Микробиологические аспекты

Что касается этилового спирта как топлива, то почти все существующие способы его производства основаны на переработке мелассы, сока сахарного тростника, кукурузного крахмала или же в меньшей мере маниока. Сбраживание — это лишь одна из стадий процесса помимо него сюда относятся выращивание растений, их уборка, перевозка на заводы, приготовление сусла, сбраживание, перегонка, обезвоживание, денатурация, изготовление смесей и реализация продукции. Кроме того, приходится решать вопрос об удалении или переработке жидких отходов (кубовых остатков). Понятно, что рассказать обо всем этом подробно здесь невозможно, и поэтому мы обратим внимание лишь на те стороны проблемы, которые важны в плане технической осуществимости, баланса энергии и экономики, но в то же время касаются и микробиологических аспектов работы этой системы, которые могут быть улучшены биотехнологическим путем. Их можно разделить на две группы. Первая связана с природой сырья, в котором должно содержаться нужное количество сбраживаемого сахара, получаемого дешевым способом и при малых энергозатратах, а вторая — с отгонкой спирта. В этом последнем случае можно уменьшить затраты (как энергетические, так и экономические), если повысить концентрацию спирта в продукте ферментации. [c.61]

Рис. 7.1. Микробиологические аспекты почвоведения

Эти аспекты влияния микробиологических процессов на битум очень важны при изучении скорости его разрушения в природных условиях. Поэтому при исследованиях основное значение приобретают опыты по захоронению битума в почву. Однако определить влияние микроорганизмов значительно легче, если известно поведение их в чистой культуре. [c.183]

Математические модели кинетики роста микроорганизмов, образования продуктов биосинтеза и утилизации субстратов отличаются от известных моделей химической кинетики. В основу большинства используемых моделей роста микроорганизмов положены уравнения ферментативной кинетики микробиологических процессов [1—4, 23, 27]. Однако, учитывая значительное число протекающих в клетках стадий биохимических ферментативных реакций, применение законов ферментативной кинетики носит в большинстве случаев формальный характер. Отличительной особенностью большинства моделей является использование в качестве основного параметра модели численности или концентрации микробной популяции. Именно большая численность микробных популяций позволяет широко применять при моделировании кинетики роста детерминистический подход, опирающийся на хорошо развитый аппарат дифференциальных уравнений. В то же время известны работы, в которых используются стохастические модели кинетики [25]. Среди них распространены работы, основанные на простой концепции рождения и гибели , что в математическом аспекте позволяет применять аппарат марковских процессов. В более сложных моделях микробная популяция представляется Б виде конечного числа классов, каждый из которых ха- [c.53]

В книге изложены основы микробиологического получения белковых и хлебопекарных дрожжей, бактериальных удобрений, вакцин, липидов, полисахаридов, спиртов, органических кислот, аминокислот, витаминов, антибиотиков, ферментов. Показаны принципы микробиологической трансформации органических соединений и сущность очистки сточных вод. Эти вопросы рассмотрены в технологическом аспекте с краткой характеристикой биохимии и микробиологии каждого процесса. [c.2]

Наука о генезисе твердых горючих ископаемых на основании многочисленных фактов (обнаружение в угольных пластах отпечатков листьев, коры, стволов деревьев, спор и т. д., использование изотопного метода анализа) неоспоримо доказала и обосновала теорию об их органическом происхождении. Вместе с тем сложность природных процессов углеобразования и влияние на эти процессы таких факторов, как климат, условия среды отложения, температура, давление, время и др., привели к выделению химических, микробиологических и геологических аспектов теории генезиса. До сих пор нет единого мнения о том, какие компоненты органических веществ являются исходным материалом при образовании различных углей, нет единой схемы и его генетических преобразований. Предполагают, что общая схема имеет вид [c.25]

За последние тридцать лет производство аминокислот в аэробных микробиологических процессах получило все более широкое распространение. В наибольшем количестве вырабатывались два продукта — глутамат натрия (ежегодное производство в мире — около 150 000 т), который служит усилителем вкуса, и лизин (ежегодное производство в мире—15 ООО т), который используют как пищевую добавку. В мире за год продается аминокислот на сумму 1 млрд. фунтов стерлингов, причем большую часть поставляют японские фирмы. Особую роль Японии в некоторых областях биотехнологии мы обсудим в этой главе в разделе Экономические и коммерческие аспекты биотехнологии . [c.15]

Вероятно, из всех аспектов микробиологической технологии меньше всего рекламируется и больше всего недооценивается применение микроорганизмов для экстракции металлов из минералов, для концентрирования и извлечения драгоценных металлов из растворов, а также для получения новых промышленных биоматериалов. [c.190]

В предыдущих разделах данной главы относительно подробно обсуждались ключевые аспекты применения химической техно логии к биотехнологическим, преимущественно микробиологическим, процессам, а также теория и экономика промышленных технологических систем. К сожалению, данных, необходимых для дальнейшего развития биотехнологии, удручающе мало-. Так, нам практически ничего не известно о физических свойствах микроорганизмов. Вместе с тем за последние сто лет огромных успехов достигли гидродинамика, химия поверхностей и процессов на границе раздела фаз а также молекулярная биология, имеющие решающее значение для разработки биотехнологических процессов. Такое несоответствие совершенно недопустимо, особенно если учесть, что существует много методов, позволяющих получить необходимые физические данные о микроорганизмах, но ими просто не пользуются. [c.464]

Вопросы, связанные с построением и применением математических моделей, описывающих поведение популяции, относятся к большой проблеме математического моделирования в биологии вообще и представляют одно из направлений математического моделирования микробиологических процессов [12] в частности. В последнем случае основное внимание уделяется математическим моделям роста популяции в искусственных условиях в аспекте промышленного осуществления процесса культивирования микроорганизмов. [c.13]

Микробиологические препараты интересны еще и в том аспекте, что в настоящее время лх рекомендуют для применения почти исключительно в смеси с химическими препаратами, что способствует повышению эффективности первых и снижению расхода последних за единицу площади. [c.11]

Стабильность какого-либо спиртосодержащего напитка делится на три аспекта микробиологическую стабильность, коллоидную стабильность и стабильность вкусоароматических свойств. [c.462]

Что касается таксономических аспектов, то слишком многие микробиологические данные получены при условиях, весьма далеких от тех, при которых протекают интересующие нас процессы. Экстраполяция подобных данных нередко приводит к таким результатам, которые можно назвать мистикой или фольклором в микробиологии. Для разработки эффективных биотехнологических процессов крайне важны два момента построение как умозрительных, так и основанных на реальных данных гипотез, их тщательная проверка в соответствующих условиях с целью их подтверждения или опровержения и одновременная разработка строгих теорий и установление законов, которым подчиняется поведение микробов в той среде, в кото-Гой их предполагается использовать. Только при таких условиях можно надеяться на успешное применение биотехнологии во многих областях промышленности в ближайшие десятилетия. [c.465]

Энтомопатогенные грибы очень широко распространены в природе и как агенты микробиологической борьбы с насекомыми интересны во многих отношениях. Во-первых, они поражают большой круг вредных насекомых. Во-вторых, у грибов разнообразны пути поражения насекомых, в том числе и контактный, что облегчает их использование в эпизоотологическом аспекте. В-третьих, грибы хорошо сохраняются в различных условиях в [c.607]

Книга известного американского специалиста Т. Брока Мембранная фильтрация посвящена практическим вопросам нивой отрасли техники и технологии, а именно мембранной технологии. В ней дается подробное описание мембранных фильтров, производимых за рубежом, и в очень доступной форме рассматриваются их основные свойства. Весьма большое место отведено обсуждению методик разделения, анализа и очистки газов и жидкостей, основанных на использовании мембранных фильтров. Автор много внимания уделяет вопросам, связанным с обслуживанием мембранной аппаратуры. Особенно подробно он описывает микробиологические и биотехнологические аспекты применения мембран. Все это дает уверенность в том, что материал, приведенный в книге, представит несомненный интерес как для специалистов по мембранным методам, так и для тех, кто только начинает специализироваться в данной области. [c.5]

Сборник содержит информацию о различных аспектах процессов формирования органического комплекса донных отложений водохранилищ Волжского каскада. Включены работы по седиментации, аккумуляции и микробиологической трансформации (метаногенезу, сульфатредукции, нитрификации, аэробной и анаэробной деструкции) природных органических соединений. Рассматриваются их связи с обилием бентосных организмов. [c.2]

Камаева С.С., Ермоленко Н.М., Горошевский А.В. Микробиологические аспекты почвенной коррозии подземных сооружений. Тез. Докл. на Конференции "Разработка и производство новых технологических систем, средств, материалов и методов защиты подземных металлических сооружений от коррозии", М., ИРЦ "Газпром", 1997, 104-108. [c.38]

В настоящее время можно ориентировочно указать некоторые методы воздействия на выработанные залежи, способствующие переформированию запасов в пласте и их консолидации. К ним можно отнести следующие методы вибровоздействие, способствующее коалесценции остаточной нефти микробиологическое воздействие, связанное с закачкой в пласт некоторых анаэробных бактерий, питающихся углеводородами и переводящих часть нефти в газообразное состояние либо -снимающих поверхностное натяжение на границе фаз закачка в пласт на длительное время различных агентов физико-химического действия и т. д. До настоящего времени серьезных научных разработок таких методов и тем более промышленных испытаний не проведено. Поэтому одним нз важных аспектов проблемы доизвлечения остаточной нефти должно быть изыскание оптимальных способов ускорения консолидирующих процессов, для чего потребуется постановка спецпальных научных исследований с большим объемом лабораторных работ и промышленных экспериментов на выработанных залежах. [c.90]

Цель этой операции со свежевыделенным изолятом состоит в том, чтобы придать ему необходимые потребительские свойства перед стадией стабилизации в расчете на его хранение. Такое кондиционирование может затрагивать разные аспекты — физико-химический (pH), термический или микробиологический (например, пастеризацию), В других случаях кондиционирование до сущки может заключаться лишь в концентрировании, чтобы с небольшими затратами удалить большую часть воды перед конечной стадией стабилизации (сушка, замораживание). [c.448]

Как уже отмечалось в предыдущей главе, за реакцией гидроксилирования ароматического ядра часто следует быстрое дальнейшее окисление, которое обычно приводит к раскрытию ароматического кольца. Несмотря на то что во многих работах уделялось значительное внимание как микробиологическому, так и биохимическому аспекту этого процесса, однако до сих пор, за-исключением двух интересных примеров, остается неясной возможность использования такой реакции в препаративных целях. Несколько ферменгов, ответственных за реакции раскрытия ароматического кольца, в настоящее время получены в кристаллическом виде, что может повысить синтетические возможности в этой области. [c.131]

Биодеградация лигнина — это окислительный процесс, осуществляемый в первую очередь грибами. Высвобождающейся пр этом энергии, по-видимому, недостаточно для обеспечения роста микроорганизмов. Сегодня изучению микробиологических и биохимических аспектов деградации лигнина уделяется все больше внимания. Показано, что в эксперименте внеклеточные ферменты гриба Phanero haete hrysosporium могут осуществлять деградацию лигниновых модельных субстратов, при этом в процессе окислительного расщепления пропильных боковых цепей лигнина участвует перекись водорода. [c.177]

Вопрос о перспективах производства препаратов такого рода в значите.иьнои степени будет зависеть от того, какой окажется токсичность этих токсинов для теплокровных, специфичность для вредителей, а также от экономичности их производства. Микробиологические препараты интересны и в том аспекте, что в настоящее время они рекомендуются для применения почти исключительно в смеси с химическими препаратами, что способствует пов[.1шению эффективности биологических препаратов и дает возможность снизить расход химических препаратов на единицу площади. Это может иметь практическое значение при необходимости применения их перед уборкой урожая. [c.13]

Том 5 содержит 3 обзора. В обзоре Математическое описание основных кинетических закономерностей процесса культивирования микроорганизмов приведены данные, посвященные математическому описанию основных кинетических закономерностей процесса культивирования микроорганизмов. Даны схемы процесса культивирования как объекта исследования. Проведено сравнение методов математического описания кинетики процессов в микробиологических популяциях. Систематизированы уравнения, описывающие различные кинетические закономерности. В обзоре Периодическое культивирование как основа прогнозирования некоторых аспектов непрерывного культивирования микроорганизмов анализируются данные, посвященные предсказанию некоторых аспектов непрерывного культивирования по результатам периодического выращивания. Обсуждаются перспективы этого направления исследований для дальнейшего развития и внедрения в производство метода непрерывного культивирования микроорганизмов. В обзоре Морфология микроорганизмов в различных физиологических состояниях популяции при периодическом и непрерывном культивировании представлен анализ данных литературы, посвященных взаимосвязи морфологии и физиолого-биохимических показателей микроорганизмов при периодическом и непрерывном культивировании. Обсуждается теоретическое и практическое значение комплексных исследований морфологии и физиологии микроорганизмов. Подчеркивается перспективность применения морфологических тестов для оценки популяции в процессе ее выращивания. Авторы доктор биологических наук И. А. Бас-накьян, кандидат технических наук В. В. Бирюков, кандидат технических наук Ю. М. Крылов, кандидат биологических наук В. А. Мельникова, кандидат медицинских наук Г. П. Дубинина, кандидат биологических наук //. А. Шадрина. [c.4]

Состав вина определяется свойствами ягод винограда и кумулятивным эффектом химических реакций, происходящих в ходе изготовления вина. Стиль , характер того или иного вина образуется в результате сочетания этого эффекта, сортовых особенностей винограда и степени его зрелости, предферментационной обработки, условий сбраживания, микробиологической активности, продолжительности созревания в бочке и ряда других факторов. Стилей красного вина очень много — от традиционных, с длительным созреванием, до новейших, с ускоренным созреванием. Большинство вин представляет собой своего рода сочетание двух крайних подходов. У некоторых стилей преобладает какой-то один или несколько технологических аспектов (например, количество выделяющегося из косточек в ходе брожения таннина или выделение дубильных веществ из стенок бочки в ходе созревания вина), влияющие на вкус, цвет или срок созревания вина. У других же стилей вин их вкус и аромат зависят от тончайшего взаимодействия огромного числа слабо ощутимых факторов, для чего виноделы особым образом регулируют условия произрастания винограда и производства вина так, чтобы лучше воспринимались вкус и аромат молодого вина. [c.146]

Таким образом, хотя микробиологический способ получения молекулярного водорода еще не реализован, но работы в данном направлении развиваются и аспекты исследований водородобразующих видов микроорганизмов достаточно широки. [c.634]

Другим аспектом мембранного загрязнения является микробиологическая деградация мембран. Целлюлозные мембраны медленно атакуются микробами, хотя более высокозамещенные целлюлозы менее чувствительны к атаке, чем низкозамещен-ные. Полиамидные мембраны не подвергаются бактериальной деградации, но на мембране может происходить рост бактерий, вызывающий ее забивание. Чтобы по возможности предотвра-тить это, следует избегать образования в установке зон, в которых может застаиваться вода, и добавлять в установку формальдегид при длительных перерывах в работе. При большом загрязнении воды микробами может возникнуть необходимость ее хлорирования, однако из-за чувствительности полиамидных мембран к свободному хлору он должен быть удален химически или с помощью активированного угля, прежде чем вода будет подана в обратноосмотическую установку. [c.375]