Получение и обращение эмульсий

РАБОТА 3. ПОЛУЧЕНИЕ И ОБРАЩЕНИЕ ЭМУЛЬСИИ [5] [c.87]

Сущность работы. Олеат натрия хорошо растворим в воде, поэтому его можно применять как эмульгатор при получении устойчивых эмульсий типа масло в воде. Введение в раствор ионов кальция, образующих водонерастворимый олеат, меняет картину на обратную. Своей углеводородной частью олеат кальция адсорбируется на поверхности бензола и тем самым способствует образованию устойчивой эмульсии типа вода в масле. Происходит обращение эмульсии. Введя в эмульсию краситель, например Судан III, который хорошо растворим только в одной из жидкостей, в данном случае в бензоле, можно легко определить, какая из жидкостей выполняет функцию дисперсной фазы, а какая — дисперсионной среды. [c.87]

Работа 3. Получение и обращение эмульсии............ [c.205]

Получение концентрированных обращенных эмульсий типа в/м. [c.135]

Интересно, что обращение эмульсий в определенных условиях может быть вызвано и длительным механическим воздействием. Так, сбивание сливок ведет к получению масла. При этом эмульсия типа м/в (сливки) переходит в эмульсию типа в/м (масло) со сравнительно весьма ма-лым содержанием воды в виде дисперсной фазы. [c.380]

Обращение эмульсии иногда может быть вызвано длительным механическим воздействием. Так, сбивание сливок (эмульсия типа М/В) приводит в конечном итоге к получению масла (эмульсия типа В/М с малым содержанием воды в виде дисперсной фазы). [c.394]

Получение и обращение эмульсий [c.400]

Устойчивости эмульсий и суспензий грязевых частиц в мыльном растворе способствует то, что молекулы мыла своими гидрофобными концами, обращенными к частицам, слипаются между собой, образуя сплошную пленку (агрегаты молекул мыла). Эти пленки обладают упруго вязкими свойствами и механически прочны, что и обусловливает получение устойчивых эмульсий и суспензий, а также устойчивой пены. [c.325]

Существуют два основных способа получения искусственных дисперсий. По первому диспергирование происходит при интенсивном перемешивании в присутствии эмульгаторов олеофильного типа, растворенных в масле. На первой стадии образуется дисперсия типа вода в масле , а на второй при введении щелочи и омылении происходит обращение фаз с образованием дисперсии типа масло в воде . По второму способу эмульгируют растворы полимеров в воде, содержащей ПАВ, защитные коллоиды и прочие добавки, необходимые для получения стабильной эмульсии. [c.105]

Оба показателя должны указывать на возможность образования одного и того же типа эмульсии. Если же один показатель указывает на получение прямой эмульсии, а второй — обратной, то эмульсии, как правило, малоустойчивы и подвержены обращению фаз. [c.146]

Такое разделение условно, потому что при увеличении содержания в смеси жидкости, служащей дисперсной фазой, мож- но добиться обращения фаз , при котором последняя становится дисперсионной средой, и наоборот, первоначальная дисперсионная среда превращается в дисперсную фазу. Вновь полученная таким путем эмульсия носит название обращенной эмульсии . [c.231]

Впоследствии идея сравнительно толстых междуфазных оболочек была развита Робертсом [70], по взглядам которого каждая сторона границы раздела отличается от другой не только поверхностным натяжением, но и электрокинетическим потенциалом. Различие в поверхностном натяжении может быть подтверждено экспериментально, путем сравнения результатов, полученных при измерениях тензиометром Дю-Нуи в зависимости от направления, в котором кольцо перемещается через границу раздела. Существование эмульсий двух типов и в особенности явления обращения эмульсий указывают на то, что изгибание междуфазной поверхности в ту или другую сторону связано с изменением величины свободной энергии. Это, в свою очередь, легко находит объяснение, если исходить из существования оболочки макроскопической толщины, междуфазное натяжение по обе стороны которой различно. Значительно труднее найти объяснение этому, если предполагать, что междуфазная пленка мономолекулярна [71]. [c.346]

В зависимости от условий получения могут образоваться эмульсии двух типов прямые или обратные. При изменении условий один тип эмульсии может переходить в другой. Такое явление носит название обращения фаз эмульсии. [c.159]

Получение эмульсии м/в и обращение ее в эмульсию в1м [c.23]

Например, в [4.20] предложен способ получения фтористоводородной кислоты в пласте путем раздельной закачки в пласт водного раствора фтористой соли и хлористоводородной кислоты. При этом хлористоводородную кислоту закачивают в пласт в виде эмульсии второго рода, а закачку эмульсии и водного. раствора фтористой соли осуществляют одновременно — раздельно по трубному и затрубному пространствам. Полученную таким образом на забое смесь продавливают в пласт на необходимую глубину. Под воздействием пластовой температуры происходит обращение фаз эмульсии, а освободившаяся хлористоводородная кислота вступает в реакцию с фтористой солью с образованием фтористоводородной кислоты. Смесь полученных кислот вступает во взаимодействие с пластом, причем процесс растянут во времени. При этом исключается коррозионное воздействие на колонны и цементный камень. [c.346]

Получение эмульсий и обращение фаз [c.381]

Способы получения эмульсий. Подобно другим дисперсным системам эмульсии получают двумя способами диспергированием и конденсированием. Тип эмульсии, получаемой диспергированием, зависит от порядка смешения фаз, природы и способа введения эмульгатора, техники эмульгирования. Чтобы получить нужный тип эмульсии, придерживаются ряда правил. Одно из них касается порядка смешения фаз. Если желательно получать эмульсию М/В, то масляную фазу по частям добавляют к воде, причем эмульгатор в зависимости от конкретных условий растворяют перед смешением фаз либо в воде, либо в масляной фазе. Системы В/М непосредственно образуются при добавлении воды в масляный раствор эмульгатора. Это правило выполняется только при введении небольших количеств дисперсной фазы. В противном случае может произойти обращение фаз, т. е. дисперсная фаза станет дисперсионной средой. [c.161]

Обращение фаз эмульсии может происходить также в результате механического разрушения стабилизирующих пленок. Это, например, наблюдается при получении коровьего масла путем сбивания сливок (сливки относятся к эмульсии типа М/В, а коровье масло — к типу В/М). [c.482]

Англ. пат. 1 301 068 du Pont, 20.4 и 25.11.1970, США 29.12.1972. Получение полимерных дисперсий в органических жидкостях путем обработки водной дисперсии полимера органическим раствором ионообменного агента, вызывающего обращение эмульсии, после чего водную фазу удаляют. [c.321]

Исходя из приведенного определения, можно отметить, что эмульсии представляют собой особьи вид дисперсных систем, обе фазы которыхявляются взаимно нерастворимыми или плохо растворимыми жидкостями. Этим обстоятельством обусловлено специфическое свойство эмульсий обра.зовывать системы со сферическими частицами дисперсной фа.зы в широком диапазоне ее концентраций (от 0.001 до 74 и более % масс.) и их способность к обращению фаз. Возможно получение так называемых высококонцентрированных эмульсий с содержанием дисперсной фазы выше 74% масс., в которых элементы внутренней фазы деформированы в различной формы многогранники, а дисперсионная среда выступает прослойкой между ними. Такие эмульсии по структуре и свойствам близки к пенам, поэтому они и получили название спумоидные (т.е. пенообразные) эмульсии. [c.12]

Очевидно, что из одной пары несмешивающихся жидкостей можно получить две эмульсии, из которых одна будет обращенной формой другой. Если дисперсной фазой является несмешива-ющаяся с водой органическая жидкость, которую принято обычно называть маслом (М), то система называется прямой эмульсией и условно обозначается М/В. Если же дисперсной фазой служит вода (В), то система называется обратной эмульсией и обозначается В/М. Образование прямой или обратной эмульсии зависит от условий их получения. При изменении условий один тип эмульсин может перейти в другой. Такой процесс называется о б р а щ е н и е м фаз эмульсий. [c.78]

Явление прямой и обратной солюбилизации (углеводородов в воде и воды в углеводородах) в присутствии достаточных количеств мылообразных поверхностно-активных веществ, а также переход от одного типа соответствующих систем к другому с обращением фаз свидетельствуют о двухфазном характере минеральных растворов мыл. Вместе с тем эти явления имеют важное практическое значение, так как на них основаны процессы полимеризации и сополимеризации в эмульсиях с получением синтетических латексов — дисперсий полимеров, удобных для переработки в изделия. Обратная солюбилизация воды в маслах (в присутствии соответствующих коллоидно-растворимых в масле поверхностно-активных веществ со смещением баланса в сторону гидрофильных групп) имеет большое значение в пищевой промышленности. В производстве маргариновых эмульсий, например, такая солюбилизация воды может резка улучшить свойства маргарина, препятствуя разбрызгиванию при жарении вследствие испарения крупных капелек эмульгированной воды. [c.58]

Это свидетельствует о том, что эмульгирование отходов происходит в условиях конкурирующего действия эмульгаторов прямых и обратных эмульсий. Однако при получении эмульсий мы не наблюдали явления обращения фаз. Во всех случаях при получении эмульсий из отходов производства НТМК, КарМК и ЧМЗ были получены устойчивые прямые эмульсии с содержанием масляной фазы от 25 до 85%. Мы установили, что преимущественное образование прямых эмульсий происхо- [c.129]

Метод получения микросфер основан на выделении ОЭА-капель из эмульсий олигоэфиракрилата в водных растворах простых эфиров целлюлозы. Частичное или полное обращение фаз в данной системе происходит при концентрации эмульсий более 40% (об.). Изменяя соотношение между инициатором и газообразователем, время гелеобразования олигоэфиракрилатной композиции можно изменять в пределах от 30 с до 8—12 мин. [c.164]

Если для экспонирования пластин со слоем хрома применяются шаблоны с галоидной эмульсией, то никакого выигрыша в увеличении разрешения получить не удается. Тем не менее, применяя соответствующее экспонирование на эмульсионном шаблоне, можно воспроизвести рисунок без изменения оптической плотности на краях линий. Пленку хрома или вытравливают полностью, или поддерживают ее первоначально заданную толщину в защищенных участках, благодаря чему хромовые фотошаблоны обеспечивают получение хорошей контрастности и четкой проработки края. Необходимо отметить, что это не всегда удается, потому что оптические дефекты в эмульсионном фотошаблоне могут повторяться в процессе печа тания. Многие дефекты эмульсионных фотошаблонов имеют или ничтожно малые размеры, или очень маленькую оптическую контрастность и поэтому не могут быть проявлены фоторезистом. Основное преимущество металли зированных хромом фотошаблонов — их высокая износостойкость. Свойствами, которые обеспечивают их долговечность, являются твердость, хо рошая адгезия и химическая инертность металлической пленки. Первое свойство уменьшает возможность образования царапин на рисунке, следующие два обеспечивают возможность удаления фоторезиста такими растворителями, которые будут растворять изображения в эмульсионном слое. Обычно продолжительность использования хромовых фотошаблонов оценивают от 100 до 500 контактных экспонирований, в зависимости от условий работы н искусства оператора. Пленки фоторезиста, которые защищают пленки хрома в процессе вытравливания, примерно в 10 раз тоньше слоя эмульсии галоида серебра и по своей природе они не зернистого строения. Поэтому хромовые фотошаблоны потенциально обладают большей разрешающей способностью, чем липпмановские пластины. Однако для того чтобы реализовать это преимущество, рисунок изображения необходимо создать непосредственно на металлизированной хромом пластине, покрытой слоем фоторезиста, оптическими методами, с применением аппаратуры, обеспечивающей требуемую разрешающую способность. Для этих целей успешно были применены обращенные микроскопические объективы, кото- [c.587]

Замечено, что добавление второго ПАВ в систему может привести как к ее разрушению, так и к стабилизации, в зависимости от условий. Объяснить эти факты можно исходя из зависимости (рис. 111-12), полученной Кремневым и Комендо при исследовании эмульсий бензола, стабилизированных олеатом натрия (при постоянной его концентрации в водной фазе) и олеиновой кислотой (переменной концентрации). Из рисунка видно, что малые концентрации олеиновой кислоты улучшают эмульгирующие свойства олеата натрия. Однако повышение концентрации кислоты приводит к ослаблению свойств эмульгатора, а при определенной концентрации — к мгновенному разрушению эмульсии. При дальнейшем увеличении концентрации олеиновой кислоты происходит обращение фаз с получением эмульсии В/М. [c.145]

О влиянии на тип эмульсии соотношения объемов фаз известно следуюшее. Оствальд в 1910 г. подсчитал, что данный объем может быть заполнен частицами шарообразной формы, максимально на 74%. Он же установил, что эмульсии, в которых дис пергированная фаза занимает более от общего объема, яьдя.ог ся нестабильными. Этот расчет является неточным, так как не предусматривает возможную деформацию частиц, однако практически очень трудно получить стабильную эмульсию прн соотношении объемов фаз более 3 1. Кроме того, при увеличении объема диспергированной фазы возникает опасность инверсии (обращения фаз) эмульсии. Это объясняет необходимость добавления воды к маслу для получения эмульсии В/М и, наоборот, масла к воде при получении эмульсии М/В. В различных теориях стабильности эмульсий факторы стабильности подразделены на две группы физические и электрические. [c.352]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология