Аспарагин обмен

У больщинства высших растений избыточный аммиак обезвреживается при образовании амидов — аспарагина и глутамина. Важная роль амидов в азотном обмене растений была выяснена благодаря классическим исследованиям Д. Н. Прянишникова. Он показал, что накопление амидов может быть при прорастании семян бобовых растений, при питании растений аммиачным азотом и у этиолированных растений, когда распад белков преобладает над их биосинтезом. В этих случаях в [c.241]

Каково значение аспарагина и глютамина в обмене веществ у растений [c.298]

Роль амидов (глютамина и аспарагина) в азотистом обмене. [c.257]

Амиды двухосновных аминокислот. В азотистом обмене растений большое значение имеет неполный амид аспарагиновой кислоты, носящий название аспарагина [c.379]

Наряду с аминодикарбоновыми кислотами их амиды, аспарагин и глютамин, выполняют особые функции в азотистом обмене животного организма. [c.354]

В результате работ И. П. Бородина выяснилось, что синтез аспарагина протекает в растениях с большой скоростью в условиях недостатка углеводов, когда происходит интенсивный окислительный распад белков. Д. Н. Прянишников выполнил очень важные исследования по обмену амидов (аспарагина и глютамина) в растениях. В исследованиях Д. Н. Прянишникова было показано, что синтез аспарагина и глютамина в растениях является процессом, аналогичным синтезу мочевины в животном мире. В обоих случаях достигается обезвреживание аммиака, но при этом все же имеется существенная разница. Мочевина является неактивным веществом в отношении дальнейшего участия в процессах обмена она выводится из организма без изменений, являясь типичным примером конечного продукта обмена. Аспарагин же и глютамин способны к дальнейшим превращениям и могут вовлекаться в процессы синтеза белка и других азотистых соединений (стр. 378). В. Л. Кретович показал, что в обмене аспарагина и глютамина в растениях имеется существенное различие. [c.375]

Это двухосновные аминокислоты с кислотным характером содержатся в растительных белках, участвуют в обмене веществ у растений и животных. Интересны неполные амиды этих аминокислот — аспарагин и глутамин [c.376]

Азот в растениях входит в состав белков, пептонов, полипептидов, аспарагина, аминокислот, хлорофилла, ферментов, токсинов, антитоксинов, витаминов и других соединений, составляющих основу цитоплазмы и играющих большую роль в обмене веществ. [c.81]

В случае хелатных циклов с металлами с различающимися типами связей, например хелатов меди (II) с кислород- и азотсодержащими соединениями, эффективность рассматриваемого процесса будет зависеть от подвижностей координирующих групп лиганда, в состав которых входят протоны. Расчеты показали [282], что скорость разрыва связи медь — кислород в тысячу раз выше, чем скорость разрыва связи медь — азот. Отсюда следует, что быстрое раскрытие циклов по связям медь—кислород не должно ускорять реакцию протонного обмена [комплексы ионов меди (II) с моноэтаноламином и серином], в то время как любые раскрытия хелатных циклов с металлом в комплексах с этилендиамином оказываются эффективными в обмене протонами. В пользу этого механизма говорит также наблюдаемое небольшое ускорение протонного обмена в комплексах ионов меди (II) с аспарагином (см. табл. 5.19), где имеется тот же фрагмент двух связей медь — азот, что и в комплексах с этилендиамином. Однако в комплексе с аспарагином большая жесткость всего хелатного цикла с металлом должна затруднять обмен за счет раскрытия цикла, и катализ следует ожидать в более щелочных областях, что и наблюдается в эксперименте. [c.198]

В растительных белках преобладает аспарагин. Аспарагиновая кислота и аспарагин синтезируются и в растительных, и в животных организмах. Они играют очень важную роль в азотистом обмене организмов. [c.417]

I е накапливается, достигая примерно лишь 2% от сухого веса. Аспарагин i глютамин принимают участие в белковом обмене растений и животных. [c.305]

Изучение особенностей питания животного и растительного организма привело Буссенго к выводу о мочевине и аспарагине как об аналогах в азотистом обмене и о более экономном использовании азота растениями. Своими исследованиями по азотистому обмену Буссенго положил начало биохимическому направлению в агрохимических исследованиях. [c.47]

Принципиальные различия в азотном обмене у животных, где мочевина является отбросом, у грибов, где она имеет функции запасного продукта, и у растений, где эту функцию несет аспарагин, приведены на рис. 4.5. [c.113]

Аспарагиназа играет важную роль в азотном обмене и наряду с уреазой может отражать динамику азотсодержащих органических соединений в почве. Она катализирует гидролиз аспарагина, действуя на амидную связь. Аспарагин разлагается аспарагиназой на аспарагиновую кислоту и аммиак [c.342]

В последнее время получило признание применение в онкологической клинике ферментов бактериальной природы в качестве лекарственных средств. Широко используется Ь-аспарагиназа (выпускается в промышленных количествах и Ь-глутамин(аспарагин)аза для лечения острых и хронических форм лейкозов и лимфогранулематозов. Более десятка описанных в литературе бактериальных ферментов испытаны в основном на животных с перевивными опухолями или на раковых клетках опухолей человека и животных, выращенных в культуре ткани. Основными постулатами применения ферментов в онкологии являются различия в метаболизме клеток опухолей по сравнению с обменом в нормальной, здоровой, клетке. В частности, современные стратегия и тактика энзимотерапии опухолевых поражений учитывают разную чувствительность нормальных и опухолевых клеток к недостатку (дефициту) незаменимых (так называемых эссенциаль-ных) факторов роста. К таким ростстимулирующим факторам относятся не только пищевые факторы (витамины, незаменимые аминокислоты, макро-и микроэлементы), но и ряд так называемых заменимых веществ, включая заменимые аминокислоты, к недостатку которых опухолевая клетка ока- [c.167]

Эти кислоты, как и другие двухосновные монбаминокислоты, обладают кислой, редкииед, т к как лри образовании внутренних солей у них остается одна свободная карбоксильная группа. Обе кислоты постоянно встречаются среди продуктов гидролиза белковых веществ. Аспарагиновая кислота в свободном состоянии встречается в животных и растительных организмах, играя важную роль в азотистом обмене. Обе кислоты-способны связывать обладающий токсическими свойствами аммиак с образованием амидов — аспарагина я глутамина (см. ниже). Глутаминовая кислота применяется при лечении психических заболеваний. [c.379]

Аспарагин и глютамин имеют также большое значение как резерв дикарбоновых кислот для осуществления реакции ферментативного пере-аминировапия. В процессе переаминирования участвуют не только свободные аспарагиновая и глютаминовая кислоты, но также аспарагин и глютамин, которые к тому же способны к взаимопревращению. Наконец, но данным В. А. Кретовича, амидная группа предохраняет аспарагиновую-и глютаминовую кислоты от окислительного распада. Дикарбоновые аминокислоты в значительных количествах входят в состав растительных белков, поэтому превращения этих аминокислот и их амидов играют существенную роль в азотном обмене у растений. [c.185]

Их физиологическую роль выяснил Д. Н. Пряш1шнш ов. При белковом обмене накапливается вредный для растений аммиак обеззараживается он в результате образования аспарагина (и глутамина). Много аспарагина накапливается в растениях, произрастающих в темноте или при чрезмерном удобрении солями аммония. Аспарагин, накапливаясь в растениях, служит запасным материалом, из которого они черпают азот, необходимый для синтеза аминокислот и далее белков. Аспарагин и глутамин — кристаллические вещества. Аспарагин оптически. активен, имеет левовращающую и правовращающую формы. [c.376]

Аминокислоты в глюконеогенезе. Обмен белков тесно связан с обменом углеводов через цикл трикарбоновых кислот. Атомы углерода различных аминокислот мотут преобразовываться в ацетил-КоА или промежуточные продукты цикла, т. е. аминокислоты могут служить источником в синтезе углеводов. По способности участвовать в глюконеогенезе аминокислоты делятся на три группы I) гликогенные, 2) кетогеи-иые, 3) гликогенные и кетогенные. Гликогенные — это аминокислоты, которые могут быть предшественниками пировиноградной кислоты, а следователбно, и глюкозы. К гликогенным относятся 15 аминокислот аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, аспарагин, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, гистидин, метионин, цистеин, пролин.серин, треонин, триптофан, валнн. Кетогенные — это, аминокислоты, при катаболизме которых может образоваться ацетоуксусная кислота. Лейцин — только кетогевяая аминокислота. Четыре аминокислоты (фенилаланин, тирозин, лизин, изолейцин) являются одновременно и гликогенными, и кетогенными. [c.6]

Рассмотрение обмена аминокислот по биогенетическим семействам [7] показало, что наибольший удельный вес во все изучавшиеся периоды роста и развития яровой вики принадлежит аминокислотам группы аспартата (лизин, метионин, треонин, изолейцин, аспарагиновая и аспарагин), связанным с обменом ок-салоацетата, и глутамата (аргинин, пролин, глутаминовая, глутамин и у-аминомасляная), сопряженным в обмене с а-кетоглута-ратом, т. е. аминокислотам, связанным с циклом ди- и трикар-боновых кислот (см. табл. 3). Содержание этих групп от 28-го до 67-го дней после посева снижается более чем в 3,5—4 раза, что связано с изменением удельного веса азотистых соединений в метаболизме растений по мере роста и развития за счет интенсификации обмена и возрастания удельного веса углеводов [8]. На долю семейств нирувата (аланин, валин, лейцин) и серина (серии, цистеин, цистин, глицин) приходится менее 1/3 общего количества свободных аминокислот. Содержание их в процессе вегетации растений также убывает. [c.91]

Физиологическая роль этих амидов в растениях была выяснена классическими исследованиями акад. Д. Н. Прянишникова. При белковом обмене, непрерывно совершающемся в растениях, накапливается вредный для растений аммиак он и обезвреживается в виде значительных количеств аспарагина (и глютамина). Азот аспарагина используется растением в подходящих условиях для синтеза новых белков. Опыт показывает, что особенно много накапливается аспарагина в растениях, произрастающих в темноте (этиолированных), когда отсутствует фотосинтез углеводов и растение живет за счет запасного белка. Но стоит этиолированные проростки вынести на свет, как накопившийся аспарагин начинает быстро перерабатываться. Накопление аспарагина наблюдается и при усиленном удобрении аммонийными солями. Аспарагин оптически активен. Особенно распространена левовращающая форма аспарагина. Встречается и правовра щающая форма (в ростках вики). [c.331]

Физиологическая роль этих амидов в растениях была выяснена классическими исследованиями акад. Д. Н. Прянишникова. При белковом обмене, непрерывно совершающемся в растениях, накапливается вредный для растений аммиак он и обезвреживается в виде значительных количеств аспарагина (и глютамина). Азот аспарагина используется растением в подходящих условиях для синтеза новых белков. Опыт показывает, что особенно много накапливается аспарагина в растениях, произрастающих в темноте (этиолированных), когда отсутствует фотосинтез углеводов и растение живет за счет запасного белка. Но стоит этиолиро- [c.331]

Характер накопления некоторых аминокислот выпадает из общей закономерности. Так, содержание аспарагина возрастает от начала к концу вегетации, лишь незначительно уменьшаясь в некоторых органах у отдельных видов в листьях в фазу бутонизации у копеечника родственного и к. южносибирского, в фазу плодоношения у к. Гмелина и к. родственного, в репродуктивных органах в фазу плодоношения у к. родственного (рис. 3). Количество глутамина возрастает в листьях копеечника родственного, к, ферганского до конца вегетации, у к. забытого — до фазы цветения. В стеблях всех видов количество глутамина увеличивается до конца вегетации. В репродуктивных органах возрастание до конца вегетационного периода отмечено только у копеечника Гмелина (рис. 4). Содержание глицина в процессе вегетации повышается в листьях копеечника ферганского, в репродуктивных органах —к. Гмелина (рис. 5). По-видимому, это связано с видовыми особенностями растений и участием этих аминокислот в общем обмене веществ. [c.57]

В пищевой промышленности наряду с сахаром широко используют интенсивные синтетические подсластители. Рост их потребления вызван тем, что они в отличие от сахара не участвуют в обмене веществ и обладают в десятки и сотни раз большей сладостью. Потребность в них оценивается примерно 5 кг в год на человека (в пересчете на сахарный эквив.алент). Число веществ, превосходящих по сладости сахар, велико, однако из-за жестких требований, предъявляемых к ним стандартами (вкус и функциональные свойства сахара, низкая калорийность, физиологическая инертность, нетоксичность и т.п.), лишь небольшая часть их находит применение. Известны десятки синтетических органических веществ, исследуемых или используемых как высокоинтенсивные подсластители. Они особенно эффективны в производстве низкокалорийных и диетических продуктов. Среди них по потреблению выделяются сахарин, цикламаты кальция и натрия (несколько тысяч тонн в год), аспартам - метиловый эфир аминокислот Ь-аспарагина и фенилаланина (десятки тысяч тонн в год), сорбит (несколько тысяч тонн в год) и др. [c.23]

