Целлюлоза Клетчатка реакции

Напишите молекулярные формулы крахмала и клетчатки (целлюлозы), какие формы глюкозы участвуют в построении этих полисахаридов Назовите две фракции крахмала и напишите структурную формулу участка молекулы простейшей из них. Напишите структурную формулу участка молекулы клетчатки. Напишите уравнения гидролиза крахмала и клетчатки. Какие промежуточные и конечный продукты можно обнаружить при ферментативном и кислотном гидролизе крахмала Что такое декстрины Напишите уравнение реакции получения тринитрата клетчатки и ее техническое название. В чем можно растворить клетчатку Что такое гликоген [c.72]

Определение общей биологической активности почвы по методу Мишустина, Вострова и Петровой (по интенсивности разложения полотна). Чем выше в почве содержание подвижного азота и других элементов питания, тем активнее идет окисление целлюлозы. Целлюлозоразрушающие микроорганизмы, разлагая клетчатку, синтезируют и частично выделяют в среду аминокислоты. При обработке остатков полуразрушенного льняного полотна 0,5 %-м раствором нингидрина в тех местах, где активно развивалась микрофлора и разлагалась целлюлоза, образуются сиреневые пятна - продукты реакции аминокислоты с нингидрином. [c.123]

Уксуснокислые эфиры или ацетаты целлюлозы применяют для получения различных искусственных материалов. Например, из триацетата целлюлозы (или триацетилцеллюлозы) изготовляют негорючую фото- и кинопленку. Ацетаты клетчатки получают действием на целлюлозу смеси уксусной кислоты и уксусного ангидрида катализатором выступает серная кислота. В зависимости от условий реакции получают моно-, ди-, триацетаты целлюлозы. [c.98]

Под действием гиббереллинов повышается интенсивность дыхания, происходит смещение углеводного обмена в растении, усиливается биосинтез целлюлозы и накопление клетчатки и гемицеллюлозы, изменяется активность ферментов, кага- лизирующих реакции углеводно-фосфорного обмена. В результате увеличивается количество простых сахаров за счет гидро- литического расщепления крахмала, а также более сложных соединений фосфора. Наиболее типичная, но отнюдь не единственная реакция клеток на гиббереллин — синтез и выделение амилазы и других гидролаз. [c.443]

Определение клетчатки (целлюлозы). Реакция на одревесневшую клетчатку. Необходимые реактивы 0,5—1%-й раствор флороглюцина в 50%-м растворе спирта (/) дымящая соляная кислота (5) глицерин. [c.107]

При действии едкой щелочи волокна целлюлозы набухают, а после высыхания приобретают шелковистый вид. На этом основана мерсеризация хлопчатобумажных тканей, улучшающая их внешний вид (предложена Мерсером). При быстром и кратковременном воздействии концентрированной серной кислоты клетчатка переходит в амилоид, который синеет от раствора йода. Эта реакция применяется для открытия клетчатки под микроскопом. [c.219]

Клейстер 763 Клемменсена реакция 599 Клетки эффект 601 Клетчатка — см. Целлюлоза Клешневидные полимеры — см. Координационные полпмеры Клешневидные соединения — см. Внутрикомплексные соединения (т. 1) Клеящее действие 602, 594 Клиноэнстатит 539, 540, 541 Клоны 223 [c.533]

Подвергается ли клетчатка, растворенная в реактиве Швейцера, гидролизу Написать уравнения реакций получения и гидролиза медного алкоголята целлюлозы. [c.157]

С,Н120в — самый распространенный моносахарид (углевод). Встречается в свободном состоянии особенно много ее в еиноградном соке, откуда другое название Г.— виноградный сахар. Г. входит в состав молекул крахмала, целлюлозы, декстрина, гликогена, мальтозы, сахарозы и многих других ди- и полисахаридов, из которых Г. получают как конечный продукт гидролиза. В печени человека из Г. синтезируется гликоген, в промышленности Г. получают гидролизом крахмала или клетчатки. При восстановлении Г. образуется шестиатомный спирт сорбит. Г. легко окисляется, дает реакцию серебряного зеркала. Г. широко применяется в медицине как вещество, легко усваивающееся организмом, при сердечных заболеваниях, шоковом состоянии, после операций. Г. [c.78]

Если действовать на клетчатку смесью азотной и серной кислот, образуются сложные азотные эфиры клетчатки в зависимости от условий, в реакцию вступает большее или меньшее число гидроксилов целлюлозы. Можно получить моно-, ди-, и три-нитроклетчатку [c.298]

Азотнокислые эфиры, или нитраты целлюлозы получают об работкой клетчатки смесью концентрированных азотной и серной кислот. В зависимости от условий протекания реакции можно получить разные степени нитрования, т. е. получить замещение остатком азотной кислоты одной, двух или даже всех трех гидроксильных групп в каждом остатке глюкозы. Продукты реакции соответственно носят названия мононитрата, динитрата и тринитрата целлюлозы (мононитро-, динитро-, тринитроцеллюлоза) [c.98]

Проверить наличие в клетчатке примеси лигнина можно очень простой реакцией. Лигнин окрашивается в ярко-желтый цвет в присутствии солей анилина. Например, качество бумаги (в том числе фильтровальной) можно проверить путем нанесения на нее капли соляной кислоты и капли анилина если бумага (целлюлоза) содержит примесь лигнина, то смоченная часть бумаги окрасится в желтый цвет. [c.275]

Гидролиз целлюлозы. Осуществляется кипячением с минеральными кислотами (широко используется в технике), а также под влиянием ферментов (в организме животных). При длительном кипячении с минеральными кислотами целлюлозу можно разложить до О-глюкозы. Но при умеренном гидролизе можно получить ряд олигосахаридов целлобиозу, целлотриозу (трисахарид), целлотетрозу (тетрасахарид), а также и высшие олигосахариды (например, гекса- и гептасахариды), т. е. ряд целлодекстринов, выделяющихся в кристаллическом состоянии. Этот процесс называется осахариванием и используется в производстве спирта из древесных остатков (гидролизный спирт). Схематично реакцию гидролиза целлюлозы (клетчатки) можно выразить формулой [c.366]

Впрочем, клетчатка растворяется и в крепкой HaS04. Если этот раствор целлюлозы быстро разбавить водой, выделяется уже не клетчатка, а другое вещество алтлоид, дающий с иодом реакцию на крахмал. Целлюлоза же этой реакции не да т. При кипячении с разведенной серной кислотой амилоид расщепляется, давая d-глюкозу На основании этого нужно считать, что клетчатка есть гексозан и образуется из d-глюкозы. Впрочем, некоторые виды клетчатки дают при гидролизе другие гексозы. Например, добываемая из оболочек. [c.305]

Уксусный эфир целлюлозы (клетчатки) можно получить взаимодействием клетчатки [СбН70.2(0Н)з] с концентрированной уксусной кислотой СНдСООН при участии серной кислоты. Реакция протекает по схеме [c.246]

Капельные реакции чаще всего выполняются на фильтровальной буыаге. Для изготовления фильтровальной бумаги применяют наиболее очищенные волокна хлопка или льна, практически состоящие из одной целлюлозы (клетчатки). Хорошая фильтровальная бумага должна быстро впитывать различные жидкости и обладать фильтрующей способностью, т. е. задерживать осадок твердых частиц различного размера. [c.146]

Как и у других полисахаридов, в молекулах клетчатки остается свободным большое число спиртовых гидроксилов (при 2, 3 и 6-м углеродшлх атомах казкдого остатка Р-Е)-глюкопиранозы). По этим ОН-группам возможны соответствующие химические реакции. Среди них особенно важны те, что ведут к получению производных, широко применяемых в ионообменной хроматографии для разделения аминокислот, пептидов, белков, нуклеотидов и нуклеиновых кислот. К их числу относятся карбоксиметилцеллюлоза (КМ-целлю-лоза) и диэтиламиноэтилцеллюлоза (ДЕАЕ-целлюлоза). [c.325]

Начальные стадии биохимических процессов, процессов разложения и окисления называются оторфянением. Эти процессы протекают в основном за счет наличия кислорода, входящего в состав клетчатки (целлюлозы), содержание которой в древесине доходит до 70%, и межклеточного вещества — лигнина. Наиболее легко разлагается клетчатка. Продукты ее разложения в значительной мере рассеиваются в виде выделившихся газов, или, растворяясь, уносятся почвенными водами. Из компонентов органического вещества многоклеточных растений лигнин наиболее стойкий к биохимическим реакциям, но весьма нестоек к окислительным процессам. В древесине лигнин содержится в количестве от 20 до 30%. [c.7]

Клематозид С 4—744 Клемменсена реакция 2—599 Клетки эффект 2—601 Клетчатка — см. Целлюлоза Клешневидные полимеры — см. Координационные полимеры Клешневидные соединения 2—672, см. [c.564]

Независимо от этих пионеров химии твердых тел исследование бумаги и клетчатки дало новый толчок механохимии. Давно было известно, что у целлюлозы при измельчении чрезвычайно сильно повышается ее растворимость и химическая активность. Ванетиг [20] смог в 1921 г. показать, что в целлюлозе при пo foлe молекулы уменьшаются, причем в результате возникновения новых концевых групп значительно повышается ее способность к реакции. С того времени в этом направлении проведено много других исследований. Особенно следует отметить исследования Штаудингера и Курта Гесса с сотрудниками. Эти исследования были распространены также на полистирол и другие высшие полимеры [21]. Было установлено уменьшение молекулярного веса веществ, в то время как химический состав или суммарная формула соединений оставались без изменений. Гесс, Штойрер и Фромм [22] в 1942 г. включили в понятие механохимия этот вид реакций. [c.83]

Высокомолекулярные вещества углеводы — клетчатка (целлюлоза) и крахмал, отличаясь строением сложных молекул, имеют одну и ту же э.мпирическую формулу (СбНюОз) и в результате полного гидролиза, т. е. реакции обменного разложения с водой, образуют один и тот же продукт — глюкозу. Гидролитическое расщепление крахмала с образованием глюкозы под, действием серной кислоты было открыто еще в 1781 г. и в 1811 г. подробно изучено К. С. Кирхгофом. [c.68]

Благодаря наличию свободных гидроксильных групп целлюлоза вступает в определенные реакции с кислотами и спиртами, что ведет к образованию различных эфиров. Так, при действии азотной кислоты образуется нитроклетчатка, при действии уксусного ангидрида — ацетилклетчатка, а при действии щелочей и сероуглерода — ксантогены клетчатки. Из целлюлозы с помощью этих реакций производят целлофан, целлулоид, взрывчатые вещества, фотопленку и др. [c.216]

Реакция иода с целлюлозой отличается от таковой с крахмалом и характеризуется появлением желто-бурого соединения. Для получения синего окрашивания клетчатки применяют раствор иода в водном растворе смеси солей 2пС12 и К1, называемый хлорцинкиодом. [c.366]

Влиять на общий характер нефти должно и количество свободного водорода, принимающего участие в процессах нефтеобразования данного месторождения. Мы обратили выше внимание, что водород для процесса гидрогенизации в недрах земли может произойти благодаря радиоактивности земной коры, а также тем термическим реакциям метана, которые претерпевает в бескислородной среде этот конечный продукт распада всех органических веществ. Нефть произошла из растительных и животных остатков растения, в особенности водоросли нриб режных морских и озерных бассейнов, во все времена геологической истории земли давали неизмеримо богатый источник целлюлозы, брожение которой превратило ее в массы метана. Но брожение целлюлозы сонутствуется еще и возникновением жирных кислот, как это доказал Омелянский. Следовательно, не только жиры животного мира и клетчатка и смолы растительного мира могли быть материнским веществом пефти, но и те жирные кислоты, которые сопутствуют метановому брожению целлюлозы. [c.571]