновом масле высокой степени очистки, будучи влит в водный раствор едкого натра, образует эмульсию самопроизвольно. На поверхности раздела фаз мыло, действующее как эмульгатор, образуется in situ и благодаря теплоте реакции и диффузии фазы смешиваются, образуя эмульсию [57]. Но при вливании парафинового масла в водный раствор пальмитата натрия самопроизвольного эмульгирования не происходит. Среди систем с очень низким междуфазным натяжением отмечено много других аналогичных примеров самопроизвольного эмульгирования [58]. Однако в большинстве случаев для образования эмульсий требуется механическое диспергирование, которое может быть осуществлено разными способами, от перемешивания вручную до использования сложных механических приспособлений. Один из наиболее эффективных методов образования змульсий заключается в одновременном пропускании обеих жидкостей [c.342]

С плохо раств. в воде, не раств. в сп., эф., раств. в феноле, анилине, ацетоне. Получ. взаимод. [Pd(NH3)4] b с НС1. Промежут. продукт в произ-ве Pd. ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА (гексадекановая к-та) С.5Н31СООН, 62,5-64,0°С, fK,ra 215°С/15 мм рт. ст. d ° 0,8414, п 1,4269 практически не раств. в воде в орг. р-рителях умеренно раств. при комнатной т-ре, хорошо— при нагрев. Соли и эфиры П. к. наз. пальмитатами. Входит в состав глицеридов всех животных жиров и растит, масел, в состав нек-рых восков (напр., спермацета, пчелиного воска), стеарина и соответств. фракций синт. жирных кислот. М. б. выделена ректификацией или дробной кристаллизацией из смеси к-т, полученных гидролизом жиров или ректификацией фракций синт. жирных к-т. Входит в состав жирового сырья в произ-ве мыла. ПАЛЬМИТОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА (г ис 9 гексадеце-новая, зоомариновая, физетоловая к-та), t от —1,0 до [c.421]

Стеарат и пальмитат натрия используются, как правйлоТ качестве основы туалетного мыла. Стеарин является обычно основной составной частью дневных и увлажняющих кремов. Коммерческий стеарин представляет собой не чистую стеариновую кислоту, а смесь стеариновой и пальмитиновой кислот. Из этой смеси производят, например, стеариновые свечи. Когда расплавленный стеарин эмульгируют в горячей воде при помощи какого-либо эмульгатора, то получают довольно плотную белую эмульсию, содержащую 20% стеарина и 80% воды в таком виде она может быть использована в качестве основы для дневного крема. В настоящее время эти кремы по своему составу являются более сложными и содержат, быть может, лишь 5-15% стеарина. [c.67]

Рис. 1. Спектры ЭПР облученных при —196° С пальмитиновой кислоты (1), трипальмитата (2) и пальмитата калия 3)

Пальмитиновая кислота Олеиновая кислота Стеарат натрия Пальмитат меди Этилпальмитат Дибутилфталат Т рибутилфосфат Силикон [c.180]

Пальмитиновая кислота Олеиновая кислота Цетиловый спирт Пальмитат меди Стеарат натрия Трибутилфосфат Этилпальмитат Дибутилфталат Силикон [c.188]

Для всех образцов кислот рентгенограммы исходных препаратов и расплавов оказались совершенно одинаковыми и соответствующими кристаллическому состоянию с элементарной ячейкой, отвечающей С-форме, которая, по данным [7], является устойчивой модификацией. На рис. 1, а приводятся рентгенограммы, полученные для исходного препарата пальмитиновой кислоты и расплава. Для солей рентгенограммы расплавов и исходных веществ различаются, что указывает на происходящие изменения структуры в сторону аморфного состояния. На рис. 1, б приведены рентгенограммы для пальмитата магния, где отчетливо выраженные пики между углами 0 от 9 до 19° для исходного препарата заменяются одним пиком для расплава, а более слабые пики в интервале углов 0 от 18 до 22° сменяются на диффузное гало. Эти результаты согласуются с данными рентгенографического исследования Волда и Хэттиэнгди [8] для стеара- [c.11]

Рис. 1. Рентгенограммы исходного препарата и расплава пальмитиновой кислоты (в), пальмитата магния 6), безводного и гидратированного ми-ристата кальция (в)

Важный результат получен при. сравнении адсорбционного действия на кристаллы свинца трех поверхностно-активных веществ олеиновой кислоты, пальмитиновой кислоты и цетилового спирта. Все эти поверхностно-активные вещества дают максимум адсорбционного эффекта при одних и тех же скоростях деформации, что указывает на единый механизм их действия. Из этих веществ цетиловый спирт заведомо не дает химической адсорбции на металле, а олеиновая и пальмитиновая кислоты, вообще говоря, могут образовывать химические соединения с металлами (например, олеат и пальмитат свинца), особенно на окисленных поверхностях. То обстоятельство, что кислоты и спирты дают адсорбционный эффект одинаковой величины, показывает, что он локализован на свежеобразованной, неокисленной поверхности металла. [c.26]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология