Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Получение кормовых дрожжей

Рис. 128. Технологическая схема получения кормовых дрожжей (а) 1 — ферментатор, 2 — сборник, 3, 5 — сепараторы, 4 — сборник, 6 — термонагреватель, 7 — сушилка, 8 — упаковка, фасовка этанола и хлебопекарных дрожжей на мелассе (б) 1 — рассиропвики, 2—4 — аппараты с чистой культурой, 5— стерилизатор, 6 — дрожжегенератор, 7 — насос, 8 — бродильный аппарат, 9 — головной бродильный аппарат. Рис. 128. <a href="/info/215148">Технологическая схема получения</a> <a href="/info/64803">кормовых дрожжей</a> (а) 1 — ферментатор, 2 — сборник, 3, 5 — сепараторы, 4 — сборник, 6 — термонагреватель, 7 — сушилка, 8 — упаковка, фасовка этанола и <a href="/info/64822">хлебопекарных дрожжей</a> на мелассе (б) 1 — рассиропвики, 2—4 — аппараты с <a href="/info/64710">чистой культурой</a>, 5— стерилизатор, 6 — дрожжегенератор, 7 — насос, 8 — <a href="/info/150691">бродильный аппарат</a>, 9 — <a href="/info/150710">головной бродильный</a> аппарат.

Рис. 78, Технологическая схема получения кормовых дрожжей с шайбовы.чи инокуляторами Рис. 78, <a href="/info/215148">Технологическая схема получения</a> <a href="/info/64803">кормовых дрожжей</a> с шайбовы.чи инокуляторами
    Схема получения кормовых дрожжей из гидролизатов древесины приведена ниже  [c.114]

Рис. 156. Технологическая схема получения (Кормовых дрожжей на зерно-картофельной Рис. 156. <a href="/info/215148">Технологическая схема получения</a> (<a href="/info/64803">Кормовых дрожжей</a> на зерно-картофельной
    В микробиологической промышленности, так же как и в других производственных сферах, все технологические процессы связаны с большим расходом воды. Необходимо отметить, что главный процесс — культивирование микроорганизмов — идет в водной среде. Масса клеток в конце ферментации обычно не превышает 1—2%, а концентрация растворенных веществ — 5—10%. Независимо от того, где находится целевой продукт — в клеточной массе или в растворе, нерастворимую фракцию, включая и биомассу, перед спуском непригодного жидкого остатка в канализацию отделяют центрифугированием, фильтрацией или осаждением. Если в жидкости после выделения нужных продуктов остается много редуцирующих веществ в виде ассимилируемых микроорганизмами источников углерода, то такую жидкость культивации можно использовать в качестве среды для получения кормовых дрожжей или кормового витамина В и, а также других полезных веществ и продуктов. Однако даже после повторного использования жидкие отходы еще содержат определенное количество веществ, дальнейшее использование которых невыгодно. Эти отходы вместе с питьевой, бытовой и другими видами воды попадают в канализацию. Объем сточных вод можно уменьшить, применяя, где возможно, рециркуляцию. Это в первую очередь относится к охлаждающей воде. В ряде случаев остаток культуральной жидкости или часть ее можно использовать для приготовления питательных сред. [c.215]


    Принцип комплексного использования растительного сырья на Гидролизных заводах широко распространен и оказывает существенное влияние на экономику этого производства. Примером этого может служить часто встречающийся в промышленности тип гидролизно-спиртового завода, где перерабатывают хвойную древесину. Получаемые на таком заводе гексозы сбраживают на этиловый спирт, а пентозы используют для получения кормовых дрожжей и фурфурола. [c.317]

    Получение кормовых дрожжей на гидролизатах древесины и сулЕ>фитных щелоках (отходах целлюлознобумажной промышленности), приведено в главе 9. Здесь рассмотрены биотехнологические процессы использования растительной массы. [c.522]

    В Японии разработан способ получения кормовых дрожжей с использованием в качестве субстрата раствора, образующегося при обработке активного ила горячей водой [196]. При таком способе выход дрожжей от субстрата невысокий, что обусловлено, по-видимому, весьма мягким режимом обработки активного ила. [c.102]

    Большого внимания заслуживает вариант, при котором предгидролиз проводят при нормальной температуре 36%-ной соляной кислотой в батарее из нескольких диффузоров. Подсушенную древесную щепу вначале обрабатывают 36%-ной соляной кислотой для растворения гемицеллюлоз. Полученный гемицеллюлозный гидролизат отбирается и перерабатывается отдельным потоком с регенерацией хлористого водорода в описанной выше аппаратуре. После инверсии гидролизат идет на последующую химическую или биохимическую переработку например, для получения кормовых дрожжей или многоатомных спиртов. Целлолигнин в тех же диффузорах обрабатывается 41 %-ной соляной кислотой для гидролиза целлюлозы. Глюкозный гидролизат перерабатывается по описанной выше схеме. [c.389]

    Продукты гидролиза, содержащие клетчатку отходов, которые образуются при переработке древесины, широко используют для получения кормовых дрожжей, этилового спирта и других продуктов. [c.53]

    Технология получения кормовых дрожжей нз барды спиртовых заводов, перерабатывающих крахмалистое сырье, состоит нз следующих операций отделение дробины и получение грубого фильтрата приготовление питательной среды (охлаждение грубого фильтрата барды, добавление минерального питания) выращивание чистой и засевиой культур кормовых дрожжей производственное выращивание дрожжей выделение и сгущение дрожжевой суспензии сушка дрожжевого концентрата упаковка и хранение сухих кормовых дрожжей. Аппаратурно-технологическая схема производства сухих кормовых дрожжей представлена иа рис. 18. [c.243]

    В соответствии с этими требованиями в настоящее время разработан и применяется в производстве кормовых дрожжей ряд конструкций инокуляторов, краткое описание которых будет дано ниже. На рис. 78 приведена одна из схем получения кормовых дрожжей с использованием гидролизного сахара. По этой схеме горячая барда гидролизно-спиртового завода или нейтрализованный гидролизат поступает в сборник 1, из которого центробежным насосом 2 перекачивается в инокулятор 6 через теплообменник 5, где охлаждается до температуры 25—30°. В этот же инокулятор пропорционально количеству поданного сахара поступают питательные соли сернокислый аммоний и растворимая в воде часть суперфосфата. Для этой цели ранее сернокислый аммоний и суперфосфат раздельно растворяли в воде и после освобождения от осадка декантацией в виде прозрачных расгво-ров подавали непосредственно в инокуляторы. Такой метод подачи питательных солей имеет серьезный недостаток, заключающийся в том, что при смешении сернокислого аммония с кальциевыми солями органических кислот гидролизата или барды протекает обменная реакция [c.340]

    Эта реакция широко применяется для использования громадного количества отходов древесины в лесопильной промышленности. Горы опилок, скапливающиеся вблизи таких заводов — это потенциальный сахар, который может быть использован взамен пищевого сырья для производства этилового спирта, получения кормовых дрожжей и т. д. Из 100 кг древесных опилок можно получить около 25 л этилового спирта, не считая других побочных продуктов. С каждым годом количество таких гидролизных заводов у нас в стране возрастает, что позволяет увеличить пищевые ресурсы для населения. [c.222]

    ГЛАВА 6. ПОЛУЧЕНИЕ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ [c.192]

    Метод включает следующие ступени а) перегонка нефта с отбором данной фракции б) ферментация с получением кормовых дрожжей и обеспарафиненной фракции. Содержание нормальных алканов снижается до 6,0%. После очистки фракции от расшореиных в ней примесей (органические кислоты, глицериды, ПАВ и т. п.) ее подвергают гидрогенизационной очистке от серусодержащих соединений при 350 - 370 °С, давлении 2,9 - 3,9 МПа и объемном отношении газ продукт = = 150- 200 1. Температура гидрорафината снижается до -22 С. После перегонки и доочистки серной кислотой и отбеливающей землей получают базовое транспортное масло с Сзаст -47 С (304 . [c.158]


    Сахара могут также использоваться для получения кормовых дрожжей. Щелок, остающийся после отгонки спирта, так называемая барда, используется для получения дубителей или крепителей для литейных форм. [c.52]

    В связи с сокращением выпуска спиртных напитков высвобождаются значительные мощности заводов, производящих спирт из пищевого сы[)ьм. Часть этих мощностей целесообразно использовать с целью получения спирта высокой чистоты для технических нужд в тех отраслях, где требуется высокое качество этанола, а себестоимость его ие играет определяющей роли. Другая часть может быть переориентирована на получение кормовых дрожжей из того же пищевого сырья (мелассы), из которого ранее получали спирт. При этом, однако, следуег иметь в виду, что. меласса сама может служить добавкой к кормовому рациону и, следовательно, ее применение в качестве сырья для получения кормовых дрожжей требует тщательного технико-эко1юмического обоснования. [c.166]

    Применение ВФВ минерального происхождения вызывает ряд трудностей при получении кормовых дрожжей ввиду ограничений на содержание механических примесей в конечном продукте. В этом случае находят применение ВФВ природного происхождения, которые могут использоваться в качестве кормовых добавок. Добавки кукурузной кочерыжки, рисовой лузги, дробленой соломы с размером частиц 0,1 — 1,0 мм в количестве 2-5 % от объема дрожжевой барды позволяет заметно повысить скорость фильтрования (а. с. 574468 СССР). Иногда в качестве намывного слоя используют картофельный крахмал. [c.35]

    Производство липидов с помощью микроорганизмов возможно по двум направлениям специализированное производство, основанное на направленном биосинтезе липидов микробной клеткой, и получение отхода производства в виде микробного жира при получении кормовых дрожжей. [c.8]

    При получении кормовых дрожжей, когда требуется интенсивное их размножение, необходимо добавлять в среду значительное количество соединений азота, фосфо- [c.186]

    Технологический процесс выращивания микроорганизмов на мелассной и зерно-картофельной барде, так же как большинство процессов получения кормовых дрожжей на других сырьевых источниках, включает следующие стадии подготовку сырья и приготовление питательных сред, получение посевного материала, выращивание кормовых дрожжей, выделение и сгущение дрожжевой биомассы, ее витаминизацию и сушку. [c.212]

    В последние годы уделялось большое внимание проблеме использования растительных гидролизатов для получения кормовых дрожжей, являющихся дешевым источником пищевого белка и ряда ценных витаминов. Метод основан на том, что пентозы из растительных гидролизатов очень хорошо усваиваются микроорганизмами Мот-Иа murmanti us с одновременным образованием высоких выходов белка, хорошо усвояемого животными организмами. Для этой же цели пригодны кормовые дрожжи Tonda utilis и др. [c.539]

    Шмит У. Я-, Гайлитис Ю. П., Каткевич Р. Г. и др. Сравнительное изучение кислотных и ферментативных гидролизатов пшеничной соломы как питательной среды для получения кормовых дрожжей // Проблемы комплексного исиользования древесного сырья Тез. докл. Всесоюз. конф. — Рига, 1984. — С. 218—219. [c.441]

    Структурные перестройки в химической промышленности (прежде всего, смена сырья для производства СК) поставили на повестку дня проблему самой нужности дальнейшего роста и развития выработки синтетического этанола. С точки зрения ведомственной логики в лучшем случае следовало бы стабилизировать существующие мощности, а в предельном — сократить их (ведь бутадиен, за выпуск которого отвечает Миннефтехим-пром СССР, будет производиться из бутана и фракции С4 пиролиза). Но здесь следует иметь в виду, по крайней мере, два обстоятельства этанол относится к числу традиционных универсальных растворителей, ассортимент которых в нашей стране, кстати сказать, чрезвычайно скуден этанол является ценным источником получения кормовых дрожжей, потребность животноводства страны в которых далека от насыщения, в том числе из-за ограниченности наиболее распространенного исходного сырья — высокочистых жидких парафинов. [c.371]

    Например, при варке целлюлозы из древесины лиственных пород получаются щелоки с низким содержанием РВ и высоким — пентоз. Поэтому эти щелоки нецелесообразно использовать для производства этилового спирта. Их направляют на переработку для получения кормовых дрожжей по схеме 4 (II) без предварительной утилизации гексозного сахара на спирт. [c.158]

    Доброкачественность гидролизатов, полученных от варок древесного сырья с илом, и их биохимическая пригодность для получения кормовых дрожжей оценивалась методом непрерывного культивирования микроорганизмов на опытных субстратах. На гидролизатах, полученных совместным гидролизом древесного сырья с активным илом, самыми урожайными оказались дрожжи Кандида скотти и Трихоспорон. Результаты опытов показали, что при одинаковой скорости роста, равной 0,27 ч , утилизация редуцирующих веществ дрожжами, культивируемыми на гидролизатах с добавками ила, вьше, чем в контрольных опытах. Выход биомассы дрожжей при выращивании на гидролизате, полученном при введении в аппарат 4 % ила к массе абс. сухой древесины, составил 58,4 % от содержания редуцирующих веществ или 117,3 % от контроля, а при введении 15 % ила — 59,0 % от содержания редуцирующих веществ или 118,5 % от контроля. Съем дрожжей с 1 т абс. сухой древесины соответственно на 36,6 и 15,8 кг выше по сравнению с контрольной варкой. Солевое питание при выращивании дрожжей на гидролизатах, приготовленных с добавками ила, можно сократить на 25—50 % без ущерба для выхода и качества дрожжей [203]. [c.103]

    Технологическая схема получения кормовых дрожжей на зерно-картофельной барде, разработанная ЦНИИСПом (В. Б. Фремель и др.), показана на рис. 156. По этой схеме свежая барда насосом 1 подается на барабанное сито 2 с отверстиями диаметром 0,75 мм, где отделяется дробина, направляемая в сборник 8. [c.443]

    Для получения кормовых дрожжей на барде применяется культура andida tropi alis, наиболее производительная по выходу биомассы. В качестве дополнительного азотистого питания и для частичного восполнения органического азота барды, расходуемого на выращивание кормовых дрожжей, в барду вводится неорганический азот в виде углекислого аммония (0,3% по весу ба.рды, или 3 кг а каждую тонну барды). Эта дозировка углекислого аммония принята из расчета содержания в нем 20% азота. [c.445]

    Кукурузная кочерыжка, т. е. стержень, оставшийся после отделения кукурузных зерен от початков (выход кочерыжки составляет 25 — 35% от массы початков), содержит до 39% легкогидролизуемых и до 37% трудногидролизуемых полисахаридов. В составе легкогидролизуемых полисахаридов 32% составляют пентозаны, в составе трудногидролизуемых — 28,6% целлюлозы. Общий выход РВ при гидролизе составляет 79 — 83%, в том числе пентоз 35 — 39 и гексоз 41—43%. Кукурузная кочерыжка используется в качестве технологического сырья для получения кормовых дрожжей на гидролизных заводах. [c.87]

    Хорошим, но, к сожалению, очень небольшим и рассредоточенным источником усвояемых углеводов являются отходы пивоваренного производства (пивная дробина и солодовые ростки), а также отходы подработки несоложеного ячменя. Для получения кормовых дрожжей это сырье соответствующим образом гидролизуют и вводят в среду в соотношении 8 0,2 0,05 (дробина ростки отходы ячменя). [c.88]

    Комплексная переработка отходов древесного и сельскохозяйственного сырья методом гидролиза — высокоэффективное производство. В настоящее время гидролизно-дрожжевая промышленность развивается в двух основных направлениях получение этилового спирта методом сбраживания гидролизатов древесины и различных видов сельскохозяйственных отходов, сульфитного щелока и предгидролизатов с последующим использованием послеспиртовой барды для производства кормовых дрожжей получение кормовых дрожжей непосредственным культивированием их на гидролизатах без выработки этилового спирта. [c.127]

    В соответствии с первым направлением гексозный сахар сбраживается дрожжами до этилового спирта и углекислоты, а пентозпый сахар, оставшийся несброжен-ным, может использоваться для получения кормовых дрожжей. Это традиционная комплексная схема использования сырья, по которой работают многие действующие заводы (схема 2). По этой схеме кислотные гидролизаты растительных отходов после дополнительной обработки (инверсии), обеспечивающей более полный гидролиз растворимых олиго- и полисахаридов до моносахаридов, а сульфитный щелок — после отделения волокон целлюлозы и десульфитации, подвергаются нейтрализации известковым молоком или аммиачной водой. Очищенные от механических примесей и нейтрализован- [c.127]

    Сульфитный щелок, который ранее являлся неутили-зируемым отходом целлюлозного производства, сейчас представляет собой один из источников сырья при получении кормовых дрожжей, этилового и метилового спиртов и др. [c.158]

    Для получения кормовых дрожжей могут быть использованы все виды су.льфит1н,1х щелоков, но в каждом слу- [c.158]

    При использовании для получения кормовых дрожжей послеспиртовой сульфитной барды все питательные соли подаются в сборник-отстойник горячей барды. [c.168]

    Для получения кормовых дрожжей, отвечающих современным требованиям Министерства здравоохранения СССР, в частности ограничивающих содержание остаточных углеводородов в дрожжах не более 0,1% при отсутствии ароматических углеводородов и содержании ли-ппдов до 5%, необходимо применять для выращивания дрожжей жидкие парафины облегченного фракционного состава и высокой степени очистки  [c.229]


Смотреть страницы где упоминается термин Получение кормовых дрожжей: [c.372]    [c.412]    [c.337]    [c.19]    [c.476]    [c.22]    [c.379]    [c.340]    [c.340]    [c.26]    [c.161]   
Смотреть главы в:

Химико-технический контроль гидролизных производств Издание 2 -> Получение кормовых дрожжей




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Дрожжи

Кормовые дрожжи



© 2024 chem21.info Реклама на сайте