Растворимость спиртов в воде

В табл. 78 приводятся данные о растворимости некоторых изомерных амиловых спиртов в воде, а также о растворимости воды в этих спиртах [200]. Легче всего растворяются в воде третичные изомеры, которые растворяют вместе с тем и наибольшее количество воды. Три вторичных спирта растворяются легче, чем четыре первичных. Растворимость вторичных изомеров тем больше, чем ближе гидроксильная группа к середине цепи молекулы. Наиболее растворимые в воде спирты вместе с тем лучше всего растворяют воду. С повышением температуры растворимость спиртов в воде снижается, но растворимость воды в спиртах увеличивается. Исключением из этого правила является третичный изомер. [c.222]

Метаиол, этанол и пропанол смешиваются с водой во всех соотношениях. С ростом молекулярной массы растворимость спиртов в воде резко падает. Высшие спирты практически не растворимы в воде [c.164]

А. СПИРТЫ И их СВОЙСТВА Опыт 1. Растворимость спиртов в воде [c.225]

СОПОСТАВЛЕНИЕ РАСТВОРИМОСТИ СПИРТОВ В ВОДЕ [c.108]

Одноатомные спирты, содержащие в молекуле менее 4 атомов углерода, смешиваются с водой во всех соотношениях с дальнейшим увеличением длины углеродной цепи растворимость в воде в ряду одноатомных спиртов быстро уменьшается. С увеличением числа гидроксильных групп в молекуле растворимость спиртов в воде резко увеличивается. Этиленгликоль и глицерин смешиваются с водой во всех соотношениях. [c.103]

Из-за полярности связи кислород — водород молекулы спиртов полярны. Низшие спирты хорошо растворимы в воде, однако по мере увеличения числа атомов углерода в углеводородном радикале влияние гидроксидной группы на свойства уменьшается и растворимость спиртов в воде понижается. Молекулы спиртов ассоциированы из-за образования водородных связей между ними, поэтому температуры их кипения выше температур кипения соответствующих углеводородов. [c.307]

К—ОН происходит уменьшение полярности О—Н-связи и растворимость спиртов в воде и воды в спиртах понижается. И наоборот, растворимость кислорода в бензоле на порядок выше, чем в воде, так как их молекулы (О2 и СоНб) неполярны. Вместе с тем аммиак, молекулы которого полярны, намного лучше растворяется в воде, чем в неполярных органических растворителях. По растворимости веществ получен большой экспериментальный материал, который всегда можно найти в специальных справочниках. [c.64]

Сделайте вывод о растворимости спиртов в воде. [c.78]

Как влияет число гидроксилов иа растворимость спиртов в воде [c.171]

Учитывая хорошую растворимость спирта в воде, спиртоловушку целесообразно выполнить в виде промывной колонки. Поступившие в колонку пары спирта растворяются в воде, циркулирующей в замкнутом цикле, до получения соответствующего раствора спирта. [c.34]

Физические свойства. Низшие спирты (до С д) — жидкости, высшие — твердые вещества. Метанол и этанол смешиваются с водой в любых соотношениях. С ростом молекулярной массы растворимость спиртов в воде падает. Спирты имеют высокие температуры плавления и кипения за счет образования водородных связей. [c.336]

Налейте в пробирки по 1 мл этилового спирта, глицерина, изоамилового спирта. В каждую пробирку прибавьте по 2—3 мл воды, взболтайте, наблюдайте растворимость спиртов в воде. Испытайте также растворимость кристаллического фенола в воде без нагревания и при нагревании. Запишите результаты наблюдений. [c.319]

Спирты относя тся к сильнополярным жидкостям. Метиловый и этиловый спирты полностью смешиваются с водой. Растворимость спиртов в воде уменьшается по мере увеличения углеводородной цепи. [c.44]

Физические свойства спиртов. Спирты представляют собой бесцветные (в тонком слое) нейтральные соединения низшие члены гомологического ряда жгучи на вкус. Растворимость спиртов в воде быстро убывает по мере возрастания молекулярного веса метиловый, этиловый и пропиловый спирты могут еще смешиваться с водой во всех соотношения тогда как следующие члены гомологического ряда имеют ограниченную растворимость в воде, а высшие спирты в воде почти совершенно нерастворимы. В сильных минеральных кислотах они значительно более растворимы вследствие обра зования оксониевых солей (стр. 159). [c.113]

Физические свойства спиртов зависят от строения углеводородного радикала, количества гидроксильных групп и их положения. Первые представители гомологического ряда спиртов — жидкости, высшие — твердые вещества. Метанол и этанол смешиваются с водой в любых соотношениях. С ростом молекулярной массы растворимость спиртов в воде падает. Высшие спирты практически не растворимы в воде. Спирты обладают аномально высокими температурами кипения по сравнению с углеводородами, что объясняется сильной ассоциацией молекул спирта в жидком состоянии за счет образования достаточно прочных водородных связей. [c.351]

Низшие спирты — жидкости, высшие — твердые вещества. Низшие спирты до пропилового включительно смешиваются с водой во всех отношениях с повышением молекулярного веса растворимость спиртов в воде уменьшается и для высших гомологов практически равна нулю. Запах низших спиртов слабый, характерный алкогольный запах средних гомологов сильный, иногда неприятный. Высшие спирты не имеют запаха. Третичные спирты обладают характерным запахом плесени. Из изомерных спиртов первичные имеют более высокую температуру кипения, чем вторичные, а вторичные— более высокую, чем третичные спирты нормального строения кипят при более высокой температуре, чем спирты с разветвленной цепью. [c.484]

Метиловый, этиловый и пропиловый спирты смешиваются с водой в любых отношениях. Начиная с бутилового спирта, растворимость спиртов в воде резко уменьшается. [c.70]

В процессах жидкостной экстракции, как и в процессах дистилляции, это число может быть определено графическим методом по равновесной кривой и рабочей линии. Однако применение графического метода ограничено взаимной растворимостью воды и спирта. При проведении экстракции фосфорной кислоты из солянокислотных растворов растворимость воды в спиртах лежит для к-бутилового спирта в пределах 13—23%, для изоамилового спирта — 11%. Растворимость спиртов в воде колеблется в пределах 3—7%. Поэтому определение числа равновесных ступеней разделения методом графического построения для данных систем будет носить приближенный характер. Применение для определепия числа равновесных ступеней треугольных диаграмм отпадает, так как исследуемая система состоит но крайней мере из пяти компонентов. [c.321]

Увеличение же числа гидроксильных" групп вызывает повышение растворимости спиртов в воде. Многоатомные спирты лучше растворимы, чем одноатомные с таким же углеродным скелетом. [c.170]

Физические свойства. Физические свойства спиртов, как и углеводородов, зависят от молекулярной массы. Первые представители спиртов — жидкости, начиная с СщНзяОН — твердые вещества. Растворимость спиртов в воде уменьшается по мере увеличения их молекулярной массы. Метанол и этанол смешиваются с водой в любых соотношения .. [c.149]

В США определяют растворимость спирта в воде сравнением прозрачности водноспиртового раствора с прозрачностью чистой воды. Смешивают 15 мл испытуемого спирта с 45 мл дистиллированной воды и оставляют на 1 ч. Визуально сравнивают прозрачность полученного раствора с прозрачностью воды, налитой в такой же сосуд. Если прозрачность разбавленного спирта не отличается от прозрачности дистиллированной воды, то считают, что спирт выдержал испытание. [c.191]

Физические и химические свойства. Низшие спирты — жидкости, а высокомолекулярные — твердые вещества. Наиболее высоки температуры кипения первичных спиртов у вторичных они ниже, а у третичных — наиболее низки. Как правило, спирты с нормальным строением кипят при более высоких температурах, чем изоспирты. Плотности всех спиртов меньше 1 г/сл , т. е. они легче воды. Растворимость спиртов в воде уменьшается с ростом молекулярного веса. Но сами спирты растворяют многие органические соединения. Некоторые реакции спиртов похожи на реакции воды. [c.317]

Показатели эффективности. Оксигенаты как компоненты автомобильных бензинов характеризуются прежде всего октановыми числами смешения, давлением насыщенных паров (Рнас) теплотворной способностью. Эти показатели определяются стандартными методами. Однако при определении Р ас бензинов со спиртами следует учитывать хорошую растворимость спиртов в воде. В России используются два метода определения ас в бомбе по Райду (ГОСТ 1756-52) и на приборе Валявского-Бударова (ГОСТ 6668-53). Для исследования топлив с оксигенатами пригоден метод Райда, так как во втором методе бензин контактирует с водой, используемой в качестве напорной жидкости. [c.55]

Особенность данной схемы — применение перегретого пара для интенсификации процесса перегонки невозможно из-за неограниченной растворимости спирта в воде. Чтобы снизить энергетические затраты, для перегонки спирто-бензиновой смеси можно рекомендовать отдувку отработанным воздухом со сниженным содержанием кислорода или любым инертным газом. [c.116]

Спирты ДО пропилового включительно во всех отношениях растворимы в воде. С увеличением молекулярного веса растворимость спиртов в воде уменьшается. Низшие спирты имеют слабый характерный алкогольный запах высшие — сильный, иногда неприятный (сивушные масла). Все спирты характеризуются низкой температурой замерзания, почему и применяются их водные смеси для охлаждающих двигателей зимой. В качестве низкозамерзающих охлаждающих жидкостей чаще всего используются водные растворы метилового, этилового и изопропилового спиртов. [c.475]

Этот метод чаще всего применяют для получения третичных спиртов. Следует, однако, помнить о сравнительно хорошей растворимости спиртов в воде и, следовательно, о необходимости экстрагировать после гидролиза водный слой эфиром или бензолом. [c.657]

Этиловый спирт смешивается с водой во всех пропорциях. Но растворимость спирта в воде сильно уменьшается от прибавления некоторых солей, например, поташа. Если к смеси спирта с водой прибавлять су.чой поташ до тех пор, пока он не перестанет растворяться, образуется насыщенный раствор поташа в воде, на котором всплывает слой спирта. Такой способ выделения растворимых веществ из раствора называется высаливанием и часто применяется в технике, [c.120]

Физические свойства. Спирты представляют собой бесцветные (в тонком слое) нейтральные соединения низнтие члены гомологического ряда мсгучи на вкус. Растворимость спиртов в воде убывает, по мере возрастания молекулярной массы мстапол, этанол н пропапол с водой смешиваются в любых соотношениях, тогда как следующие шеиы гомологического ряда (бутиловый, амиловые спирты) ограниченно растворимы в воде. [c.319]

Увеличение радикала (углеводородной части молекулы) понижает растворимость спиртов в воде, увеличение числа гидроксильных групп ее повышает. В разные пробирки внесите 2—3 капли этилового и изоамилового спирта (51), глицерина (22) и немного маннита СбНя(ОН)в(5). В каждую пробирку добавьте по 4—5 капель воды, взболтайте. Запишите в тетрадь результаты опыта (учтите, что маннит — твердое вещество и растворяется медленнее жидкостей). [c.39]

Установлено, что растворимость органических соединений в воде оказывается полезной при определении коэффициентов разбиения [40, 41]. Предполагается также, что биологическая аккумуляция химических веществ из окружающей среды может быть прогнозирована на основании растворимости в воде [40]. Предшествующие результаты Кайера и Холла [9] и Каммараты [42], согласно которым топологические параметры хорошо коррелируют с растворимостью в воде, побудили нас применить наши индексы симметрии окрестностей для корреляции растворимости спиртов в воде. В табл. 2 представлены растворимость спиртов в воде и величины I ,, SI j и I j для 51 спирта. I , давало наилучшую линейную корреляцию. Тем не менее многопараметрический метод, включающий I ,, SI 2 и I 3, приводит к улучшению коэффициента корреляции [c.217]

Облучению подвергались водные растворы бутилового п бензилового спиртов в интервале концентраций для первого 7,5-10 —7,5-10- М, для второго 5-10 2—5-10 М верхний предел хаднцентращш определялся растворимостью спирта в воде. [c.107]

Растворимость спиртов в воде определяется взаимным влиянием гидроксильных групп и углеводородных радикалов. В ряду одноатомных спиртов низшие представители смешиваются с водой во всех отношениях при удлинении цепи )тлеродны-х атомов усиливается влияние углеводородного радикала и растворимость в воде падает высшие одноатомные спирты, в состав которых входят радикалы с длинной углеродной [c.169]

Ринькис [2], используя изоамиловый спирт как экстра-1ент, приливал его в определенном избытке, учитывая известную растворимость спирта в воде. Трехкратным повторением определения ему удалось определить в почвенных вытяжках до 0,2 мкг Мо. [c.162]

Пример влияния концевой группы на элюционное поведение олигомеров показан на рис. И 1.23, на котором приведены зависимости Каи = Я ——Ущ) ОТ ДЛЯ гомологов ОЛИГО-этиленгликоля на сефадексе ЬН-20 в различных растворителях [165]. Значение Ка > 1 свидетельствует о взаимодействии концевых —СОН-групп с полимерной матрицей гидроксипропилирован-ного сшитого декстрана. В ДМФА и метаноле концевые гидроксилы не вносят отрицательного вклада" в ДС. В воде наблюдается частичная адсорбция, однако Ка не превышает единицы. Наконец, в ацетоне и ТГФ влияние концевых групп значительно, поэтому низкомолекулярные гомологи сорбируются тем сильнее, чем меньше центральных звеньев в цепи р. Возможен и обратный случай, показанный крестиками на рис. 111.23. Растворимость спиртов в воде ухудшается с ростом р, поэтому Кап для них растет по мере удлинения углеводородной цепи. [c.87]

Из б)гтиловых спиртов некоторые растворяются во всех отношениях (третичный спирт), другие плохо растворяются. Малая сравнительно-с углеводородами летучесть спиртов обусловливается водным остатком, который стал на место атома водорода углеводорода. Водным же остатком обусловливается и растворимость спиртов в воде (предельные углеводороды в воде совершенно нерастворимы). [c.105]

Пример 9.1. Диоксид углерода, выделяемый в процессе производства этилового спирта брожением, содержит 0,01 мол. долей спирта. Предлагается удалить спирт путем абсорбции водой в барботажной тарельчатой колонне диаметром 2,44 м. Можно допустить, что поглощение протекает изотермично при температуре 40 °С и давлении 0,101325 МПа. Вода для абсорбции подается из последующей ступени перегонки для восстановления спирта, и можно предположить, что она содержит 0,0001 мол. долей спирта. Производительность колонны по газу составляет 226,5 кмоль/ч. В условиях работы колонны растворимость спирта в воде может быть приближенно описана выражением К = 1,0682 X, где У и X — мольные доли в газовой и жидкой фазах. Это выражение получается путем применения уравнения ван Лаара к экспериментальным данным по изотермическому давлению пара, как описано Хаугеном и Уотсоном [23]. Требуется [c.438]

Растворимость спиртов в воде делает возможным при дренировании воды из бензиновых резервуаров и дефектах резервуаров попадание воды в системы водоснабжения, в настоящее время Мировая топливная хартия допускает введение в бензины только, этанола. Случаи утечек из бензиновых резервуаров воды, содержащей МТБЭ, приводящие к появлению МТБЭ в питьевой воде, повышенная летучесть МТБЭ, что увеличивает токсичность паров, содержащего МТБЭ бензина привели к запрещению ввода в бензин МТБЭ в штате Калифорния с 2003г, в США с 2010г. Таким образом, несмотря на высокие антидетонационные свойства оксигенатов перспективно применение в качестве добавки к бензину только этилового спирта. [c.142]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология