Фелинга

Реакция с реактивом Фелинга. Альдегиды жирного ряда восстанавливают двухвалентную медь в одновалентную. В качестве реактива, содержащего ионы двухвалентной меди, применяется реактив Фелинга. Реактив Фелинга готовят перед употреблением, сме- [c.251]

Способна ли сахароза к таутомерии Проявляет ли мутаротацию В чем сходство и в чем различие сахарозы сравнительно с мальтозой в следующих химических свойствах 1) отношение к гидролизу 2) отношение к окислению реактивом Фелинга или аммиачным раствором оксида серебра 3) образование гликозидов при действии спиртов в присутствии НО 4) способность образовывать простые и сложные эфиры. [c.71]

В две пробирки с растворами (по 0,5 мл) сахарозы и лактозы приливают по 0,5 мл фелинговой жидкости и нагревают до кипения. Объясните причину разного отношения этих сахаров к жидкости Фелинга. [c.62]

Окисление реактивом Фелинга используют для количественного определения глюкозы (метод Бертрана). При этом для расчета используют таблицу, по которой, например, при окислении 50 мг глюкозы выделяется 110 мг оксида меди (I). Отвечает ли это соотношение окислению глюкозы до глюконовой кислоты [c.133]

На альдегвды и кетоны — реакция с солянокислым гидроксиламином, реакция с водным раствором 2,4-динитрофенилгидразина, с реактивом Фелинга, реакция с щелочным раствором нитропруссида натрия, [c.280]

Опыт. Приготавливают в пробирке реактив Фелинга, сливая по 1 мл исходных растворов, и прибавляют 2 мл 1%-ного раствора глюкозы. Верхнюю часть содержимого пробирки нагревают в пламени горелки до начала кипения и наблюдают появление желтого или красного осадка закиси меди. Параллельно проводят реакцию с формалином и бензальдегидом, прибавляя к 2 мл реактива Фелинга (по отдельности) по 2—3 капли формалина и 1—2 капли бензальдегида. Наблюдают происходящие изменения. [c.252]

С этой целью используются реактив Фелинга (ионы Си в щелочном комплексе винной кислоты) и реактив Толленса (аммиачный раствор АдЪ). Первый из этих реактивов используется для качественного определения алифатических альдегидов, а второй — для определения алифатических и ароматических альдегидов и их полуацеталей (разд. 7.5.1.1). [c.163]

Как и другие гликозил-гликозы, мальтоза восстанавливает жидкость Фелинга и дает реакцию серебряного зеркала (стр. 235). Поэтому дисакариды, построенные по типу гликозил-гликозы, называются восстанавливающими дисахаридами. [c.253]

Многие соли тяжелых металлов, в частности серебра и золота, действуют на алифатические альдегиды как окислители.. Аммиачные растворы солей серебра и золота восстанавливаются альдегидами при нагревании до металлов, а из раствора Фелинга альдегиды выделяют закись меди. Указанные реакции применяются для открытия альдегидов, которые при этом окисляются до карбоновых кислот. [c.203]

Пирокатехин кристаллизуется в виде белых игл. легко буреющих на воздухе, т. пл. 104°. т. кип. 245°. Он легко окисляется, особенно в щелочных растворах, уже на. холоду восстанавливает аммиачный раствор нитрата серебра, при нагревании восстанавливает раствор Фелинга. На восстановительной способности пирокатехина основано применение его в фотографии в качестве проявителя. [c.544]

Объяснить причину разного отношения сахарозы и лактозы к жидкости Фелинга, [c.91]

Для этих реакций оксид серебра(1) обычно применяют в форме его бесцветного раствора в водном аммиаке такой раствор содержит комплексное соединение [Ag(NHз)2]OH. Оксид меди(П) берут в виде щелочного раствора его комплексного соединения с винной кислотой (жидкость Фелинга — синий раствор) оксид меди(1) выпадает в виде красного осадка, при этом синяя окраска реактива исчезает. [c.574]

Замещая атом водорода полуацетальной группы алкилом, арилом или другой группой (общее название такого заместителя—агликон ), получаем важные производные сахаридов — гликозиды. Эти соединения с химической точки зрения являются ацеталями, и поэтому в отличие от сахаридов они устойчивы в щелочной среде. В кислой среде или под действием ферментов гликозиды гидролизуются до сахарида и соединения несахарной природы (обычно спирта или фенола), образующегося из агликона. Они не обладают восстановительными свойствами, так что, например, с реактивом Фелинга не реагируют. [c.206]

Обе кетозы восстанавливают реагенты Фелинга и Толленса. [c.211]

При написании реакций окисления с участием окислителя медно-винного комплекса (раствор Фелинга) последний удобно условно изображать упрощенно, как СиО. [c.68]

Окисление хромовой смесью. Чтобы различить первичные и вторичные спирты, можно воспользоваться окислением их хромовой смесью. Первичные спирты превращаются при этом в альдегиды, вторичные — в кетоны. Если полученный дистиллят восстанавливает раствор фелинга, то карбонильное соединение представляет собой альдегид и спирт был первичный, если же дистиллят не восстанавливает раствор Фелинга, то карбонильное соединение является кетоном и спирт был вторичным [c.254]

Аналогично восстанавливается медь из комплекса иона меди (II) с тартрат-ионом (раствор Фелинга) [c.201]

Эти реакции дают как альдозы, так и кетозы, тогда как кетоны, как известно, аммиачным раствором окиси серебра и соединениями окиси меди не окисляются (стр. 138). Склонность кетоз к окислению этими реактивами,, очевидно, обусловлена следующим во-первых, кетозы в отличие от кетонов окисляются легче, так как имеют в молекулах рядом с кетонной группой углеродные атомы, связанные с гидроксильными группами, т. е. уже частично окисленные (см. формулу фруктозы, стр. 225) во-вторых, окисление моносахаридов аммиачным раствором окиси серебра и жидкостью Фелинга происходит в щелочной среде в этих условиях углеродная цепь молекул как кетоз, так и альдоз разрущается и образуются разнообразные более простые молекулы, обладающие восстановительными свойствами. Таким образом, при окислении моносахаридов, в щелочной среде выделить продукты окисления с тем же числом углеродных атомов (как альдоновые кислоты при окислении альдоз в кислой среде, стр. 234) не удается. [c.235]

Окисление альдегидов до карбоновых кислот — одна из самых распространенных реакций окисления в органической химии [163] ее проводят со многими окислителями, из которых чаще всего используют перманганат в кислой, щелочной или нейтральной среде, хромовую кислоту или бром. Специфическим окислителем для альдегидов, с трудом атакующим другие группы, является оксид серебра. Для обнаружения альдегидов пользуются растворами Бенедикта и Фелинга [164], однако этот метод окисления непригоден в препаративных целях, а в случае ароматических альдегидов дает просто плохие результаты. а,( -Ненасыщенные альдегиды можно окислить, не затрагивая двойную связь, с помощью хлорита натрия [165]. Под дейст- [c.81]

В сахарозе, так же как и в других гликозил-гликозидах, не остается ни одного свободного полуацетального гидроксила циклические формы обоих моносахаридных остатков в ней зафиксированы и не могут таутомерно переходить в цепную форму с карбонильной группой. В результате сахароза, а также и другие гликозил-гликозиды не проявляют присущих моносахаридам реакций на карбонильную группу, в том числе и восстановительных свойств (стр. 235) поэтому их называют невосстанавливающими дисахаридами. Сахароза не образует серебряного зеркала при нагревании с аммиачным раствором окиси серебра или осадка закиси меди при нагревании с жидкостью Фелинга. [c.256]

Обычно для реакции берут так называемую жидкость Фелинга, которую готовят смешением раствора сульфата меди с щелочным раствором соли винной кислоты (стр. 213). При нагревании с альдегидом интенсивный синий цвет реактива исчезает и из раствора выпадает осадок закиси меди. [c.139]

Целлюлоза, подобно крахмалу, почти не проявляет восстановительных свойств, с реактивом Фелинга реагирует очень-медленно. [c.264]

В противоположность этому полученный в данном опыте щелочной раствор комплексного медного соединения виннокаменной кислоты при кипячении не разрушается и не выделяет черного осадка оксида меди. Это позволяет применять его под названием жидкости Фелинга как реактив для открытия глюкозы в моче. [c.74]

Вещества с восстановительными свойствами Реактив Фелинга [раствор свежеосаж-денного гидроксида меди(1П в растворе винной кислоты] При нагревании образуется кирпично-красный осадок оксида меди(П [c.241]

Фенилгидроксиламин, подобно другим гидроксиламинам, очень чувствителен, к окислителям он восстанавливает раствор Фелинга и серебряные соли, а в водном растворе при действии кисоторода воздуха довольно быстро превращается в азоксибензол, являющийся продуктом конденсации неизмененного фенилгидроксиламина с нитрозобензолом, образовавшимся при окислении [c.532]

Реактив Фелинга. Раствор I растворяют 20 г сернокислой меди в 500 мл воды. Раствор 2 100 г сегнетовой соли и 75 г едкого натра растворяют в 500 мл воды. Перед применением смешивают равные объемы обоих растворов. [c.281]

СНОН—СНОН— OOK), применяется в радиотехнике (пьезокристаллы) и аналитической химии для определения восстанавливающих веществ (альдегидов, сахаров и т. д.). С этой целью готовят раствор, так называемый реактив Фелинга . Для этого смешивают водный раствор сульфата меди с щелочным раствором сегнетовой соли [c.221]

Раствор Фелинга II 35 г сег-нетовой соли -f II г NaOH в 100 мл НгО U-образиая трубка Нернста с электродами Соединительные провода Источник постоянного тока (110 или 220 В) [c.71]

О п ы т. В течение 5 мин кипятят с обратным холодильником по 1 мл пропилового и изопропилового спирта с 10 мл раствора Бекмана. Реакционную смесь перегоняют, собирая несколько миллилитров дистиллята в приемник с раствором 2,4-динитрофенилгид-разина. Выпадение осадка указывает на то, что окисление прошло и образовалось карбонильное соединение. Другую часть дистиллята собирают в приемник с раствором фелинга. Выделение красного [c.254]

Окисление реактивом Фелинга используют для количественного определения глюкозь) ( метод Бертрана). При 1 том для расчёта мспользлтот таблицу, по которой, например, при окислении 50 мг глюкозы вьщеляется [c.50]

В молекулах моносахаридов имеются два вида гидроксиль -ных групп. Во-первых, это гидроксильная группа, которая свя -зана с хиральным атомом углерода, расположенным по соседству с атомом кислорода в цикле и имеющим наименьш ий порядковый номер (атом С(1) в альдозах и атом С(2> в кетозах), и, во-вторых, остальные гидроксильные группы. Первая группа является полуацетальной и обусловливает восстановительные свойства альдоз и кетоз (восстановление реагентов Фелинга и Толленса, разд. 6.2.8.2), остальные обладают свойствами спиртовых групп. [c.206]

При соединении двух молекул моносахаридов могут образовываться два типа олигосахаридов, в зависимости от того, как отщепляется молекула воды. Первый тип — восстанавливающий (восстанавливает реактив Фелинга) — образуется при отщеплении молекулы воды от полуацетальной гидроксильной группы одной молекулы моносахарида и любой, кроме полуацетальной, гидроксильной группы другой молекулы моносахарида. Напротив, невосстанавливающие олигосахариды образуются из двух молекул моносахаридов при отщеплении моле [c.211]

Образуется темно-синий раствор который называют жидкостью Фелинга его применяют в качестве реактива па альдегиды, углеводы и т. п. В текстильной промышленности ири протравном крашении применяют двойную осиовную калиевосурьмяную соль винной кислоты (хорошо растворимую)— так называемый рвотный камень КООС—СНОН—СНОН— OOSbOHgO он применяется также в медицине как средство, вызываюш,ее рвоту. [c.213]

Качественные реакции на моносахариды. Окисление в щелочной среде окисью серебра и соединениями окиси меди. Подобно альдегидам, моносахариды окисляются при нагревании с аммиачным раствором окиси серебра (Ag20) или с жидкостью Фелинга (стр. 138, 213). В первом случае образуется осадок металлического серебра (серебряное зеркало), во втором — содержащееся в жидкости Фелинга соединение окиси меди (СиО) восстанавливается, образуя кирпично-красный осадок закиси меди (СпаО) синий цвет жидкости Фелинга при этом исчезает. [c.235]

Подобно тому, как ацетали устойчивее полуацеталей, гликозиды гораздо более устойчивы, чем свободные полуацетальные формы моносахаридов. Так как в них нет подвижного водорода полуацетальной гидроксильной группы, гликозиды не способны к таутомерно-му превращению в оксикарбонильную форму и поэтому не дают реакций на карбонильную группу (например, реакции серебряного зеркала, реакции с жидкостью Фелинга и др.) и не проявляют мутаротации. [c.242]

Как видно из приведенной формулы амилозы, в очень длинных цепях молекул полисахаридов крахмала лишь на концах имеются глюкопиранозные звенья со свободным полуацетальным гидроксилом поэтому крахмал почти не проявляет восстановптельныз свойств (не дает реакции с жидкостью Фелинга, стр. 235), [c.261]

Методы получения и некоторые простые реакции присоединения альдегидов и кетонов Ч.2 (0) -- [ c.436 , c.437 , c.449 ]

Химия углеводов (1967) -- [ c.304 , c.409 , c.485 ]

Основы органической химии (1983) -- [ c.195 , c.242 , c.243 , c.250 ]

Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.221 ]

Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.161 , c.168 ]

Методы органической химии Том 2 Издание 2 (1967) -- [ c.0 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.0 ]

Общая химия (1968) -- [ c.687 ]

Начала органической химии Кн 1 Издание 2 (1975) -- [ c.383 ]

Методы органического анализа (1986) -- [ c.172 , c.177 ]

Модифицированные аминокислоты и пептиды на их основе (1987) -- [ c.202 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология