Виннокаменная соль

В 1777 г. К. Шееле впервые наблюдал странное явление поглощения газов или паров древесным углем, но научные исследования в этой области были проведены Т. Е. Ловицем в 1785 г. Им было установлено, что растворы виннокаменной соли, неочищенные сиропы, растворы красителей и некоторых растительных масел и соков при обработке их животным или древесным углем теряют окраску, становятся бесцветными и теряют неприятные запахи. [c.90]

Рассмотренные реакции являются доказательством строения виннокаменной соли. [c.207]

Рацемический й, /-сальсолин кристаллизуется из спирта в виде мелких игл с температурой плавления 218—22Г. Он трудно растворим в воде и бензоле, почти не растворим в эфире и петролейном эфире, легко-—в горячем спирте и хлороформе. Чистые й и /-формы могут быть получены кристаллизацией виннокаменных солей и представляют бесцветные кристаллические вещества с температурой плавления 218—221°. [c.575]

Виннокаменная соль, полученная тем же способом, выпадает в виде тонких игл, которые группируются радиально около отдельных точек. Иглы белые, довольно легко растворимы в воде и винном спирте, труднее — в эфире. В растворе соль легко разлагается, в сухом состоянии изменяется не так легко. [c.44]

Насытив некоторое количество виннокаменной соли дистиллированным винным уксусом, выпаривают из смеси влагу. Так как уксус также содержит много маслянистых частей, он весьма легко разлагается огнем, поэтому виннокаменная соль при высушивании сильно загрязняется маслянистыми пригорелыми частями и не получается белой. [c.19]

Так как уголь обладает способностью притягивать к себе пригорелые части существенной виннокаменной кислоты, я решил испытать его действие и здесь. Я насытил несколько унций виннокаменной соли дистиллированным винным уксусом и затем выпари- [c.19]

Я пытался приготовить с таким обесцвеченным уксусом листовую виннокаменную соль , однако при всех моих усилиях, даже с прибавлением весьма большого количества угольного порошка, я не мог получить эту соль белой каждый раз при высушивании она приобретала темнобурый, подобный экстракту вид. Чтобы, таким образом, получить сухую белую листовую виннокаменную соль, необходимо уксус предварительно дистиллировать. [c.46]

Г) Я ОЧИСТИЛ 4 фунта хлебного вина 16 унциями угольного порошка, отвесил 12 унций этого вина и тщательнейшим образом отделил от него все водные части с помощью сухой виннокаменной соли. Таким образом, я получил 31 драхму и 20 гран совершенно обезвоженного винного спирта. [c.55]

Если из приготовленного вышеуказанным ( 26) способом дистиллированного уксуса приготовлять листовую виннокаменную соль она и без непосредственного прибавления угля, и без всякой дальнейшей обработки получится такой белой, какой ее обычно получают путем плавления. Однако ее можно получить белоснежной, если непосредственно во время выпаривания прибавить приблизительно к 5 фунтам виннокаменной соли 4—6 унций угольного порошка. Если эта соль приготовляется с дистиллированным без угля уксусом, то на такое ее количество требуется по меньшей мере два. фунта угольного порошка. [c.92]

Листовая виннокаменная соль [c.116]

Основым условием успеха очистки листовой виннокаменной соли является, наряду с доброкачественностью угля, полное насыщение щелочной соли дистиллированным уксусом избыток кислоты делает операцию очистки совершенно безотказной. Чтобы, таким образом, при очистке этой уксусной соли быть совершенно уверенным, нужно приготовление ее проводить следующим образом. [c.117]

Тем более понятно, почему неудача очистки углем особенно часто бывает с листовой виннокаменной солью. Эта соль имеет известную особенность, что при ее выпаривании очень легко часть уксусной кислоты отделяется и улетучивается и тем самым освободившаяся часть щелочной соли связывает бурые. маслянистые части и защищает их от воздействия угля. [c.118]

Из смеси, состоящей из двух унций расплавленной на огне листовой виннокаменной соли и такого же количества сухой виннокаменной кислоты, я при дистилляции получил одну унцию уксуса 10 градусов, сильно пригорелого и бурого. [c.168]

К 12 драхмам листовой виннокаменной соли, всыпанной в реторту, я прибавил две унции щелока виннокаменной кислоты, доведенной выпариванием почти до точки кристаллизации. Любопытно, что смешивание сопровождалось сильным выделением тепла, но проходило без выделения уксуса. Затем, подвергнув эту смесь дистилляции, я получил одну унцию слабого, чрезвычайно пригорелого и бурого уксуса. [c.168]

Виннокаменная соль приведенная общепринятым способом в сухое состояние, будучи смешана со снегом, вызвала холод в 191 градус. [c.193]

Наконец, остается еще одна возможность, представляющая в химических лабораториях удобно, как я заметил, добывать углекислый кали, о которой нелишним будет упомянуть здесь. Такую возможность дает перегонка так называемого спирта и вонючего масла винного камня из сырого винного камня ибо при этой операции остаток от перегонки, остающийся в реторте в виде угля, оказывается виннокаменной солью, не вполне насыщенной угольной кислотою, однако обычно содержащей такое ее количество, что путем единственно выщелачивания и выпаривания щелока вплоть до образования кристаллической пленки возможно выделить некоторое количество углекислого кали. При это.м следует заметить, что получаемые здесь кристаллы должны быть освобождены от значительной примеси обыкновенного кали, их загрязняющего, путем двухкратной или трехкратной очистки. Из 40 фунтов такого остаточного черного вещества мне удалось как-то раз получить почти два фунта чистейшего кристаллического углекислого кали. Следует, однако, хорошо помнить, что этот способ оказывается почти безуспешным, если нерастворимый остаток остающийся от дистилляции виннокаменного масла, кальцинировать на открытом огне перед выщелачиванием, как это делается обычно для лучшей очистки виннокаменной соли. В результате этой операции улетучивается столь значительное количество угольной кислоты, что путем простой кристаллизации, так же как и из древесной золы ( 6), не получается даже ничтожного количества углекислого кали. [c.272]

Известно, что при приготовлении серной нефти возникают новые, самые разнообразные качества что приводит к образованию веществ, обнаруживающихся в виде примесей в незначительных, а иногда же в больших количествах к готовому продукту. Я здесь же рассматриваю вопрос об освобождении серной нефти от серных и водных примесей, так как уже давно известны испытанные средства для полного отделения таких частей с помощью виннокаменной соли известковой воды и кальцинированной горькой земли [c.350]

Для того чтобы проверить, нельзя ли удалить еще больше спирта из нефти, я попробовал проделать это с помощью солекислой извести таким же образом, как я производил полное обезвоживание спирта с помощью виннокаменной соли. Для этой цели я поместил 22 унции нефти, предварительно обработанной солекислой известью при простом встряхивании так, что удельный вес ее стал равным 732, в реторту и прибавил туда же 5 фунтов сухой солекислой извести. При этом эфир полностью всосался в соль, так что внешняя сторона соли оставалась сухой. Затем я поместил реторту в песчаную баню, соединил ее с помощью пузыря с объемистым приемником и оставил в таком виде без огня на 24 часа. На другой день, окружив льдом опущенный в воду приемник, я начал подогревать реторту на небольшом огне. В течение одного часа в приемнике [c.352]

Определение содержамия примесей в инъекционном растворе Кислая виннокаменная соль циклического диэфира 1 -метилпиррол изидина [c.222]

Вннная кнслота плавится прн 170 " С, [а]о= Н-12 (10%-ный водный раствор). Ее получают из кислой калиевой соли (виннокаменной соли), которая образуется и накапливается в процессе производства вина. Впервые (Ч-)-винную кислоту получил К. Шееле (1769). [c.614]

Еще в древние времена было известно моющее действие золы растений, которое-связано с HpH yT TBHeni в ней карбоната калия. Получение карбоната калия из древесной золы было известно уже древним грекам и римлянам, однако они не отличали полученную таким образом соль от встречающейся в природе соды. Алхимики готовили чистый карбонат калия прокаливанием виннокаменной соли KH 4H4OJ, а позднее-путем сжигания её с седитрой. [c.223]

Сырьевые материалы, применяемые в произ-ве С., делятся на главные стеклообразующие материалы и вспомогательные материалы. Главными стеклообразующыми материалами являются чистые кварцевые пески, сода, поташ, сульфат натрия, известняк, доломит, борная к-та или бура> фосфорная к-та или фосфаты, чистый глинозем или каолин, полевой шпат, сурик или глет, окись цинка и др. К вспомогательным материалам относятся красители, обесцвечивающие вещества, окислители, восстановители, осветлители. В качестве красителей применяют закиси кобальта и никеля, окислы железа, хрома, марганца, меди, урана, селен, сернистый кадмий, хлорное золото и др. Обесцвечивающими веществами являются селен, закись кобальта, окись марганца. В качестве окислителей в стекольную шихту вводят натриевую или калиевую селитру, мышьяковистый ангидрид, перекись марганца восстановителями являются уголь, кокс, виннокаменная соль, соединения олова. Для получения малопрозрачного молочного С. применяют криолит, фтористый кальций, кремнефтористый натрий, а также соли фосфорной к-ты и соединения олова. Осветлителями, т. е. материалами, облегчающими нроцесс удаления из стекломассы газовых пузырьков, являются азотнокислый аммоний, сульфат аммония, хлористый натрий, трехокись и пятиокись мышьяка и др. [c.515]

СООБЩЕНИЕ ОБ ОТКРЫТИИ СПОСОБА ПОЛНОСТЬЮ ИЗБЕЖАТЬ ПРИГОРЕЛОСТИ И ПОБУРЕНИЯ РАСТВОРА СУЩЕСТВЕННОЙ ВИННОКАМЕННОИ КИСЛОТЬР, ДАЖЕ ПРИ ВЕСЬМА БОЛЬШОЙ СТЕПЕНИ ОГНЯ, А ТАКЖЕ О ПРИМЕНЕНИИ ЭТОГО ОТКРЫТИЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЛИСТОВОЙ ВИННОКАМЕННОЙ СОЛИ [c.15]

Известно, что важнейшее достоинство листовой виннокаменной соли состоит в том, что она является сильным растворителем, а это ее свойство несомненно связано с мылообразной природой этой соли, с тем, что в ней кислота и щелочь слабо связаны друг с другом, что зависит от наличия маслянистых частей уксуса. При вынужденной плавке сгорают не только уже разложившиеся маслянистые-части, но разрушение идет дальше и распространяется на те частй, которые при первой сушке на легком огне избежали разрушения. Таким образом, уменьшается количество частей, которые являются основой мылообразной природы этой соли и слабой связи ее составных частей. Ясно, что в такой же мере снижается и достоинства этой соли, зависящее от обоих этих свойств. [c.19]

Из сего весьма простого и каждым столь легко в действие производящегося очищения хлебного вина без помощи двоения, даже без малейшего употребления теплоты, усматривается также и великое преимущество угольев пред всеми прочими до днесь к поправлению хлебного вина предлагаемыми вспомоществующими средствами, из коих преимущественнейшие и известнейшие примеси при двоении суть следующие, как на пример негашеная известь, на воздухе гашеная известь, йзвестная вода мел, домашний мягкий хлеб, жженый хлеб, поваренная соль, просеянная зола, очищенная виннокаменная соль, поташ, отруби, жженые [c.43]

Если при очистке хлебного вина углем без дистилляции прибавить слишком мало угольного порошка, то это вино сохранит черновато-мутный цвет. Эту черноту можно полностью устранить у вина в одно мгновение, если прибавить к нему такое количество виннокаменной соли, которое может с поглощенной им у хлебного вина водой образовать особую жидкость Как только происходит отделение водных и спиртных частей, черное вещество всплывает в виде чрезвычайно тонкой черной пленки на нижней жидкости. Если лее прибавить к фунту такого мутного хлебного вина небольшое количество щелочи, например, один гран также достигается отделение черного сажеобразного вещества, но только лишь через несколько дней. [c.49]

И мне вначале такие опыты не всегда удавались. После того, например, как мне дважды удалось успешно применить уголь для приготовления листовой виннокаменной соли при третьем опыте она выпала такой необычайно бурой, что я совершенно пал духом и в течение почти целого года никак не мог снова приняться за плавление этой соли. При приготовлении же виннокаменной кислоты уголь ни разу ие отказал мне правда, раньше мне еще не удавалось, как сейчас, получать щелок этой кислоты каждый раз до самой точки кристаллизации совершенно бесцветным, как чистейшая вода иногда случалось, что она выпадала несколько желтоватой. Теперь же это никогда у меия не случается. [c.85]

Почти целый год после первого открытия я пользовался углем чрезвычайно успешно только при изготовлении виннокаменной кислоты и очищения хлебного вина . И лишь в процессе работы я постепенно выработал те приемы, благодаря которым я теперь каждый раз совершенно безошибочно достигаю своей цели. Уголь стал мне теперь почти необходим для более совершенного приготовления в больших количествах, в. особенности следующих фармацевтических препаратов виннокаменной кислоты, листовой виннокаменной соли, кристаллической листовой виннокаменной соли, бензойного цветасвинцового сахара , хлебного вина дистиллированного уксуса, концентрированного уксуса, ледяного уксуса , соли оленьего рога, спирта оленьего рога препаратов меда концентрированного раствора сегнетовой соли ", и вообще во всех тех случаях, когда нужно устранить пригорелость неприятный запах или ненужную бурую окраоку. Кро ме того, грубо растолченный уголь служит также наилучшим средством для фильтрации растворов солей в больших количествах, как то селитры, глауберовой соли и т. п., а также для очистки стеклянной и другой посуды от всевозможных упорно приставших к ним запахов [c.86]

К своему огорчению я узнал из некоторых статей hemis he Annalen, что многим опытным химикам часто не удается очистка углем листовой виннокаменной соли. Я буду рад, если смогу удовлетворительно пояснить причину этого обстоятельства. Отчасти здесь причиной служит недоразумение. Уже в своем первом показании, как получать эту соль с помощью угольного порошка белой, я писал, что эту соль нужно приготовлять из дистиллированного винного уксуса ( hem. Ann., 1786, 1, 298). А г-н проф. Фукс готовит свою соль из сырого винного уксуса. Это видно из [c.116]

Теперь возникает вопрос, отчего же, при неполном насыщении щелодаой соли кислотой, уголь здесь почти не действует на ту же самую бурую окраску, которую он в других случаях очень легко поглощает. Это, по-моему, легко можно объяснить. Бурая окраска связана ни с чем иным, как с пригорело-маслянистыми частями Эти части при избытке щелочной соли, в силу ее сродства со всеми маслянистыми и жирными материями, так сильно связаны, что уголь не в состоянии воздействовать на них. Если же прибавляется столько кислоты, что эта избыточная щелочь совершенно насыщается, то те пригорело-маслянистые части, благодаря своему освобождению от щелочной соли, подвергаются действию угля. Это относится не только к листовой виннокаменной соли, но ко всем солям вообще. Таким образом, при очистке всех средних солей от пригорело-маслянистых частей нужно проследить за тем, чтобы последние не были связаны избыточной щелочью. Если это имеет место, нужно разорвать эту связь прибавлением кислоты. [c.118]

Подвергнув дистилляции 12 драхм расплавленной на огне листовой виннокаменной соли смешанной с 4 унциями кремортарта-ра, я лишь на таком огне, который разлагает винный камень, получил 6 драхм слабого уксуса, чрезвычайно пригорелого и бурого. [c.168]

Небольшое количество сухой виннокаменной кислоты, растертой с листовой виннокаменной солью при прибавлении к смеси неоколь-ких капель воды, обнаружило резкий запах уксуса. [c.168]

И, наконец, тот способ, при котором уксус из уксуснокислого натрия или из листовой виннокаменной соли с помощью пересыщенной виннокуноросной соли отделяется непосредственно в виде ледяного уксуса. [c.171]

МОЖНО без особых затрат приготовить из различных фармацевтических осадков, например, если вместо купоросной кислоты применить осадок от дистилляции обезболивающего раствора и вместо виннокаменной соли — остатки после очистки потаща (т. е. сернокислый калий). При этом остающийся в реторте соляной осадок, содер-жапщй ледяной уксус, снова может быть легко превращен в способную к новому действию пересыщенную виннокупоросную соль, если к нему, растворенному в воде, прибавить новую порцию купоросной кислоты. [c.173]

Я разбавляю холодной водой маточный раствор, оставшийся после кристаллизации сэлекислой тяжелой земли, и осаждаю избытком едкого аммиака все имеющиеся в нем части железа. После того как раствор с большой осторожностью освобожден от хилой железной земли 2 фильтрованием, из него, при нагревании чистым раствором виннокаменной соли осаждаются все земли . Затем раствор услащается водой, снова разбавляется чистой соляной кислотой и фильтруется. Этот раствор состоит преимущественно из солекислой стронциановой земли с небольшой примесью йзвестной земли . Его выпаривают кипячением и полученный соляной остаток после растирания смешивают с шестикратным количеством совершенно безводного [c.239]

Раствор обыкновенного калн в равном или двойно.м количестве воды, при своем насыщении какой-либо слабой кис.потой, например дистиллированным уксусом или виннокаменной кислотой, а также и кислотами, более крепкими — серной, селитряной и т. д., растворенными в большом количестве воды, в начале нейтрализации, несмотря на присутствие угольной кислоты в поташе, поглощает довольно значительное количество названных кислот без заметного разогревания. При изготовлении листовой виннокаменной соли для фармацевтических целей я всегда замечал, что подобное разогревание не В Озникает прежде, чем будет добавлена примерно половина всего количества уксуса, необходимого для полного насыщения. Это явление известно уже давно, однако оно до сего времени объясняется химиками ошибочно, а именно — они считают, что такая задержка в разогревании должна быть отнесена за счет изобилия воды в растворе, которая, будто бы, поглощает углекислоту, выделяющуюся из поташа. Насколько малоценно это объяснение, явствует уже из того, что названное явление, как я убедился при многократных опытах, имеет место и тогда, когда насыщение обьжновенного кали разбавленными кислотами производится на огне при кипячении раствора. В этом случае, очевидно, никакого поглощения угольной кислоты водою не происходит, поскольку холодная вода, содержащая угольную кислоту, будучи поставлена на самый слабый огонь, уже выделяет эту кислоту, улетучивающуюся при самом начале кипения почти полностью в виде воздуха. Наконец, указанное мнение опровергается в особенности и следующим аргументом известно, что в случае, когда, наоборот, поташ добавляется к кислотам, происходит разогревание в самом начале процесса без всякого промедления и без всякого притока тепла. Действительную причин -медленного разогревания, как я уже нашел пять лет тому назад, следует искать в том, что кислоты, добавляемые к обыкновенному [c.268]

ДОК этой флегмы, после полного отделения из нее горючего спирта, дает еще значительное количество листовой виннокаменной соли если его обрабатывать обычным способом, дистиллируя с угольным порощком и затем насыщая щелочной солью. [c.348]

Поскольку мне очень часто удавалось хорошо обезвоживать винный спирт с помощью простого взбалтывания с сухой виннокаменной солью, то я захотел найти подобное средство и для отделения спирта от эфира. Чем бшьше я об этом думал, тем больше приходил к убеждению, что это можно сделать при помощи соли, легко растворимой в спирте. Наконец, мой выбор остановился на солекислой извести [c.351]

Эту нефть я подверг теперь дистилляции в реторте досуха. Как только она закипела, в одно мгновение она сделалась мутномолочной, и на дне реторты выделился белый порошок. После того как вся жидкость из двух взятых порций перегналась, в реторте осталось приблизительно 15 гран сухой соли, которая при размешивании в воде давала белую рыхлую, очень легкую, нерастворимую даже в кислотах материю. Удельный вес первой отогнанной порции был равен 725, второй — 740. Из этого различия в удельных весах обеих порций становится ясным, что при одном только встряхивании с солью с помощью солекислой извести еще нельзя из эфира удалять весь винный спирт, подобно тому как с помощью виннокаменной соли возможно удалить воду из винного спирта. [c.352]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология