Лизина концентрат кормовой

Выделение целевого продукта (L-лизина). В зависимости от последующего назначения препарата можно на основе культуральной жидкости получить технические препараты в виде жидкого концентрата лизина (ЖКЛ) и сухого кормового концентрата лизина (ККЛ), а также кристаллический лизин. Для каждого из этих продуктов существует своя технология. [c.397]

Готовая культуральная жидкость, содержащая биомассу продуцента, твердую взвесь среды и всю сумму веществ, может быть использована для получения трех продуктов жидкого концентрата лизина (ЖКЛ), сухого концентрата кормового лизина (ККЛ) и кристалличе- [c.403]

Наряду с выпуском белково-витаминных концентратов важнейшим направлением развития биотехнологии будет организация крупномасштабного выпуска кормовых аминокислот лизина, метионина, триптофана и др. Использование аминокислот в животноводстве позволит резко повысить пищевую ценность кормов, улучшить их усвояемость. Наряду с кормовыми аминокислотами будут выпускаться и ультрачистые аминокислоты медицинского назначения. В перспективе возрастет роль биокатализаторов, микробиологических средств защиты растений и препаратов для генной инженерии. Роль этих видов продукции будет повышаться с каждым годом, а использование в народном хозяйстве принесет существенный экономический эффект. [c.21]

Применение многочисленных и разнообразных химических препаратов в животноводстве и растениеводстве, базирующееся на данных биохимии и физиологии, способствует подъему продуктивности указанных отраслей селы кого хозяйства и производительности труда. Особенно важно полное удовлетворение потребностей сельского хозяйства в микроэлементах, витаминах, белковых добавках (в виде кормовых дрожжей и белково-витаминных концентратов), синтетических аминокислотах (треонин, триптофан, лизин) и кормовых антибиотиках, а также производство высокоэффективных и экологически безопасных средств защиты растений, в том числе инсектицидов 3-го и 4-го поколений, созданных в результате изучения регуляторов роста насекомых—гормонов (экдизона и ювенильных гормонов) и антигормонов. [c.9]

Элюат помимо лизина содержит значительное количество аммиака, который удаляется при нагревании, а освобожденный от аммиака элюат подкисляется соляной кислотой до pH 4,9—5,0 и упаривается в вакуум-выпарном аппарате при температуре 60° С до концентрации лизина 30—50%. При взаимодействии лизина с соляной кислотой образуется монохлоргидрат лизина, который выпадает при охлаждении до температуры 10—12° С из концентрата в виде желтоватых кристаллов. Эти кристаллы отделяют от маточного раствора и, если предполагается использовать такой лизин для кормовых целей в животноводстве, кристаллы лизина высушивают и фасуют, маточный же раствор отправляют на повторное концентрирование для утилизации оставшегося там лизина. Если же предполагается получение высокоочищенных препаратов лизина, то кристаллы первой ступени выделения [c.400]

Кормовой концентрат триптофана получают путем упаривания всей культуральной жидкости до Vs от общего объема с последующим высушиванием на распылительной сушилке при температуре входящего теплоносителя ПО—120° С. Получается светло-коричневый порошок, который и представляет собой готовый препарат ККТ. Состав такого препарата следующий сухие вещества — 90% белковые вещества — 48—54% общий триптофан 1—3% витамины (в мг/кг) В,—от 15 до 18,5 Вз—от 24,5 до 32,6 РР — от 620 до 680 аминокислоты — 6%, в числе которых (в % от их суммы) лизин — 3,22 гистидин—1,21 аргинин — 0,85 аспарагиновая кислота— 5,21 треонин — 2,27 серин — 2,47 глутаминовая кислота — 7,58 пролин—2,06 глицин — 2,19 аланин 3,0 цистин — 0,37 валин — 1,57 метионин — 0,5 изолейцин — 2,94 лейцин — 2,54 тирозин — 1,42 фенилаланин — 1,21. [c.419]

Кроме высокоочищенных препаратов лизина получают иные виды его товарной формы жидкий концентрат лизина (ЖКЛ), сухой кормовой концентрат лизина (ККЛ) и высококонцентрированные кормовые препараты, характеризующиеся относительно меньшей степенью очистки в сравнении с первым препаратом. [c.47]

Менее гигроскопичный и сыпучий концентрат получают, высушивая лизин вместе с наполнителями — костяной мукой, кормовыми дрожжами, пшеничными отрубями и др. Гигроскопичность снижается, если оставшиеся в культуральной жидкости сахара и органические кислоты усваивают специальные культуры дрожжей в процессе дображивания. [c.165]

Подготовка пробы. 1. Определяют влажность пробы. 2. При анализе сухих дрожжей или кормового концентрата проводят экстракцию свободного лизина из пробы. В фарфоровой ступке растирают 1 г пробы с 20—30 мл дистиллированной воды в течение 5—10 мин. Полученный экстракт лизина отфильтровывают, осадок на фильтре промывают водой, все сливают в мерную колбу и разбавляют водой так, чтобы в 1 мл раствора содержалось 10—20 мкг лизина. [c.222]

Известен метод выращивания на готовой культуральной жидкости, содержащей лизин, специальных видов дрожжей, усваивающих углеводы и органические кислоты. Из культуральной жидкости исчезают нежелательные компоненты (сахара и органические кислоты), и она дополнительно обогащается кормовым белком (дрожжи). ККЛ получается при такой технологии менее гигроскопичным и более сыпучим. Жидкий и сухой концентрат лизина приблизительно одинаков по своему составу, если он приготовлен без наполнителя. Если же дан наполнитель, то к сумме сухих веществ культуральной жидкости прибавляются еще сухие вещества наполнителя. Химический состав кормового препарата лизина сложен и содержит очень большое количество самых различных соединений [c.39]

В настоящее время непрерывное культивирование применяют для получения белково-витаминных концентратов (БВК), кормовых дрожжей, лимонной кислоты, лизина [c.307]

Если аминокислота предусмотрена в качестве добавки к кормам, то биотехнологический процесс кормового продукта включает следующие стадии ферментацию, стабилизацию аминокислоты в культуральной жидкости перед упариванием, вакуум-упаривание, стандартизацию упаренного раствора при добавлении наполнителя, высушивание и упаковку готового продукта, в котором должно содержаться не более 10% основного вещества. Например, в промышленности изготавливают сухой кормовой и жидкий кормовой концентраты лизина наряду с кристаллическим лизином (рис. 136). [c.446]

На основе промышленной культуры синтезирующих лизин бактерий организовано производство нескольких видов товарной продукции жидкий концентрат лизина (ЖКЛ), сухой кормовой концентрат лизина (ККЛ), высококонцентрированные кормовые и высокоочищенные кристаллические препараты для пищевой и медицинской промышленности. [c.279]

В процессе получения сухого кормового концентрата лизина ЖКЛ высушивают горячим воздухом на распылительной сушилке при температуре 90 С до влажности препарата 4—8 %. Высушенный таким образом препарат содержит 15—20% монохлоргидрата лизина, 15—17% белков, 14 % других аминокислот, витамины группы В, минеральные вещества. В целях снижения гигроскопичности препарата в него добавляют наполнители костную муку, негашеную известь, бентонит, пшеничные отруби. Чаще всего в качестве наполнителя используют отруби, которые добавляются в ЖКЛ после упаривания. Полученную в результате тщательного перемешивания пасту высушивают на вальцово-ленточной сушилке и гранулируют. Гранулированный препарат ККЛ негигроскопичен, содержит 7—10% лизина. [c.279]

Для получения очищенного высококонцентрированного препарата лизина культуральную жидкость после фильтрования подкисляют соляной кислотой до pH 1,6— 2,0. Образовавшийся в результате взаимодействия с соляной кислотой раствор монохлоргидрата лизина направляется на колонки с катионитом, где происходит сорбция аминокислоты и отделение ее от культуральной жидкости. Затем проводится десорбция аминокислоты путем элюирования 0,5—5 %-ным раствором аммиака. Элюат упаривается под вакуумом при 60°С до концентрации сухого вещества 30—50 %, после чего подкисленный соляной кислотой раствор монохлоргидрата высушивается и используется как кормовой концентрат.Пу-тем перекристаллизации полученной соли можно получить препараты лизина с содержанием монохлоргидрата 97— 98%. [c.279]

Кормовой концентрат лизина (ККЛ) — промышленный кормовой препарат, обогащенный лизином (до 10%). [c.463]

Кормовой концентрат лизина — сухой порошок серо-коричневого или коричневого цвета с содержанием не менее 10% монохлоргидрата -лизина. Допускается наполнитель в виде пшеничных отрубей. Упаковывают его в мешки из полимерной пленки в соответствии с ГОСТ 10354—63, которую запаивают. Упаковывают также в бумажные мешки по ГОСТ 2227—65. Количество препарата в первичной упаковке 20—25 кг.Хранят в сухих, чистых помещениях с относительной влажностью воздуха не выше 75%, при температуре не более 20°. Срок хранения препарата 6 месяцев. [c.441]

Неполноценность пищи заключается преимущественно в нехватке белков, которые в желудочно-кишечном тракте гидролизуются до аминокислот Ь-ряда. Наибольшее значение имеют некоторые незаменимые пищевые кислоты Ь-лнзин, Ь-триптофан, Ь-метионин и Ь-глутаминовая кислота. Белковое голодание, определяемое сейчас в 3 млн. т белка, соответствующих 15 млн. т мяса крупного рогатого скота, преодолевается увеличением ресурсов сельского хозяйства (животноводство и земледелие), получением из углеводородов нефти микробиологического белка (кормового и пищевого) без вкуса и запаха, не уступающего по питательности пищевым белкам, богатого лизином, но лишенного метионина, и, наконец, добавлением к кормам животных и пище человека незаменимых аминокислот для повышения их питательной ценности. Так, например, добавление лизина к кормам в количестве 0,1 — 0,25% снижает расход кормов па 15—20% и увеличивает привес сельскохозяйственных животных на 20%, а введение в корм метионина повышает яйценоскость кур на 20%. Глутаминовая кислота — самая распространенная в мире приправа (после соли), добавляется для улучшения вкуса почти всех пищевых концентратов и консервов, она также помогает бороться с некоторыми нервно-психическими заболеваниями (стр. 273). [c.262]

Производство кормового препарата ЖКЛ (жидкого концентрата лизина). Технология производства ЖКЛ основана на упаривании готовой культуральной жидкости до содержания 40% АСВ. Для этого предварительно нагретую до температуры 95—100°С культуральную жидкость направляют на многокорпусную вакуум-выпарную установку и упаривают в 3,5—4 раза. При длительном нагревании возможны потери лизина, связанные, в основном, с процессами окисления и конденсации е-амино-групп лизина с редуцирующими веществами, сопровождающимися появлением окрашенных продуктов (пигментов), ухудшающих качество готового продукта. Поэтому исходную культуральную жидкость предварительно стабилизируют 25%-ным раствором гидросульфита натрия в количестве 0,4% от объема жидкой фазы, а затем подкисляют концентрированной соляной кислотой до pH 4,5—5,0. Образующийся при этом монохлоргидрат лизина более устойчив к термическому воздействию. Проведение операций стабилизации и подкисления позволяет снизить потери лизина до 5—15%. [c.39]

В заключение следует отметить, что присутствие в составе культуральных жидкостей и биомассы микроорганизмов огромного количества ценных биологически активных веществ, зачастую недоступных для других способов их синтеза, ставит перед промышленной биотехнологией, проблему развития методов переработки своих продуктов для обеспечения максимально широкой номенклатуры и гаммы товарных форм. Поясним это на примере уже упоминавшегося белково-витаминного концентрата, целью производства которого являются кормовые концентраты, сбалансированные по незаменимым аминокислотам при общем повышении содержания усвояемого белка. Очевидно, что создание методов выделения белка из биомассы (50—70% ее состава) позволило бы получить концентрированный целевой продукт, а другие компоненты клетки — нуклеиновые кислоты, липиды, полисахариды и т. п. — использовать как самостоятельные продукты, зачастую крайне дефицитные и необходимые, но малоценные для кормопроизводства и даже вредные для него, как, например, нуклеиновые кислоты. В перспективе можно было бы поставить вопрос о деполимеризации (гидролизе) белковых молекул и выпуске необходимых в кормопроизводстве дефицитных аминокислот — лизина, треонина, триптофана и других, с тем чтобы остальные аминокислоты использовать в технических целях. [c.30]

Значительно увеличить производство оборудовапия и агрегатов большой мощности для выпуска минеральных удобрений, средств защиты растений, химических волокон и пластических масс технологических линий по производству белково-витаминных концентратов, кормовых дрожжей и фурфурола, аминокислоты — лизина. Создать комплектные технологические линии но нзготовлепию кормового витамина Вз и ксилита и освоить их выпуск [28]. [c.230]

Для кормовых нужд на Ливанском опытном биохимическом заводе (Латвийская ССР) получают концентрат лизина. В соответствии с методом, разработанным в Институте биохимии им. А. Баха АН СССР совместно с Институтом микробиологии им. А. Кирхенштейна АН ЛатвССР, после ферментации культу-ральнук5 жидкость подкисляют до pH 5,0—6,0, добавляют для стабилизации 0,15%-ный раствор бисульфита натрия и выпаривают в вакуум-аппаратах до 40—50%-ного содержания сухих веществ. Полученный жидкий концентрат лизина (ЖКЛ) можно использовать для обогащения кормов. При высушивании жидкого концентрата лизина в распылительных сушилках (температура поступающего воздуха 300°С, выходящего— 90— ЮО С) до влажнос и 5—6% получают сухой кормовой концентрат лизина (ККЛ). [c.164]

Не менее важна роль химической промьшшенности в производстве белков и кормовых добавок. В СССР производство микробиологического белка достигло 1420 тыс. т (1984 г.), небелковых азотных кормовых добавок (карбамида, аммонийных солей и т.д.) 185 тыс. т (1984 г., в пересчете на 100 %ге содержание питательных веществ). Белковые вещества используют в качестве компонентов питательного рациона животных, корректируя в нужную сторону содержание определенных белковых компонентов. Однако нужно отметить, что производство так назьшаемых белково-витаминных концентратов (БВК) из парафинов нефти, получившее развитие в СССР, не оправдало себя. Перспективное направление состоит в получении концентрированных особо чистых веществ, составляющих основу белка, т.е. аминокислот — лизина, метионина, триптофана, гораздо более эффективных и не дающих побочных эффектов в организме человека и животных. Небелковые азотные вещества используют в качестве добавок к комбикормам, силосной массе, углеводистым кормам. [c.11]

В Советском Союзе действуют около десяти заводов, выпускающих кормовые дрожжи или белково-витаминные концентраты, несколько биохимических предприятий выпускают лизин, выращивают микроорганизмы на питательной среде из мелассы. Культурную массу затем упаривают, и высушивают с пшеничными отрубями в качестве наполнителя. По другому методу культурную массу пропускают через ионообменные колонны, лизин вымывают и высушивают. Завод в Черенцаване выпускает 100 т/год кристаллического лизина, Щебе-кинский биохимический завод-3000 г топ..-Прим. перев. [c.307]

Кормовой концентрат сх-лизина — порошок серо-коричневого цвета, горькосоляного вкуса, со Специфическим запахом. Получают путем микробиологического синтеза из углеводного сырья с использованием культуры Breviba terin № 22 с последующим концентрированием при выпаривании и сушкой. Выпускают под маркой ККЛ. Применяют в качестве добавок в корм сельскохозяйственным животным и птицам. [c.96]

Сейчас микробиологи пытаются использовать гвдро-лизаты древесины, содержащие уксусную кислоту, для синтеза лизина - кормового концентрата - вещества, обладающего способностью растворять чужеродные белки в растительных кормахч [c.119]

В целях промышленного получения незаменимой аминокислоты триптофана разработаны технологии на основе использования ауксотрофных мутантов бактерии Ba illus subtilis с нарушенным синтезом фенилаланина и тирозина. Все технологические процессы организованы примерно по такой же схеме, как и получение лизина с помощью мутантов коринебактерий. Ферментация длится 48 ч при 37 С, концентрация триптофана в культуральной жидкости достигает 10 г/л. После отделения культуральной жидкости от клеток бактерий она упаривается и высушивается при 110—120°С. Высушенный продукт называют кормовым концентратом триптофана (ККТ). [c.282]

Для использования в животноводстве лизин выпускают в виде технического препарата (ВТУ 38-6-3—65) и кормового концентрата ККЛ (СТУ 104-656 — 65 РТУ БССР 1206-66). [c.441]

В значительной степени важен этот вопрос.и для производства основной по тоннажу аминокислоты — лизина из-за трудности получения кристаллического лизина промышленность выпускает также жидкий и так называемый кормовой концентраты лизина (ЖКЛ и ККЛ соответственно). В первом случае продуктом является просто упаренйая бесклеточная культуральная жидкость, так как концентрация сухих веществ в жидкой фазе повышается от 4—6 до 40%, а во втором — после выпарки к жидкой фазе добавляют какой-либо кормовой наполнитель, например отруби, и полученную пасту сушат на ленточных сушилках. В отличие от быстро портящегося и нетранспортабельного ЖКЛ сухой концентрат может храниться более продолжительное время и удобен в применении, однако низкое содержание лизина (15—20%) делает его невыгодным при перевозках на большие расстояния. Понятно, что хотя оба вида концентратов содержат дополнительное, кроме лизина, количество полезных компонентов культуральной жидкости, перешедших в продукт при упаривании и сушке, гораздо эффективнее получать кристаллический лизин с высоким (>95%) содержанием основного вещества, а смесь других компонентов культуральной жидкости, имеющих высокую физиологическую активность, выпускать отдельно в качестве дополнительного продукта. К сожалению, технология получения кристаллической формы лизина в удобном для хранения (негигроскопичном) виде требует дальнейшего совершенствования, что и оправдывает выпуск концентратов с невысоким содержанием основной аминокислоты. [c.29]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология