Биологические вещества

Использование биомассы в энергетических целях — комплексный процесс, включающий выращивание и сбор биологических веществ, различные методы их подготовки и переработки в жидкие, газообразные и твердые топлива. Биомасса является возобновляемым ресурсом, а переработка сельскохозяйственных, лесных и бытовых отходов способствует охране окружающей среды от загрязнений. [c.121]

Биохимическая потребность в кислороде (БПК) (разд. 17.4)-количество кислорода, растворенного в образце воды, которое необходимо для окисления находящихся в нем биологических веществ. Измеряется количеством газообразного кислорода, поглощаемого данным объемом воды в течение 5 суток при температуре 20°С. [c.167]

Ионселективные электроды делятся на группы 1) стеклянные электроды 2) твердые электроды с гомогенной или гетерогенной мембраной 3) жидкостные электроды (на основе ионных ассоциатов, хелатов металлов или нейтральных лигандов) 4) газовые электроды 5) электроды для измерения активности (концентрации) биологических веществ. [c.116]

Поверхностно-активными являются такие исключительно важные биологические вещества, как фосфолипиды. Для важнейших [c.314]

Измерения pH, особенно биологических веществ [c.423]

В присутствии сильных оснований (например, гидроксида калия) сложные эфиры взаимодействуют с гидроксиламина-ми, образуя гидроксамовые кислоты. Эти соединения дают глубоко окрашенные пурпурные комплексы с катионами железа (III), и эта реакция служит основой для колориметрического метода оценки количества эфирных групп или их эквивалентов (например, амидов) в биологических веществах (таких, как жиры). [c.160]

К распространенным белкам относятся альбумин (содержится в курином яйце), гемоглобин (в крови человека), казеин (в коровьем молоке), миоглобин и миозин, (в мышцах). Белки являются важнейшими биологическими веществами они необходимы для жизнедеятельности организмов. [c.448]

Рассмотрим некоторые наиболее важные биологические вещества. Мы будем знакомиться с ними, начиная от самых распространенных и постепенно переходя к менее распространенным. [c.478]

В 1906 г. Цвет обнаружил, что если налить раствор хлорофилла, приготовленный из листьев, в верхнюю часть колонки с подходящим адсорбентом, образующаяся окрашенная полоса при последующем промывании колонки растворителем разделяется на ряд полос, движущихся с различными скоростями. Каждый компонент исходной смеси представлен отдельной полосой его можно получить в чистом виде, собирая разные растворы по мере того, как они выходят из колонки, или разрезая колонку по длине на части и вымывая пигмент из каждой такой части. Этот метод нашел широкое применение для разделения веществ, которые трудно разделить другими методами. Он оказался чрезвычайно ценным при обнаружении и разделении биологических веществ. Использование хроматографического метода для разделения радиоактивных веществ дает возможность обнаруживать и разделять очень малые количества этих веществ. [c.252]

Загрязнение - привнесение в природную среду или возникновение новых, обычно не характерных для нее физических, химических или биологических веществ и агентов, оказывающих вредное воздействие на человека, флору и фауну и на материалы. [c.292]

Простейший тип волоконно-оптического сенсора включает связь световода со спектрофотометром. Используя это устройство, можно измерить интенсивность окраски или флуоресценцию растворов либо биологического вещества. Чтобы проиллюстрировать применимость волоконно-оптических сенсоров, рассмотрим некоторые основные свойства волноводов. [c.506]

Сегодня каждый, кто связан с химией или изучает состав вещества, обязан хорошо ориентироваться как в ИК-спектроскопии, так и в ряде других физических методов. Чтобы полностью охарактеризовать любое химическое соединение, необходимо получить его спектр ЯМР, ИК-и масс-спектры, одновременно проводя элементный анализ. Следует подчеркнуть, что эти методы не конкурируют между собой, а гармонично дополняют друг друга. Поэтому неверно высказываемое иногда мнение, что ИК-спектроскопия в химии отошла на второй план. Активное развитие нового поколения автоматизированных с помощью мини-ЭВМ ИК-спектрофотометров позволяет существенно повысить точность, чувствительность и скорость количественных определений и работать при очень больших оптических плотностях (например, определять небольшие количества биологических веществ в водных растворах). Очень перспективным оказался метод нарушенного полного внутреннего отражения (НПВО). [c.5]

Для распознавания белковых компонентов, присутствующих в изучаемых продуктах, а также для приготовления экстрактов некоторых из этих белков, предназначенных для изучения их свойств, часто бывает необходимо уметь выделять эти биологические вещества. Многочисленный методы выделения, применяемые в лабораториях и в промышленном производстве, можно систематизировать в соответствии с физико-химическими явлениями, на которых они основаны. Итак, можно рассмотреть эти методы в зависимости от разделения компонентов по их растворимости избирательной полной дифференциальной (отдельные варианты распределительной хроматографии) [c.72]

Однако при более низких температурах осуществления этой реакции даже при продолжительности процесса до 72 ч выход IX не превышает 10%. В случае проведения процесса при более высоких температурах (> 95°С) выход IX резко уменьшается и при этом наблюдается расщепление цикла под действием образовавшейся воды. Полученные соединения представляют интерес в количестве экстрагентов, биологических веществ, химических реактивов и реагентов. [c.14]

Процессы ионизации сопровождаются разнообразными химическими превращениями в биологическом веществе, вредно сказывающимися на жизнедеятельности организма. Чем выше плотность ионизации, тем больше так называемый биологический эффект. [c.115]

При работе с биологическими веществами следует поддерживать постоянные значения pH. Стабилизация pH достигается с помощью буферных растворов. В присутствии нейтральных солей диссоциация слабых кислот и оснований не зависит от разбавления. Рассмотрим раствор слабой кислоты НА и ее натриевой соли NaA. Константа равновесия реакции [c.31]

Вместе с тем, по мнению авторов, становится все более очевидной необходимость введения курса биохимии в систему химического образования. Это важно как с чисто прагматической точки зрения, так и для формирования более цельного мировоззрения специалистов-химиков. Направленный синтез биологических веществ — лекарственных препаратов, гербицидов для борьбы с сорняками в сельском хозяйстве, инсектицидов для истребления вредных насекомых, развитие методов анализа, имеющих диагностическую значимость, изучение природы воздействия токсических веществ на человека и другие живые организмы — все это и многое другое требует понимания механизма взаимодействия химических веществ с биологическими системами. Без этого химические исследования имеют в основном эмпирический характер. В то же время биохимические процессы все в большей мере начинают использоваться для осуществления химических превращений вне живых организмов, и знание возможностей биохимии существенно обогащает арсенал подходов, с помощью которых химик может решать стоящие перед ним проблемы. Особенно существенно для химика знание основ биологического катализа как наиболее совершенного класса каталитических процессов, принципы которого могут открыть новую страницу в развитии науки о катализе в целом. Широко обсуждается и в ряде случаев уже реализуется использование сложных биохимических структур в качестве биосенсоров для аналитических целей и в перспективе для развития принципиально новой базы для электроники. [c.8]

Можно без преувеличения говорить о центральной роли воды в процессах эволюции и жизнедеятельности. Свыше 90% всей массы клеток приходится на долю воды. Однако ее значимость не только в количественных характеристиках. В воде растворены многие биологические вещества, и, будучи растворителем, вода определяет их свойства, например реакционноспособность. В условиях Земли нет такого вещества, физические свойства которого были бы так идеаль-но приспособлены для нужд живых систем, как вода. Для молекул воды характерно сильное взаимное притяжение, обусловленное особенностями их строения (рис. 1.1). [c.10]

Цианкобаламин— биологическое вещество из группы кобаламина, носящее название витамина В12,— широко распространен в природе. По сравнению с другими витаминами В витамин В12 всюду присутствует в значительно меньших количествах, [c.244]

GMP — это единая система требований по контролю качества лекарственных средств с начала переработки сырья до производства готовых препаратов, включая общие требования к помещениям, оборудованию и персоналу С 1975 г правила GMP расширены, и они касаются различных химических и биологических веществ в индивидуальном виде, ветеринарных препаратов, применяемых в животноводстве, исходных материалов для использования в дозированных формах, если они включены в законодательства стран-экспортеров и стран-импортеров, и, наконец, информации [c.286]

В последние годы возрос интерес к исследованию реликтовых высококипящих моноаренов. Ароматизация исходных биологических веществ на природных катализаторах незначительно изменяет строение углеродного скелета. Поэтому исследование строения моноаренов важно для понимания механизма образования углеводородов нефти. [c.228]

Элемент азот входит в разнообразные органические соединения, в том числе в молекулы биологических веществ - аминокислоты, белки и г.д. Из этого следует, что в конечном итоге азотсодержащие соединения должны присутствовать в нефти. Действительно, в нефти, особенно в средних 4факциях, содержатся амины, гетерощтклические соединения азота. [c.125]

Под действием слабых восстановителей, таких, как сернистая кислота, хиноны превращаются в соответствующие дигидрофенолы (гндрохиноны). Известно немало биологических веществ, в которых содержится хиноидная система. Установлено, что некоторые из них участвуют в важных окислительно-восстановительных стадиях биологических процессов. В этих случаях особенность хиноидной структуры заключается в том, что она в результате легко протекающего обратимого процесса может восстанавливаться в бензоидную структуру [c.140]

Указатель литературы no мессбауэросскям спектрам биологических веществ выходит ка кдые полгода на картах. [c.361]

Электроды такого типа использовали в аналитических целях, однако возможности создания селективных и чувствительных электродов почти не изучены. Область применения ХМЭ довольно широка, от определения очень низких концентраций катионов [159а], до обнаружения таких биологических веществ, как антигены и антитела [1596]. [c.191]

Липиды (от греч. lipos — жир) — жиры и жироподобиые вещества. Нерастворимы в воде, хорошо растворимы в спиртах, эфире, хлороформе, бензоле. К Л. относят жиры, воски и группу липоидов фосфатиды, стеролы (напр., холестерин) и стероиды. Л. принадлежат к важным биологическим веществам, входящим в состав всех живых клеток. Выделяют Л. из биологических объектов экстракцией органическими растворителями. Индивидуальные Л. выделяют хроматографическими методами. Л. применяют как продукты питания, в медицине, в различных отраслях промышленности. [c.77]

Информации последних лет о техногенных авариях (взрывах, пожарах, сбросах и выбросах в окружающ ую среду загрязняющих химических, радиоактивных или биологических веществ) на фоне падения промышленного производства показала, что в России наметилась устойчивая тенденция роста чрезвычайных ситуаций, что сопровождается увеличением числа пострадавших и огромным материальным ущербом на многие миллиарды рублей. [c.54]

Разработано так много способов вьщеления малых составных частей, что здесь будут упомянуты только некоторые. Для вьщеления следовых примесей используются методы хроматографии, экстракции растворителем, кристаллизации и дистилляции. Ранее обсуждалась комбинация ИК-спектроскопии и хроматографии. Бумажная хроматография применяется для разделения биологических веществ для получения ИКч пектра достаточно всего нескольких микрограммов вещества [108]. Широко распространен простой и эффективный метод экстракции растворителем. Например, экстракция из отработанной воды четыреххлористым углеродом позволяет определять 0,1 часть нефти на миллион и 10 частей фенола на миллиард [100]. Силиконовые жидкости, используемые в качестве антивспенивающих добавок в пищевых продуктах, были определены в количестве нескольких частей на миллион экстракцией Sj или другим растворителем [60]. Дробная кристаллизация в сочетании с разностной спектроскопией применялась для определения катехина и сходных примесей в гидрохиноне [9]. Для повседневного контроля за содержанием добавок к полиэтилену проводят их вьщеление растворителями из измельченного полимера с последующей экстракцией СС1 и S2 [104]. [c.275]

Повышение уровня здоровья во всем мире требует международного сотрудничества и в таких областях, как установление международных стандартов для биологических веществ, пестицидов и фармацевтических препаратов разработка гигиенических критериев состояния окружающей среды рекомендация международных непатентованных наименований лекарственных средств применение Л1еждународных медико-санитарных правил пересмотр Международной классификации болезней, травм и причин смерти, а также сбор и распространение данных санитарной статистики. [c.4]

В более высококипящих нефтяных фракциях найдены гибридные моноароматические углеводороды, имеющие три (XVIII), четыре (XIX.) или пять насыщенных колец (XXI), генетически связанные с углеводородами ряда гопана. Идентифицированы также моноарены Сг —Сгэ стероидной структуры (XX). Все эти углеводороды, как и производные бензола с изо-преноидными алкильными заместителями, относятся к реликтовым соединениям, подтверждающим органическое происхождение нефти. Хотя концентрация аренов в организмах пренебрежимо -мала, они могли легко образоваться в природе в результате ароматизации на природных катализаторах с незначительным изменением углеродного скелета исходных биологических веществ. [c.243]

Кроме обычных изопреноидных алканов, которые, как считается, сохраняют черты строения исходных биологических веществ, в ряде нефтей Восточной Сибири с помощью ГХ—МС обнаружены новые реликтовые алканы [378] Все они представляют собой монометилзамещенные алканы, причем каждый хроматографический пик представлен практически эквимоляр ной смесью изомеров двух гомологических рядов 11 и 12 ме тилзамещенных алканов С19—С30 В работе [377] описан еще один характеристический углеводород — ботриококан [c.158]

Технология кормового витаминного препарата (КМБ-12) проста непрерывная трансформация ацетонобутиловой барды биоценозом термофильных метанообразующих бактерий, сгущение метановой бражки и сушка ее на распылительной сушилке. Помимо витамина Bi2 (100 мг/кг) в препарате есть значительные количества витаминов В2, РР, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, биотина, Bg и других биологических веществ. Этот препарат биологически более активен, чем чистый витамин Bj 2- [c.293]

Они часто выступают не только в роли источников энергии, но служат своеобразным депо исходных метаболитов для образования различных биологических веществ. Например, сфингозин является источником цереброзида сфингомиелина, ганглиозидов, которые входят в серое вещество мозга (рис. 11.8). [c.314]