Сбраживание анаэробное условия

В анаэробных условиях биологически перерабатываются твердые, полужидкие вещества и осадки сбраживаются осадки первичных отстойников и избыточного активного ила аэробных биологических систем очистки бытовых вод и их смесей с некоторыми промышленными сточными водами. Основное преимущество анаэробного сбрах<ивания — минимальное образование биологически активных твердых веществ. Из перерабатываемых органических веществ только жиры, белки и углеводы обеспечивают выход газа при анаэробной переработке. Образующиеся при сбраживании летучие органические кислоты под действием метановых бактерий перерабатываются в метан, воду и биологически активное твердое вещество. [c.105]

Анаэробное сбраживание — это процесс разложения органических веществ до конечных продуктов, в основном метана и углекислого газа, в результате жизнедеятельности сложного комплекса микроорганизмов в анаэробных условиях. При проведении этого процесса в оптимальных условиях указанные газы образуются в количестве 90—95 % от биологически распавшегося органического вещества. Остальные 5—10 % расходуется на воспроизводство бактериальных клеток. Рассматриваемый процесс применяют для обработки сырых осадков из первичных отстойников, избыточного активного ила или для их смеси. [c.272]

Биохимическая очистка производственных сточных вод в анаэробных условиях применяется в тех случаях, когда концентрация в них органических веществ значительна по БПКполн Ю—30 г/л и более, а по ХПК —30—40 г/л и более, т. е. когда сточные воды не могут быть направлены на окислители без предварительного снижения их концентрации. Однако этим методом трудно достичь полного разрушения органических загрязнений сточных вод вследствие образования большого количества промежуточных продуктов брожения. Поэтому анаэробное сбраживание следует рассматривать как предварительную ступень обработки сточных вод перед последующей их полной очисткой в аэробных условиях. [c.611]

Общее изменение свободной энергии более чем в 10 раз выше, чем при брожении это позволяет клеткам вырабатывать во много раз большее количество АТР. Выход АТР в результате реакции (9-23), составляет 38 моль АТР — в 19 раз больше, чем при сбраживании глюкозы. Таким образом, наблюдение Пастера, показавшее, что дрожжи на воздухе перерабатывают гораздо меньше сахара, чем в отсутствие воздуха, получает вполне понятное объяснение. Одновременно становится ясно, почему в анаэробных условиях клетки должны метаболизировать огромные количества субстрата (напомним, что говорилось в гл. 3, разд. Г, 1 для производства 10 г клеток требуется энергия 1 моль АТР). [c.347]

Сооружения первого типа состоят из септика и следующей за ним системы подземной фильтрации. Сточная вода их жилого дома попадает в септик, где происходит ее отстаивание и частичное сбраживание в анаэробных условиях. [c.180]

Таким образом, возникнув сначала как механизм синтеза клеткой Сз-соединений, т.е. для выполнения узкой специфической задачи, этот путь получил дальнейшее развитие и стал выполнять дополнительную функцию снабжения эубактерий энергией в анаэробных условиях. Субстратная база для окислительного пентозофосфатного пути позднее была расширена, так как он стал использоваться и для сбраживания пентоз биогенного происхождения, накапливавшихся в окружающей среде. [c.256]

Другой возможный путь получения цианобактериями в темноте энергии — гликолиз. У некоторых видов найдены все ферменты, необходимые для сбраживания глюкозы до молочной кислоты, однако образование последней, а также активности гликоли-тических ферментов низки. Кроме того, содержание АТФ в клетке в анаэробных условиях резко падает, так что, вероятно, жизнедеятельность цианобактерий только за счет субстратного фосфорилирования поддерживаться не может. [c.315]

Биохимическая очистка сточных вод может идти в аэробных или анаэробных условиях. В основном анаэробные методы применяют для сбраживания осадков сточных вод. [c.56]

Акрилонитрил оказывает вредное действие на сооружения биохимической очистки сточных вод концентрация более 20 мг/л тормозит сбраживание осадка сточных вод в анаэробных условиях [14]. [c.19]

Отношение дрожжей к кислороду. Сбраживание дрожжами глюкозы-анаэробный процесс, хотя дрожжи-аэробные организмы. В анаэробных условиях брожение идет очень интенсивно, но роста дрожжей почти не происходит. При аэрации брожение ослабевает, уступая место дыханию. У некоторых дрожжей можно почти полностью подавить брожение усиленной аэрацией (эффект Пастера). Пастер открыл этот эффект более ста лет тому назад, исследуя процессы брожения при изготовлении вина. Это явление свойственно не только дрожжам, но и всем другим факультативно-анаэробным клеткам, включая клетки тканей высших животных. [c.268]

При смешивании бытовых сточных вод с производственными необходимо,.чтобы смесь сточных вод имела pH = 7 8 и температуру не ниже 6 и не выше 30° С. Количество ядовитых или вредных веществ не должно превышать предельно допустимой концентрации для микроорганизмов, развивающихся в анаэробных условиях. Например, при содержании меди в осадке более 0,5% сухого вещества ила происходит замедление второй фазы процесса сбраживания и ускорение кислой его фазы. При дозе мышьяковистокислого натра 0,037% по отношению к беззольному веществу свежего осадка замедляется процесс распада органического вещества. [c.318]

Жидкий навоз —однородная полужидкая масса, образующаяся в результате смыва его со скотных дворов водой и последующего сбраживания в специальных камерах в анаэробных условиях. Кроме навоза, одновременно появляется побочный продукт — метан, который можно использовать как топливо для кормозапарников, отопления животноводческих помещений и т. д. Выход газа на 1 ц сухого вещества навоза составляет около 200 л или от одной головы крупного рогатого ск та 1,8—2,0 м за стойловый период. [c.366]

Сбраживание осадка сточных вод производится в анаэробных условиях, в которых органические вещества под действием различных симбиотических организмов, переходя через большое число промежуточных продуктов, разлагаются до углекислоты и метана. Последняя стадия разложения происходит под действием метановых бактерий. В настоящее время изучено 10 различных видов метановых бактерий. [c.235]

Сбраживание осадка -в эмшерах происходит в анаэробных условиях. Процесс распада осадка проходит в две фазы первая фаза приводит к образованию кислот жирного ряда (уксусной и масляной) при второй фазе эти кислоты разрушаются с выделением метана и углекислоты. Каждая фаза [c.132]

Осадок сточных вод и концентрированные производственные сточные воды с БПК выше 5 г/л подвергаются биохимическому разложению Б анаэробных условиях. Оно может происходить в сооружениях-септиках, представляющих собой отстойник, через который медленно проходит сточная жидкость. В двухъярусном отстойнике осадок отделен от проходящей сточной жидкости, его разложение осуществляется в иловой камере. На очистных сооружениях большой производительности осадок сточных вод выделяется в первичных отстойниках и вместе с избыточным активным илом подвергается сбраживанию в метантенках. Интенсивность и глубина разложения осадка прежде всего определяются его составом, который колеблется по соотношению содержания основных органических компонентов (углеводов, белков, жироподобных соединений) и неорганических веществ. Обычно в осадке городских сточных вод содержится 70—80% органических веществ. Так, примерный состав осадка ( % ) белки 24, углеводы 23, жироподобные вещества до 30. Чаще всего при кислом брожении осадка получаются уксусная, масляная, пропионовая кислоты. Образующиеся газы содержат диоксид углерода, метан, водород, сероводород. Водная фаза имеет кислую реакцию среды (рН<5), не обладает буферными свойствами, имеет резкий неприятный запах. [c.274]

Очистка сточных вод анаэробным методом, т. е. без доступа кислорода воздуха, производится в метантанках. Процесс может идти при температуре 20—35°С (мезофильное сбраживание) и 4-5—55°С (термофильное сбраживание). В результате распада органических соединений в анаэробных условиях образуются газы СН4, СО2, Н2, N2 и Нг5 кроме того, остается какое-то количество жирных кислот, сульфидов, гуминовых веществ и других соединений. При термофильном сбраживании происходит более глубокий распад органических веществ. [c.5]

Сбраживание — процесс минерализации органического вещества — применяется для стабилизации осадков и предотвращения их загнивания. Оно может осуществляться как при помощи анаэробных, так и аэробных бактерий. Изучению процесса анаэробного (метанового) сбраживания осадков в нашей стране посвящены работы К. А. Овсянниковой, Н. М. Поповой, А. А. Карпинского (Мосочиствод), Л. И. Гюнтер, В. В. Безе-нова (АКХ им. К. Д. Памфилова) и др. При сбраживании в анаэробных условиях органическое вещество распадается с образованием основных конечных продуктов — метана (СН4) и двуокиси углерода (СО2). Условно принято, что распад происходит в две фазы 1) гидролиз сложных органических веществ, в результате которого образуются жирные кислоты, спирты, альдегиды и др. 2) превращение этих промежуточных веществ в метан, углекислоту, а также бикарбонатные и карбонатные соли. [c.52]

Стабилизация осадков сточных вод (осадков из первичных отстойников и уплотненного активного ила) осуществляется, как правило, сбраживанием в анаэробных условиях в специальных сооружениях — метантенках. Во время процесса сбрал ивания под воздействием комплекса анаэробных микроорганизмов (в основном метановых бактерий) в осадке резко уменьшается содержание патогенных бактерий, вирусов и яиц гельминтов, а также масса органической части (на 40—50%) за счет распада ее до газа, воды и простых растворимых соединений. Часть органического ьешества осадка в виде газов брожения можно утилизовать, а остальную часть [c.185]

В процессе размножения дрожжей в анаэробных условиях (типичных для сбраживания алкогольных напитков) весь требуемый для роста дрожжей АТФ образуется в процессе гликолиза (рис. 2.1, а). [c.52]

В процессе очистки сточных вод используются следующие приемы 1) удаление грубой взвеси путем отстаивания и коагулирования 2) экстрагирование загрязняющих воду веществ 3) адсорбция загрязняющих воду веществ 4) отгонка их с водяным паром (эва-порация) 5) нейтрализация кислот и оснований 6) флотация загрязняющих воду веществ 7) хлорирование — дезинфекция сточных вод 8) химическая очистка 9) кристаллизация 10) биологическая очистка И) сбраживание осадка сточных вод в анаэробных условиях. [c.227]

Стабилизация осадков. Этот процесс проводят для разрушения биологически разлагаемой части органического вещества на диоксид углерода, метан и воду. Стабилизацию ведут при помощи микроорганизмов в анаэробных и аэробных условиях. В анаэробных условиях проводится сбраживание в септиках, двухъярусных отстойниках, осветлителях-прегнивателях и метантенках. Септики и отстойники используют на установках небольшой производительности. Наиболее широкое распространение получили метантенки, рассмотренные ранее. [c.127]

Стабилизация может осуществляется в анаэробных условиях путем сбраживания осадков в метантенках или в аэробных условиях путем аэрирования осадков в стабилизаторах. [c.243]

Среди представителей рода Rhodoba ter обнаружена способность расти в анаэробных условиях за счет окисления органических соединений, сопряженного с транспортом электронов на нитраты (анаэробное дыхание). Наконец, в последние годы для ряда несерных пурпурных бактерий показана способность расти анаэробно в темноте, осуществляя сбраживание органических субстратов, таких как сахара, пируват. [c.300]

Есть только одно сообщение о способности цианобактерий рода Nosto расти в темноте в анаэробных условиях, осуществляя сбраживание некоторых сахаров. [c.318]

Основной способ получения энергии экстремальными гало-филами — аэробное дыхание. В ЦПМ обнаружены цитохромы Ь, с, а также цитохромоксидаза о-типа. Электроны в дыхательную цепь поступают с НАД-зависимых дегидрогеназ. В анаэробных условиях в темноте источником энергии может служить анаэробное дыхание с использованием NOJ в качестве конечного акцептора электронов, а также процесс сбраживания аргинина и цит-рулина. Свет служит дополнительным источником энергии, аппарат для использования которого подключается при недостатке О . [c.420]

Вас. subtilis при сбраживании углеводов в анаэробных условиях образует левовраидающий и оптически недеятельный изомеры 2,3-бутиленгликоля — исходного продукта для синтеза каучука. [c.127]

В последние годы реализованы усилия исследователей по непрерывному бессепарационному сбраживанию углеводсодержащего сырья с использованием дрожжей, иммобилизованных на поверхности раздела фаз "газ-жидкость", то есть на пузырьках газа. С этой целью используют определенные штаммы дрожжей, например, andida tropi alis, выращиваемых в анаэробных условиях. [c.403]

Существуют три основных способа сбраживания сахар-со-держащего сырья периодическии, периодический с повторным использованием клеток и непрерывный. При периодическом процессе субстрат сбраживается после внесения в него свежевыра-щенной закваски, полученной в аэробных условиях. Брожение протекает в анаэробных условиях, и весь оставшийся субстрат превращается при этом в спирт. После завершения брожения дрожжи удаляют, и для следующего цикла получения спирта выращивают новую порцию закваски. Размножение дрожжей является дорогостоящей процедурой, так как расходуется много субстрата. [c.69]

Сбраживание—процесс минерализации органических веществ — применяется для стабилизации осадков и предотвращения их загнивания. Оно может осуществляться с помощью как анаэробных, так и аэробных бактерий. При сбраж1шании в анаэробных условиях органические вещества распадаются с образованием основных конечных продуктов — метана СН4 и углекислого газа СО2. Распад происходит в две фазы [c.32]

Этиловый спирт (этанол)-один из широко распространенных продуктов сбраживания сахаров микроорганизмами. Даже растения и многие грибы в анаэробных условиях накапливают этанол. Главные продуценты этанола-дрожжи, особенно штаммы Sa haromy es erevisiae. Дрожжи, как и большинство других грибов, осуществляют аэробное дыхание, но без доступа воздуха они сбраживают углеводы до этанола и СО2. У ряда анаэробных и факультативно-анаэробных бактерий этиловый спирт тоже является главным или побочным продуктом сбраживания гексоз или пентоз. [c.266]

Некоторые микроорганизмы, образующие при брожении кислоты, объединяют в одну физиологическую группу на том основании, что характерным, хотя и не главным продуктом брожения является у них муравь иная кислота. Наряду с муравьиной кислотой такие бактерии вьщеляют и некоторые другие кислоты такой тип метаболизма называют поэтому муравьинокислым брожением или брожением смешанного типа. Так как некоторые типичные представители этой группы обитают в кишечнике, все семейство носит название Enteroba teria eae. Это грам-отрицательные, активно подвижные, не образующие спор палочки с перитрихальным жгутикованием. Будучи факультативными аэробами, они обладают гемопротеинами (цитохромами и каталазой) и способны получать энергию как в процессе дыхания (в аэробных условиях), так и в процессе брожения (в анаэробных условиях). В отнощении питания эти бактерии исключительно нетребовательны-растут на простых синтетических средах, содержащих минеральные соли, углеводы и аммоний. Сбраживание глюкозы у всех представителей этой группы происходит с образованием кислот. Значение Enteroba teria eae для эпидемиологии, а также для разного рода экспериментальных исследований общеизвестно поэтому полезно будет рассмотреть здесь некоторых представителей этого семейства. [c.283]

Основной нуть катаболизма глюкозы в большинстве клеток состоит из ряда реакций, в результате которых глюкоза нревраш ается в пируват Hg O O ". Этот путь используется в таких различных процессах, как образование АТФ, обеспечиваюгцее энергией сокраш ение скелетных мышц в анаэробных условиях синтез АТФ для удовлетворения постоянной острой потребности в энергии сердечной мышцы, работаюш ей в строго аэробных условиях (при которых происходит полное сгорание глюкозы) многие виды брожения, вызываемого микроорганизмами, — сбраживание глюкозы до этанола, молочной кислоты, глицерина, гликолей и ряда других продуктов, что обеспечивает эти организмы всеми промежуточными продуктами и почти всей энергией, необходимой для их роста. Нетрудно понять, почему именно этот путь был первым полностью описан на уровне взаимодействия гомогенных ферментов, их субстратов и кофакторов. [c.278]

Многие микроорганизмы разрушают гемицеллюлозу и крахмал в анаэробных условиях. При их распаде в большинстве случаев получаются водород, углекислота и жирные кислоты. Аналогичные продукты образуются и при анаэробном сбраживании клетчатки под воздействием микроба, описанного Омелянским Вас. ellulosae). Накопление жирных кислот имеет место также при распаде жиров и при дезаминировании белков. [c.258]

Осадок, образующийся в первичных остойниках, и избыточный активный ил подвергаются специальной обработке для предотвращения их загнивания, улучшения структуры, уменьшения объема и облегчения их обезвоживания. Обычно эта обработка заключается в частичном биохимическом разложении органических веществ в анаэробных условиях. Этот прием обработки осадка называется сбраживанием. Рассмотрим основные направления биохимического разложения органических веществ в анаэробных условиях. Основу этих процессов составляют различные виды брожения. [c.270]

Разложение жиров в анаэробных условиях также проходит через стадию образования глицерина и жирных кислот, которые затем через ряд последовательных превращений сбраживаются с образованием метана и диоксида углерода. Возбудители анаэробного-разложения жиров и жироподобных соединений lostridium рег-fringens. l. sporogenes и другие микроорганизмы. Глицерин через-стадию образования пировиноградной кислоты сбраживается с образованием различных продуктов. Высшие жирные кислоты подвергаются сбраживанию, сопровождающемуся разрывом углеродной цепи и образованием низших кислот. [c.272]

Стабилизация осадков (процесс, в результате которого происходит распад биоразлагаемой части органического вещества осадков) обеспечивает их устойчивость против загнивания и удовлетворительные санитарные условия при их утилизации и складировании. Стабилизация может осуществляться как в анаэробных условиях путем сбраживания осадков в метантенках, так и в аэробных условиях путем аэрирования осадков в стабилизаторах. [c.173]

Распад ПАВ, как и любых сложных органических соединений, является многоступенчатым процессом, протекающим с образованием промежуточных продуктов распада. Полнота минерализации ПАВ и промежуточных продуктов распада определяется продолжителшостью процесса. Поэтому при заданном режиме работы метантенков возможно накопление ПАВ в объеме сбраживаемой массы. Последнее подтверждается тем, что увеличение дозы загрузки или сокращение продолжительности процесса вызывает более интенсивное торможение сбраживания осадка. Поэтому, на наш взгляд, более правильным является предложение Луценко при оценке степени биохимического рас пада ПАВ в анаэробных условиях учитывать не только содержание ПАВ в поступающем Сз и выгружаемом Св осадке, но и остающееся количество их в объеме метантенка, а также период сбраживания осадка. [c.41]

В литературе приводятся различные данные по водоотдаче аэробно сброженных осадков. Вероятно, как и при сбраживании в анаэробных условиях, на водоотдающую способность осадков оказывают влияние их состав н свойства. Проведенные нами опыты показали, что аэробно сброженный неуплотненный активный ил и смесь его с осадком первичных отстойников обладают лучшей водоотдачей по сравнению с исходными осадками (сырой неуплотненный активный нл имел удельное сопротивление в среднем 700 X X 10 см/г, аэробно сброженный — 250 10 см г, сырая смесь осадка первичных отстойников и неуплотненного активного ила имела удельное сопротивление в среднем 350 10 см/г, аэробно сброженная— 115 см/г). Сбраживание же уплотненного, активного ила и его смеси с осадком первичных отстойников приводило к резкому увеличен.чю удельного сопротивления (до 6720 х X 10 см/г, см. табл. 2), поэтому осуществление таких процессов нерационально. Наиболее целесообразно применение метода аэробного сбраживания для избыточного неуплотненного активного ила и для смеси осадка первичных отстойников с избыточным неуплотненным активным илом. Аэробно сброженные осадки быстрее подсыхают на иловых площадках, а подготовка их к кехап 1ческому обезвоживанию проще, чем осадков, сброженных в анаэробных условиях. Однако значительные объемы сооружений, высокий расход электроэнергии, завись мость от климатических факторов ограничивают применение аэробной стабилизации на станциях производительностью менее 50 тыс. м /сут. [c.35]