Кислотность барды

Кислотность барды определяют в каждой партии титрованием [c.307]

При формировании пластин в результате газовыделения над поверхностью электролита образуется кислотный туман. Он состоит из мельчайших капелек серной кислоты, увлекаемой из бака главным образом водородом. Для уменьшения кислотного тумана в электролит вводят пенообразователь, например жидкий концентрат сульфатно-спиртовой барды КБЖ, разбавленный водой до плотности 1,10 г/см . [c.218]

Расход азотсодержащих веществ. При дефиците в мелассе усваиваемого дрожжами азота в качестве его источника используют сульфат аммония и мочевину. Диаммонийфосфат, содержащий и азот, и фосфор, используется сравнительно редко. Мочевина содержит азота в 2,2 раза больше, чем сульфат аммония, соответственно меньше и ее расход. При ассимиляции дрожжами азота мочевины не освобождается кислотный остаток, в результате чего не происходит снижения pH сбраживаемого сусла. Кроме того, замена сульфата аммония мочевиной исключает отложение осадка гипса на поверхности нагрева при упаривании барды и повышает ее кормовые достоинства. [c.66]

Бражка, барда и спиртопродукты имеют высокую кислотность, поэтому все детали, соприкасающиеся с ними, в современных сырцовых установках изготавливают из меди. Допустима применение для изготовления отдельных деталей кислотостойкой нержавеющей стали. [c.300]

В среде необходимо создать анаэробные условия. Для этого через нее продувают углекислый газ или выделяющиеся газы. Нельзя допускать закисания, поэтому барду необходимо часто разбавлять. Процесс идет по полунепрерывной схеме. Каждый день, после того как часть сброженной жидкости отводится из ферментатора для дальнейшей обработки, в бродящую массу вводят свежую среду. Вначале суточный обмен питательной среды невелик — 3—5% от общего объема. Постоянно надо контролировать кислотность среды, которая не должна превышать [c.177]

Барда гидролизно-спиртовых заводов содержит 0,6—0,7% редуцирующих веществ, или 0,4—0,6% моносахаридов, состоящих почти исключительно из пентоз. Концентрация уксусной кислоты в этой барде составляет 0,1—0,2%. Кислотность гидролизной барды после бражной колонны отвечает pH = 4,2—4,4 и поэтому дополнительная нейтрализация ее не требуется. [c.338]

Вследствие высокого содержания гексоз хвойный сульфитный щелок обычно вначале подвергают спиртовому брожению. Получающийся этиловый спирт отгоняют, а барду, которая содержит около 0,65—1,3% редуцирующих веществ, состоящих почти полностью из пентоз, используют для выращивания кормовых дрожжей. Сульфитный щелок, получаемый при варке лиственной древесины, после нейтрализации непосредственно используют для выращивания кормовых дрожжей. Поскольку кислый сульфитный щелок имеет большую кислотность (pH = 2 -2,l), его предварительно следует освободить от сернистого ангидрида и нейтрализовать известью или аммиаком до pH = 4- -5. [c.339]

I. Не говоря уже о кислом щелоке, даже при выпаривании щелока после нейтрализации или барды, экстра-пары обладают высокой кислотностью, что требует применения кислотоупорной аппаратуры. [c.459]

По их действию на процесс ферментации силосные добавки делятся на две основные группы ингибиторы и стимуляторы ферментации [581, 582]. Ингибиторы — это кислотные добавки (серная и муравьиная кислоты) и консерванты (например, формальдегид и параформальдегид). Стимуляторы — это источники углеводов — патока и барда —или разнообразные добавки, такие как молочнокислые бактерии или ферменты. [c.289]

В практической работе по контролю производства может встретиться надобность в определении содержания сухих веществ в барде и ее кислотности. [c.304]

При выдувании вместо воды можно брать фильтрат барды, который увеличивает кислотность массы в пределах, желательных для повыщения активности амилазы. Кислотность можно повышать до 0,4— 0,5° без опасения за эффективность действия амилазы. [c.212]

Для производства цианистых солей газообразную синильную кислоту направляют на щелочные абсорберы, представляющие собой небольшие цилиндрические герметизированные аппараты, снабженные барботером с мешалкой и наполненные раствором едкой щелочи. Раствор цианистой соли фильтруется и концентрируется под вакуумом. Выпавшие кристаллы отделяются на центрифугах. Затем соль сушат и упаковывают. Раствор сульфата аммония из кислотных абсорберов передают в цех сульфата, где его фильтруют и кристаллизуют. Кристаллы отделяют на центрифугах, сушат и упаковывают. Бардяной уголь выгребают из реторт и выщелачивают горячей водой. Полученный раствор фильтруют и выпаривают. Путем дробной кристаллизации из него получают соли калия и натрия. При утилизации паточной барды по этой схеме на каждую тонну переработанной барды получают (в кг) [c.474]

Имеется и другая схема, по которой упаренную барду делят на две части в отношении 1 2,5. Меньшую часть подвергают щелочному гидролизу (едким натром), а большую — кислотному. Наличие щелочного гидролизата уменьшает соответственно расход щелочи на нейтрализацию кислотных гидролизатов и снижает потери (/)-глютаминовой кислоты за счет образования рацемической смесн (/, )-глютаминовой кислоты, которая является балластом производства. По этой схеме бетаин выделяется не в начале процесса, а отводится в фугате после первой кристаллизации глютаминовой кислоты и центрифугирования ее кристаллов. [c.481]

Титруемую кислотность (общая) определяют в зерне, мелассе, полупродуктах, сусле и бражке, барде, спиртовых дрожжах, хлебопекарных и кормовых дрожжах. [c.116]

Определение кислотности сусла, бражки и барды [c.117]

Хлорокись меди — 90%-ный смачивающийся порошок — порошок светло-зеленого цвета с голубоватым оттенком. Препарат представляет собой смесь хлорокиси меди технической (содержание хлорокиси меди не менее 98%) — 92% и концентрата сульфитно-спиртовой барды марки КБЖ в декстрина кислотного 8% (в сумме). [c.120]

Кислотные стоки после их нейтрализации й осветления выпускают в бытовую канализацию. Кроме того, поступает еще щелочная сульфитная вода, получающаяся периодически от промывки трубопроводов, сульфитно-спиртовой барды, формовочных отделений и баков. Эту сточную воду обычно используют повторно в цехе шамотных изделий. [c.65]

Барду применяют в виде грубого фильтрата, усредненного до рн 5,3—5,4 окисью магния MgO (технический преэтарат под названием магнезит). В зависимости от кислотности барды рас-мод магнезита составляет 0,1—0,2% к объему барды. По данным В. В. Вяткина, ион магния служит активатором, позволяющим значительно увеличивать активность декстриназы и амилазы, Активация ферментов происходит в глубинной культуре на барде, обогащенной крах малом. Добавление крахмала значительно увеличивает активность ферментов, поэтому в барду рекомендуется добавлять 1% крахмала в виде муки или неоса-ларенной разваренной массы. [c.151]

Результат исследования доказывают перспективность совместного гидролиза мезги и барды. Воздействие на субстрат (смесь мезги и барды) 0,5-ной серной кислотой в течение 40 мин при давлении 0,15 МПа обеспечивает гидролитическое расш,епление 85% полисахаридов. Поданным А. С. Вечера и М. В. Левицкой (1972), аналогичные результаты гидролиза одной мезги достигаются при концентрации серной кислоты 1,2%, давлении 0,2 МПа и времени воздействия 1 ч. Снижение расхода минеральной кислоты и энергетических затрат на гидролиз сметанного субстрата, по всей вероятности, обусловлено остаточной кислотностью барды. [c.54]

Учитцвая, чго в процессе кислотной обработки трещиноватого пласта в основном расширяются и углубляются существующие трещины для нагнетательных скважин, авторами работы [35] предложено раствор кислоты закачивать в пласт отдельными порциями, между которыми продавливают пробки высоковязкой жидкости, хорошо смачивающей горную породу. Первая порция кислоты заходит в трещины и расширяет их. Следующая за ней высоковязкая жидкость продавливается в расширенные трещины и покрьшает их стенки слоем, который предохраняет их от воздействия последующей порции кислоты. Так, поочередно закачивая в пласт порции кислоты и высоковязкой жидкости, можно обеспечить глубокую обработку трещиноватого пласта. В качестве изолирую щей жидкости применяют ССБ (сульфит-спиртовая барда) [35]. Из данных, приведенньгх в [35], видно, что со временем эффективность этих обработок снижается. Эффективность СКО снижается из-за вьшадения продуктов реакции в поровом пространстве. В какой-то мере это можно скомпенсировать очисткой порового пространства азотом (на примере обработки [c.9]

Кальциевые и магниевые соли серной, соляной и азотной кислс особенно гипс, повышают кислотность разваренной массы и с эт< точки зрения полезны. Они способствуют также стабилизации ам лазы в процессе осахаривания. В связи с этим при развариван зерна очень жесткую воду приходится подкислять серной кислот( или фильтратом барды, а воду, идущую на замачивание зерна приготовление солодового молока, — подкислять серной кислотс уже при жесткости 8 мг-экв/л. [c.30]

Для подкисления пользуются серной или oляи(JЙ кислотой. При употреблении второй кислоты исключается образование гипса, благодаря чему улучшаются условия сепарации и качество дрожжей, а при упаривании барды теплообмеииая поверхность аппаратов дольше остается чистой. Расход соляной кислоты меньи1е, чем серной (140 кг против 250 кг в расчете на 100%-иые и на 1000 дал спирта), однако при этом оборудование должно быть выполнено из кислотостойкой стали. Приведенный расход кислот является нормативным, фактический — зависит от исходной щелочности и бу-ферности мелассы, а также от принятой кислотности сусла. [c.63]

Продукты первой стадии метанового брожения наряду с повышением кислотности вызывают увеличение окислительно-восстано-вительного потенциала среды, тогда как нормальному протеканию второй стадии брожения благоприятствуют нейтральная реакция и низкий окислительно-восстановительный потенциал поэтому метановое брожение происходит чрезвычайно медленно. Приток барды в метантенки регулируют таким образом, чтобы образующиеся в первой стадии брожения органические кислоты потреблялись метанобразующими бактериями во второй стадии брожения с образованием главным образом метана и витамина В12, иначе процесс брожения завершается на первой стадии и происходит закисание культуры. Для активации жизнедеятельности бактерий в метантенки добавляют суспензию кормовых дрожжей. [c.390]

Более совершенные схемы предусматривают использование микробиологических процессов при утилизации навоза. При этом можно применять предварительный кислотный гидролиз и последующее выращивание кормовых дрожжей. Переработка таким образом свиного навоза от 10000 голов дает в год около 800 т дрожжей. Часть последрожжевой барды используется для кормовых целей. [c.224]

Так как осахаренная масса имеет довольно сильную буферную систему, то >в редких случаях появляется щелочная реакция, но титруемая кислотность массы значительно понижается. Практически можно отметить, что вода, употребляемая для разваривания зерна, при жесткости свыше 12 мг-экв/л должна подкисляться серной кислотой или фильтратом барды. Вода, употребляемая для приготовления солодового молока, должна подкисляться при жесткости свыше 8 мг-экв/л. Наличие в ней кальциевых солей желательно, так как ионы кальция предотвращают инактивацию а-амилазы при повышенной температуре. Жесткость воды при замачивании зерна для солодоращения не должна превышать 12 мг-экв/л. При рассиропке патоки жесткость воды не имеет значения, так как сусло подкисляют серной кислотой. [c.32]

В процессе размножения дрожжей на послеспиртовой барде, как правило, кислотность среды падает вследствие того, что содержащиеся в ней некоторые органические кислоты утилизируются дрожжами. [c.190]

Этот препарат представляет собой побочный продукт целлюлозно-бумажного производства (концентрат сульфитно-спиртовой барды). Получается он при кислотной варке целлюлозы (сульфитным способом). Содержит лпгнин (50—60%) в виде сульфоновых кислот и другие органические соединения, а также некоторые неорганические соли. Концентрат сульфитно-спиртовой барды готовится упариванием (или осаждением) сульфитного щелока. [c.111]

Внутри чйна имеется система воздухораспределения. Выращивание дрожжей ведется в непрерывном потоке. В начале производства сливают в чан питательную среду (грубый фильтрат барды и раствор питательных солей) и необходимое количество серной кислоты для создания заданной кислотности. Одновременно задают маточные дрожжи из большого аппарата чистой культуры. Как только среда покроет воздухораспределительную систему, воздуходувкой нагнетают роздух для ее аэрации. Продолжительность выращивания дрожжей 8—12 ч в постоянно аэрируемой среде. Чан заполняется на 7з его объема, т. е. 33—35 для чана емкостью 100 м . [c.165]

В целом дрожжи andida urvata Д-66, выращенные на гидролизате смеси, состоящей из отходов картофелекрахмального и спиртового производства, по основным показателям удовлетворяют требованиям, предъявляемым к кормовым продуктам микробного синтеза, и могут быть использованы как эффективное кормовое средство. Добавление их к углеводно-протеиновому остатку, полученному после кислотного гидролиза мезги и барды, в соотношении 1 2 позволяет повысить биологическую ценность последнего на 13%. Это обусловлено более сбалансированным аминокислотным составом белка смеси дрож-ЖИ+остаток субстрата (табл. 11), в частности увеличением содержания таких незаменимых аминокислот, как лизин, треонин, цистин, триптофан. Одновременно в протеине смешанного корма снижается концентрация про-лина, что приводит к увеличению отношения (аргинин+ -Ьлизин)/пролин, и, следовательно, переваримости белка. [c.66]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология