Минеральное питание растений и животных

Особенно важную роль в минеральном питании растения играет азот, входящий в состав белков последние являются основой животной ткани. В растительных белках содержится 15,5— 18% азота. Азот входит и в состав хлорофилла, с помощью которого растения усваивают углерод из находящегося в атмосфере углекислого газа и солнечную энергию. Растения извлекают азот из минеральных солей (солей аммония и нитратов). Некоторые растения (бобовые) могут усваивать азот воздуха благодаря деятельности развивающихся на корнях клубеньковых бактерий. [c.20]

Особенно важную роль в минеральном питании растения играет азот он входит в состав белков, являющихся основой растительной и животной жизни. Белки — главная составная часть протоплазмы и ядра клетки. Азот входит и в состав хлорофилла, с помощью которого растения ассимилируют углерод из находя-щегося в атмосфере диоксида углерода и солнечную энергию. [c.9]

МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИИ И ЖИВОТНЫХ [c.109]

Минеральное питание растений и животных [c.278]

УДОБРЕНИЯ—вещества, применяемые в сельском хозяйстве для улучшения питания растений, свойств почвы, повышения урожаев. По своему составу У. разделяются на минеральные, органические, органо-минеральные, бактериальные, животного и растительного происхождения, природные и синтетические. У. бывают простые, сложные, смешанные, микроудобрения. [c.257]

Значение воздуха общеизвестно. Воздух — среда, в которой протекают процессы жизни. Он необходим для дыхания человека , животных, растений. Проникая в почву, он (за счет своего кислорода) обеспечивает течение бактериальных процессов, приводящих к разложению органического вещества с образованием минеральных солей, непосредственно доступных для питания растений (процесс минерализации). В связи с этим рациональная обработка почвы в числе ряда других задач должна обеспечить и необходимую ее аэрацию, т. е. достаточный воздухообмен почвы с атмосферным воздухом. Недостаточная аэрация почвы ведет к понижению ее плодородия. [c.499]

Известно, что калий является необходимым элементом для минерального питания животных и растений, используется в технологических ионообменных процессах. Поэтому попутная соль калийных производств имеет определенные преимущества перед обычной поваренной солью в ряде отраслей народного хозяйства и неправильно причислена к отходам. В литературе этот продукт по его основному компоненту называют галитовы-ми отходами. [c.29]

В сельском хозяйстве с помощью меченых атомов можно установить, как идет усвоение минеральных удобрений растениями, какие вещества лучше усваиваются животными, открыта возможность питания растений через листья. В биологии с [c.28]

Важную роль в питании растений играют почвенные микроорганизмы. Бактерии, населяющие почву, по-разному относятся к кислороду воздуха. Одни из них так же нуждаются в кислороде воздуха, как и растения и животные, — это грибки и аэробные бактерии. Другая группа бактерий добывает для своей жизни кислород не из почвенного воздуха, а из разлагаемого ими органического вещества и минеральных солей п гибнет в присутствии кислорода воздуха — это анаэробные бакте- [c.58]

Он проводит аналогию между пищеварительной системой животных, в которых пища из форм, не пригодных для усвоения, превращается в формы, усвояемые живым телом и почвенными микроорганизмами, которые выполняют ту же роль в питании растений. Вряд ли кто может усомниться в огромном значении микроорганизмов в жизни почвы. Сама почва является в значительной мере продуктом жизнедеятельности микроорганизмов. Не может быть сомнений и относительно огромного значения микробиологической активности почвы для питания произрастающих на этой почве растений. Почвенные микроорганизмы, за исключением нитрифицирующих бактерий, являются гетеротрофными организмами. Они синтезируют органическое вещество своего тела за счет разложения органических остатков растений и животных и за счет гумуса почвы. Органическое вещество необходимо не только для построения тела микроорганизмов, но в процессе его разложения, его окисления освобождается энергия, необходимая микроорганизмам для проявления их жизнедеятельности. Образующиеся же в процессе разложения органического вещества минерализованные соединения азота, фосфора, серы являются источниками питания растений. Но совсем не обязательно, чтобы этот осуществляемый микроорганизмами почвы процесс освобождения питательных для растений элементов из органических их соединений происходил именно у корней растений. Наоборот, есть все основания считать, что разложение органического вещества и превращение содержащихся в нем соединений азота, фосфора и т. п. в минеральную, т. е. доступную для растений форму, наиболее энергично протекает в парующей почве, когда нет конкуренции со стороны растений за воду и кислород воздуха. Об [c.287]

Проводимая Т. Д. Лысенко аналогия между пищеварительной системой в литании животных и почвенными микроорганизмами в питании растений принципиально ошибочна. Организм растений не нуждается в предварительной подготовке бактериями его минеральной пищи для того, чтобы она могла быть им усвоена, т. е. переработана в те именно вещества, из которых состоит тело растений. Весь процесс переработки исходных неорганических веществ, необходимых для питания растений, например от аммиака или нитратов до белка протоплазмы, совершается через. все промежуточные стадии в самом растении при содействии его собственных ферментных систем. [c.288]

Недостаток или избыток микроэлементов в почвах, водах, атмосфере, кормах и продуктах питания может служить причиной заболеваний растений, животных и человека, которые называют эндемическими заболеваниями или биогеохимическими эндемиями. Для предотвраш ения недостатка микроэлементов в почвах применяют микроудобрения. Для борьбы с эндемическими заболеваниями человека используют фторирование питьевой воды и введение соединений фтора в зубные пасты, иодирование поваренной соли, препараты, содержаш ие жизненно необходимые микроэлементы. В рационы сельскохозяйственных животных включают минеральную подкормку. [c.144]

Азот в минеральной форме является одним из основных элементов питания растений, которые могут усваивать его только в этой форме. Азот в органической форме является составной частью живой материи. Растения не могут непосредственно усваивать органический азот, но как раз в этой форме животные потребляют необходимый им азот. [c.115]

Важную роль в питании растений играют почвенные микроорганизмы. Бактерии, населяющие почву, по-разному относятся к кислороду воздуха. Одни из них так же нуждаются в кислороде воздуха, как и растения и животные,— это аэробные бактерии. Другая группа бактерий добывает для своей жизни кислород не из почвенного воздуха, а из разлагаемого ими органического вещества и минеральных солей и гибнет в присутствии кислорода воздуха,— это анаэробные бактерии. В почве обитают обе группы бактерий аэробные находятся в верхних, рыхлых слоях, анаэробные —в более глубоких слоях почвы, куда затруднен доступ воздуха. Могут, однако, возникать условия, благоприятные для жизни анаэробных бактерий, и в верхних слоях почвы. Это происходит при заболачивании вода вытесняет воздух, почва заплывает с образованием плотной корки, затрудняющей доступ воздуха. [c.58]

Большинство членов одного и того же биоценоза приспособлены к существованию в сходных физико-химических условиях среды (газовый режим, кислотность и т.д.) они отличаются друг от друга особенностями питания. Продукты выделения одного члена сообщества часто служат пищей для другого. Например, растения обеспечивают кислородом животных и микроорганизмы, поставляют им органические вещества для питания. Бактерии, минерализуя органические вещества, снабжают растения минеральным питанием. Животные, питающиеся растениями и бактериями, ограничивают увеличение их количества. [c.20]

Биосинтез одноклеточных, как и высших растений и животных, в значительной степени зависит от результатов коллекционно-генетической работы и оптимизации параметров среды в культиваторе. При благоприятном сочетании параметров среды (освещенности, температуры, влажности, газового и минерального питания и др.) и направленной селекции низшие и высшие организмы могут давать исключительно большие [c.3]

Все эти особенности растительного организма связаны с его способом питания. Растению нет необходимости передвигаться в поисках пищи, как животным, так как СО2, вода, минеральные соли и свет есть в окружающей среде повсюду. Однако эти факторы присутствуют в рассеянном состоянии. Поэтому, чтобы максимально приблизиться к п 1ще, растение должно удлинять осевые органы и развивать поверхности соприкосновения с окружающей средой. Это и определяет форму растительного организма, а также отсутствие у него специальных органов дыхания, так как растение дышит всей своей разветвленной и пластинчатой поверхностью. Медленно меняющиеся условия окружающей среды не требуют от растений быстрых двигательных реакций. Однако при необходимости в процессе эволюции у них развивается способность к быстрым движениям, как, например, у мимозы или у венериной мухоловки. [c.29]

В соответствии с нормами питания человек должен ежедневно получать с пищей 60 —120 г полноценного белка в рационе сельскохозяйственных животных на каждую кормовую единицу нужно не менее 110 г полноценного белка. Для поддержания жизненных функций организма, построения клеток и тканей необходим постоянный синтез различных белковых соединений. Если растения и большинство микроорганизмов способны синтезировать все белковые аминокислоты из углекислоты, воды, аммиака и минеральных солей, то человек и животные не могут синтезировать [c.7]

Для жизнедеятельности организма человека н животных необходимы белки, жиры и углеводы, являющиеся пластическими и энергетическими материалами, а также минеральные соли н витамины. Среди жиров и продуктов гидролиза белков имеются незаменимые органические вещества, поступление которых должно обеспечиваться с пищей, так как они не синтезируются организмом. По-видимому, по мере эволюционного развития животного мира отдельные виды постепенно теряли способность к биосинтезу некоторых простых органических соединений, участвующих в метаболических процессах, так как более эффективным для организма путем они могли получить их из окружающей органической природы — растений и микроорганизмов или с животной пищей. К таким органическим соединениям относятся незаменимые -аминокислоты, незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, а также витамины (термин витамины предложен Функом [2]). На необходимость для питания таких факторов ( витаминов ), не синтезируемых животными, указывал Лунин [3]. Для человека незаменимыми оказались восемь -аминокислот (из 20) валин, лейцин, изолейцин, лизин, треонин, метионин, фенилаланин триптофан [4]. Для животных незаменимых аминокислот значительно больше, например для крысы —11. [c.5]

Любая экосистема содержит совокупность животных и растительных организмов, которые по формам питания делятся на три группы. Зеленые растения, способные осуществлять фотосинтез и использующие минеральные элементы для синтезирования биохимических субстанций, необходимых для их роста и воспроизводства, называются автотрофами. Сообщество автотрофных растений — это продуценты экосистемы. [c.11]

Наблюдая стадо коров, пасущихся на лугу, мы непосредственно видим лишь одну сторону СВЯЗ.И между растительным и животным миром из этого наблюдения можно было бы лишь заключить, что растительный мир существует для пожирания его травоядными животными. Наблюдение, что Навоз повышает урожай растений, вскрыло и другую сторону взаимосвязи. между растительным и животным миром. В свете открытия, что животные и растения доставляют друг другу питание, необходимое для их развития, не только в виде твердых и жидких веществ (органической материи со стороны растения и навоза со стороны животных), но и через воздух, взаимосвязь ме ду растительным и животным миром представилась с особенной отчетливостью. Оба мира составляют единство противоположностей. Если бы исчез животный мир (включая сюда все живые существа — потребители кислорода), прекратилось бы и развитие растений после того, как они исчерпали бы весь запас СОг в атмосфере или весь запас не возобновляемых питательных минеральных веществ в почве. Если бы исчез растительный мир, животный мир погиб бы от голода или же, исчерпав запас кислорода в атмосфере, от удушения. [c.153]

Углерод, поглощаемый растениями в виде СО2, служит материалом для построения всех органических соединений живой природы, в том числе ряда ценных веществ, используемых для питания человека и животных (белки, сахара, крахмал, жиры, витамины), а также перерабатываемых в промышленности (целлюлоза, натуральные волокна, каучук и др.). Эти сложные органические продукты синтезируются из двуокиси углерода, воды и минеральных соединений под действием энергии солнечных лучей, поглощаемых зеленым красящим веществом листьев — хлорофиллом (процесс фотосинтеза). В ходе превращений простых веществ листья выделяют в воздух кислород, обогащая им атмосферу. [c.176]

Химическая промышленность разных стран производит несколько десятков видов минеральных удобрений (не считая смешанных), свыше 400 основных видов химических средств защиты растений и около 60 широко применяемых кормовых и санитарных средств для животноводства. Ассортимент обращающихся на рынке в разных странах химических препаратов для сельского хозяйства значительно превышает указанные количества, так как разные промышленные предприятия нередко дают одним и тем же препаратам разные наименования, а некоторые препараты выпускают в виде различных смесей и производных. Число синтезированных в лабораториях препаратов (главным образом для защиты растений от болезней, вредителей и сорняков) составляет десятки тысяч. В таблице периодической системы элементов Д. И. Менделеева указаны основные элементы питания растений и животных и другие биологически- активные элементы, значение которых к настоящему времени установлено наукой. К числу элементов, полезных или вредных для растений и животных, относятся и другие, еще не изученные или слабо изученные элементы. Число химических соединений, главным образом органических и элементоорганических, имеющих ц могущих иметь с.-х. значение, весьма ве-лъко и увеличивается с прогрессом химических и биологических наук. [c.337]

Особое положение в питании растений занимают микроорганизмы, находящиеся в почве и на корнях растений. Микроорганизмами называют невидимые простым глазом растительные и животные организмы. К ним относятся бактерии, актиноми-цеты, дрожжи, плесневые грибы, мельчайшие водоросли и простейшие одноклеточные животные (амебы, инфузории и др.). Деятельность микроорганизмов весьма многообразна. Они. разлагают сложные органические соединения почвы и внесенные в нее органические удобрения, превращая их в доступные для питания растений минеральные соли или органические соединения более простого состава. Ряд бактерий переводит в легкоусвояемую форму труднорастворимые минеральные соединения фосфора и калия. Некоторые микроорганизмы улучшают питание растений азотом, который они способны усваивать из почвенного воздуха. [c.20]

ПОЧВЫ (вода и минеральные вещества). Некоторые из элементов, требующиеся в ничтожных количествах, как например железо, находятся в любой почве всегда в достаточном количестве. Другие же элементы, в особенности азот, фосфор, калий, имеющие наибольшее значение для питания растений, необходимо вносить в почву в виде удобрений, так как растения извлекают их из почвы в большом количестве. Некоторые элементы частично возвр щаются в почву естественным путем. Так, например, азот, находящийся в ткани растения в органической форме (в составе белка, являющегося основой растительной и животной жизни), при гниении частично переходит в аммиачнуюформу, затем с помощью бактерий — в нитрит-ную и нитратную формы и вновь усваивается растением. Используется также и некоторое количество свободного азота из воздуха, перерабатываемого бактериями в органическую форму. Однако значительная часть питательных элементов в почву не возвращается, часть их вымывается из почвы грунтовыми водами или оказывается в форме, не пригодной для усвоения растениями. [c.10]

Кобальт в природе. Кобальт — незаменимый микроэлемент. Он повышает активность различных ферментов, действующих в организмах животных и растениях. Синезеленым водорослям и микроорганизмам он необходим для фиксации молекулярного азота. Микроорганизмы синтезируют витамин В 2> который является комплексным соединением кобальта. Витамин В 2 активизирует биосинтез и повышает содержание белкового азота в растениях. Недостаток этого витамина в организмах животных и человека приводит к нарушению кроветворения и остановке роста. Потребность человека в кобальте составляет 3 мг/кг массы тела в день. При недостатке кобальта в почвах вносят кобальтовые удобрения. Для этого в состав гранулированных минеральных удобрений, содержащих основные элементы питания растений, вводят небольшие (не более 0,1% Со) добавки содержащих кобальт промышленных отходов или гептагидрат сульфата кобальта 0SO4 7Н2О (кобальтовый купорос). Для некорневых подкормок и предпосевной обработки семян применяют растворы сульфата или хлорида кобальта(П). [c.559]

Среди химических средств интенсификации сельского хозяйства, повышения его продуктивности и эффективности основными как по масштабам, так и по экономическим результатам являются минеральные удобрения, минеральные подкормки для животных и птиц, химические средства защиты растений. Рост производства и потребления их за последние четверть века был очень высок. Мировой уровень потребления удобрений в настоящее время превышает 100 млн. т азота, фосфора и калия. Это почти в три раза больше, чем в 1960 г. Примерно 70% потребляемых в мире минеральных удобрений днслоци-р овано в странах Европы, Северной Америки и в Японии, в то время, как на территории этих стран проживает лишь четверть населения земного шара. Это и определяет острый дефицит удобрений в других регионах мира. Для обеспечения населения планеты удовлетворительным питанием уже сейчас необходимо производить не менее 200 млн. т минеральных удобрений. [c.5]

При проведении радиохимических, спектрометрических и радиометрических исследований различных проб внешней сред >1, образцов органов и тканей тела человека и расчете дозы облучения человека необходимы сведения о содержании в исследуемых объектах ряда макро- и микроэлементов, их химическом составе, зольности и н оторых физико-хи-мических свойствах. Так, химический состав исследуемой пробы предопределяет способ ее разложения, которое необходимо для перевода основных компонентов пробы в растворимое состояние при радиохимическом анализе. Содержащиеся в воде водоемов примеси иногда исключают возможность концентрировать пробы вьшариванием. Различная растворимость солей некоторых элементов используется для их разделения. Зольность исследуемой пробы оказывает влияние на выбор метода радиометрического исследования и т.д. В табл. 12.1 — 12.8 приведены сведения о химическом составе сухого остатка атмосферных осадков, воды некоторых открытых водоемов СССР, о минеральном составе растений, продуктов питания растительного и животного происхождения, [c.281]

Азот широко распространен в природе, он является одним из основных элементов белковых животных и растительных тел. В основном он находится в атмосфере в виде свободных молекул. Подсчитано, что на 1 га поверхности земли находится около 80 тыс. т азота. Но растения не могут непосредственно усваивать атмосферный азот. Для их питания необходимы неорганические соединения, растворимые в воде или слабых кислотах. Главным сырьевым источником производства азотных удобрений является азот атмосферы, так как применение минерального сырья для этой цели очень офаничено, ведь запасы натриевой селитры практически исчерпаны. Перевод азота из свободного (молекулярного) состояния в химически связанную форму определило название области химической технологии — производство (или технология)связанного азота . [c.396]

Полисапробная зона характерна для свежезагрязненной воды, где протекают начальные этапы разложения органических соединений. Полисапробные воды содержат большое количество органических веществ, в первую очередь белков и углеводов. При разложении этих веществ в большом количестве выделяются углекислота, сероводород, метан. Вода бедна кислородом, поэтому химические процессы носят восстановительный характер. Резко выраженные неблагоприятные условия среды ведут к ограничению числа видов в растительном и животном населении водоема. Основными обитателями являются бактерии, количество которых достигает сотен миллионов в I мл воды. Очень много серобактерий и инфузорий. Все обитатели полисапробной зоны по способу питания относятся к консуйентам (потребителям), или иначе гетеротрофам. Они нуждаются в готовом органическом веществе. Продуценты (производители), т. е. автотрофы, к которым относятся зеленые растения, создающие органическое вещество из минеральных соединений, здесь совершенно отсутствуют. [c.156]

Нужно помнить, что методы определения аминокислот в белковых гидролизатах далеко не идеальны. Во время самого гидролиза при освобождении аминокислот происходят изменения разной глубины. Кроме того, в случае важных для питания белков, особенно растительного происхождения, следует помнить, что мог т иметь место большие колебания в составе в зависимости от вида растения или животного. Подобно тому как при псшощи отбора и культивирования можно изменить содержание витаминов и минеральных составных частей растения, так же можно, вероятно, изменять и аминокислотный состав белк( в в нем. Придет время, когда будут специально выращивать определенные растения из-за содержащихся в них незаменимых аминокислот, точно так же как сейчас их выводят из-за содержащихся в них витаминов. [c.366]

Негумифицированные органические вещества сравнительно легко разлагаются в почве. Содерн ащиеся в них элементы питания — азот, фосфор, сера и другие — переходят в доступную для растений минеральную форму. Однако не вся масса этих органических веществ (органических соединений, входящих в состав растительных и животных остатков) полностью минерализуется. Одновременно в почве идет синтез новых очень сложных органических веществ. Некоторая часть негумифицированных органических веществ, разлагаясь в почве, превращается в сложные органические соединения специфической природы, служит источником для образования гумусовых, или перегнойных, веществ. [c.101]

В воде ни оба изменения безводного кремнезема, ни разные природные студенистые гидраты прямо не растворяются. Но, однако, известно растворимое в воде состояние кремнезема, его гидрозоль, или растворимый кремнезем. И в этом виде кремнезем находится в природе. Ма.лые количества растворимого кремнезема встречаются во всякой воде. Некоторые минеральные источники, а особенно горячие источники, из которых преимущественно известны гейзеры Исландии и С.-Американского национального парка (Иелловстонской долины), содержат в своем растворе более или менее значительное количество кремнезема. Подобная вода, пропитывая встречающиеся предметы, напр., дерево, проникает в них и отлагает внутри их кремнезем, т.-е. переводит их в окаменелое состояние. Из подобных же растворов образуются кремневые сталактиты и вообще многие виды (если не все) кремнезема. Поглощение кремнезема растениями при посредстве их корней, а также и низшими животными, имеющими кремнистый панцырь, ведет свое начало также от питания растворами, содержащими в себе кремнезем и образующимися постоянно в природе. В соломе злаков, в твердых узловатостях хвощей, в особенности в значительных. чоличествах в узлах бамбука и других соломистых растений, отлагается в значительных количествах кремнезем, поглощающийся этими растениями. [c.142]