Пировиноградная кислота, определение воды

Реактивы 1) 20%-ная трихлоруксусная кислота 2) 0,4 н. НС1 3) гидразин солянокислый — 2,7 г солянокислого гидразина растворяют в 25 мл воды, приливают 100 мл этилового спирта и 15 мл разведенной НС (36 мл концентрированной НС разводят до 100 мл водой) 4) 0,1 %-ный раствор 2-4-динитрофенилгидразина в 2 и. НС1 5) перегнанный толуол 6) 10%-ный раствор Na Os 7) стандартные растворы пировиноградной кислоты, по которым строится кривая. Растворы для стандарта готовятся из 1 мг% раствора пировиноградной кислоты, титр которой установлен по связыванию бисульфита (см. стр. 390) и доведен точно до 1 мг%. В центрифужные пробирки с пришлифованными пробками берут по 0,1 мл, 0,2 мл и 0,25 мл этого стандартного раствора пирувата. Содержимое пробирок обрабатывается так же, как трихлоруксусные центрифугаты кровн при определении пировиноградной кислоты (прибавляется гидразин, пробы ставятся в термостат и т. д., см. далее). На основании данных, полученных при фотометрировании этих проб при 372 тц, составляется калибровочная кривая, которой дальше и пользуются при определении альфа-кетокислот в крови. Количество пировиноградной кислоты, определенное по стандартной кривой, нужно умножить на 3 для получения содержания ее в 0,5 мл крови, а для вычисления в мг% полученную величину умножают еще на 0,2 (умножают на 2 X ЮО и делят на 1000). [c.387]

Работа цикла в целом заключается в том, что пировиноградная кислота (т. е. продукт переработки глюкозы) окисляется до воды и углекислоты, атомы водорода в определенных точках цикла переходят к НАД, а затем создают поток электронов в дыхательной цепи ионы Н+ поступают в клеточную среду и улавливаются в конце дыхательной цепи ионами кислорода. [c.116]

Капилляры мозга окружены слоем специальных клеток (клетки глии), которые служат как бы барьером, защищающим мозг от проникновения определенных молекул. Глюкоза — единственный пищевой продукт, который может быстро проникать через этот барьер. Постоянное содержание глюкозы в крови необходимо для нормальной работы всех тканей и особенно мозга. Механизм метаболизма клеток головного мозга полностью не выяснен, но известно, что глюкоза превращается в молочную кислоту, которая окисляется в двуокись углерода и воду через пировиноградную кислоту. В мозгу содержится очень мало гликогена, поэтому для 352 снабжения мозга требуется определенный минимальный уровень [c.352]

Обладающие низким молекулярным весом сложные эфиры муравьиной и пировиноградной кислот гидролизуются в присутствии воды при комнатной температуре это доказывается тем, что их водные растворы дают определенно кислую реакцию на лакмус. В эфире они растворяются без изменения их помещают в класс Рь [c.68]

Определение пировиноградной кислоты. К исследуемому раствору пировиноградной кислоты приливают 0,1 объема ацетатного буфера (pH 5,0), к которому заранее добавляют 0,1 объема 0,5 М раствора КН2РО4. Перемешивают и 2 мл этого раствора помещают в основное пространство сосудика Варбурга (ставят не менее двух параллельных проб). В другие сосудики вносят по 2 мл бидистиллированной воды, подкисленной так же, как и исследуемый раствор (контрольные пробы). В боковые реторточки всех сосудиков помещают по 0,5 мл дрожжевого экстракта. Сосудики пришлифовывают к манометрам и погружают в термостатированную баню аппарата Варбурга, предварительно отрегулированную на 26° С. Краны манометров при этом должны быть открытыми, а сосудики полностью погружены в воду. Пускают качающий механизм. Через 5 мин (время, необходимое для выравнивания температуры) его останавливают, устанавливают жидкость в обоих коленах манометра на одном уровне (например, на уровне 100). Краны манометров закрывают и продолжают встряхивание, отмечая каждые 3 мин показания манометров до тех пор, пока выделение углекислого газа, не полностью удаленного из дрожжевого экстракта, станет небольшим и одинаковым в опытных и контрольных сосудиках. [c.30]

Методика определения. Готовят стандартный раствор пировиноградной кислоты, которую перегоняют в вакууме (1,33 кн/м , или 10 мм рт. ст.) используют фракцию, собранную при 55—60° С. 25 мг пировиноградной кислоты разбавляют дистиллированной водой до 25 мл и проверяют содержание ее вышеописанным способом. Далее раствор разбавляют с таким расчетом, чтобы 1 мл содержал 0,01 г (10 мкг) пировиноградной кислоты. Из этого раствора берут пробы по 0,125 0,25 0,50 0,75 1,00 1,25 1,50 1,75 и 2,00 мл. Каждую пробу разбавляют до 3 мл 10%-ным раствором трихлоруксусной кислоты, прибавляют 1 мл раствора 2,4-динитрофенилгидразина, обрабатывают 8 мл толуола и извлекают 6 мл 10%-ного раствора Naj Oj. Из этого экстракта берут 5 мл, прибавляют к ним 6 мл 1,5 н. раствора NaOH и колориметрируют в фотоэлектроколориметре, учитывая, что взято для колориметрирования 5/6 исходного количества пировиноградной кислоты. [c.215]

Все низкомолекулярные компоненты клеток должны в определенных условиях подвергаться деградации. Иногда деградация должна обеспечить удаление скопившихся излишков тех или иных соединений. В ряде важных случаев такая деградация является поставщиком необходимых строительных компонентов и обеспечивает биоэнергетические потребности организма. Так, в 1.2 уже отмечалось, что окисление глюкозы и других органических соединений атмосферным кислородом является важнейшим источником энергии у аэробных, не способных к фотосинтезу организмов. Процессы окислительной и неокислительной деструкции также являются многостадийными и проходят через ряд промежуточных соединений. Например, важным этапом окислительной деградации глюкозы является ее превращение в соль пировиноградной кислоты — пируват СНзСОСОО". Этот процесс, который детально рассматривается в 8.2, проходит через образование девяти промежуточных соединений. Дальнейшее полное сгорание цирувата до СО2 и воды проходит еще через одиннадцать промежуточных веществ (см. 8.4). [c.59]

Для определения содержания метилметакрилата измеряют волну от —1,8 до —2,0 в, после чего вводят фосфатный буфер (pH 7) и наблюдают волну гидрохинона. Перекиси и эфиры пировиноградной кислоты, образующиеся при автоокислении мономера, можно измерять с точностью до 2% (для перекисей) и 5% (для эфиров) при минимальных концентрациях 0,04 мМ перекисного кислорода и 0,001% эфиров [34]. Анализ проводят в смеси бензол — метанол 1 1 (по объему), содержащей 0,3 М L1 1, Описано также прямое определение перекисей в мономере исследована смесь, содержащая 25% мономера, 50% метанола и 25% воды [23]. [c.380]

Ход фиксации индикатора в фосфоглицериновой и ииро виноградной кислотах. На фнг. 2 представлены результаты определения хода фиксации индикатора в фосфоглицериновой и пировиноградной кислотах при нормальном фотосинтезе. Верхняя кривая (I) изображает экстрагируемую водой долю меченого вещества, фиксированного фосфоглицериновой кислотой в а-положении и в карбоксиле. Декарбоксилирование глиоксалевых гидразонов не вполне удовлетворительно, н поэтому кривые для этих двух атомов углерода не приведены. Через 120 мин. содержание в карбоксиле и в а-углероде было приблизительно в 2 раза больше, чем в -угле-роде, что почти соответствует теоретически возможному отношению. Это указывает на то, что при скорости фотосинтеза, соответствующей данной интенсивности света, фосфоглицериновая кислота почти насыщается индикатором после фотосинтеза в течение 2 мин. Несомненно, что индикатор раньше всего попадает в карбоксил а-атом оказывается меченым, повидимому, лишь не на много быстрее, чем р-атом. [c.601]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология