Биологические детергенты

Биологические детергенты Внеклеточные протеиназы, продуцируемые бактериями Для предварительного замачивания или основной стирки для удаления белковых пятен на одежде и остатков пищи при мытье посуды [c.87]

Круг проблем, решаемых экобиотехнологией, чрезвычайно широк — от разработки и совершенствования методологии комплексного химико-биологического исследования экосистем вблизи источников техногенных воздействий до разработки технологий и рекомендаций по рекультивации почвы, биологической очистке воды и воздуха и биосинтезу препаратов, компенсирующих вредное влияние изменения окружающей среды на людей и животных. В процессе круговорота загрязняющих веществ в экосистемах огромную роль играют микроорганизмы. Помимо использования деятельности микроорганизмов в пищевой, фармацевтической, химической промышленности и в генной инженерии появилась возможность их применения для переработки отходов жизнедеятельности человека. В связи с ростом городов и развитием промышленности возникли серьезные экологические проблемы загрязнение водоемов, накопление ядовитых веществ, в том числе канцерогенных, бьггового мусора и отходов, загрязнение воздуха. Однако многие из созданных человеком низкомолекулярных соединений (ядохимикаты, детергенты) и высокомолекулярных полимеров оказались устойчивыми и не разлагаются микроорганизмами, т. е. требуется разработка более усовершенствованных технологий. [c.16]

Эмульсионная полимеризация представляет также существенный интерес благодаря ряду специфических особенностей, некоторые из которых характерны для многих важных процессов, протекающих в растительных и животных организмах с участием биологических детергентов (липиды, лецитин и др.). Эти особенности прежде всего связаны с тем, что эмульсионная полимеризация, являясь свободнорадикальным процессом, протекает в частицах малого размера, сочетающих свойства твердого и жидкого тела. В связи с этим другой характерной чертой эмульсионных систем является размытая граница (зона) раздела между полярной (вода) и неполярной (или слабополярной) фазами. Такая граница способствует протеканию как ионных, так и радикальных реакций, участвующих в процессах полимеризации. [c.5]

Для получения из биологического материала белков в чистом, гомогенном, состоянии применяют различные детергенты, способствующие расщеплению белок-липидных комплексов и разрыву белок-белковых связей . В частности, для освобождения белков (ферментов), прочно связанных с биомембранами митохондрий или других субклеточных структур, применяют тритон Х-100, додецилсульфат натрия и дезоксихолат натрия. [c.24]

Метод обратного осмоса может быть применен для обессоливания сточных вод и удаления из них биологически жестких органических соединений — детергентов, пестицидов, многоатомных спиртов, спиртов изостроения, полигликолей и др. [c.347]

Так как в додецилбензоле имеется разветвленная цепь, он менее удобен, чем алкилбензолы с неразветвленной цепью, потому что полученные из него детергенты с трудом поддаются биологическому разложению (детергенты с неразветвленной ал- [c.254]

Спектроскопические методы, в частности ЭПР, ЯМР и флуоресцентный все чаще применяются для изучения липид-белковых взаимодействии в мембранах. Внутренние мембранные белки могут быть экстрагированы из мембраны с помощью органических растворителей или (лучше) детергентов и очищены. Неоднократно было успешно продемонстрировано, что для восстановления биологической функции белка его необходимо ввести в мембрану определенного липидного состава. [c.124]

Ниже перечислены основные области применения ИХ контроль пищевых продуктов и лекарств анализ биологических жидкостей в медицине, кислотности почв контроль в производстве полупроводников и в энергетических отраслях анализ детергентов в сточных водах анализ растворов гальванических ванн и проявляющих растворов определение серы, анионов и катионов в нефтепродуктах контроль выбросов в целлюлозно-бумажной, химической, металлургической промышленности. [c.336]

Б последние годы в результате широкого применения детергентов появилась опасность накопления огромных количеств пены в прудах орошения и реках, в которые детергенты сбрасываются после использования. В связи с этим возникла проблема контроля пенообразующего действия детергентов (к производству рекомендуются моющие средства с не слишком высокой пенообразующей способностью и содержащие диспергаторы пены) и способности детергентов к биологическому разложению. Вообще говоря, мыла и неразветвленные сульфаты разлагаются довольно легко, и реки могут самоочищаться от них. Такие детергенты представляют минимальную опасность для фауны. В то же время следует избегать применения детергентов, содержащих ароматические группь[ и разветвленные цепи. [c.386]

Взамен устаревшей терминологии в словарь включено около 9 тыс. новых терминов, касающихся важнейших органических соединений и природных продуктов, а также новые термины из области радиохимии, общей, органической, неорганической, коллоидной, аналитической и биологической химии, химии и технологии пластических масс, высокополимеров, химических волокон, красителей, пестицидов, детергентов, фармацевтических препаратов, ракетных топлив и др. [c.6]

AOS сульфонат а-олефина (биологически раэлагаюи ийся детергент) [c.608]

При необратимом осаждении происходит глубокая денатурация белка, он теряет свойства гидрофильности и СТЙ1ЮВИТСЯ гидрофобным. Денатурированный белок неспособен к восстановлению своих первоначальных физико-химических и биологических свойств. Необратимое осаждение вызывается высокой температурой, действием концентрированных минеральных и некоторых органических кислот, ионов тяжелых металлов, алкалоидных реактивов, детергентов, красителей. [c.19]

В настоящее время с ухудшением экологической ситуации и возрастанием антропогенного воздействия на окружающую среду особый интерес проявляется к соединениям легко поддающимся биологическому разложению. К таким веществам относят биосурфактанты или биоПАВ микробного происхождения обладающими рядом преимуществ по сравнению с химическими детергентами (промышленное получение на дешевых субстратах, эффективное действие при экстремальных температурах, pH и концентрации минеральных солей). [c.6]

Итак, при выборе режима хроматографии или при анализе результатов описанного в литературе хроматографического эксперимента следует оценить роль следующих параметров элюента природы, концентрации, pH и емкости буфера, в частности близости выбранного значения pH к границе нормального диапазона эффективной буферной емкости природы ь концентрации ионов соли температуры, вязкости п диэлектрической проницаемости растворителя (с ее уменьшением ослабляется ионизация обменника) наличия в элюенте добавок, обеспечивающих нативность биологического препарата (глицерин, р-меркаптоэтанол или ДТТ, ионы Mg и др.), улучшающих его растворимость или препятствующих агрегации его молекул (детергенты, мочевина, органические растворители), блокирующих негиецифическую сорбцию вещества на материале матрицы (мочевина, детергенты и др.). [c.256]

Глюкозо-6-фосфатаза — интегральный белок микросомальных мембран, Активный центр фермента обращен внутрь везикул, поэтому для полного выявления его активности и изучения кинетических свойств необходима обработка мембранного препарата поверхностноактивными веществами — детергентами. Детергенты представляют собой специальную группу липидов, относящихся к классу растворимых амфифиль-ных соединений, т. е. соединений, имеющих в своей структуре как гидрофильные, так и гидрофобные участки. В зависимости от пространственной структуры, соотношения гидрофильной и гидрофобной зон, наличия заряженных групп детергенты обладают различным характером действия на биологические мембраны от мягкого, вызывающего лишь дезориентацию структурных компонентов мембран, до значительно выраженной их солюбилизации и растворения мембран. [c.370]

Хотя далеко не все морские галоалкалоиды протестированы на этот тип биологического действия, очевидно, что многие из них проявляют такую активность или являются пищевыми детергентами, т. е. веществами, защищающими морские микроорганизмы и губки от хищников. [c.249]

Детергенты должны легко подвергаться биологическому разложению под действием микроорганизмов. Вот почему при производстве детергентов пришлось отказаться от применения сильно разветвленных алкильных групп, связанных с солыо бензолсульфокислоты, в пользу алкильных групп, не содержаш,их четвертичных атомов углерода. Иначе бактериям будет трудно разлагать ( поедать ) алкильные группы, в которых атомы углерода не соединены с водородными атомами. [c.344]

В процессе депарафинизации происходит некоторое загрязнение экстракта (нормальных парафинов) ароматическими углеводородами, которые поглощаются на внешней поверхности кристаллов и во вторичной порпстой структуре. При содержании ароматических соединений в сырье 15—20% экстракт содержит около 1% углеводородов этого типа. Если этот экстракт применяют для производства биологически разрушаемых детергентов, в котором содержание ароматических углеводородов строго лимитировано, проводят дополнительную деароматизацию. [c.452]

Яркой иллюстрацией значения такого блокирования могут служить последствия широкого использования синтетических детергентов, производившихся до 1966 г. В углеводородных цепях этих детергентов имеются беспорядочно расположенные боковые метпльные группы. Процесс р-окисления таких цепей оказывался блокированным сразу во многих точках. В результате в Соединенных Штатах и других странах, где использовались эти детергенты, пенистые загрязнения на полях нанесли большой ущерб урожайности культурных растений. С 1966 г. в продажу стали поступать только детергенты с неразветвленными углеводородными цепями, подвергающиеся биологическому разрушению. [c.310]

Вызывает также интерес биохимическое разрушение синтетических детергентов — поверхностно-активных веществ, наличие которых вызывает пенообразование, что затрудняет биологическую очистку. Способность пенооб-разования у синтетических детергентов обусловливается особенностями их структуры [52, 62, 142]. Токсичность детергентов для микроорганизмов зависит от поверхностной активности этих веществ. [c.168]

Ранее в синтезе этих алкилбензолсульфонатов использовался полипро пилен однако высокая степень разветвления боковой цепи в получаемом детергенте мешает быстрой биологической деструкции остатков детергента, в сточных водах. С 1965 г. в США подобные жесткие детергенты были заменены на мягкие (разрушаемые биологическим путем детергенты) ал килсульфаты, этоксилаты и их сульфаты, а также алкилбензолсульфонаты, в которых фенильная группа присоединена к различным вторичным полО жениям длинной неразветвленной цепи (Си — С в) (см. задачу 17, стр. 392) Боковая цепь этих неразветвленных алкилбензолсульфонатов обьгано получается из алфенов (разд. 8.24) или хлорированных неразветвленных алканов, выделяемых (при помощи молекулярных сит) из керосина. [c.655]

РНК (см. главу 3) и 2130 белковых субъединиц, масса каждой из которых составляет 17500. Длина вируса примерно 300 нм, ширина—около 17 нм. РНК вируса имеет спиралеобразную форму. Вокруг РНК нанизаны белковые частицы, образующие гигантскую надмолекулярную спиральную структуру, в которой насчитывается около 130 витков (рис. 1.26). Удивительной особенностью вируса является то, что после разъединения соответствующими приемами (добавление детергента) РНК и белковых субъединиц и последующего их смешивания (с предварительным удалением детергента) наблюдаются полная регенерация четвертичной структуры, восстановление всех физических параметров и биологических функций (инфектив-ная способность вируса). Подобная точность процесса спонтанной самосборки вируса обеспечивается, вероятнее всего, информацией, содержащейся в первичной структуре молекулы РНК и белковых субъединиц. Таким образом, последовательность аминокислот содержит в себе информацию, которая реализуется на всех уровнях структурной организации белков. [c.70]

При реакциях окиси этилена с алкилфенолами, жирными спиртами, жирными кислотами и меркаптанами получаются неионогенные детергенты, причем их физические и химические свойства можно изменять в нужных направлениях. Одним из основных преимуш,еств этих детергентов я чяется то, что содержаш,ие их сточные воды легко поддаются биологической очистке. Особенно эффективно применение неионогенных поверхностно-активных веш,еств в нефтедобываюш,ей и нефтеперерабатываюш,ей промышленности, так как при их использовании увеличивается количество извлекаемой нефти, облегчается процесс разрушения нефтяных эмульсий, а получаемая нефть содержит минимальное количество солей и влаги, что облегчает ее дальнейшую переработку. [c.6]

Целевое назначение ПАВ как моющих средств обусловливает попадание почти всего объема их продукции в сточную воду, которая, в свою очередь, может загрязнять поверхностные водоемы, грунтовые воды, почву. Химические и физико-химические методы очистки стоков не решают проблемы борьбы с загрязнением воды поверхностно-активными веществами, так как при использовании этих методов ПАВ, как правило, только концентрируются или разрушаются частично, но не разлагаются полностью до СО2, Н2О и других простейших продуктов. Полная деструкция детергентов осуществляется микроорганизмами, на использовании которых основаны все биологические методы очистки воды. Однако очистка стоков от ПАВ общепринятыми биологическими методами затруднена, поскольку многие из этих веществ сравнительно устойчивы к микробному разложению и проходят через очистные сооружения, не изменяясь. При этом ПАВ из-за высокой способности к ценообразованию нарушают их работу, снижая скорость оседания активного ила. Разнесение пены ветром создает эпидемиологическую опасность, так как вместе с пеной распространяются болезнетворные бактерии, в частности возбудители кишечных инфекций. Число бактерий в водоемах при ценообразовании очень возрастает из-за того, что в пене создаются чрезвычайно благоприятные трофические условия [200]. Незначительное количество (0,2—0,4 мг/л ПАВ) придает неприятный вкус и запах питьевой воде. Образование пены на поверхности водоемов нарушает кислородный режим и вызывает массовую гибель населяющей их флоры и фауны. Изучению санитарно-гигиенических аспектов загрязнения воды ПАВ посвящена монография Е. А. Можаева [185], в которой приведены данные о их влиянии на качество воды, самоочи-щающую способность водоемов, организм человека и животных. [c.153]

Необходимо упомянуть также еще об одной области, где практическое знание закономерностей образоаания и поведения мииелляр-ных структур имеет прямое отношение к исследованиям биологических мембран. Речь идет о проблемах разборки мембран на составные компоненты с выделением из них отдельных мембранных белков и последующей реконструкции функционально активных комплексов в модельных системах. В настоящее время наиболее предпочтительным подходом к решению этих проблем является использование детергентов. При действии детергентов на выделенные препараты клеточных мембран происходит солюбилизация белков и. 1НПИД0В с образованием смешанных мицелл (рис. 291). [c.560]

Более того, попытки разобрать мембрану с помощью детергентов привели к получению отдельных липопротеиновых фрагментов, из которых при удалении детергента удавалось вновь собрать мембраноподобные структуры. Эти факты вызвали сомнения в правильности модели Робертсона и породили целый ряд новых моделей, в той или иной форме отражающих концепцию г. юбулярной организации биологических мембран. [c.583]

Расположение и подбор материала в монографии диктовались, с одной стороны, стремлением создать первое пособие по микробиологии для инженерно-технических работников — микробиологов и биохимиков, обслуживающих сооружения по биологической очистке промышленных сточных вод. С другой стороны, авторам казалось целесообразным построить эту книгу так, чтобы она могла быть использована в вузах для преподавания основ экологической микробиологии, направленной на охрану природы от индустриальных химических выбросов в промышленные стоки и почву, а также от загрязнения окружающей среды пестицидами и детергентами в результате народнохозяйственной деятельности. Поэтому мы считаем необходимым предпослать специальной части изложение общих сведений о микроорганизмах (глава I). Наряду с этим авторы не имели возмоя1ности собрать в книге все необходимые указания для организации микробиологического контроля в условиях работы лабораторий при промышленных очистных сооружениях и тем более для организации исследований по микробиологии очистки воды в отраслевых институтах или на вузовских кафедрах. Для этого необходимо иметь руководства по микробиологической технике. [c.3]

Являясь источниками водоснабжения, реки, озера и водохранилища одновременно служат коллекторами сточных вод, количество которых растет пропорционально водопотреблению. Биологическая жизнь водоемов, их способность к самоочищению нарушается присутствием нефти и масел, фенола, синтетических детергентов, пестицидов, целого ряда микроэлементов, анализ содержания в воде которых сильно затруднен. Известны л1Ного-численные примеры, когда загрязнение воды в разных районах нашей планеты достигало катастрофических размеров. В результате гидротехнического строительства усилилось развитие водо- [c.9]

Новой тенденцией в синтезе алкиларилсульфонатов является применение для алкилирования бензола а-олефинов, которые образуются при термическом крекинге парафина. В этом случае получаются алкиларилсульфонаты с неразветвленной цепью, обладающие лучшим моющим, очищающим действием, чем алкиларилсульфонаты с разветвленной цепью, и к тому же в водоемах они разрушаются бактериями. Детергенты, содержащие разветвленные алкильные группы (додецилбензолсульфонат, натрий-сульфат тридецилового спирта из тетрамера пропилена) являются биологически жесткими и бактериями почти не разрушаются, что затрудняет естественную, биологическую очистку сточных вод. В связи с этим в ФРГ с 1964 г., а в США с 1966 г. законом запрещено применение детергентов, содержащих додецилбензолсульфонат, полученный из тетрамеров пропилена. [c.247]

Прежде чем приступить к разделению на колонках, белки необходимо перевести в раствор. Этого достигают путем экстракции биологических препаратов буферными растворами соответствующего состава (т. е. с правильно подобранной ионной силой, величиной pH, типом детергента). После удаления механических примесей раствор концентрируют либо путем осаждения белков (и последующего растворения в меньщем объеме), либо сорбцией на ионитах (с последующей десорбцией в меньшем объеме). Удаление солей и перевод белка в соответствующий буферный раствор осуществляют с помощью ГПХ одновременно проводят первичное фракционирование по величине и форме молекул. Следующим этапом обычно бывает сорбция белка на заряженной матрице, либо на матрице с фиксированным специфическим лигандом (гл. 7 и 36). На завершающей стадии часто вновь используют ГПХ, которая обычно предшествует лиофилизации. Конечно, в конкретном случае отдельные стадии могут оказаться излишними. [c.422]

В настоящее время решающим критерием при оценке ПАВ является их способность биологически разлагаться. В ряде стран уже действуют законы о детергентах, в соответствии с которыми выпускаемые продукты должны обладать способностью биоразлагаться не менее чем на 80%. В ФРГ это требование относится только к анионоактивным ПАВ, во французском же и итальянском законах, в директиве ЕЭС оно распространяется на ПАВ всех классов. В Советском Союзе также осуществляется переход к производству биоразлагаемых ПАВ, отвечающих токсикологическим и экологическим требованиям. [c.165]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология