Биологическая активность флавоноидов

Биологическая активность флавоноидов [c.105]

Создать технологии и освоить промышленное производство кондитерских изделий с биологически активными добавками (каротиноидами, витаминами, железом, солями калия и кальция, стабильным йодом, био-флавоноидами и др.) [c.1336]

Объясняется этот рост внедрением в практику исследовательской работы новых методов хроматографического разделения и анализа, УФ-, ИК-, ПМР-, масс-спектральных методов идентификации флавоноидов, а также целенаправленного поиска биологически активных соединений [16, 17, 23, 39, 78, 87]. Результаты исследований широко обсуждаются на международных и региональных симпозиумах по фенольным соединениям [34-38, 52, 53, 83]. [c.107]

За последние годы в нашей лаборатории исследован ряд оригинальных субстанций, основными действующими веществами которых явились различные биологически активные соединения флавоноиды, полисахариды, каротиноиды, фосфолипиды, аминокислоты, эфирные масла идр. [c.511]

Плоды шиповника давно привлекают внимание исследователей как источник витаминов С и Р (флавоноиды). Однако, пока флавоноидный комплекс плодов шиповника не был в достаточной степени выяснен, не представлялось возможным глубже изучить взаимосвязь этих двух активных начал и объяснить высокую биологическую активность экстрактов из плодов шиповника. По нашим наблюдениям, эта активность связана главным образом с флавоноидами, дающими положительную реакцию с ванилиновым реактивом (катехины и лейкоантоцианы). [c.189]

Влияние ионов металлов на биологическую активность природных флавоноидов [c.149]

Биологическая активность флавоноидов впервые отмечена Сцент-Дьердьем [89,332], который обнаружил влияние флавоноидов оболочек плодов лимона на хрупкость капилляров, связанной с цингой. [c.135]

Таким образом, рассмотрев ряд проявлений биологической активности флавоноидов, можно отметить, что флавоновые производные типа апигенина и лютеолина относятся к наиболее перспективным для со-здан[1я лекарственных препаратов. Однако их использование до сих пор ограничено из-за недостаточной биодоступности, а, следовательно, и неполной оценки активности. Увеличение гидрофильности агликонов ири их 0-гликозилировании приводит к частичному снижению активности из-за замещения активных гидроксилов. [c.138]

Со времени публикации в середине 30-х гг. прошлого века первых работ, касающихся биологической активности флавоноидов, в этой области выполнено огромное количество исследований и опубликованы тысячи экспериментальных и обзорных статей. Установлено, что флавоноиды обладают выраженными антиал-лергическими, антиканцерогенными, противовоспалительными и противовирусными свойствами. Наиболее убедительно свиде- [c.105]

Солодка или лакричник — одно из самых древних лекарственных растений в настоящее время переживает свое второе рождение в медицине. Лекарственная ценность солодкового корня определяется содержанием биологически активных веществ тритерпеноидов и их гликозидов, флавоноидов, глюкозы, сахарозы, полисахаридов и др. Основными действующими веществами солодкового корня являются тритерпеновый гликозид — глицирризиновая кислота (ГК) и ее агли- [c.7]

Флавоноидам, изофлавоноидам и их гетероаналогам, как известно из многочисленных литературных источников и как показали наши исследования, присуща высокая и разноплановая биологическая активность при низкой токсичности. В синтетическом плане модифицированные флавоноиды и изофлавоноиды обладают неисчерпаемыми возможностями. Они могут служить источником новых гетероциклических систем - многочисленных и своеобразных по структуре гетероаналогов флавоноидов с различной степенью окисления, а также являются удобными промежуточными соединениями для направленного синтеза моноциклических, бициклических и конденсированных гетероциклических систем, синтез которых другим путем затруднен или вовсе невозможен. Гетероциклические аналоги флавонов, изофлавонов и кумаринов в природе не встречаются и получаются только синтетическим путем. [c.193]

Танацехол - сухой экстракт, выделенный из цветков иижмы и содержащий сумму флавоноидов и других биологически активных веществ. Особенностью приготовления таблеточной массы тапацехола является увлажнение крахмальным клейстером части сухого экстракта, смешанного со вспомогательными веществами. Увлажнённую массу гранулируют, затем её вместе с опудривающей смесью иостеиеппо вводят в оставшийся танацехол и сразу осуществляют таблетирование. Преимуществом данного способа получения таблеток является отсутствие стадии сушки гранулята [8]. [c.170]

Так, например, в книге Г. Бриттона не приведены сведения о влияннн флавоноидов на процессы роста, развития и репродукции растений, об их способности регулировать процесс окислительного фосфорилирования, об их антимутагенной, Р-витаминной и других видах биологической активности, а также о путях их метаболизма в организме животных и человека. [c.6]

Большое разнообразие природных флавоноидных веществ, по-видимому, объясняется различной реакционной способностью гидроксильных групп в этих соединениях, зависящей от положения в молекуле. Изучение свойств этих группировок, их влияния на физикохимические и спектральные свойства вещества способствует совершен-стюванию известных способов установления структуры этих соединений и открывает новые возможности для активного изменения природной структуры с целью расширения арсенала биологически активных веществ с новыми, более ценными биологическими свойствами [13, 14]. Многочисленные исследования по синтезу флавоноидов показали их перспективность и новые возможности получения эффективных лекарственных средств. [c.156]

Известно, что фенольные и полифенольные соединения в организме могут быстро окисляться до семихинонов, хинонов и халконов с разрывом кольца, которые также проявляют биологическую активность [15]. В связи с этим представляло интерес изучение возможного действия на конформационную подвижность липидов биомембран клеток сосудов одного из метаболитов флавоноидов — халкона. [c.580]

Эксперименты показали, что введение халкона в физраствор с изучаемым сосудом также приводит к сильному увеличению текучести липидов клеток ткани некоторых сосудов, что может объяснить биологическую активность метаболитов флавоноидов. [c.580]

Целью исследований явилось комплексное биофармацевтическое исследование ряда флавоноидов, включающее изучение мембранотропных свойств, поиска клеток мишеней и изучения фармакокинетики при внутривенном введении. Это позволило получить новые данные о механизмах их биологической активности, связанных со структурными изменениями мембран клеток тканей артерий и вен, а также интерпретировать фармакокинетические кривые и их параметры, исходя из особенностей их структуры и мембранотропных свойств. [c.605]

В зеленых растениях укропа содержатся белки, жирное масло, клетчатка и целый ряд биологически активных веществ витамины С (135—183 мг%), Вь Вг, Р, каротин, флавоноиды (кверцетин, изорамнетин, кемпферол). В плодах укропа до 20 % жирного масла, 15 % белков. [c.40]

В цветках ромащки содержится много эфирного масла, обладающего дезинфицирующим, потогонным и желчегонным действием и проявляющего другие полезные свойства. Входящий в состав эфирного масла ромашки хамазулен оказывает отчетливый противоаллергический и противовоспалительный эффект, снимает спазмы гладкой мускулатуры, ускоряет процессы регенерации и заживления тканей. В цветках ромашки обнаружены также различные органические кислоты, витамины, микроэлементы, белки, сахара, флавоноиды и другие биологически активные вещества. Целебные свойства ромашки известны с древнейших времен. В народной медицине чаще всего используют настой цветков ромашки для приема внутрь и наружно. Настой рекомендуют для полосканий при воспалении десен, слизистой оболочки ротовой полости, для промывания ран. [c.166]

Цель нашей работы — выделение и установление структуры ф)енольных соединений, которые, по данным многочисленных исследований, обусловливают биологическую активность артишока. Объектом исследований служили свежие листья этого растения. При двумерном хроматографировании установлено, что экстракты свежих листьев содержат не менее 14 фенольных соединений, 7 из которых являются фенолкарбоновыми кислотами, а 7 остальных представляют собой флавоноиды. В экстрактах листьев, высушенных на воздухе, фенолкарбогювых кислот не обнаружено, что можно объяснить действием полифенолоксидазы, в больших количествах содержащейся в этом растении [16]. [c.53]

Явление синергизма между флавоноидами и аскорбиновой кислотой довольно широко освещено в литературе. В наших предыдущих работах было показано, что флавоноиды плодов шиповника в сочетании с аскорбиновой кислотой обладают высокой биологической активностью, антжокислительными и антибиотическими свойствами [1—4]. Эти свойства могут быть использованы в технологии пищевых производств, а также и в лечебной практике. Синергизм флавоноидов и аскорбиновой кислоты, с одной стороны, мы связывали со свойствами флавоноидов снижать окислительно-восстано-вительный потенциал аскорбиновой кислоты [5], с другой — объясняли их способностью образовывать хелатные соединенжя с ионами тяжелых металлов, катализирующих окисление аскорбиновой кислоты [6, 7]. [c.189]

Полученпые данные говорят о том, то флавоноиды являются биологически активными соединениями. Они влияют на гладкую мускулатуру органов пищеварения, на сосуды и секреторную функцию желудка и печени. Наиболее активные соединенжя рекомендованы как лекарственные препараты. Некоторые из них уже нашли применение в клинической практике (кверцетин, фламин и ликвиритон). [c.371]

Флавоноиды. Многие флавоноиды обладают биологической активностью и -известны под назва нием витэмниа Р. Они Щ1ироко распространены в природе, например в плодах цитрусовых, гречихе, листьях чая, цветах [345]. К флавоноидам относятся такие соединения, как гесперидин, рутин,. ква-рцетин, катехины и др. Некоторые из соединений этой группы обладают анти-окислительными свойствами. [c.277]

Среди большого разнообразия природных фенольных соединений обширную группу веществ представляют флавоноиды, в которую входят такие, как катехины, лейкоантоцианы, флаво-нолы, антоцианы. Все они являются биологически активными соединениями и большинство из них в различной степени обладает Р-витаминным действием, вследствие чего находят довольно широкое применение в медицине. [c.3]

Практическое значение фенольных соединений не исчерпывается их фармакологическими свойствами. Накопление знаний о природе этих веществ значительно расширило область их применения. Чайная промышленность фактически базируется на полезных свойствах флавоноидов и прежде всего таких соединений, как катехины, которые определяют цвет, вкус, аромат и биологическую активность чая. Полезные свойства плодов и ягод также в значительной мере обусловлены присутствием в них ка-техинов, антоцианов, лейкоантоцианов, флавонолов. Широкое применение фенольные соединения находят в консервном, кондитерском и других производствах пищевой промышленности. [c.3]

Такой необычно широкий спектр биологической активности кверцетина и других флавоноидов реализуется посредством множества различных молекулярных механизмов, которые можно разделить на две группы специфические и неспецифические. К первой группе следует отнести механизмы биологического действия, обусловленные специфическим взаимодействием с активными центрами ферментов или с различными рецепторами. Например, стереоспецифическое взаимодействие с АТФ-связывающими центрами белков-мишеней, которому способствует наличие двойной связи в положении С2-СЗ и катехольной группы в кольце В, по-видимому, обусловливает конкурентное ингибирование флавоноидами различных киназ [80]. В случаях неспецифического ингибирования связывание флавоноидов с ферментами происходит вне активного центра, однако приводит к таким изменениям в пространственной геометрии белковых молекул, которые сильно затрудняют или даже делают невозможным их специфичное взаимодействие с субстратом. Вероятность реализации неспецифических механизмов ингибирования активности ферментов особенно велика у кверцетина, более 98 % которого находится в плазме [c.107]

Антирадикальная активность флавоноидов в бесклеточных биологических системах [c.116]

Антирадикальная активность флавоноидов в условиях ферментативного окисления микросомальных липидов. Одним из наиболее распространенных биологических объектов при исследовании антиокислительных свойств природных и синтетических химических соединений являются мембраны эндоплазматического ретикулума клеток печени (микросомальная фракция) [5, 109—111]. В настоящее время известны два механизма вовлечения микросомальных ферментов в процессы инициирования перекисного окисления липидов. Один из них реализуется на уровне НАДФН-цитохром Р-450 редуктазы и, по-видимому, включает перенос электронов от НАДФН к комплексу, способному внедрять активированный кислород в молекулы полиненасыщенных жирных кислот и разрушать образующиеся гидропероксиды [c.116]

Флавоноиды, в отличие от фенольных антиоксидантов (токоферолов), кроме прямого антирадикального действия способны связывать ионы металлов с переменной валентностью (переходные металлы), образуя стабильные хелатные комплексы (см. рис. 2.11). Известно, что образование такого рода комплексов флавоноидов с ионами переходных металлов приводит к ингибированию свободнорадикальных процессов [27, 175]. Благодаря хелатирующим свойствам поступающие с пищей в организм флавоноиды способны влиять на ионный (металлов) баланс и окислительный статус клеток и тканей. Взаимодействие кверцетина и кемпферола с ионами меди и других переходных металлов сопровождается окислением флавоноидов, тогда как рутин и лютеолин в составе металлокомплексов не подвергаются окислению [15]. Тем не менее в составе комплексов изменяется молекулярная структура и биологическая активность, по-видимому, у всех флавоноидов [29, 30, 175—178]. Например, комплексы ионов переходных металлов с дигидрокверцетином, рутином, лютеолином и эпикатехином оказались более эффективными, а комплексы эпигаллокатехин-галлата с ионами двух- и трехвалентного железа — менее эффективными антирадикальными агентами, чем исходные лиганды. Об этом свидетельствуют результаты исследования эффективности ингибирования флавоноидами и их металлоком-плексами реакции восстановления ПНТХ анион-радикалом кислорода, генерируемым в рибофлавин-содержащей фотосистеме (табл. 2.21). [c.149]

Интенсивность аэробных процессов в живых организмах может быть оценена по активности пероксидазы, которая совместно с СОД и каталазой входит в состав высокомолекулярных антиоксидантов живых организмов, предотвращающих разрушительное действие активных форм кислорода (Fridovi h, 1986 Halliwell, 1982). Пероксидаза способна катализировать реакции окисления различных биологически активных веществ (НАДН, ИУК, аскорбиновая кислота, флавоноиды и др.), среди которых следует вьщелить антиоксиданты — соединения, способные подавлять образование свободных радикалов, ингибировать ПОЛ. Таким образом, между пероксидазой и антиоксидантами должна наблюдаться взаимная зависимость, которая, к сожалению, недостаточно изучена, как и роль пероксидазы в этих процессах. [c.6]

Виды гаррии, содержащие в своих органах биологически активные вещества — алкалоиды, гликозид аукуб1 г и флавоноиды, очевидно, перспективны в медицинском отиошепии и с глубокой древности применялись в народной медиципе североамериканскими индейцами. Но высокая токсичность экстрактов пока что препятствует их использованию в научной медицине. [c.296]