Но исследования этих лет, начиная с работ Г. Мульдера, сыграли также и положительную роль в развитии белковой химии и вообще биологической химии. Теория протеина была одной из первых химических теорий, положенных в основу представлений об общих процессах обмена веществ в организме питании, переносе питательных веществ кровью, дыхании и т. д. Широким распространением этих представлений и укреплением нового направления физиолого-химических исследований мы обязаны Ю. Либиху, выдвинувшему ряд биохимических проблем, связанных с физиологией человека и животных [см. 42, стр. 31]. Развитие представлений о белковом обмене было основано на фактах присутствия ь очевины в моче животных (работы Г. Ф. Руэля) и аспарагина в соке растений (работы Л. Н. Воклена и И. П. Робике). Но необходимо отметить, что первой попыткой дать общую схему обмена веществ, в центре которой лежал обмен белков, была попытка приложить к решению этих вопросов теории протеина Мульдером. Это явилось одной из причин того успеха, который имела теория Мульдера, и наравне с развитием [c.42]

У белков семян (см. табл. 25) присутствие -больших количеств амидных групп (особенно в глиадине и зеине), повидимому, указывает на важную роль глутамина и аспарагина в азотистом обмене прорастающего семени. Можно предположить, что в начале прорастания ферментативная система, ответственная за выработку этих амидов — аспарагина и глутамина,—либо отсутствует, либо не очень активна. Интересно отметить наблюдавшийся [766] факт понижения проницаемости некоторых клеточных оболочек для двухвалентных ионов по сравнению с проницаемостью для одновалентных амидов. Значительные вариации в составе гистонов печени и тимуса (аланин, глицин, валин, лейцин, изолейцин, треонин и глутаминовая кислота) не позволяют оценить те различия, которые обнаруживаются при сравнении аминокислотного состава этих гистонов с гистоном саркомы. Во многих отношениях гистон саркомы обнаруживает большое сходство с аминокислотным составом нор1мальных гистонов в частности, это справедливо по отношению к содержанию изолейцина в гистоне тимуса теленка и саркомы крысы. Из всех белков (40 или более), сгруппированных в табл. 14—25, только два содержат более 10%, а 32 — меньше чем 5% изолейцина. С другой стороны, в гистонах тимуса и саркомы содержится 20,5 и 17,9% изолейцина соответственно. [c.231]

Так, 100 лет тому назад агрохимик Буссенго дал такие работы по дыханию и ассимиляции, что к нему ездили учиться методике биологии (Тимирязев) тот же Буссенго впервые провел параллель между обменом азотистых веществ в растительном и животном организмах (аналогия между аспарагином и мочевиной). Не кто иной, как агрохимик Адольф Майер установил наличность большой кривой дыхания , агрохимик Э. Шульце дал методы выделения ряда азотистых веществ и изучил процессы распада этих веществ при прорастании агрохимик Толленс изучил превращения (и дал методы определения) углеводов, Годлевский "и Лясковский изучали превращения жиров при прорастании, да и все ходовые методы определения белков, углеводов и жиров родились в агрохимических лабораториях у нас в последнее время Шмуком и Смирновым даны такие работы по биохимии табака, что их книги становятся справочниками по методам, которыми пользуются представители общей биохимии. [c.390]

Амиды двухосновных а МИИ ОКИ ело т. В азотистом обмене растений большое зкачение ммеет неполный амид аспарагиновой юислоты, носящий название аспарагина [c.259]

Аспарагиновая кислота ИООС—СН2—СНЫНа— —СООН. Содержится в больших количествах во всех растительных белках и играет важную роль в обмене веществ у растений и животных. В больших количествах накапливается в этиoлиpoвaш ыx ростках бобовых растений в форме моноамида — аспарагина [c.36]

В растении между корнями и побегами поддерживается постоянный обмен веществами. В некоторых случаях для усиления такого обмена могут образовываться воздушные корни, которые синтезируют аминокислоты (например, у кукурузы), В подземных и воздуш11ых корнях кукурузы происходит синтез аминокислот гистидина, аргииииа, аспарагина, серина, глицина, глутаминовой кислоты, аланина и пролина. Корни ее содерл<ат в [c.311]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология