Кислота карбоновая винная

Исследована экстракция некоторых окси- и гидроксипроизводных карбоновых кислот сульфоксидами нефтяного происхождения. Так, для лимонной кислоты к л 0,23 + 0,08 (я = 3), винной к = 0,046 0,009 (я = 1), молочной и пировиноград- [c.50]

Уксусную кислоту (СНзСООН) получают окислением ацетальдегида или окислением низших углеводородов (бутана, бутенов, бензина) кислородом воздуха. Заслуживает внимания способ получения уксусной кислоты присоединением оксида углерода к метанолу в присутствии карбонила родия и ионов иода при нормальном давлении. Уксусная кислота образуется также при микробиальном окислении водных растворов этанола (5—8%-ный водный раствор уксусной кислоты, так называемый винный уксус). Это наиболее важная карбоновая кислота в химической промышленности. Большое значение имеют также ее соли, применяющиеся в производстве красителей и в медицине. [c.271]

Таким образом, остается еще очень много неясного в вопросах, касающихся ферментативного синтеза и потребления простых карбоновых кислот, накапливающихся в растениях, в частности таких кислот, как винная, которые не являются промежуточными соединениями цикла Кребса. Однако возможно, что исследование факторов, контролирующих передвижение кислот, накапливающихся в растении, внутрь вакуолей и обратно из вакуолей в цитоплазму, позволит дать ответ на многие вопросы, связанные с проблемой накопления кислот в растениях. [c.309]

Азиды карбоновых кислот получают обычно из гидразидов, но в принципе О получать и непосредственно из хлорангидридов карбоновых кислот ы натрии. Обычно азиды используются лишь как промежуточные продукты нри по вин изоцианатов, уретанов, мочевин, аминов и подобных соединений и часто подверга гаются дальнейшим превращениям без выделения в чистом виде. щ [c.444]

Кислоты карбоновые (винная, бензойная), сульфоновые (сульфо-салициловая), фосфорсодержащие, арсоновые (фениларсоновая), фенолы применяются также в реакциях солеобразования с катионами элементов. При этом сильно влияет pH среды. [c.104]

Церий (IV) не очень чувствителен к органическим веществам. Це-риметрически определяют мышьяк (III), гексацианоферриат калия, иодид-ион, сурьму (III), олово (II), ванадий (IV) и др., органические кислоты (винную, лимонную, щавелевую), спирты, амины, фенолы, аминокислоты, углеводы, глицерин, глюкозу. Все вышеуказанные соединения окисляются стехиометрически при комнатной температуре или при нагревании. Карбоновые кислоты окисляются до воды, муравьиной кислоты и СОз, аскорбиновая кислота —- до дегидроас-корбиновой, фенолы и амины — до хинонов, производные гидразина-до азота. Титруют в кислом водном растворе, иногда нагревают до 45° С. В качестве индикатора применяют дифениламин, ферроин, дифенилбензидин (обратимые), метиловый красный, метиловый оранжевый (необратимые). Титруют также и потенциометрическим методом. [c.419]

Нахождение в природе. Карбоновые кислоты (бензойная, щавелевая, лимонная, салициловая, яблочная и др.) содержатся в растениях. Остатки кислот входят в состав молекул жиров. Муравьиная кислота содержится в муравьях, крапиве, уксусная — в скисшем вине (винный уксус). [c.290]

Диалкиловые эфиры в виде молекулярных соединений с фтористым бором расщепляются органическими кислотами, подобно винил- и ал-лилалкиловым эфирам, но нри более высоких температурах, и образуют алкиловые эфиры карбоновых кислот выход этих эфиров том выше, чем сильнее кислота. Следовательно, расщепление простых эфиров кис.лотами с катализатором BF3-0( jH5)2 является общей реакцией и обусловлено наличием атома кислорода у эфиров, повышающего их способность обра-зовывать с фтористым бором молекулярные соединения, в которых активация молекулы эфира идет не по двойной связи, а но углерод-кислород-ной связи. В результате расщепление по кислородной связи идет легче, чем присоединение кислот по двойной связи. [c.314]

Этот метод синтеза применим только для получения сложных виниловых эфиров, простых виниловых эфиров (из фенола) и винил-сульфидов (из тиофенола или алкилтиола) [164]. Для проведения реакции ароматическую или алифатическую карбоновую кислоту нагревают саму по себе или в каком-нибудь растворителе с дивинил-ртутью, полученной из хлорида ртути(II) и винилмагнийбромида в тетрагидрофуране [165]. В отсутствие растворителя реакция обычно проходит более чем на 50% за время меньше 5 мин при нагревании на паровой бане. Для безопасности реакцию необходимо проводить в хорошо вентилируемой тяге, поскольку дивинилртуть высоко токсична. Если проводить реакцию в инертном растворителе, можно выделить образующийся в качестве промежуточного соединения винилртутный эфир R 00Hg H = H2. Выходы виниловых сложных эфиров составляют от 38 до 74%. [c.306]

Оптически активные сополимеры карбоновых кислот с винил-пиридином интересны с точки зрения придания полимерам, обладающим ионообменными свойствами, амфотерных свойств. [c.124]

В частности, эта реакция вызывает скисание вин с образованием уксуса. Карбоновые кислоты широко распространены в природе и играют важную роль во многих промышленных химических процессах. На рис. 24.11 показаны структурные формулы нескольких веществ, содержащих одну или несколько функциональных карбоксильных групп. Отметим, что названия этих веществ не следуют систематической номенклатуре, а имеют историческое происхождение. Например, муравьиную [c.431]

Эти оксикислоты, содержащие гидроксил не в функциональной группе, как угольная кислота, а в углеводородной цепи, являются уже настоящими спирто-кислотами. Их названия производятся от названий карбоновых кислот с приставкой окси, которой предшествует цифра, обозначающая номер углеродного атома — носителя гидроксила (в женевских названиях) или греческая буква, имеющая то же назначение (а — первый от карбоксила углеродный атом, — второй и т. д.). Физические свойства и названия ряда монокарбоновых монооксикислот, монокарбоновых полиоксикислот и поликарбоновых моно- и нолиоксикислот приведены в табл. 41. Многие оксикислоты давно известны (Шееле, последняя четверть XVIII столетия) как природные продукты, тривиальные названия которых указывают на их происхождение молочная, яблочная, винная, лимонная и т. д. Среди оксикислот так распространено и важно явление стереоизомерии, что до систематического рассмотрения их синтеза и свойств необходимо рассмотреть вопросы стереохимии. [c.378]

Флавиновые ферменты катализируют реакции дегидрирования различных соединений в животном организме, как, например а-аминокислот в а-кетокислоты [8], альдегидов — в карбоновые кислоты [26], глюкозы — в глюконовую кислоту [27]. Флавиновые ферменты обладают высоким окислительно-восстановительным потенциалом благодаря их способности присоединять электроны с превращением в восстановленную форму фла-вина. Присоединенные электроны флавины передают соответствующим акцепторам, окисляясь в исходную форму. Из флавиновых коферментов широкое применение имеет рибофлавин-5"-фосфорный (рибофлавинмононуклеотид) и его натриевая соль. [c.110]

По другим сообщениям, несколько композиций с полимерами обладают повышенной термостабильностью. В ряде случаев, однако, выдержка при высокой температуре (ниже 260 °С) была сравнительно непродолжительной, а свойства после этой выдержки измерялись при комнатной температуре.. Исключительная термостабильность (10 при температуре 260 °С) приписывается буровому раствору, содержащему поли-п-винил-амид карбоновой кислоты с открытой цепью . Натриевый полиакрилат с молекулярной массой менее 2500 при добавлении [c.478]

В ряде работ [439, 501, 645] исследовано восстановление мышь-яка(1П) в растворах, содержаш,их карбоновые (уксусную, винную, ш,авелевую, лимонную, молочную, салициловую) кислоты, а также смеси соляной кислоты с винной [723, 1177, 1178] и уксусной [439, 440, 501] кислотами. В этих условиях мышьяк(1И) дает две хорошо выраженные волны с потенциалами полуволн — 0,4 и — 0,7 е. Обе волны можно применять в аналитических целях. [c.81]

Взаимодействие карбоновых кислот с винил- и аллилалкиловыми эфирами [c.200]

Довольно подробно разработана хроматография органических кислот карбоновых, ноликарбоновых кислот, оксикислот, кето-кислот, фенолокислот, глицеридов и других эфиров органических кислот. При этом методом круговой хроматографии можно разделить до девяти кислот щавелевую, винную, лимонную, яблочную, малеиновую, малоновую, янтарную, фумаровую и адини-новую, используя индикатор бромкрезоловый зеленый. Применяя и другие детекционные реагенты (нитрат серебра, желтую и красную кровяные соли, индол), можно обнаружить до 60 органических кислот. [c.201]

Число реагентов, используемых в такого рода фотогравиметрических методах, велико к ним, кроме щавелевой кислоты, прежде всего следует отнести аминокарбоновые кислоты (комплексоны), винную, лимонную, молочную, сульфосалициловую и многие другие карбоновые и оксикарбоно-вые кислоты. [c.161]

Соли органических кислот. Скандий, как и РЗЭ, образует соединения с органическими кислотами (щавелевой, уксусной, винной, лимонной и др.). Эти соединения приобрели большое значение в технологии 8с, V и РЗЭ. Карбоновые и оксикарбоновые кислоты были первыми комплексообразователями, применяемыми для разделения 5с, , РЗЭ. В последнее время применяются полиуксусные кислоты нитрилтриуксусная, этилендиаминтетрауксусная и др. Более подробно см. гл. II. [c.10]

Первая карбоновая кислота, с которой познакомился человек, была, очевидно, уксусной. Ее, как известно, получали ферментативным брожением вина. К концу XVIH века благодаря работам Карла Шееле было уже известно с десяток органических кислот лимонная СООН СООН СООН (Н С-С- Hj ), яблочная (НООС- Hj-СН-СООН), моче- [c.97]

Стереоизомерные тетраамидзамещенные макроциклические полиэфиры, полученные из винной кислоты, примером которых служит Ь334, могут быть затем превращены в соответствующие карбоновые кислоты и далее в различные производные этих кислот [443, 447—449]. [c.161]

Алюминон — аммонийная соль ауринтр][карбоновой кислоты (см. табл. 10) —как реагент для фотометрического определения бериллия уступает по чувствительности приведенным выше реагентам. Некоторые авторы считают нецелесообразным использование его для определения бериллия [278]. Несмотря на это, известно много работ о применении алюминона в анализе бериллийсодержащих материалов [284—292], что, очевидно, связано с использованием маскирующих агентов (винная кислота, комплексон 1И), а также доступностью реагента. [c.77]

Смотреть страницы где упоминается термин Кислота карбоновая винная: [c.458] [c.458] [c.256] [c.49] [c.876] [c.171] [c.239] [c.705] [c.356] [c.531] [c.131] [c.109] [c.115] [c.291] [c.39] [c.360] [c.381] [c.207] [c.114] [c.637]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология