Аскорбиновая биосинтез

Миоинозит получается из D-глюкозы (см. стр. 403). Образующаяся из него )-глюкуроновая кислота служит исходным веществом при биосинтезе -аскорбиновой кислоты В организмах животных (за исключением морских свинок и приматов) синтез осуществляется по схеме [c.389]

Биосинтез аскорбиновой кислоты происходит в растениях я многих микроорганизмах. [c.145]

Биосинтез аскорбиновой кислоты [c.278]

Биосинтез аскорбиновой кислоты происходит из глюкозы и галактозы. Витамин С необходим для построения межклеточного вещества, регенерации и заживления тканей, поддержания целостности стенок кровеносных сосудов, обеспечения нормального гематологического и иммунологического статуса организма и его устойчивости к инфекции и стрессу. [c.270]

Сима биосинтеза аскорбиновой к-ты из глюкозы. [c.385]

Строение и свойства аскорбиновой кислоты, пути биосинтеза и возможность биотрансформации некоторых стадий биосинтеза витамина С. [c.295]

Аскорбиновая кислота, или витамин С — это противоцинготный витамин, имеющийся у, всех высших растений и животных только человек и микробы не синтезируют ее, но людям она неотложно необходима, а микробы не нуждаются в ней. И, тем не менее, определенные виды уксуснокислых бактерий причастны к биосинтезу полупродукта этой кислоты — L-сорбозы. Таким образом, весь процесс получения аскорбиновой кислоты является смешанным, то есть химико-ферментативным. [c.453]

Под названием витамины понимают органические вещества разнообразной структуры, являющиеся биологическими катализаторами химических реакций, протекающих в живой клетке, и участвующие в обмене веществ, преимущественно в составе ферментных систем. В организм человека и животных витамины поступают из внешней среды. Потребность человека и животных в витаминах неодинакова некоторые витамины, как, например, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и другие, необходимы каждой живой клетке. Другие, например аскорбиновая кислота, необходима человеку, обезьяне, морской свинке, остальные животные не нуждаются в ней, так как способны к самостоятельному биосинтезу. [c.631]

Витамин С (аскорбиновая кислота) обладает антицинготным действием. Главными источниками витамина С служат плоды шиповника, цитрусовых, свежие овощи и некоторые животные ткани, так как биосинтез аскорбиновой кислоты может идти в организмах человека и животных. [c.107]

Биосинтез аскорбиновой к-ты происходит гл. обр. из глюкозы (см. рис.) или галактозы. Дегидроаскорбиновая к-та образуется из аскорбиновой. Катаболизм аскорбиновой к-ты у человека и животных протекает с образованием тех же продуктов, что и при ее окислении. [c.384]

Для нормального развития костной ткани необходим витамин С. Действие витамина С не метаболизм костной ткани обусловлено прежде всего влиянием на процессе биосинтеза коллагена. Аскорбиновая кислота [c.677]

L-Аскорбиновая кислота, у Лактон 2-кето-Ь (+)-гу-лоновой кислоты,— витамин для человека, обезьян и морских свинок. Многие животные способны к биосинтезу витамина С и не нуждаются в его дополнительных количествах. Аскорбиновая кислота катализирует окислительно-восстановительные реакции, протекающие в живой клетке. В организме она способствует образованию соединительных тканей. Недостаток витамина С в организме приводит к заболеванию цингой. [c.69]

Потребность человека и различных животных в витаминах неодинакова. Некоторые витамины, такие, как тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксаль и пиридоксамин и некоторые другие, необходимы как катализаторы химических реакций для каждой живой клетки они не синтезируются тканями человека и животных и должны поступать из внешней среды. Другие витамины нужны не всем животным, так, например, -аскорбиновая кислота необходима для человека, обезьяны и морской свинки, а остальные животные не нуждаются в поступлении ее из внешней среды, так как способны к самостоятельному биосинтезу поэтому для этих видов животных -аскорбиновая кислота не является витамином. [c.6]

Важным условием синтеза дрожжами эргостерина является интенсивное аэрирование культуры дрожжей, а также высокий уровень источника углерода в среде при сравнительно низком азоте, это прекрасно подтверждается в экспериментах с хлебопекарными и пивными дрожжами. Стимулирует биосинтез внесенная в среду аскорбиновая кислота, добавление предварительно окисленной или облученной олеиновой кислоты и ряд других приемов. [c.276]

Бактерии можно не только использовать как фабрики для синтеза белков типа рестриктаз, но и получать с их помощью новые продукты, изменяя метаболизм бактериальных клеток введением в них чужеродных генов или модификацией уже существующих. Можно создавать рекомбинантные микроорганизмы, способные синтезировать самые разные низкомолекулярные соединения Ь-аскорбиновую кислоту, краситель индиго, аминокислоты, антибиотики, мономерные единицы различных биополимеров. Общая стратегия при этом состоит во введении в организм хозяина специфических генов, клонированных в подходящем векторе, которые кодируют один или несколько ферментов, катализирующих не свойственные микроорганизму метаболические реакции или влияющих на осуществляемый им в норме биосинтез определенных соединений. По имеющимся данным, создание новых метаболических путей не является технически неосуществимым. Этот подход поможет создать необычные, более эффективные пути синтеза самых разных соединений. [c.272]

Биологическое действие. Витамин С (аскорбиновая кислота) участвует в окислительно-восстановительных реакциях и передаче водорода при аэробном энергообразовании. Он влияет на синтез белка коллагена, способствующего сохранению целостности опорных тканей (хрящей и костей) и нормальной проницаемости стенок сосудов. Активность многих ферментов зависит от присутствия аскорбиновой кислоты. Прежде всего это относится к ферментам, участвующим в обмене аминокислот и нуклеиновых кислот, биосинтезе белков в мышцах, что определяет анаболическое действие витамина С. Этот витамин стимулирует процессы кроветворения, улучшая всасывание железа из кишечника, а также улучшает защитную функцию печени, что повышает устойчивость организма к различным токсическим веществам и способствует более быстрому восстановлению организма после больших физических нагрузок. Витамин С влияет на синтез гормонов надпочечников, в том числе кортикостероидов, что улучшает приспособительные реакции организма, повышает устойчивость организма к инфекционным и простудным заболеваниям. Благодаря таким биологическим функциям он широко применяется в медицине и спорте. [c.119]

Метионин — незаменимая аминокислота, необходимая для поддержания азотистого равновесия организма. Вместе с цис-тином содержит основную массу серы белков. Участвует в биосинтезе холина. адреналина, креатина и других биологически важных соединений активизирует действие витамина В12, гормонов, фолиевой и аскорбиновой кислот, ферментов. Обезвреживает различные токсические продукты. При атеросклерозе приводит к снижению содержания холестерина в крови и повышению содержания фосфолипидов. Применяется в средствах для питания кожи, а также против перхоти и выпадения волос [c.80]

Микробиологические методы окисления используют при биосинтезе оксикислот глюконовой, лимонной и др., а также при введении кислородной функции в положении 11 в синтезе кортизона (см. стр. 388) и при окислении сорбита в сорбозу при получении аскорбиновой кислоты (см. стр. 656). [c.168]

Биологическое действие. Специфич. ф-ция водорастворимых В. (кроме аскорбиновой к-ты) в организме-образование коферментов и простетич. групп ферментов. Так, тиамин в форме тиаминдифосфата-кофермент пируватдегид-рогеназы, а-кетоглутаратдегидрогеназы и транскетолазы витамин Bg-предшественник пиридоксальфосфата (кофер-меита трансаминаз и др. ферментов азотистого обмена). Связанные с разл. В. ферменты принимают участие во мн. важнейших процессах обмена в-в энергетич. обмене (тиамин, рибофлавин, витамин РР), биосинтезе и превращениях аминокислот (витамин В , В 2), жирных к-т (пантотеновая к-та), пуриновых и пиримидиновых оснований (фолацин), образовании мн. физиологически важных соед.-ацетилхолина, стероидов и т.п. [c.388]

Наиб, интерес представляют рифамицины (см. табл.), нашедшие широкое применение в медицине. Образующийся в результате биосинтеза рифамицин В (ф-ла I) обладает сравнительно слабой биол. активностью под действием окислителей он превращ. в рифамицин О (II в ф-лах II-VI не показана алифатич. цепь, одинаковая во всех случаях) при гидролизе последнего отщепляется фрагмент гликолевой к-ты и образуется рифамицин S (III), легко восстанавливающийся аскорбиновой к-той до рифамицина SV (IV) [c.163]

Аскорбиновая к-та-восстановитель. С р-рами щелочей образует еноляты, с хлорангидридами высших жирных к-т-сложные эфиры, с катионами металлов (напр., Са Mg " , Fe " )-комплексы. Под влиянием НС1 превращ в фурфурол Аскорбиновая к-та синтезируется всеми хлорофиллсодержащими растениями, пресмыкающимися и земноводными. Беспозвоночные, рыбы, высокоорганизованные виды птиц и нек-рые млекопитающие (напр, человек, обезьяны, морские свинки, ряд летучих мышей) утратили способность к ее биосинтезу в результате потери в ходе эволюции способности этих ор1анизмов к синтезу ряда ферментов [c.384]

L-Аскорбиновая кислота является витамином для человека, обезьян и некоторых других представителей теплокровных морской свинки, так называемой фруктовой летучей мыши и индийского красного воробья. Остальные животные не нуждаются в получении витамина С с пищей и обладают способностью к его биосинтезу. При недостатке в организме L-аскорбиновой кислоты возникает цинга — болезнь, известная с древних времен, характеризующаяся заболеванием десен, выпадением зубов, структурным изменением хрящей и костей, в итоге приводящая к летальному исходу. L-Аскорби-новая кислота способствует образованию соединительной ткани. [c.47]

Важнейшие биохимические функции миоинозита — участие в построении клеточных мембран и в биосинтезе аскорбиновой кислоты (витамина С). В клеточных мембранах миоинозит находится в виде инозиттрифосфати- [c.51]

Аскорбиновая кислота, или витамин С, — противоцинготное, общеукрепляющее, профилактическое, регулирующее биосинтез стероидов средство — является у-лак-тоном 2,3-дегидрогулоновой кислоты Известное успокаивающее, сосудорасщиряющее и противорвотное средство валидол, применяемое при стенокардии, неврозах, истерии, морской болезни, рвоте беременных, является 25-30%-ным раствором ментола в метилизовалерате [c.694]

Еще в начале 70-х годов учеными было сделано предположение, что непосредственными предшественниками АК является В-глю-коза и В-галактоза, вернее их окисленные формы - В-глюкуроно-вая и В-галактуроновая кислоты. В результате был предложен глюкуроновый путь биосинтеза аскорбиновой кислоты. [c.278]

СЯ в повышении активности различных ферментов. Входя в состав витамина В , весьма активно влияющего на поступление азотистых веществ и увеличение содержания хлорофилла и аскорбиновой кислоты, К. активирует биосинтез и повышает содержание белкового азота в растениях, а также играет значительную роль в ряде процессов, происходящих в живом организме. В повышенных концентрациях К. весьма токсичен, прием внутрь большой дозы К. может вызвать быструю гибель. У лиц, подвергавшихся хроническому воздействию соединений К., снижается артериальное давление, в тканях наблюдается увеличение содержания молочной кислоты, нарушаются функции печени. При этом выраженные, клинические проявления могут быть стертыми или отсутствовать вовсе. Изменения в углеводном обмене связаны с нарушениями в эндокринных отделах поджелудочной и щитовидной желез. Нарушения углеводного обмена изменение формы гликемической кривой (уплощение), нарушение толерантности к глюкозе. Ионы К. вступают в хелатные комплексы с белками, разрушающими последние. Нарушается активность мембранных ферментов, что ведет к увеличению проницаемости клеточньгх мембран, повышению в крови уровня трансаминаз, лактатдегидрогеиазы, альдолазы. Действие К. и его соединений на организм приводит к расстройствам со стороны дыхательных путей и пищеварительного тракта, нервной системы, влияют на кроветворение, а также нарушают многие обменные процессы, избирательно действуют на обмен и структуру сердечной мышцы. Все это позволяет считать К. ядом общетоксического действия. [c.457]

Витамин С — группа соединений важнейшее из них — аскорбиновая кислота— белые кристаллы без запаха, с сильным кислым вкусом. Витамин С чувствителен к действию света и кислррода воздуха, при нагрецании в водном растворе без доступа воздуха витамин не разрушается. Содержится в различных растениях (смородине, шиповнике и др.), особенно его много в свежих фруктах и овощах. Участвует в процессах биосинтеза, главным образом а синтезе РНК. При гиповитаминозе повышается проницаемость капилляров, нарушается обмен в соединительных тканях, а при авитаминозе развивается болезнь цинга, или скорбут (суставные боли, кровотечения, выпадение зубов). Витамин С получают в промышленном масштабе, исходя из О-глюкозы. [c.556]

Г люкоза может вступать во вторичные катаболические реакции, в результате которых образуются специальные продукты. Пентозофосфатный путь, начинающийся с дегидрирования глюко-зо-6-фосфата, поставляет рибозо-5-фос-фат и NADPH. Реакции пентозофосфатного пути, приводящие к этим продуктам, протекают в растворимой части цитоплазмы - цитозоле. Рибозофосфаты служат предшественниками при синтезе нуклеотидов и нуклеиновых кислот, а NADPH используется в качестве главного восстановителя при биосинтезе таких богатых водородом соединений, как жирные кислоты и холестерол. Из глюкозы образуется и UDP-D-глюкуронат, который способствует обезвреживанию некоторых чужеродных веществ в организме, а также является предшественником L-аскорбиновой кислоты (витамина [c.503]

Фенолазный комплекс следует отличать от фермента лакказы, найденного в некоторых растениях (Накамура [64], Мальмстром и сотр. [65]). Лакказа представляет собой медьсодержащий белок она катализирует окисление п-дифенолов, но не способна гидроксилировать моно([зенолы. Вначале была установлена способность лакказы окислять о-дифенол пирокатехин, но впоследствии этот факт был опровергнут [59]. Лакказа может вызывать окисление наряду с другими субстратами также /г-фенилендиамина и аскорбиновой кислоты, чем она резко отличается от фенолазного комплекса. Возможная роль ее в биосинтезе лигнина кратко обсуждается в разделе VH. [c.327]

В микросомах печени и почек крыс локализуется активность фермента L-гулонооксидазы, осуществляющей биосинтез -аскорбиновой кислоты. Активность ее стимулируется 2,2 -ДП [245]. Такой же эффект отмечен в случае некоторых фосфатаз из почек собаки [441, 442]. [c.67]

Биосинтез из -глюкозы-1-С1 Из глюкозы- 892] 6-С1 образуется аскорбиновая кислота1-С [c.73]

Биологическое действие. Аскорбиновая кислота участвует в создании окислительно-восстановительного потенциала ( д) в клетке и тем самым влияет на активность ряда ферментов. EQ системы аскорбиновая кислота дегидроаскорбиновая кислота равен 0,08 В, поэтому аскорбиновая кислота может участвовать в восстановлении цитохромов с и а, кислорода, нитратов. Витамин С защищает гемоглобин, препятствуя его окислению принимает участие в синтезе коллагена на этапе гидроксилирования пролина и лизина в оксипролин и оксилизин (это повышает прочность коллагеновых волокон) способствует биосинтезу хондроитинсульфатов соединительной ткани участвует в обмене тирозина (участвует в биосинтезе адреналина на этапе гидроксилирования дофамина и предохраняет адреналин от окисления участвует в обмене тирозина на этапе окисления й-оксифенилпировиноградной кислоты в гомогентизиновую кислоту и ее окислении) участвует в образовании желчных кислот на этапе 7а-гид-роксилирования предшественника участвует в синтезе фолиевой кислоты и через нее влияет на обмен нуклеиновых кислот и превращения рибозы в дезоксирибозу, косвенно активирует кроветворение и регенераторные процессы, увеличивает всасывание железа. В коре надпочечников содержится много аскорбиновой кислоты, которая используется в биосинтезе кортикостероидных гормонов. Этот процесс усиливается кортикотропином. Витамин С действует как главный водорастворимый антиоксидант и может ингибировать образование нитрозаминов (канцерогены) при приеме пищи. [c.344]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология