Биосинтез кислот жирных насыщенных

Биосинтез мононенасыщенных жирных кислот идет из насыщенных при участии ферментов [c.589]

Пальмитиновая кислота является первым самостоятельным продуктом биосинтеза жирных кислот. В последующем она может удлиняться до насыщенных кислот С,д и т.д. по тому же механизму ацильной сборки", либо включаться в последующие биосинтетические превращения. Из последующих (после сборки алкильной цепи) реакций насыщенных жирных кислот необходимо выделить образование ненасыщенных жирных кислот — олеиновой кислоты из стеариновой, как [c.133]

Известно, что пальмитиновая кислота (Схе) образуется в синтаз-ном цикле биосинтеза насыщенных жирных кислот и в то же время она является предшественником других длинноцепочечных жирных кислот, таких как стеариновая олеиновая, эйкозатриеновая, арахидоновые жирные кислоты. Удлинение цепи пальмитиновой кислоты с С б до С18 катализируется по сути такой же синтазной [c.314]

Итак, в настоящее время уже довольно многое известно относительно биосинтеза насыщенных и ненасыщенных жирных кислот у высших растений. По-видимому, биосинтез насыщенных жирных кислот у высших растений протекает таким же образом, как и у бактерий, дрожжей и животных. Очевидно, биосинтез полиненасыщенных жирных кислот у высших растений протекает согласно схеме, описанной Блохом, в частности, для дрожжей. Пока не ясно, каким образом у растений происходит синтез связующего звена между насыщенными и полиненасыщенными кислотами (т. е. синтез МО но ненасыщенных кислот). [c.192]

Рис. 11.6. Общая схема биосинтеза жирных насыщенных кислот синтазной системой жирных кислот в цитоплазме

Биосинтез насыщенных и ненасыщенных высших жирных кислот, выделенных из листьев растений. (Радиохроматография жирных к-т из листьев касторового дерева.) [c.184]

Другой альтернативный путь образования тройных связей в природе, согласующийся с рядом твердо установленных в настоящее время биохимических реакций, был предложен Бу-Локком [18]. Согласно его гипотезе, ключевым элементарным актом лри образовании тройной связи является ферментативная реакция дегидрирования более насыщенного предшественника. Возможность прямого дегидрирования насыщенных соединений в олефины под действием соответствующих ферментов в настоящее время достаточно строго доказана. В качестве примеров можно указать на схему превращения янтарной кислоты в фумаровую под действием фермента сукцинатдегидрогеназы, принятую в биосинтезе непредельных жирных кислот [3]. Кроме того, имеются ферментные системы, которые способны осуществлять реакцию дегидрирования между ,- и 10 -углеродными атомами жирных кислот с длинной цепью [26]. [c.343]

Биосинтез различных жирных кислот, отличающихся по длине и структуре углеродной цепи и степени насыщенности, имеет существенные особенности. Это проявляется в химических превращениях субстратов, наборе ферментов, катализирующих эти превращения, а также во внутриклеточной локализации процесса синтеза. В отличие от окисления жирных кислот, он происходит не в митохондриях, а преимущественно в цитоплазме клеток. [c.202]

БИОСИНТЕЗ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ [c.381]

Биосинтез насыщенных жирных кислот [c.301]

Существуют два механизма образования ненасыщенных жирных кислот. В некоторых организмах возможно дегидрирование насыщенных кислот в присутствии воздуха и НАД+. В бактериях и клетках животных ненасыщенные жирные кислоты могут также образовываться в результате удлинения цепи а,р-ненасыщенных жирных кислот, получающихся в качестве интермедиатов в биосинтезе насыщенных жирных кислот (рис. 15.10). [c.318]

Основные классы природных жирных кислот были описаны в гл. ХИ1 (см. табл. 38). Здесь мы рассмотрим биосинтез жирных кислот каждого из этих структурных классов. В первую очередь будут рассмотрены насыщенные кислоты с неразветвленной цепью, содержащие четное число атомов углерода. [c.400]

V. БИОСИНТЕЗ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ С ДЛИННОЙ ЦЕПЬЮ [c.190]

V. Биосинтез насыщенных жирных кислот с длинной цепью..............190 [c.620]

Жирные кислоты с одной двойной связью. Хорошо известно, что продукты биосинтеза растительных жиров нри обычной те.м-пературе представляют собой жидкости. Если бы сложные глицериды были производными только насыщенных кислот с обычно встречающейся длиной цепи, то растительные масла имели бы высокие те.мпературы плавления. [c.44]

Первый этап биосинтеза насыщенных жирных кислот состоит во включении СО2 в ацетил-КоА, в результате чего образуется малонил-КоА. [c.76]

Биосинтез жиров. Важнейшим сырьем для получения ряда химических веществ являются жирные кислоты — основной компонент растительного масла. Эти соединения обладают различными физико-химическими свойствами в зависимости от степени насыщенности и длины углеродной цепи. Задача исследователей состо-. ИТ в том, чтобы изменить соотношение жирных кислот в семенах масличных культур с целью достичь максимального выхода необходимого компонента. Например, в 1994 г. была закончена экспериментальная проверка и получено разрешение от федеральных властей США на выращивание и коммерческое использование трансгенных растений рапса с измененным составом растительного масла, в котором вместе с обычными 16- и 18-членными жирными кислотами содержится также до 45 % 12-членной [c.487]

Дальнейшее изучение специфики биосинтеза жирных кислот, по-видимому, приведет к возможности управлять этим процессом в целях получения жирных кислот различной длины и степени насыщенности, что позволит значительно изменить производство кондитерских изделий, лекарств, косметики, детергентов, затвердите-лей, полимеров, смазочных материалов, дизельного топлива и многого другого, что связано с использованием углеводородного сырья. [c.487]

Далее следует этап насыщения, катализирует этот процесс фермент еноил-АПВ-редуктаза (шестой фермент). Этот этап завершает пер вый цикл биосинтеза жирной кислоты комплексом синтазы — двойная связь в кротониле-8-АПБ восстанавливается с участием НАДФН - Н+ до бутирила-8-АПБ. Этому этапу соответствует следующее состояние синтазной системы жирных кислот [c.306]

Аналогичная последовательность реакций включена в биосинтез поликетидов и жирных кислот (рис. 9.26). Конденсация малонилкофермента А с карбонильной группой ацетилкофер-мента А является биохимическим эквивалентом ацилирования малонового эфира. Продукт легко теряет СО2, образуя ацето ацетилкофермент А, который может восстанавливаться до производного насыщенной карбоновой кислоты или конденсироваться снова с малонилкоферментом А с образованием поликетидной цепи (гл. 15). [c.221]

Биосинтез жиров. Жиры и вообще липиды, с одной стороны, являются важными компонентами плазматических мембран и клёточньгх стенок, а с другой-служат запасными веществами. В бактериальных жирах преобладают жирные кислоты с длинной цепью (С14 насыщенные [c.256]

Жирные кислоты ненасыщенные, биосинтез — различный у различных организмов. Аэробные микроорганизмы синтезируют ненасыщенные жирные кислоты по пути окислительного дегидрирования тио иров насыщенных жирных кислот с участием молекулярного кислорода и восстановленного НАДФ. [c.232]

Насыщенные р-окснкислоты входят в состав липополисахаридов клеточных стенок бактерий. Общая их формула СНз(СНг)л СН (ОН) СН2СООН (п = 6—14). р-Ок-сикнслоты D-ряда — промежуточные продукты биосинтеза жирных кислот, а р-оксикислоты L-ряда — промежуточные продукты р-окисления жирных кислот. [c.242]

Еще более сложны факторы, влияющие на доступность органических кислот и ацилКоА. Насыщенные жирные кислоты образуются в любых условиях, а ненасыщенные кислоты и основные стероиды (например, эргостерин), могут образовываться лишь при наличии хотя бы небольшого количества воздуха. В обычных условиях роста дрожжей большинство образующихся аминокислот затем утилизируется клеточной мембраной в ходе ее биосинтеза. В строго анаэробных условиях ненасыщенные жирные кислоты и стерины образовываться не могут, и нормальное формирование клеточной мембраны прекращается. В этих условиях органические кислоты становятся доступны для их преобразования в сложные эфиры, которые поступают в питательную среду. Таким образом, условия, замедляющие рост дрожжей (отсутствие аэрации или достаточного количества азота), способствуют образованию сложных эфиров. Если проследить за образованием сложных эфиров в ходе брожения, то можно заметить, что большая их часть образуется на завершающих стадиях брожения (в отличие от высших спиртов, которые обычно образуются на стадиях роста дрожжей или интенсивного синтеза этилового спирта). Аэрация сусла (например, применяемая для усиления брожения) или добавление в питательную среду ненасыщенных жирных кислот и стерина в виде труба приводят к симулированию роста дрожжей и к резкому сокращению продуцирования сложных эфиров. Таким образом, рост дрожжей в хорошо аэрируемой системе может полностью подавить образование сложных эфиров даже в условиях, благоприятных для образования этилового спирта [3]. [c.58]

Биогенез мембран. Генетическая связь мембранных компонентов клетки выявляет ведущую роль мембран шероховатого ЭР в биогенезе клеточных мембран. Действительно, ЭР — основное место синтеза мембранных белков и липидов клетки. В мембранах ЭР локализованы конечные этапы синтеза глице-ролипидов, мембранных фосфолипидов (от которых зависит, например, сборка мембран митохондрий и хлоропластов), биосинтез стеролов, синтез всех насыщенных жирных кислот и системы преобразования насыщенных кислот в ненасыщенные. Именно в ретикулуме синтезируются свойственные растительным мембранам полиеновые жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидоновая). Производными мембран ретикулума являются мембраны вакуолей, микротел, сферосом, возможно, наружные мембраны пластид и митохондрий. Ретикулум непосредственно связан с ядерной оболочкой. Через мембранную систему АГ он принимает участие в синтезе плазмалеммы [c.324]

Биосинтез de novo жирных кислот. Биосинтез насыщенных жирных кислот в большей степени изучен в бактериальных организмах, например Е. oli-, полагают, что в растительных и животных организмах общие принципы биосинтеза жирных кислот аналогичны [270]. [c.346]

В исследованиях штаммов Streptomy es aureofa iens, синтезирующих антибиотики, выявлено, что 94—98% клеточных липидов содержится в мембранных структурах. Соотношение насыщенных жирных кислот к ненасыщенным жирным кислотам находится на постоянном уровне в течение всего периода роста мицелия и биосинтеза тетрациклина как у низко-производительного, так и у высокопроизводительного штамма. Наблюда- [c.42]

Принципиальная схема биосинтеза насыщенных жирных кислот исходит из малоновой кислоты, точнее из малонил-КоА, образующегося из ацетил-КоА путем включения в него СОг, происходящего [c.75]

Образование насыщенных жирных кислот обычно происходит на фоне более восстановленного режима обмена, т. е. при относительно низком pH системы, тогда как насыщенные жирные кислоты требуют для биосинтеза большего преобладания процессов окисления, т. е. более высокого уровня pH и участия в биосинтезе окисленной формы НАД+. При этом ацилированная форма насыщенной жирной кислоты (К—СО—ЗКоА) отдает по второму и третьему атомам углерода два атома водорода и по этим атомам углерода образуется двойная связь. По ней может присоединяться с помощью энолгидразы молекула воды, образуя оксикислоту, которая при вторичном окислении НАД+-дегидрогеназой дает кето-кислоту, способную отщеплять по кетогруппе фрагмент ацетил-КоА. Образующиеся в результате такого окисления и расщепления жир- [c.76]