Химия древности

Краткая история развития коллоидной химии. Как самостоятельная научная дисциплина коллоидная химия возникла в начале XX в., однако практические сведения о коллоидах можно найти уже в работах Аристотеля и алхимиков. Многие коллоидные системы и их свойства были хорошо известны человеку в глубокой древности и широко им использовались. Однако до середины XIX в., несмотря на успешное развитие естествознания, изучение и понимание коллоидов продвинулось очень мало. Объясняется это не только сложностью коллоидных систем, но и тем, что в XVIII и начале XIX вв. в естествознании господствовали идеалистические и вульгарно-механистические взгляды на сложные явления природы вроде учения о жизненной силе и т. п. [c.279]

Производство органических веществ, используемых для нужд человека, зародилось в древности и в дальнейшем развивалось вместе с развитием теоретической органической химии. Первоначально оно базировалось на процессах переработки растительного или животного сырья, путем выделения из него ценных продуктов (жиры, масла, сахар) или расщепления содержащихся в сырье веществ на более простые (спирт, уксусная кислота, глицерин, мыла). [c.240]

Еще в глубокой древности, задолго до создания первых научных основ химии, было известно применение главным образом в прикладной химии биологических катализаторов (ферментов) для приготовления различных алкогольных напитков браги, вина и др., при сыроварении, хлебопечении, изготовлении кож, а также уксуса при скисании виноградного сока и др. [c.96]

Катализ широко распространен в природе. Сам термин впервые был введен еще в XIV в. С глубокой древности, задолго до создания научных основ химии, человек широко использовал различные каталитические процессы, протекающие с участием биологических катализаторов — ферментов, В качестве примера можно назвать такие процессы, как приготовление алкогольных напитков, сыроварение, выделка кож, хлебопечение и многие другие. [c.158]

А. Азимов связывает накопление химических знаний прежде всего с появлением и развитием металлургии. Однако ремесленная химия древности была гораздо шире. Параллельно с металлургией развивалась техника изготовления красок (минеральных и растительных) и крашения, изготовления стекла и керамики. Наряду с металлургией важной основой дальнейшего развития экспериментальной химии была фармация. [c.180]

С конца прошлого столетия появилось множество исследований по отдельным вопросам истории химии древности, средневековья и начала нового времени. Такие исследования пополнили наши сведения о различных сторонах развития химии в эти эпохи и в ряде случаев привели к пересмотру оценок исторического значения деятельности отдельных ученых и разнообразных явлений и процессов прошлого. К сожалению, значительная часть новых данных до сих пор еще не обобщена и рассеяна по различным, иногда труднодоступным изданиям. [c.8]

При изложении истории химии древности, рабовладельческого периода, а также истории алхимии были использованы, кроме того, следуюш ие сочинения [c.9]

Процесс накопления химико-практических знаний начался в глубокой древности, в доисторические времена. Поэтому история химии должна включать древнейшие периоды культурного развития человечества. Правда, историк химии попадает в затруднительное положение при попытках систематического изложения истории практической и ремесленной химии в древности и в средние века. Он не может установить, кто и когда сделал те или иные, иногда весьма крупные и важные открытия, нанример открыл способы добывания и применения огня, выплавки металлов из руд, выделки кож, окраски тканей и т. д. Имена пионеров химии древности и средневековья за очень редким исключением остались неизвестными. Неизвестно и время многих открытий и достижений химиков-практиков древности. [c.23]

Первоначальные достижения человечества в области практической химии в сравнении с грандиозными успехами современной науки представляются весьма незначительными. Однако для своего времени многие открытия древности были в полном смысле слова революционными. Вот почему историк химии не может игнорировать древнейшие периоды возникновения и развития первоначальных химических знаний, не может не изучать историю практической и ремесленной химии. Именно на основе успехов и достижений практической химии древности происходило развитие химических знаний в последующие эпохи. [c.23]

Как ученый Бертло был весьма разносторонним и плодовитым. Ему принадлежит много книг по органической химии, органическому синтезу, термохимии, взрывчатым веществам, истории химии (по химии древности и истории алхимии) и т. д. и свыше 2500 научных публикаций — статей и сообщений. [c.329]

Персы также были не только воинственным народом, потому что знали различные приложения металлургии, гончарное ремесло и т. д. В войнах между греками и персами техника обеих сторон не была заимствована у других народов. Дальнему Востоку также была известна практическая химия в Индии химия получила такое же развитие, как в Египте и Греции Вероятно, то же можно сказать и о Китае, потому что знакомство с порохом и крашением выдвинуло китайский народ на одно из первых мест по познаниям в практической химии древности [c.14]

Химия древности и средних веков была практической, технической химией, служившей для удовлетворения потребностей быта, лечения, для военного дела и для разных ремесел (называвшихся на Руси художествами ). [c.38]

На основании изложенного выше можно прийти к заключению, что в Древности и в средние века, несмотря на простоту применявшихся аппаратов, уже были известны основные принципы перегонки. До середины XIX века лабораторные и полупромышленные аппараты различались только размерами. Лишь в период бурного развития органической химии в середине XIX века были созданы дистилляционные и ректификационные приборы, специально предназначенные для экспериментальных исследований в химических лабораториях. Такие выдающиеся химики этого периода (по 1900 г.), как Кляйзен, Димрот, Глинский, [c.25]

М. известен с глубокой древности. Еще Аристотель упоминал его прир. сернистые соединения. Неизвестно, кто первый получил элементарный М., обычно это достижение приписывают Альберту Великому ок. 1250. Хим. элементом М. признан А. Лавуазье в 1789. [c.157]

Многие практические приемы аналитической химии и аналитические методики были известны в глубокой древности. Это прежде всего пробирное искусство, или пробирный анализ, который выполнялся су им путем, т. е. без растворения пробы и использования растворов. Методами пробирного анализа контролировали чистоту благородных металлов и устанавливали их содержание в рудах, сплавах и т. д. Техника выполнения пробирного анализа воспроизводила в лабораторных условиях производственный процесс получения драгоценных металлов. Эти методы анализа применялись в древнем Египте и Греции, были они известны и в Киевской Руси. Практическое значение реакций в растворе было в то время невелико. [c.8]

Олово и свинец применяют с глубокой древности. Особую роль в истории материальной культуры сыграла бронза — сплав олова с медью. В современной технике олово в основном используют для лужения, т. е. для покрытия им других металлов. Листовое железо, покрытое оловом, называется белой жестью. Олово по сравнению с железом более коррозионно стойко, и оловянное покрытие на жести является катодным (см. Курс химии, ч. I. Общетеоретическая, гл. IX, 13). В силу этого белая жесть сохраняет устойчивость к химическому воздействию воздуха и воды только при условии целостности покрытия обнажившееся железо становится анодом гальванической пары железо — олово и подвергается коррозии более интенсивно,чем совсем не защищенное. [c.207]

Наряду с красителем индиго ализарин был известен еще в глубокой древности. В течение долгого времени его получали из корней растения марены. Только в 1869 г. немецкие химики Либерман и Гребе, установив строение ализарина, разработали способ получения его из антрахинона, осуществив, таким образом, первый в истории химии синтез очень ценного в то время природного красящего вещества. Это открытие имело огромное экономическое значение. [c.408]

С глубокой древности металлы и сплавы на нх основе играют колоссальную роль в развитии человеческого общества. Однако систематические научные исследования природы химического взаимодействия металлов друг с другом были начаты сравнительно поздно — на рубеже XIX и XX вв. Это было связано с тем, что препаративный метод исследования веществ, исполь.зуемый классической неорганической химией, оказался бессильным для изучения металлических сплавов вследствие своеобразия нх свойств. [c.361]

Столь сильное влияние коллоидной химии на развитие естествознания и промышленности было возможным лишь в результате становления коллоидной химии как самостоятельной отрасли знания. Это произошло немногим более 100 лет назад, несмотря на то, что рецепты получения некоторых коллоидных систем были известны еще в глубокой древности. [c.17]

Наука о растворах — одна из наиболее старых областей естествознания. В древности вся химия и немалая часть физики были учением [c.9]

Представления об атомах как о мельчайших частицах, из которых состоят все вещества, существовали еще в глубокой древности. В ХУИ в. эти представления легли в основу создания химии как естественной науки и способствовали окончательному отделению ее от алхимии. По мере развития научных представлений о составе вещества и выяснения закономерностей протекания химических процессов было введено понятие о молекулах как о мельчайших частицах, способных к самостоятельному существованию и участвующих в химических реакциях. [c.13]

Еще в глубокой древности люди использовали органические вещества масла, красители, уксус, скипидар, крахмал. Термин органическая химия ввел шведский химик Й. Берцелиус в начале XIX в., когда был накоплен большой материал по химии веществ, выделенных из природных объектов, С этого времени органическая химия оформилась как самостоятельный раздел химии. [c.292]

В условиях рабовладельческого и феодального строя приготоатение лекарств осуществлялось кустарным путем и только в средние века химические факты и наблюдения подверглись систематизации и описанию. Химия древности н средних веков являлась на Руси технической химией она служила исключительно для удовлетворения потребностей быта, лечения, военного дела и разных ремесел, называемых художествами . [c.7]

С порохом и крашением выдвинуло китайский народ на одно из первйх- мест по познаниям в практической химии древности ., [c.12]

Что касается переработки, то исключена внутренняя периодизация текста хронологии, поскольку любые границы, сколь бы обоснованно они ни вводились, всегда в той или иной мере условны. Исключен материал, относящийся к химии древности, а также к алхимии. Этот материал не по/щается конкретной датировке и, кроме того, разными историками химии интерпретируется различным образом. Одна из первых дат в настоящей хронологии — дата появления Естественной истории Плиния Старшего. В ней по существу впервые была приведена достаточно полная сводка эмбриональных химических сведений, характеризовались многие вещества минерального и растительного происхождения, получаемые из них продукты, процессы, приводящие к получению последних и т. п. Последующие конкрет- [c.532]

Еще в глубокой древности для питания, лечения недугов, окраски тканей примепялп различные продукты жизнедеятельности растительных и животных организмов, например жиры, масла, воск, смолы, крахмал, уксус, а также настои трав. Во II в. н. э. К. Гален описал некоторые способы приготовления лекарств (экстрагирование, растворение, смешивание, выпаривание). В IX—Хвв. армянские врачи знали о целебных свойствах минеральных вод, некоторых соединений металлов, а также настоев и экстрактов. Данные об этом сохранились в многочисленных рукописных лечебниках и рецептурных справочниках IX—XII вв. Наука о лекарствах фармакогнозия подробно изложена в следующих сочинениях Книга о химии благовоний знаменитого философа ал-Кинди [c.24]

Из экспериментов известно, что, несмотря на огромное число компонентов, в различных процессах МСС ведут себя удив1ггельно просто. Подобные факты часто приводят к неоправданному распространению закономерностей химии и физики простых веществ на сложные многокомпонентные системы, даже без введения соответствующих поправок. Несмотря на определенный успех данных моделей, в них имеет место детерминированность элементарных стадий процессов, не учитываются их сопряжение и стохастический характер процесса во времени. Единственно возможным в таких случаях является статистический термодинамический и синергетический недетерминистиче-скии подход, который эффективно используется в естественных науках, в том числе в исследовании систем далеких от равновесия [35-45].Но в синергетике очень часто изучаются не самые главные компоненты и процессы, так как не достаточно информации о системе в це юм. Таким образом, в синергетике не хватает определенного макроуровня для описания сложных многокомпонентных объектов. Непрерывный подход к веществу, родившийся в древности, воплотился в XIX веке в термодинамику, для которой важен не состав, а начальное и конечное усредненное энергетическое состояние вещества. Кибернетика также оперирует начальным и конечным состоянием системы, которая является черным ящиком Из обширного эмпирического материала известно, что МСС, несмотря на огромное число компонентов, в ряде случаев ведут себя удивительно просто. Например, кинетика деструктивных процессов превращения нефтяных фракций и твердого топлива описывается простыми уравнениями первого или второго порядка [17-20]. Кроме того, пре- [c.11]

Основная проблема химии — это не только ее теоретический, но и исторический стержень, — это именно инвариантное ядро химии. Она возникла в древности и не теряет своего значения и в наши дни. Отсюда вытекает, что история химии — есть единый процесс, а не сумма историй разных химических наук. Естественно, что в различные исторические эпохи эта проблема решалась по-разно-му, так как способы ее решения зависят от уровня материальной и духовной культуры общества, от экономических и социально-исторических условий. Достаточно сказать, что изготовление таких, например, материалов, или веществ с заданными свойствами , как стекло и керамика, лаки и краски, лекарства и душистые вещества, в древности осуществлялось иначе, чем в XVIII в., а в XVIII в.— иначе, чем сегодня. [c.15]

Однако, несмотря на воздействие столь мощных факторов, понятие химического элемента рождалось в муках. Препятствия к его формированию исходили с самых разных сторон, но все они имели одни и те же гносеологические корни. Конечно, наиболее существенным из таких препятствий были алхимические традиции. Претерпев своеобразную модернизацию в недрах ятрохимии и технической химии, эти традиции оказались путами в развитии химии XVII в. Следующим весьма существенным сдерживающим фактором в выявлении индивидуальных химических элементов оказались ложные представления о природе кальцинации металлов ведь даже такой элемент древности , как железо, был ошибочно принят за сложное тело И. наконец, здесь важно отметить еще один барь- [c.33]

От идей о привилегиях дискретности к признанию ведущей роли непрерывности химической организации вещества. Несмотря на то что проблема химической индивидуальности вещества своими корнями уходит в древность, наибольшую остроту она приобрела только к началу XIX в. В истории химии это был удивительно интересный период. С одной стороны, он характеризовался значительными достижениями в области пневмохимии, анализа минералов, открытия химических элементов — словом всеми теми успехами, которые повлекла за собой химическая революция XVIII в., а с другой — почти полным отсутствием представлений об основополагающих началах химии. В самом деле, исследователи то1о [c.60]

Высокий уровень развития науки, достигнутый Египтом к III веку до н. э. характеризуется тем, что в Александрии — основанном лишь в 332 г. до н. э., но очень быстро разросшемся городе со смешанным греко-египетским населением — была создана академия наук. Членами ее являлись такие выдающиеся ученые древности, как Эвклид, Архимед, Птоломей и др. Для характеристики этого первого в мире научного центра достаточно сказать, что его основная библиотека имела 700 тыс. рукописей (в том числе все, ранее принадлежавшие Аристотелю). Лаборатории священного искусства — химии — помещались в главном здании академии (храме Сераписа). [c.12]

Дотя знания об органических веществах накапливались постепенно еще с глубокой древности, органическая химия как самосгоя-тельная наука возникла лишь в начале XIX в. Оформление самостоятельности органической химии связано с именем Я. Берцелиуса. В 1808—1812 гг. он издал свое большое руководство по химии, в котором первоначально намеревался рассмотреть наряду с минеральными также и вещества животного и растительного происхождения. Однако в дальнейшем Я. Берцелиус от своего намерения отказался, мотивируя это необходимостью отсрочить написание раздёлов, посвященных растительным и животным веществам, до тех пор, ...пока мы не будем иметь по крайней мере некоторых надежных результатов исследований, касающихся основных законов состава органических соединений и отношений между составляющими их неорганическими элементами . Отсрочка оказалась довольно длительной часть учебника, посвященная органическим веществам, появилась лишь в 1827 г. По мнению Я. Берцелиуса, одно из различий между органическими и неорганическими веществами состоит в том, что органические вещества содержат оксиды со сложным радикалом, в то время как в неорганических соединениях радикал, связанный с кислородом, более прост. Я. Берцелиус считал далее, что в молекуле органического вещества должно содержаться не менее трех различных элементов и что органические молекулы ( сложные атомы , как он их называл) обязательно должны иметь большую молекулярную массу. Я. Берцелиус не рассматривал еще углерода как основы органических соединений. [c.5]

История химии включает две книги первая книга посвящена истории классической химии (с древности до конца XIX в.), вторая книга — истории современной химии. Первая состоит из пяти частей Становление химии как науки , Создание и утверждение атомно-молекулярного учения , Структурная химия , Периодический закон , Физическая химия (химические процессы) . Задача йвтора состояла не столько в том, чтобы изложить все наблюдения, гипотезы и факты истории химии, а скорее в том, чтобы выявить характерные черты и направления в развитии химии, выявить их историческую обусловленность. [c.5]

Многочисленные рецепты изготовления мазей, лекарств, красок, изложенные в папирусах , показывают высокш уровень развития ремесленной химии, косметики и фармации уже в середине II тысячелетия до н. э. По выражению А. Лукаса, косметика так же стара, как человечеекое тщеславие . Широкое распространение в древности получили рецепты изготовления пищевых продуктов, обработки и окраскп кож и мехов. В V тысячелетии до н. э. были хорошо развиты практическая технология дубления, крашения, парфюмерное дело, изготовление моющих средств. Приемы возгонки, перегонки, экстрагирования, фильтрации широко применялись в различных технологических операциях. [c.9]

Испытания многих материалов, напр. orjeHKa пригодности руд для илавки, определение содержания золота н серебра в разл. изделиях, проводнлпсь еще н глубокий древности. Алхимики 14—16 вв. выполнили oriioNuibiu объем экспериментальных работ по изучению свойств в-в, полол<ив начало хим. методам анализа. Они же впервые применили для аналит. целей взвешивание. В 18 в. получили развитие способы обнаружения в-в, основанные на р-циях в р-рах, напр, открытие нонов Ag+ по образованию осадка с С1 , Родоначальником научной А. х. считают Р. Бойля, к рып ввел понятие химический анализ , определив его как раз ложение и-в на составляющие их элементы. [c.46]

Как область практич. деятельности X. уходит корнями в глубокую древность. Так, задолго до нашей эры в разл. регионах Древнего мира (Египет, Китай, Индия) возникли ремесла, основанные на использовании хим. процессов выплавка металлов (железо, медь) из руд, изготовление сплавов (бронза) получение кожи из шкур животных с помощью дубильных в-в крашение тканей прир. красителями произ-во стекла и керамики. Отсюда берут начало примитивные хим. знания. Никаких науч. представлений о составе в-ва и его превращениях в Древнем мире не существовало. Отсутствовало само понятие хим. элемента его заменяло неопределенное натурфилософское учение о стихиях, или элементах (огне, воде, воздухе, земле), получившее т1аиб. законченный вид у Аристотеля. Эти отвлеченные представления не были связаны с практикой. [c.651]

История развития. Испытания материалов проводились еще в глубокой древности, напр, руды исследовали с целью установления их пригодности для плавки, разл. изделия-для определения содержания в них Аи и А . Алхимики 14-16 вв. впервые применили взвешивание и выполнили огромный объем эксперим. работ по изучению св-в в-в, положив начало хим. методам анализа. В 16-17 вв. (период ятрохимии) появились новые хим. способы обнаружения в-в, основанные на р-циях в р-ре (напр., открытие иоиов Ag+ по образованию осадка с ионами С1 ). Родоначальником научной А.х. считают Р. Бойля, к-рый ввел понятие хим. анализ . [c.159]

МЕДЬ (лат. uprum-от назв. о. Кипр, где в древности добывали медную руду) Си, хим. элемент I гр. периодич. системы, ат. н. 29, ат. м. 63,546. Прир. М. состоит из смеси двух стабильных изотопов Си (69,09%) и Си (30,91%). Поперечное сечение захвата тепловых нейтронов для прир. смеси 3,11 10 м . Конфигурация внеш. электронной оболочки ато.ма 3d °4s степени окисления 4-1, +2, редко -1-3, + 4 энергии ионизации Си°-> Си" - Си " - Си " соотв. равны 7,7264, 20,2921, 36,83 эВ сродство к электрону 1,8 эВ электроотрицательность по Полингу 1,9 атомный радиус 0,128 нм, ионные радиусы (в скобках указаны координац. числа) Си" 0,060 нм (2), 0,074 нм (4), 0,091 нм (6), Си 0,071 нм (2), 0,079 нм (5), 0,087 нм (6) работа выхода электрона 4,36 эВ. [c.6]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология