Одноатомные и многоатомные спирты Одноатомные спирты

Как уже было указано, многоатомные спирты — это производные углеводородов, в которых гидроксильные группы замещают два или более атомов водорода углеводородной молекулы. Двухатомные спирты называют гликолями, трехатомные — глицеринами. Из спиртов высшей атомности наибольшее значение имеют пяти-и шестиатомные спирты их называют соответственно пентитами и гекситами. По женевской номенклатуре названия многоатомных спиртов образуются так же, как и одноатомных, но перед характерным для спиртов окончанием -ол ставят греческое числительное, (стр. 45), обозначающее число гидроксильных групп поэтому же- [c.119]

Основные пищевые ПАВ — это производные одноатомных многоатомных спиртов, моно- и дисахаридов, структурными ко1 понентами которых являются остатки кислот различного стро ния. [c.78]

Одноатомные и многоатомные спирты [c.63]

Основным методом получения сложных эфиров является реакция спирта (одноатомного или многоатомного) с карбоновой или раствором сильной минеральной кислоты (см. хим. св-ва спиртов и хим. св-ва карбоновых кислот). [c.352]

Кроме спиртов с одной гидроксильной группой в молекуле (одноатомные спирты, или алкоголь), известны спирты, молекулы которых содержат несколько гидроксильных групп (многоатомные спирты). [c.572]

Кислотные свойства многоатомных спиртов проявляются в том, что (в отличие от одноатомных спиртов) водород группы ОН замещается на металл под действием не только металлов, но и гидроксидов металлов [c.215]

Почему многоатомные спирты в отличие от одноатомных взаимодействуют с гидроксидом меди (II) [c.326]

ОДНОАТОМНЫЕ И МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ [c.103]

Многоатомные спирты сохраняют свойства одноатомных спиртов, но характер спиртовых групп может изменяться в зависимости от их расположения (вторичный, первичный, третичный). Многоатомные спирты, как и одноатомные, образуют соединения с металлами по типу алкоголятов (глицераты, например). У некоторых многоатомных спиртов в большей степени проявляются кислотные свойства — глицерин вступает в реакцию с оксидами металлов. [c.466]

Из одноатомных спиртов метиловый и бензиловый спирты реагируют примерно на /д другие низшие спирты жирного ряда приблизительно на /5. Приблизительно такие же показатели, как и спирты, дают алифатические оксикислот ы. Не реагирует третичный бутиловый спирт и почти не реагирует оксиизомасляная кислота. В многоатомных спиртах реагируют несколько гидроксильных групп коэфициент соответствующих пентоз и гексоз ниже коэфициент реакции бигексоз почти в два раза больше коэфициента реакции гексоз. [c.34]

Кислотность многоатомных спиртов выше, чем одноатомных, что объясняется наличием в молекуле дополнительных гидроксильных групп, обладающих отрицательным индуктивным эффектом. Поэтому многоатомные спирты, в отличие от одноатомных, реагируют со щелочами, образуя соли. По аналогии с алкоголятами соли двухатомных спиртов называют гликолятами, а трехатомных — глицератами. [c.354]

Алкоголяты одноатомных спиртов образуются при воздей-стЕии на спирты щелочных металлов, а многоатомные спирты образуют алкоголяты даже с такими малоактивными веществами, как нерастворимые основания. Причиной этому служит наличие нескольких гидроксильных групп в молекуле многоатомного спирта, которые взаимно влияют друг на друга, усиливая подвижность водородных атомов в них. [c.154]

Синтетические смазочные масла принадлежат к нескольким группам органических соединений, нз которых важнейшими являются следующие синтетические углеводороды (низшие полимеры олефинов и алкнлированные ароматические углеводороды) сложные эфиры двухосновных карбоновых кислот л высших одноатомных спиртов, а также высших монокарбоновых кислот и многоатомных спиртов высококипящие фторуглероды и фторхлоруг-лороды (в них атомы водорода полностью замещены на галоген) кремнийорганические полимеры с силоксаиовой связью 51—О—51. [c.14]

Спирты рассматривают как производные углеводородов, образованные замещением атомов водорода в углеводородных молекулах гидроксильной группой —ОН. По числу замещающих гндроксильных групп различают одноатомные спирты (алкоголи) и многоатомные спирты двухатомные (гликоли), трехатом-iH)ie (глицерины), четырехатомные (эритриты), пятнатомные (пентиты), шестн-атомные (гекситы) н т. п. [c.380]

Эфиры монокарбоновых и дикарбоновых кислот. Эфиры монокар-боновых кислот и одноатомных спиртов, даже высокомолекулярных, обладают, как правило, очень низкой вязкостью и как смазочные вещества не представляют интереса. В связи с этим практическое значение могут иметь лишь эфиры многоатомных спиртов. Так, в Германии было освоено в промышленных масштабах производство эфиров природных жирных кислот (олеиновой, стеариновой и др.) и трехатомного спирта—триметилолэтана [c.403]

Спирты оказались также удобными в том отношении, что образующийся хлорид натрия растворим в них ограниченно. Был испытан ряд спиртов этиловый, н-бутиловый, изоамило-вый, этиленгликоль, глицерин [228]. Полученные экспериментальные данные представлены в табл. 2.32. Выяснено, что во всех спиртовых средах реакция дегидрохлорирования идет с достаточно высокой скоростью и высокими выходами целевого продукта. Во всех случаях Na l выпадает в виде легко отделяющегося кристаллического осадка. Размер кристаллов 10-15 мкм. При применении одноатомных спиртов получалась гомогенная жидкая фаза и требовалось дополнительное разделение продуктов реакции от растворителя. Наиболее интересными оказались многоатомные спирты, так как в случае их применения получались две жидкие легко разделяющиеся друг от друга фазы. Верхняя фаза — ЭПХГ, а нижняя — многоатомный спирт, содержащий в своем составе реакционную воду (0.2 м на 1 т ЭПХГ) и растворенный в нем хлорид натрия. Из многоатомных спиртов в качестве среды для реакции взят глицерин, поскольку он является конечным продуктом процесса и применение его исключает необходимость введения в реакционную среду новых компонентов. [c.113]

При осторожной конденсации мочевины с формальдегидом образуются бесцветные и прозрачные, как хрусталь, смолы (органическое стекло, поллопазы). Первые образцы органического стекла набухали от влаги воздуха н становились хрупкими. Было найдено, что эти нежелательные свойства исчезают, если с формальдегидом конденсировать смесь мочевины с тиомочевиной. Хрупкость смо.пы можно значительно снизить при конденсации введением 30—40% целлюлозы. Прозрачность при этом теряется, но зато при добавлении различных красителей и наполнителей получаются прекрасные термопластические материалы, формующиеся в желаемые предметы. Процесс получения таких смол довольно прост конденсируют в воде 2 г-мол СО(ЫН.2)2 с 3 г-мол СН О в присутствии ЫН ОН, пиридина или уротропина. Полученный сироп смешивают с целлюлозой или другими наполнителями, добавляют красители и формуют прн нагревании. Формующиеся порошки такого типа известны под названием альдур, пласкон. В последнее время мочевино-формаль-дегидные смолы начали модифицировать путем конденсации мочевины с формальдегидом в прг.сутствии ацеталей одноатомных или многоатомных спиртов или с глифталями. [c.501]

Эфиры ортотитановой кислоты и одноатомных спиртов Ti(OR) . легковступают в реакцию переэтерификации с высшими спиртами, особенно с многоатомными. Эфиры ортотитановой кислоты и многоатомных спиртов устойчивы к гидролитическому воздействию воды и водяного пара. Очевидно, между многоатомными спиртами и титаном возникают не только ковалентные, но и координационные связи, что приводит к повышению стабильности таких соединений. [c.498]

Цианэтилирование гликолей и многоатомных спиртов проводится в тех же условиях, что и взаимодействие акрилонитрила с одноатомными спиртами. При этом, в зависимости от мольного соотношения реагентов, можно получить как продукты MOHO-, так и полнцианэтилирования [c.58]

Многоатомные спирты взаимодействуют, в отличие от одноатомных, с гидроксидом меди (И) с образованием комплексных тиколятов нпн гаицератов меди (10 с ярко-снией окраской. [c.343]

Производные углеродов, представляющие собой продукты замещения одного или нe кoл .киx атомов водорода гидроксогруппами —ОН, называются спиртами. Спирты могут содержать несколько гидроксогрупп, число которых характеризует атомность спирта. В связи с этим спирты делят на одноатомные и многоатомные. Многоатомные спирты подразделяются на двух-, трехатомные и т. д. [c.327]

Укажите сходство и различие в строении молекул этилового спирта и втиленгликоля. Какой характерной реакцией можно отличить многоатомные спирты от одноатомных [c.89]

Кислородсодержащие производные углеводородов, с которыми мы ознакомились в предыдущих главах, содержат какую-либо одну функциональную группу (например, одноатомные спирты, одноосновные кислоты) или несколько одинаковых функциональных групп (например, многоатомные спирты, двухосновные кислоты). Большое значение имеют органические вещества, в молекулах которых имеются две или несколько различных функциональных групп такие вещества называют соединениями со смешанными функциями. Из кислородсодержащих веществ такого типа мы в этой главе рассмотрим океикислоты, альдегидокислоты и кетонокнслоты, а в главе VIII — оксиальдегиды и оксикетоны (углеводы). [c.190]

До сих пор была речь о спиртах, содержащих одну гргдроксиль-ную группу. Такие спирты называются одноатомными. Существуют, однако, и многоатомные спирты, с несколькими гидроксильными группами. Важнейшие из них — этиленгликоль и глицерин. [c.162]

Таким образом, можно утверждать, что когда растворяемое вещество проявляет химическое сродство к растворителю, оно более или менее растворимо в этом растворителе. Органические соединения, содержащие гидроксигруппу, очень часто растворимы в воде, и чем больше относительное содержание в их молекуле гидроксигрупп, тем они более растворимы. Так, высшие одноатомные спирты ряда С Н2л+ 0Н, например СбН зОН, мало растворимы в воде, так как многоатомные спирты, такие, как маннит СбН8(ОН)б, легко растворимы. Углеводороды очень трудно растворимы в простых соединениях, содержащих гидроксигруппу, например в воде, спирте вещества же, содержащие относительно много гидроксигрупп, очень слабо растворимы в углеводородах. [c.169]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология