Органически связанный азот

В противоположность только что описанным процессам существует другой путь распада крупных молекул органических веществ на более мелкие частицы — анаэробное разложение. Он происходит лишь в отсутствии кислорода воздуха. Этот процесс известен также под названием гниения . В нем принимают участие живые организмы. Однако, в то время как в процессе аэробного разложения участвуют многие виды организмов, процессы гниения осуществляются лишь некоторыми видами бактерий. При поступлении воздуха в достаточном количестве бактерии гниения подавляются другими организмами, поглощающими кислород. Лишь когда эти организмы из-за недостатка кислорода погибают, могут размножаться анаэробные бактерии. Конечные продукты процессов гниения не похожи на продукты, образующиеся при аэробном разложении, так как при гниении кислород имеется лишь в таких количествах, в каких он уже имелся в исходных веществах. Напомним здесь еще раз о том, что при гниении не происходит окисления. Так, органически связанный азот не окисляется в нитрат, а появляется в конце процесса гниения в виде аммиака. Но в конце концов образующиеся вследствие анаэробного разложения частицы высокомолекулярных органических соединений вновь используются для синтеза новых белков, углеводов и жиров с помощью растений. Таким образом, мы видим, что и при втором пути распада круговорот органи- [c.23]

Органически связанный азот в природных водах содержится в форме таких компонентов биологического происхождения, как аминокислоты, полипептиды и белки. Повышенное содержание органически связанного азота часто вызывается загрязнением данного источника бытовыми или промышленными сточными водами. При отборе и хранении проб воды для определения органически связанного азота нужно соблюдать те же меры предосторожности, что и при отборе и хранении проб для определения аммиачного азота. [c.99]

Отгонкой при рН=7,4 отделяют аммиак. Кубовый остаток затем минерализуют нагреванием со смесью серной кислоты и сульфата калия при температуре 345—370° С. Органически связанный азот переходит при каталитическом действии сульфата ртути в бисульфат аммония. После подщелачивания минерализованной пробы аммиак отгоняется и собирается в раствор кислоты, в которой затем определяется титрованием или колориметрически. Титрованием можно определить не менее 1 мг/л, колориметрически — менее 2 мг/л. [c.35]

Круговорот азота в природе имеет большое значение. В нем в различной степени принимают участие воздух, земля, вода и органическое вещество. Пути этого круговорота можно установить и проследить определением различных форм азота. Азот может находиться в процессе круговорота в форме аммиака, нитрита, нитрата, органически связанного азота и свободного азота. [c.69]

Отбирают аликвотную часть анализируемого раствора, в которой содержится не более 1 мг органически связанного азота. Обычно достаточно брать 500 мл или меньше. К анализируемому раствору в колбе Кьельдаля емкостью 800 мл добавляют 10 мл или более фосфатного буферного раствора с pH 7,4 (приготовление описано выше на стр. 96), а также несколько стеклянных шариков. Отгоняют 200 мл раствора для удаления свободного аммиака. При желании в этой фракции можно определить содержание аммиачного азота, как указано выше. Затем содержимое перегонной колбы охлаждают и осторожно добавляют 10 мл концентрированной серной кислоты и 1 мл раствора пентагидрата [c.99]

Определение органически связанного азота в сточных водах можно выполнить по методу для воды, описанному на стр. 99, 100. Целесообразно внести следующие изменения анализируемой воды берут обычно не более 100 мл необходимое количество фосфатного буферного раствора для поддержания pH в пределах 7,2—7,6 при отгонке аммиачного азота равно 25 мл. [c.101]

Для суждения о плодородии почв необходимо знать содержание в них аммиака, нитрита, нитрата и органически связанного азота. [c.116]

При разрушении органических веществ с помощью серной кислоты органически связанный азот превращается в аммиак. Последний может быть выделен действием щелочи из. сульфата аммония и количественно определен пропусканием в серную кислоту известной концентрации (по количеству непрореагировавшей серной кислоты). [c.17]

При разрушении органических веществ с помощью серной кислоты органически связанный азот превращается в аммиак. Последний может быть выделен действием щелочи и определен обычным способом. [c.15]

Значительное влияние на качество атмосферного воздуха оказывают органические удобрения. При накоплении органических удобрений в больших открытых хранилищах существует опасность не только эвтрофикации водоемов, но и высвобождения органически связанного азота. Последний главным образом в молекулярной форме, в виде аммиака или их органических производных улетучивается в атмосферу. Здесь эти соединения находятся более или менее длительное время и затем вместе с атмосферными осадками поступают в водоемы или в почву. Упомянутые процессы усиливаются еще и тем, что некоторые виды животных потребляют корма, бедные сырой клетчаткой, но богатые белком и фосфатами. В результате полученные органические удобрения характеризуются низким содержанием калия и высоким содержанием азота и фосфора. При массовом содержании животных возрастает возможность загрязнения атмосферного воздуха соединениями азота, [c.138]

Особую важность для определения органически связанного азота представляет метод Дюма и метод Кьельдаля. Первый метод обсуждается в гл. 28. Второй метод, основанный на кислотно-основном титровании, уместно рассмотреть сейчас. [c.271]

Жизненно важный элемент для всех организмов, основа белковых веществ и нуклеиновых кислот. Непосредственно из воздуха азот усваивают лишь некоторые бактерии, остальные организмы — только в виде соединений. Минеральные удобрения — соли аммония и карбамид — переводятся почвенными бактериями в нитраты, в виде этих ионов растения усваивают азот из почвы. Животные и человек усваивают органически связанный азот из пищи, конечным продуктом метаболизма азота у высших организмов является карбамид (мочевина). [c.166]

Белковые вещества. Содержание белков в латексе сильно-колеблется в зависимости от биологических и -климатических факторов. При переработке латекса в смокед-шитс или в креп значительная, но непостоянная часть белков теряется поэтому точное их содержание трудно установить. Считают, что в большинстве случаев содержание белков составляет 2,5—3,5% от веса каучука. Часть органически связанного азота входит в состав аминокислот и аминов жирного ряда — конечных продуктов распада белков. Аминокислотный состав этих белков мало изучен. [c.441]

Опасность возрастает, когда органические удобрения находятся в больших открытых хранилищах. В летние месяцы, особенно при высоких температурах, происходит разложение большого количества органического вещества и высвобождается органически связанный азот. Далее этот азот, главным образом в форме аммиака, улетучивается в атмосферу и затем вместе с атмосферными осадками попадает в водоемы. [c.96]

Реакция Лассеня иногда оказывается непригодной это бывает в тех случаях, когда азот в органическом соединении связан настолько слабо, что при нагревании улетучивается еще до сплавления вещества и поэтому не вступает в реакцию с натрием и углеродом. Недавно Файгль описал очень чувствительный и надежный метод обнаружения азота. При нагревании любого сухого азотсодержащего вещества с пиролюзитом (а также с МпгОз, РЬз04, С02О3) образуются пары азотистой кислоты, окрашивающие фильтровальную бумагу, смоченную реактивом Грисса (смесь 1 %-ного раствора сульфаниловой кислоты в 30%-ной уксусной кислоте с 0,1 %-ным раствором а-нафтиламина в 30%-ной уксусной кислоте), в красный цвет. Методами капельного анализа можно обнаружить 0,2 цг органически связанного азота [c.5]

Аминокислоты могут находиться в различных частях анализируемых проб, например, в растворе, в виде твердых взвешенных частиц или в отстое водных стоков. Для определения аминокислот,, которые представляют собой полимеры с различной молекулярной массой, проводят гидролиз, в результате которого было установлено, что на долю аминокислот приходится 40—70% общего содержания органически связанного азота, определяемого по методу Кьельдаля [2—5]. В настоящее время не установлено, происходит ли это вследствие разрушения только аминокислот, или в смеси присутствуют также азотсодержащие соединения другого типа. [c.562]

Ван-дер-Хов [12] разработал весьма подробную и хорошо продуманную методику идентификации поверхностноактивных веществ. Сначала вещество по обычной методике освобождают от солей и воды. Затем проводится ряд исследований с целью определения 1) имеется ли органически связанный азот, 2) является ли вещество анионактивным, катионактивным или неионогенным, 3) содержит ли соединение нафталиновое или бензольное кольцо или только алифатические цепи, 4) содержит ли оно длинные или короткие углеводородные цепи. На основе этих определений вещество относят к одной из 36 возможных групп. [c.243]

Биологическое значение. Азот — жизненно важный элемент, так как входит в состав белков и нуклеиновых кислот. Непосредственно из воздуха азот усваивают лишь некоторые бактерии, а все другие организмы способны усваивать только соединения азота. Растения извлекают азот из почвы с неорганическими веществами — нитратами и солями аммония животные усваивают органически связанный азот при потребленпи животной или растительной пищи. При гниении организмов из белковых веществ образуется, главным образом, аммиак. Конечным продуктом метаболизма азота у высших организмов является карбамид, реже (у птиц и рептилий)—мочевая кислота. [c.339]

Азот, содержащийся в аминокислотах, пептидах, белках и других естественных и синтетических органических соединениях, определяют суммарно одним определением. В поверхностных водах органически связанный азот появляется как продукт биологических процессов или попадает в них со сбрасываемыми бытовыми и некоторыми промышленными сточными водами. Количественное содержание азота указывает на степень загрязненности водоема. При сопоставлении с результатами определения аммиака, нитритов и нитратов результат определения органического азота указывает на самоочи-щающую способность водоема. При биологической очистке сточных вод и по содержанию азота следят за технологическим процессом и 108 [c.108]

Отгонкой при pH 7,4 отделяют аммиак. Кубовый остаток затем нагревают со смесью серной кислоты и сульфата калия при 345— 370° С. Органически связанный азот переходит при каталитическом действии сульфата ртути в гидросульфат аммония. После подщелачи-вания пробы аммиак отгоняют в колбу с кислотой, а затем его определяют титрованием или колориметрически. Титрованием можно определить не менее 1 мг л, колориметрически — менее 2 мг л. [c.109]

Основные методы определения небольших количеств аммиака основаны на реакции Несслера. Нитриты обычно определяют путем диазотирования ароматического амина, например сульфаниловой кислоты, и сочетания с другим ароматическим амином, таким, как 1-нафтиламин. Нитрат обычно определяют при помощи фенолдисульфокислоты или бруцина. Органически связанный азот переводят в аммониевую соль нагреванием с кислотой и определяют реактивом Несслера [184]. [c.69]

Переход органически связанного азота в азотистую кислоту кажется с первого взгляда удивительным. Некоторое представление о протекающих при этом частичных реакциях дает о фазова-ние азотистой кислоты при нагревании в сухом виде соединений с группировками, в которые входят азот и кислород, т. е. элементами, образующими окислы азота. Эта реакция (см. стр. 207) положена в основу обнаружения азотсодержащих соединений. В соответствии с этой реакцией можно предположить, что азотсодержащие, но не содержащие кислорода продукты пиролиза, превращаются в кислотные окислы азота при взаимодействии с двуокисью марганца. Возможно, что вначале эти кислотные окислы азота связываются с основной МпО, образуя нитраты или нитриты. Известно, что нитраты и нитриты марганца ведут себя, как нитраты или нитриты других тяжелых металлов, т. е. при их нагревании выд ляется N.,0 или N.,03. Предположение, согласно которому пиролитическое окисление происходит вследствие о разозан я из МпО., атомарного кислорода, сопровождающегося разрушением углеродной решетки, подтверждается тем, что РЬО.,, РЬдО , Со.,Оз, N .,03, Мп.,Оз ведут себя так же, как МпО.,. в то время как СиО и восстанавливающиеся кислотные окислы металлов (СгО , /0з, У. О ) практически не оказывают никакого действия. Цианиды серебра и ртути, тетрам-минсульфат меди, нитрид магния и азид натрия ведут себя при окислении так же, как не содержащие кислорода азотсодержащие продукты пиролиза. При нагревании таких неорганических соединений выделяются только дициан, аммиак или азот, но при их пиролизе с МпО. образуется азотистая кислота. Так же ведут себя другие неорганические соединения, как-то соли аммония, гидроксиламина и гидразина, а также цианиды, ферро- н феррицианиды, тиоцианаты, нитраты и нитриты щелочных металлов. [c.127]

Первоначально цианистые соли производили прокаливанием животных отходов (кровь, кожа, щетина и др.), содержащих органически связанный азот, с поташом и последующим экстрагированием водой. В середине XIX в. источниками синильной кислоты стали коксовый газ и отходы производства сахара из свеклы (барда). При пиролизе барды образуются аминокислоты (лейцин, аспарагин), а также moho-, ди- и триметиламины. Их подвергали крекингу при 1000—1100°С, в результате чего получался газообразный цианистый водород, который поглощали раствором едкого натра или калия. После упарки раствора оставались твердые цианиды [c.88]

О ресурсах органического связанного азота топлива можно судить по количеству выявленных запасов горючих ископаемых и содержанию азота в них, которое колеблется от 0,1—0,5% для антрацитов до 1—3,5% для лигиитов, бурого угля и торфа. [c.8]