Бактерии плесень, бактерии

По способу дыхания микробы делятся на аэробные и анаэробные. Аэробные микробы, наприме<р уксуснокислые бактерии, плесени, нитрификаторы и другие, нуждаются в широком доступе свободного кислорода. [c.261]

Крахмал подвержен ферментативному разложению многими микроорганизмами (дрожжевыми грибками, плесенью, бактериями). Поэтому когда буровой раствор не насыщен солями или pH не равно приблизительно 12, необходимо добавлять бактерицид, если раствор будет использоваться в течение нескольких суток. На скорость микробного разложения влияет температура окружающей среды — снижается, если раствор холодный или очень горячий (температура выше 70 °С). Для предотвращения ферментативного разложения параформальдегид или другой бактерицид может быть введен в крахмал при его обработке или поддерживаться в буровом растворе в концентрации от 0,6 до 1,4 кг/м . [c.467]

Дальнейшие исследования показали, что витамин В12 в отличие от всех других витаминов синтезируется микроорганизмами, включая бактерии, плесени и актиномицеты. В организме человека и животных витамин В12 синтезируется микрофлорой кишечника, откуда поступает и накапливается в печени, почках, стенках кишечника. [c.407]

Биологическая деструкция полисахаридов - это деструкция с участием биологических катализаторов - ферментов, вырабатываемых различными живыми организмами, в том числе грибами, плесенями, бактериями и т.п. Ферменты обладают высокой избирательной способностью по отношению к различным полимерам, действуют в мягких условиях (не 280 [c.280]

В микробиологическом синтезе большое значение имеет реакция среды (pH), Для каждой культуры микроорганизмов есть свой оптимум, максимум и минимум pH. Ацидофильным микроорганизмам (некоторые дрожжи, плесени, бактерии) необходим pH 1,5—4,5, нейтрофильным — pH 6,5—8,0, базофильным — pH 8,5—9,5. Большинство микроорганизмов лучше всего развивается в нейтральной среде при pH 7,0. [c.56]

Согласно требованиям Государственной фармакопеи СССР XI изд. вода для инъекций должна быть свободна от микроорганизмов. Микроорганизмы бывают разных видов грибы, плесени, бактерии. Внутри каждого вида они различаются формами и размерами. О степени распространения микробов можно судить по следующим данным в 1г. пыли находится несколько миллионов микробных клеток. [c.622]

Установлено, что амилазы представляют собой белки и являются однокомпонентными ферментами. Амилазы плесеней, бактерий, поджелудочной железы, а также а-и Р-амилазы ячменного солода выделены в кристаллическом виде. Опыты, проведенные с препаратами амилазы, привели к предположению, что активность этого фермента связана с наличием в его молекуле сульфгидрильных групп. При окислении сульфгидрильных групп амилазы ее активность снижается и, наоборот, при восстановлении окисленного фермента его активность увеличивается. [c.93]

Число известных ферментов достаточно велико. В 1959 г. Диксон и Уэбб [2] насчитали более 650 различных ферментов, и, очевидно, число их будет расти по мере изучения различных реакций в организме животных, растений, плесеней, бактерий и вирусов. В отсутствие подробной информации о строении индивидуальных ферментов и о механизме их действия было принято разделение ферментов на группы по типу катализируемых ими реакций. Одну очень большую группу образуют гидролизующие ферменты, эту группу можно подразделить по типу гидролизуемой связи. Так, например. [c.108]

Ухудшение качества и порча пиш,евых продуктов вызывается жизнедеятельностью микроорганизмов-бактерий, плесени и дрожжей. Сложные изменения в пищевых продуктах происходят также под воздействием ферментов. Для сохранения пищевых продуктов от порчи создают среду, гибельную для микроорганизмов (химические способы), сушат продукты, удаляя из них влагу, воздействуют высокими и низкими температурами (физические способы). Производят также облучение продуктов-ультрафиолетовыми лучами, имеющими бактерицидные свойства. [c.314]

Физические способы широко применяют в производстве консервов путем стерилизации продуктов при высоких температурах (свыше 100° С). При низких температурах развитие бактерий, плесеней и дрожжей замедляется и почти прекращается вследствие губительного воздействия холода на жизнедеятельность многих микроорганизмов. Холод способствует также сохранению витаминов в плодах и овощах, замедляет процессы окисления и прогоркания жиров. [c.314]

Применение. Полиэтилентерефталат благодаря ценным свойствам изо дня в день находит все большее и большее применение [1363—1390]. Синтетическое волокно из полиэтилентерефталата обладает рядом важных свойств хорошим внешним видом, высокой прочностью и большим сопротивлением к истиранию оно легко моется, устойчиво против плесени, бактерий, моли, химических агентов, солнечного света и т. п. Это волокно имеет большое сходство с шерстью и с успехом ее заменяет [1367, 1377]. [c.41]

В предыдущих главах были рассмотрены антибиотические вещества образуемые плесенями, бактериями и растениями. Настоящая же глава будет посвящена нескольким антибиотикам, образуемым лучистыми грибами (актиномицетами). [c.137]

Это весьма загадочный факт, и пока еще не известно, почему живые организмы построены из ь-, а не 0-молекул аминокислот. Все изученные белки, полученные из животных и растительных организмов, как из высших, так и из самых простых — бактерий, плесени и даже вирусов, состоят, как установлено, из ь-аминокислот . [c.678]

Полиамиды стойки к жирам, маслам, щелочам (разбавленным и концентрированным), слабым кислотам. Они устойчивы против плесени, бактерий и энзимов даже в условиях тропического климата, [c.122]

В настоящее время известно огромное число различных видов микроорганизмов. В пищевой промышленности микрофлора представлена бактериями, плесенями, актиномицетами и дрожжами. [c.23]

Для практических целей микроорганизмы выращивают в виде чистых культур, которыми называют культуры, состоящие только из одного вида размножившихся в среде микроорганизмов. Чистую культуру можно получить лишь искусственным путем в лаборатории. В природе— в естественных субстратах — микроорганизмы встречаются в виде групповых скоплений, где имеются актиномицеты, бактерии, плесени и другие микробы. Иногда при выращивании определенных видов микроорганизмов в их культуральную жидкость или среду попадают посторонние микроорганизмы. Такая культуральная жидкость называется нестерильной. [c.19]

Биостойкость ППУ—стойкость к воздействию бактерий, плесени и грибкам — зависит от содержания влаги в пенопласте, поэтому поропласты в этом отношении менее устойчивы, чем пенопласты. ППУ на основе простых олигоэфиров имеют более высокую стойкость к образованию грибка, ППУ на основе толуилендиизоцианата наиболее чувствительны к нему. Исследованиями установлено, что разрушающие древесину микроорганизмы (грибки, личинки) не разрушают ППУ и ППС. Насекомые могут разъедать многие виды ПП. [c.33]

Характеризуется мягкостью и шелковистым блеском, горит сравнительно медленно, обладает посредственной стойкостью к свету и атмосферным воздействиям. Разрушается концентрированными растворами сильных кислот, омыляется до гидратцеллюлозы растворами крепких щелочей, чувствительно к сильным окислителям, растворяется в ацетоне, ледяной уксусной кислоте, феноле и других растворителях. Не повреждается молью, плесенью, бактериями. Физико-механические показатели [c.42]

К ним относятся вещества, токсичные для возбудителей инфекций (вирусов, бактерий, плесени, простейших), но ве оказывающие вредного побочного действия на здоровье человека. Химиотерапевтические средства делят яа три категории противомикробные (бак-териостатики), противоопухолевые (цитостатики) и противопарази-тарные (виростатики). [c.206]

Химиотерапевтичеокие средства —это вещества, токсичные для возбудителей инфекций (вирусов, бактерий, плесени, простейших), ко не оказывающие вредного побочного действия на здоровье человека. Сюда мы относим и противораковые средства, т. е. вещества, тормозящие рост злокачественных -опухолей. [c.316]

Винная кислота еще много раз служила объектом изучения для ученых, занимавшихся вопросами оптической активности. На ее примере, в частности, Л. Пастер разработал еще два метода получения оптически активных веществ из рацематов. Один из этих методов — биохимический — основан на том, что микроорганизмы (например, бактерии плесени Реп1с111ит glau um) потребляют из рацемата только один антипод для своей жизнедеятельности второй антипод остается незатронутым и может быть выделен. Другой метод—химический — основан на превращении оптических антиподов в пару диастереомеров (см. ниже) при реакции с оптически активными реагентами. Диастереомеры в отличие от оптических антиподов различаются по физико-химическим свойствам, а поэтому могут быть отделены друг от друга. Весь процесс можно иллюстрировать схемой [c.265]

Антибиотики — вещества, обладающие противобактериальным действием, образуемые различными микроорганизмами плесенями, бактериями, актиномицетами (лучистыми грибками), а также растениями и животными. К аятибиотикам относят только продукты нормальной жизнедеятельности (обмена) организма. В настоящее время обнаружены сотни антибиотиков, некоторые из них получаются в заводских условиях. Миогие антибиотики синтезированы. [c.175]

АСПАРАГИНАЗА (L-аспарагин—амидогидролаэа), фермент класса гидролаз. Содержится в дрожжах, бактериях, плесенях, солоде, а также в тканях л нвотных. Катализи- рует гидролиз аспарагина с образованием аспарагиновой к-ты и К Нз. Использ. для лечения лейкозов. [c.57]

Отходы пластмасс подразделяют на производственные и потребления. Направления утилизации технол. отходов (глыбы, слитки, обрезки и др.) мех. переработка с целью приготовления той же продукции, при получении к-рой они образовались, и менее ответств. изделий (напр., с.-х. пленка и мешки для минер, удобрений, тара для упаковки хим. реактивов и товаров бытовой химии, детские игрушки) хим. переработка с получением чистых полимеров, пластификаторов, мономеров и их производных термич. переработка, напр, пиролиз с образованием сырья для орг. синтеза и углеродсодержащего остатка (основа активных углей, используемых в системах очистки отходящих газов и сточных вод). Загрязненные пром. и бытовые отходы применяют для строит, нужд (наполнители разл. изделия-плиты, блоки, трубы, кровля и др.) переработка таких отходов наиб, трудоемка, поскольку связана с их сбором, сортировкой, очисткой от посторонних примесей, уплотнением и гранулированием. Нек-рые виды пластмасс (полиэтилен, полипропилен, поливинилхлорид) способны к биодеструкции, т. е. могут разлагаться под действием бактерий, плесени и грибков для интенсификации процесса добавляют крахмал и Ре Оз, к-рые служат центрами биораспада. Разрушение пластмасс возможно под действием УФ излучения однако продукты распада отходов загрязняют окружающую среду. Осн. направления переработки пиролиз, деполимеризация с получением нсходных продуктов вторичная переработка. [c.436]

Полиэфир, не являясь питательной средой для бактерий, плесени, н уч-ков, личинок моли, термитов и прочих вредителей, пмеет хорошую стойкость к их воздействию. Однако некоторые виды грибков и бактерий способны расти на загрязнениях, которые могут появиться на поверхности изделий. Прочностные свойства материала при этом не изменяются, но продукты жизнедеятельности грибков и бактерий могут вызвать изменение окраски и даже полное обесцвечивание материала. Поэтому необходимо применять обычные предохранительные меры против появления грибков, избегать хранить полиэфпрные материалы во вланчной атмосфере. Пот на прочность полиэфирного волокна не оказывает никакого действия. [c.262]

Наиболее широко в гидролизной промышленности применяются методы биохимической переработки получаемых моносахаридов. Этн методы основаны на использовании различных микроорганизмов (дрожжи, плесени, бактерии), которые, потребляя моносахариды в результате своей жизнедеятельности, превращают их в различные ценные для народного хозяйства продукты. К числу их относится этиловый спирт, получаемый из гексоз путем воздействия на них некоторых дрожжей. Под воздействием микроорганизмов из моносахаридов могут быть получены также бутиловый спирт, глицерин, некоторые органические кислоты (молочная, глюконовая, лимонная) и т. д. Самостоятельную и весьма перспективную область биохи.мической переработки моносахаридов представляет выращивание на их основе ряда дрожжеподобных микроорганизмов, которые, усваивая моносахариды, превращают их в белок, витамины, ферменты, используемые как компоненты кормовых рационов для птицы, телят, пушных зверей и т. д. Благодаря содержанию биологически ценных аминокислот, витаминов и ферментов ко рмовые дрожжи способствуют повышению продуктивности птицеводства, животноводства и звероводства. [c.315]

Такая форма взаимоотношений называется метабиотической. И, наконец, существует целая группа микроорганизмов, находящаяся в антагонистических взаимоотношениях с другими микробами. Наиболее часто проявляется антагонизм между плесенями и бактериями. Плесени выделяют особые вещества, называемые антибиотиками, которые подавляют развитие многих бактерий. Это явлениё, называемое антибиозом, было очень широко изучено, и в настоящее время антибиотики являются одним из эффективнейших лекарственных препаратов. На фармацевтических заводах, производящих антибиотики, используются в качестве продуцентов различные плесневые грибы — пенициллы, актиномицеты. Но не только плесневые грибы могут продуцировать антибиотики. Например, антибиотик грамицидин, очень эффективно убивающий гноеродные кокки, продуцируется определенной бактерией, обнаруженной в почве, и использованной затем как продуцент этого антибиотика. [c.133]

Разделение при помощи биохимических реакций. Некоторые плесени, бактерии и дрожжи нри их произрастании на средах, содержащих рацемические смеси, потребляют или превращают практически полностью только один из антиподов, причем в растворе остается второй антипод. Чернильная плесень — Peni illium glau um, при выращивании на растворе, содержащем ( )-виннокислый аммоний, ассимилирует только (-Ь)-виннокислый аммоний, не затрагивая (—)-виннокислый аммоний (Пастер, 1851 г.). Аналогичным образом чернильная плесень потребляет (—)-молочную, (—)-глицериновую и (—)-миндальную кислоты, а из аминокислот (-(-)-аланин, (—)-лейцин и (—)-аспарагиновую кислоту. Высшие животные ведут себя аналогичным образом по отношению к рацемическим смесям. При введении в кровь морской свинки соли ( )-яблочной кислоты через мочу удаляется только (-1-)-яблочная кислота. [c.131]

Окислительные брожения. Многие микроорганизмы, как, например, уксуснокислые бактерии и бактерии плесени (aspergilla eae и тисогасеае), производят окислительный распад углеводов некоторые из этих реакций находят важное тех ническое применение. Во всех этих реакциях первоначальный распад гексозы до пировиноградной кислоты, несомненно, протекает но той же схеме, что и при спиртовом брожении или в мышцах высших животных они отличаются лишь конечным окислением. Механизмы этих реакций еще мало изучены. Приведем несколько реакций, имеющих техническое применение. [c.257]

Это — весьма загадочный факт, и пока еш е не известно, почему живые организмы построены из остатков 1-, а не -молекул аминокислот. Все изученные белки, полученные из животных и растительных организмов, как из высших, так и из самых простых — бактерий, плесени и даже вирусов — состоят, как установлено, из /-аминокислот. Право- и левовраш ающие молекулы имеют совершенно одинаковые свойства, поскольку это касается их взаимодействия с обычными веш ествами, но они различаются в том слз чае, когда взаимодействуют с другими право- и левовраш,ающими молекулами. [c.486]

При подборе присадок для топлив космических аппаратов необходимо учитывать, что коллоидные топлива и присадки — желатинизаторы могут способствовать развитию грибковых бактерий — плесени, которая может оказаться очень опасной для топлива. [c.219]

Л /яаоыотики — вещества, обладающие противобактернальным действием. К ним относят продукты нормальной жизнедеятельности (обмена) различных микроорганизмов — плесеней, бактерий, актиномицетов (лучистых грибков), а также растений и животных. Антибиотики, выделяемые некоторыми высшими растениями (черной сл1ородинон, луком, чесноком, хреном, редькой, горчицей, черемухой и др.), называют фитонцидами. В настоящее время известно более тысячи антибиотиков, многие из которых синтезированы. [c.297]

Возможно образование кислот в результате и других бактерий, ра.злагающих органические материалы, таких, как битумные покрытия трубопроводов и покрытия кабелей из бумаги и синтетического каучука. В строго аэробных условиях СО2 является конечным продуктом окисления органического материала. При полуанаэробпых условиях накапливаются органические кислоты, и это может привести к кислотной коррозии. Кроме бактерий плесень и дрожжи могут накапливать органические кислоты даже при аэробных условиях. [c.103]

Однако целлюлозу могут разлагать не только различные бактерии, плесени и грибы, но и некоторые простейшие животные, насекомые, черви, слизняки и т. д. [87]. При этом самому разложению способствуют ферменты, выделяемые как бактериями, так и низшими животными организмами, которые превращают ее в целобиоз, а затем в глюкозу (фермент цело-биоза). [c.138]

Что касается конкретных нефтепродуктов, то, исходя из изложенного выше, следует, что их относительная устойчивость к биологическому окислению определяется углеводородным составом. Так, наиболее подвержены микробному окислению парафины, а также парафино-нафтеновые фракции нефтей, масел и топлив. Соответственно затруднено биологичеокое окисление ароматических (особенно тяжелых) углеводородов. Микроорганизмы (бактерии, плесени, дрожжи, актиномицеты и др.) проявляют специфичность в использовании различных групп углеводородов и, следовательно, в окислении отдельных нефтепродуктов. [c.37]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология