Маннаны выделение

Стебли эспарцета — другой бобовой многолетней травы — также содержат глюкуроноксилан [47]. Его структура аналогична характеристике ксилана, выделенного пз стеблей люцерны, но отличается степенью ветвления и соотношением остатков моноз. Видимо, глюкуроноксилану сопутствует полисахарид, содержащий арабинозу н галактозу, а в составе трудногидролизуемых иолисахаридов найдена целлюлоза и маннан. [c.115]

Иногда встречаются разветвленные галактоглюкоманнаны и др. Выделенный из древесины маннан имеет СП 150—200. Определение содержания маннана в древесине основано на его гидролизе до маннозы с последующим ее определением. [c.143]

Количественное определение целлюлозы основано на выделении ее в возможно более чистом вид- Все предложенные для этой цели методы основаны на сравнительной устойчивости целлюлозы к действию ряда химических реагентов — воды, спирта, разбавленных щелочей и кислот, хлора, двуокиси хлора и др., которые растворяют или разрушают другие полисахариды и лигнин, превращая их в растворимые продукты Принципиальным недостатком всех методов, предложенных для определения содержания целлюлозы, является отсутствие точного критерия для характеристики чистоты полученной целлюлозы и невозможность учета потерь целлюлозы в процессе определения. Целлюлоза, выделяемая при анализе по любому методу, всегда содержит большее или меньшее количество других полисахаридов, в частности, пентозанов, не удаляемых в условиях анализа. В тех случаях, когда требуется определить содержание чистой целлюлозы, необходимо Б параллельных пробах определять содержание гексозанов (маннан, галактан), пентозанов и уроновых кислот и вычитать их количество из найденного общего количества полисахаридов. Невозможностью выделения целлюлозы в чистом виде [c.118]

Маннан дрожжей. В пекарских дрожжах содержится около 2% маннана, который, повидимому, связан с белками дрожжей. Для выделения маннана из дрожжей применяются вода, щелочь и кислоты Наилучшие результаты получаются при применении щелочи, так как вода и кислоты разрушают углеводно-белковый комплекс неполностью, и, вследствие этого, выделяющийся маннан загрязнен белками. Дрожжи обрабатывают 3—6%-ным раствором едкого натра (при температуре кипения) в течение 1—8 час. Из щелочного фильтрата маннан осаждают фелинговым раствором в виде меднощелочного соединения, которое затем разрушают соляной кислотой. Для получения чистых препаратов необходимо производить многократное переосаждение маннана. [c.533]

Кристалличность маннанов, выделенных из скорлупы орехов пальмы РЬу1е1ерКаз тасгосагра, оказалась значительно меньшей, чем у некоторых ксиланов. На рис. 25 приведены фотометрические [c.157]

В этом полисахариде остатки маннозы в основном связаны а-1,6-связями, но есть ответвления за счет а-1,2 и а-1,3-связей (маннан выделен из Sa haromy es erevisiae). [c.21]

Ниже приведен монотонный маннан, выделенный из дрожжей andida albi ans. В этом маннане только а- 1,6-связи, а в ответвлениях а- 1,2-связи. [c.21]

Свободные моносахариды, выделенные из растительных и животных тканей, обычно перед проведением анализа методом ГЖХ полностью метилируют. Однако моносахариды, полученные при гидролизе метилирован-ных олиго- и полисахаридов, могут быть полностью или частично метилированы в зависимости от их положения в исходной молекуле. Конечно, свободные гидроксильные группы можно метилировать после гидролиза, но это приводит к потере важной информации о строении углевода. Так, единственные невосстанавливаемые единицы в полисахаридах дают после метилирования и гидролиза тетра-О-метилгликозид. Внутренние единицы гексозы, являющиеся частью нормальной цепи, образуют различные изомерные три-О-метилгликозиды в зависимости от того, соединены ли едини цы 1->4- или 13-связью. Так, маннан, выделенный из andida albi ans, после метилирования и разложения дает метил-3,4,6-три-0-метил-а-В-ман-нопиранозид и метил-2,3,6-три-0-метил-а-0-маннопиранозид в молярном отношении 1,00 0,18 (фиг. 201). Это показывает, что гликозидных единиц с 1->-3-связью в исходном углеводе имеется в пять раз больше, чем с 1->4-связью. Гликозидные единицы в полисахариде, являющиеся местом разветвления цепи, дают только ди-О-метилпроизводные (если они являются гексо-зами), поскольку две из истинных гидроксильных групп, так же как и ано-мерная гидроксильная группа, принимают участие в образовании первич- [c.559]

Исследовалось также фазовое состояние маннанов и глюкоманнанов в клеточных стенках. Наиболее изученными в этом отношении оказались маннан А и маннан Б, выделенные из эндосперма орехов слоновой пальмы РЬуШекрЬаз тасгосагра). Маннан А, средняя степень полимеризации которого составляет только 15, образует в клеточных стенках эндосперма кристаллические зерна диаметром от 100 до 200 А [50]. У маннана Б, имеющего среднюю степень полимеризации около 80, после обработки ультразвуком обнаружены микрофибриллы, по-видимому, входящие в состав клеточных стенок [50, 51], которые совершенно аморфны как в природном состоянии, так и после выделения. Объясняется это, повидимому, наличием в молекулах маннана Б разветвленности. [c.324]

Юндт, получивший ксилан в кристаллической форме, при няет эту же методику для кристаллизации маннанов, выделены] нз скорлупы каменного ореха и сосны 44]. Несмотря на то, ч маннан каменного ореха, состоящий на 95% из маннозы, весь мало растворяется в воде при комнатной температуре, возмож образование его стабильных 1 %-ных растворов. Из них манн постепенно кристаллизуется при продолжительном нагревай при 60—70°С в течение трех дней. Кристаллы маннана снача имеют форму палочек, затем концы палочкообразного кристал утолщаются и в целом получается более округленная форма. К[ сталлы являются оптически активными и имеют значение [о —46° в б %-ном растворе NaOH. Аналогично были получены к[ сталлы выделенного из холоцеллюлозы сосны маннана, имеюш в отличие от белых кристаллов маннана каменного ореха свет коричневую окраску. [c.156]

В работе [13] описан ряд способов получения кристалло нана, выделенного из каменного ореха. Этот полисахарид жал фракцию А с СП 10—13 и с СП 39—40. Согласно о ной методике приготавливаются его 0,01—0,1 %-ные раствс смеси 25% диметиламина и 75%, диметилсульфоксида (ДМС в 5 %-ном растворе NaOH, затем растворы подвергаются зу. Кристаллизацию проводили или непосредственно из в растворов, или с прибавлением небольшого количества ДМ температуре от 60 до 150°С. Кристаллы маннана можно так лучить, выделяя из растворов триацетат маннан, с одноврем дсацетилированием и кристаллизацией полисахарида. [c.157]

Гидролазы способны расщеплять глюкозидные связи в полисахаридах, но этому мешают присоединенные к полисахаридной цепи заместители, например фрагменты лигнина. Применяя воздействие гидролаз при изучении выделенных ЛУК, удается снизить содержание в них углеводов, не разрушая при этом связь между лигнином и углеводами. Например, Эриксон и Линдгрен [34] для гидролиза ЛУК, выделенного нз древесины ели и содержащего 28% лигнина (определено по ад сорбции при длине волны 280 нм) и 58% углеводов (маннан — 44,6%, кеилаи — 22,6%, глюкан — 17,4%), применяли фермента тивный комплекс, в состав которого входили целлюлаза и гемице.г [c.175]

Ведутся работы, оценивающие возможность использования в составе иищи маннанов и галактанов. Обладая меньшей усвояемостью, они снижают количество иостуиающей в организм энергии. Предложен продукт, предназначенный для питания тучных людей, содержащий глюкоманнан, выделенный из Атогркор1га1-1из коп1 ас. В его составе 20—50 частей глюкоманнана, 5—10 частей тонкоизмельченных костей, 20—50 частей лактозы и вещества, придающие приятный вкус, цвет, запах. [c.258]

Из плодового тела, сформированного грибом Аиг1са1аг1а зр., относящимся к классу базидиомицетов, выделен ацетилироваииый (1—>-3)-а-Л-маннан, обладающий значительным антпвоспали-тельным действием [91]. [c.266]

Полисахариды также образуют медные комплексы при осаждении раствором Фелинга. При наличии в моносахаридных остатках полисахарида двух 1 ис-гидроксилов ион меди замещает атомы водорода этих гидроксилов, образуя нерастворимое в воде соединение. Этот способ очень удобен для выделения маннанов и глю-команнанов, обладающих г с-гидроксилами у С-2 и С-3 маннозных остатков. Разложение медных комплексов полисахаридов производят уксусной кислотой, после чего полисахариды осаждают спиртом. [c.54]

Выделенный нами кристаллический препарат триметилманнозы имеет т. пл. 101—103°. Отсутствие в маннане 1,3-связей исключает возможность наличия 2,4,6-триметилманнозы. Следовательно, выделенная нами из гидролизата триметилманноза в кристаллическом состоянии является, вероятно, 3,4,6-триметилманнозой. Полученное нами количество этого препарата (20 мг) слишком мало для более детальных исследований. [c.69]

Маннан каменного ореха. В скорлупе каменного ореха содержится до 65% маннана. Для выделения маннана скорлупу каменного ореха обрабатывают 5—10%-ным раствором едкого натра, полученный раствор нейтрализуют уксусной кислотой, и маннан осаждают спиртом. Применяется также предварительная обработка скорлупы каменного ореха раствором двуокиси хлора. Маннап каменного ореха неоднороден одна часть маннана (маннан А) извлекается 5%-ным раствором едкого натра, для выделения другой части маннана (маннан Б) необходимо применять более концентрированные растворы едкого натра Эти два препарата различаются по ряду свойств. Удельное вращение маннана А в 1 н. растворе едкого натра — 44,4°. Маннан Б имеет больщую величину удельного вращения и в отличие от маннана А не растворяется в 5%-ном растворе едкого натра и дает интенсивное фиолетовое окрашивание с хлорцинкиодом. Причина различия свойств этих маннанов пока не выяснена. Оба полисахарида имеют одинаковое строение, но, возможно, отличаются формой связи элементарных звеньев, так как они имеют различное удельное вращение. Различная растворимость маннанов может быть обусловлена неодинаковой величиной степени полимеризации отдельных фракций маннана а, возможно, также и тем, что отдельные фракции маннана различаются характером связи с другими веществами, входящими в состав скорлупы каменного ореха. [c.531]

Предложена и другая методика для выделения маннана. Холоцеллюлоза, полученная из древесины сосны, обрабатывалась 17%-ным раствором щелочи. При фракционном осаждении из щелочного фильтрата выделены фракции с [а]ц = —42—44°, которые принимают за маннан. Эти препараты имеют степень полимеризации 160 и линейную форму макромолекулы, так как для их медиоаммиачиых растворов значение Кт такое же, как для медноаммиачных растворов целлюлозы. [c.532]

Первые названия полисахаридов обычно были связаны с источником их выделения (крахмал, целлюлоза, амилоза, амилопектин, хитин, гепарин и др.). В настоящее время создается систематическая номенклатура полисахаридов. Название полисахарида составляется из названия моносахарида с заменой окончания оза окончанием ан (гликан) [49]. Таким образом, полимер, построенный из остатков Д-глюкозы, называют 1)-глюканом, из 1)-маннозы — Д-маннаном, а из О-галактозы и О-маннозы — Л-галакто-/)-манногликаном. [c.60]

Б связи с использованием дрожженодобных организмов как источника искусственных кормов исследован полисахаридный состав одного из штаммов кормовых дрожжей (Н-30), причем обнаружен в значительных количествах и выделен маннан — дрожжевой г.откогеп (А. И, Усов, Н. К. Кочетков, 1965 г.) и подробно исследовано его строение. Интересно отметить, что при анализе этого полисахарида методом метилирования для установления строения частично метилированных сахаров впервые применен масс-снектрометрический метод (И. К. Кочетков, О. С. Чижов, А. И. Усов, 1966 г.). [c.528]

С помощью аналогичного метода Юндту удалос получить кристаллический маннан из травянистых растений и из древесины караибской сосны. В последнем содержалось, однако, только около 50% маннана. Гесс и Людтке [571 утверждают, что они выделили и очистили истинный маннан из еловой сульфатной целлюлозы. Это, вероятно, первый случай выделения круп, ных кристаллических фракций гемицеллюлоз, причем из соломы и березовой древесины были получены наиболее чистые ксиланы, какие только удалось получить в данное время (1950 г.). [c.333]

Смотреть страницы где упоминается термин Маннаны выделение: [c.982] [c.93] [c.95] [c.201] [c.136] [c.265] [c.482] [c.181] [c.311] [c.243] [c.243] [c.551] [c.97] [c.264] [c.265] [c.323] [c.418] [c.217] [c.532] [c.384] [c.322] [c.177] [c.406] [c.14] [c.406]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология