Элементарный состав организмов

В и н о г р а д о в А. П., Химический элементарный состав организма моря, Труды биохимической лаборатории АН СССР. I и II, 3, 4, 6, 1933—1937. [c.56]

Элементарный состав организмов [c.8]

А. П. Виноградов (1944 а, 1952) изучал на большом материале элементарный состав организмов и определил его как систематический признак для многих растительных и животных организмов. В дальнейшем А. П. Виноградов и его ученики выяснили влияние среды на элементарный состав организмов. В результате этого были выделены области с избыточным или недостаточным содержанием тех или других химических элементов. Были изучены также организмы-концентраторы, накапливающие тот или другой химический элемент из окружающей среды. [c.13]

Таким образом, если для угольного ряда характерен процесс постепенного обогащения углеродом, т. е. процесс карбонизации, то для сапропелевого ряда характерным является процесс гидрогенизации. Интересно, что в обоих процессах элементарный состав начальной стадии очень близок, а это дает основание думать, что существенные изменения при прогрессирующем превращении зависят не только от специфики организмов, но и от той обстановки, в которой протекали превращения исходного вещества. [c.193]

Глава I. ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ И ОБЩИЙ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ОРГАНИЗМА [c.5]

Расположенный по декадам средний элементарный состав воды океана (гидросферы), живых организмов и земной коры [c.6]

Живые организмы резко отличаются друг от друга по своим пищевым потребностям. Однако элементарный состав пищи аналогичен и для микробов, и для высших животных, и для растений. Основными органогенами являются углерод, азот, кислород и водород. Потребность в кислороде и водороде микроорганизмы удовлетворяют за счет воды и воздуха, кроме того, эти элементы входят в состав всех органических питательных веществ. Что касается углерода и азота, то по отношению к ним требования различных микробов крайне разнообразны и специфичны. [c.58]

Природные высокомолекулярные соединения находятся в различных растительных и животных организмах, а их свойства определяются условиями и характером синтеза. Элементарный состав большинства природных соединений соответствует низкомолекулярным веществам. Так, в продуктах пиролиза натурального каучука присутствует изопрен, а в продуктах полного гидролиза целлюлозы — глюкоза, т.е. молекулы каучука и целлюлозы соответственно построены из большого числа молекул изопрена и из остатков молекул целлюлозы [1.7]. [c.66]

Азотные же соединения, входящие в состав растений и животных, имеют в них первостепенное значение ни одной растительной или животной клетки, т.-е. элементарной формы организма, не существует без содержания в ней азотистого вещества жизнь организма прежде всего проявляется в этих азотистых веществах. В зародыше, в семенах и в тех частях, которыми клетки размножаются, изобилуют азотистые вещества совокупность явлений, которые свойственны организмам, очень явно и тесно связана с химическими свойствами легко изменяющихся сложных (белковых)азотистых веществ, которые входят в их состав. Достаточно, напр., указать на то, что ясно отличаемые растительные и животные организмы характеризуются различной степенью энергии в своих проявлениях и в то же время различным содержанием азотистых веществ. В растениях, которые сравнительно с животными мало деятельны, неспособны к произвольному движению и т. п., количество азотистых веществ гораздо меньше, чем у животных, ткани которых все состоят почти исключительно из азотистых веществ. Замечательно, что азотистые части растений, преимущественно низших, иногда представляют и формы и свойства, приближающие их к животным организмам таковы, напр., крупинки размножения или так называемые зооспоры водорослей, или те части, которыми последние размножаются. Эти зооспоры, выходя из водоросли, представляют во многих отношениях сходство с низшими микроскопическими животными, а именно, имеют свойство двигаться подобно последним. При этом они и по своему составу приближаются к животным, содержа в наружной своей оболочке азотистое вещество. Лишь только зооспора покрывается тою безазотистою или клетчатою оболочкою, которая свойственна всем обыкновенным клеткам растений, она теряет всякое сходство с животным организмом и становится молодым растением. Можно из этого думать, что различия в жизненных отправлениях животных и растений определяются именно различною степенью содержания в них азотистых веществ. Те азотистые начала, которые [c.153]

Таким образом, для понимания свойств тех или иных молекул, входящих в состав живых организмов, очень важно знать не только элементарный состав и строение этих молекул, но и взаимодействие между частями молекул, осуществляемое присущими этим молекулам зарядами. [c.47]

Близкая связь биохимии с органической химией совершенно понятна нельзя составить представление о процессе, не имея представления о веществе, в котором этот процесс разыгрывается. А знать вещество, значит знать его строение, уметь его синтезировать из других хорощо известных веществ, уметь его очистить от примесей и т. д. Для этой цели биохимик выделяет то или иное встречающееся в организме вещество, очищает его от примесей, устанавливает его однородность, подвергает кристаллизации, изучает элементарный состав и строение, синтезирует его, изучает его соединения с теми или иными веществами, т. е. поступает точно так же, как любой органик-химик при исследовании любого органического соединения. [c.13]

В связи с положением элементов в периодической системе Менделеева. На основе большого числа анализов был построен график (рис. 17) зависимости логарифма атомного кларка (lg/ ) химических элементов, входящих в состав живых организмов, от порядкового номера (2), отдельно для четных (светлые точки) и нечетных (темные точки) элементов. На основании этих кривых сделан следующий вывод. Количественный химический элементарный состав живого вещества есть периодическая функция порядкового номера элементов. Элементы, расположенные в минимумах кривой, имеют относительно небольшое значение для ор1 анизма расположенные на восходящих участках несколько большее, а находящиеся в максимумах являются основными элементами в жизнедеятельности организмов. [c.140]

Химический элементарный состав подземных организмов суши совершенно неизвестен. [c.220]

Мочевину, или карбамид СО( Н2)2, впервые выделил из мочи Руэлль (младший) в 1773 г. [128]. Элементарный состав мочевины был установлен Проутом в 1818 г. [129]. Позже физиологи и биохимики показали, что мочевина является главным конечным продуктом распада белков в организме человека и млекопитающих (80% азота белков удаляется из тела в виде мочевины). [c.237]

Физиолого-биохимическое исследование на живых организмах, как правило, должно базироваться на изучении их чистых культур, растущих в лабораторных условиях, что весьма часто осложняется трудностью подбора оптимальных условий для их культивирования, в частности выбором композиции питательных сред. Однако в любом случае компоновки среды, оптимальной для роста и жизнедеятельности изучаемого организма, весьма большую помощь в отношении подбора ее компонентов и их количественных соотношений оказывает знание химического состава клеток данного организма. При этом важен как их элементарный состав, характеризующий преобладающие пути обмена (азотный, углеродный, фосфорный и т. д.), так и специфические продукты этого обмена, входящие в состав клеточных структур. [c.8]

Примерно в течение трех миллиардов лет на химию земной коры и атмосферы оказывали активное влияние живые организмы. Так, например, имеются данные, что многие рудные тела могли формироваться в процессе деятельности живых организмов, и практически не подлежит сомнению, что существование современной атмосферы и ее состав обусловлены главным образом биологическими процессами. Например, кислорода в атмосфере недостаточно, чтобы превратить весь углерод на поверхности Земли в углекислый газ СОг, единственное термодинамически устойчивое соединение в системе углерод—кислород при умеренных температурах. Следовательно, элементарный кислород должен производиться при эндотермических процессах, вероятно биологических. Эта гипотеза согласуется со всеми имеющимися данными о развитии жизни на Земле. [c.255]

А. П. Виноградов на очень большом материале изучил содержание химических элементов в живых организмах и в среде, в которой они обитают (1944а, Ь, 1945, 1952). При этом элементарный состав организмов был установлен как систематический признак для большого числа организмов (Виноградов, 1963). В то же время было выяснено влияние химического состава среды на элементарный состав организмов. Примером этого может служить различие в элементарном составе морских и наземных организмов. Все морские организмы содержат в своих тканях больше F, Sr, Вг и некоторых других химических элементов, чем наземные организмы, вследствие значительно повышенного по сравнению с клар-ковым содержания этих элементов в морской воде, [c.160]

В. И. Вернадский ввел в широкое употребление термин жи вое вещество как совокупность массы всех живущих на наше планете организмов — животных и растений. Химический соста живого вещества характернзуется преобладанием немногих хи мических элементов. В табл. 257 показан средний элементарны химический состав живого веществу по оценке А. П. Виногра 320 [c.320]

Растительные организмы, в основном, состоят из отмерших клеток, лишенных протоплазмы и ядра. Стенки этих клеток содержат целлюлозу, гемицеллюлозу, лигнин с некоторым включением смол, ВОСКОВ, жиров и других веществ. Структура целлюлозы и гемицеллюлоз достаточно хорошо изучена. Эти вещества представляют собой полимерные углеводы с общей эмпирической формулой (СвНюОа) , иногда гемицеллюлозы имеют формулу (СдНв04) . Структура лигнина изучена менее полно, однако известно, что ядро его сложной молекулы включает в себя бензольные кольца. Элементарный состав лигнина колеблется в широких пределах углерод 62—69%, водород 4,5—6,6% остальную часть составляет в основном кислород. [c.8]

Практикум объединяет работы в восемь глав I. Элементарный и общий химический состав организма. П. Физико-химические факторы биохимических процессов. П1. Ферменты. IV. Углеводы. V. Липиды. VI. Белки. VII. Витамины. VIII. Биохимия тканей и жидкостей организма (кровь, моча и мышечная I ткань). Ко всем разделам Практикума даны вступления, кото-г рые, не эаменяя более подробного изложения вопроса в теорети-/ ческом курсе, должны помочь студенту в проведении лаборатор- ных работ. Пояснения по более мелким разделам и общие вступления к отдельным работам должны, кроме того, помочь студенту критически оценить значение получаемых им результатов. [c.3]

Живые организмы вступают в теснейшую связь с окружающей их средой. Эта связь выражается прежде всего в непрерывном в течение жизни всякого организма процессе питания. Организм поглощает из окружающей среды вещества, из которых и образуются химические соединения, входящие в его состав. Автотрофы такой синтез осуществляют непосредственно и исключительно из неорганических веществ окружающей среды и используют солнечную энергию (фотосинтез) или химическую энергию (хемосинтез). Гетеротрофы прямо или косвенно исйользуют вещества и энергию ассимилированную автотрофа-ми. В результате этого элементарный состав всех живых [c.5]

Азотные же соединения, входящие в состав растений н животных, имеют в них первостепенное значение ни одной растите.чьной или животной клетки, т. е. элементарной формы организма, не существует без содержания в неГт азотистого вещества жизнь организма прежде всего нро-яв.ляется в этих азотистых веществах. В зародыше, в семенах и в тех частях, которыми клетки размножаются, изобилуют азотистые вещества совокупность явлений, которые свойственны организмам, очень явно и тесно связана с химическими свойствами легко изменяющихся сложных (белковых) азотистых веществ, которые входят в их состав . [c.110]

Состай клетки живого организма белк (простые—протеины II сложные —протеиды-), углеводы, жиры, вода (до 90 о). л иперальны< вещества (1 — 1,5%). Элементарный состав летки (. О, Н, N. 5. Р, С . п.. lg, Ре, Са, К и др [c.36]

Живые организмы резко отличаются друг от друга по своим лищевым потребностям. Однако элементарный состав пищи аналогичен и для микробов, и для высших животных, и для растительных организмов. Основными органогенами являются углерод, азот, кислород и водород. Кроме них для нормального развития организмов необходим ряд элементов Р, 5, К, Ре, Са, Mg. Потребность в них невелика, но присутствие их в питательной среде обязательно. Большинство микроорганизмов получают эти элементы из минеральных соединений КгНРО , MgSO,, РеОз и т. д. Помимо того, для нор- [c.57]

Живые организмы резко отличаются друг от друга по своим пищевым потребностям. Однако элементарный состав пищи аналогичен и для микробов, и для высших животных, и для растительных организмов. Основными органогенами являются углерод, азот, кислород и водород. Кроме них для нормального развития организмов необходим ряд элементов Р, S, К, Fe, Са, Mg, Потребность в них невелика, но присутствие их в питательной среде обязательно. Большинство микроорганизмов получают эти элементы из минеральных соединений К2НРО4, MgS04, РеС1з и т.д. Помимо того, для нормальной жизнедеятельности микробов необходимы микроэлементы Zn, Со, Си, Ni и др. Часть из них входит в состав естественного питания микробов, часть усваивается ими из минеральных солей. [c.58]

Электрохимический подход может оказаться полезным в познании элементарной природы основных биологических процессов. Именно поэтому привлекает внимание новая пограничная область науки — биоэлектрохимия, возникшая на границе электрохимии и биологии. На данном этапе большинство вопросов биоэлектрохимии связано с изучением свойств биологических мембран и их моделей. Клеточные или плазменные мембраны отделяют внутреннюю часть любой клетки живого организма от окружающей клетку среды. Так как состав раствора внутри клетки и в окружающей среде различен, то между ними всегда имеется некоторая разность потенциалов, а следовательно, вдоль мембраны всегда образуются двойные слои. Образование и взаимодействие двойных слоев позволяет объяснить целый ряд процессов в живом организме, например, такой важный процесс, как передача информации посредством нервного импульса. [c.406]

Около 20 миллиардов лет назад произошел сверхмощный взрьш, и все пространство заполнилось раскаленными субатомными частицами с очень высокой энергией. Так возникла Вселенная. Постепенно, по мере остывания Вселенной, из этих элементарных частиц сформировались положительно заряженные ядра, к которым стали притягиваться отрицательно заряженные элек роны. Таким путем образовалось около сотни или несколько более химических элементов. Все атомы, присутствующие сегодня во Вселенной, в том числе и атомы, входящие в состав живых организмов, возникли в результате, этого большого взрыва , так что и мы, люди, и вообще все живые существа созданы из звездной пыли. [c.11]

Единство живого и неживого с точки зрения химизма заключается прежде всего в общности их элементарного химического состава. Как вещества неживой, гак и живой природы состоят из одних и тех же элементов периодической системы. Однако, если многообразие первых обусловливается разнообразным сочетанием почти всех 104-х известных ныне элементов, то вторые образованы главным образом из углерода в результате его соединения с небольшим чнслОхМ таких элехментов, как Н, О, Н, 5, и некоторыми другими. Особое свойство углерода, его исключительная способность к реакциям обеспечивает образование неисчислимого количества соединений. В этом уже проявляется известное отличие, особенность биополимеров, Именно в силу общности элементарного химического состава частиц (.молекул), входящих как в состав веществ неживой природы, так и живых организмов, действуют одинаковые силы. Это известные химические связи ковалентные, ионные, водородные, межмолекуляр-ные силы Ван-дер-Ваальса и т. д. Других каких-либо особых сил между атомами в молекулах биологических структур не существует. [c.98]

Элементарный мышьяк в незначительных количествах используется при изготовлении сплавов. Добавка к свинцу до 1,6% мышьяка придает ему твердость. Большое применение находят соединения мышьяка, особенно в медицине. Если в больших дозах для человека они ядовиты, то в незначительных количествах они способствуют укреплению организма, особенно нервной системы. Мышьяк входит в состав некоторых органических соединений, успешно применяемых для лечения инфекционных болезней. В малых количествах арсенит калия КзАзОз используется в сельском хозяйстве для лучшего роста и развития растений. Арсенат кальция Саз(Аз04)2 применяется для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур. АзгОз используется для обесцвечивания стекла, консервирования мехов, кожи, а также для борьбы с грызунами. [c.174]

Итак, любой живой организм является таким телом, в основе существования которого лежит специфический обмен веществ. Этот обмен веществ является наиболее общим, определяющИхМ фактором для всех других элементарных свойств живого организма — питания, роста, размножения, раздражимости, движения и проч. Любой организм, чтобы осуществлять всю совокупность жизненных проявлений, вынужден непрерывно расходовать определенное количество энергии. Эта энергия освобождается в результате распада органических веществ, входящих в состав протоплазмы. Следовательно, организмы непрерывно разрушают свою собственную протоплазму. Эти процессы распада органических веществ, входящих в состав протоплазмы, называются процессами диссимиляции. [c.9]

Молекулярный вес выделенных до настоящего времени нуклеиновых кислот (по данным Зигнера) не менее 1 млн. Согласно современным представлениям, каждая пара цепей нуклеиновых кислот соединена водородными связями между nypинoвы m заместителями г образованием палочкообразной двойной спирали (винтовая линия). Каждое основание в одной цепи соответствует определенному основанию в другой цепи. В живом организме водородные связи между обеими цепями при определенных условиях (например, при делении клетки) разрываются и каждая отдельная цепь вследствие необходимости специфической эквивалентности между входящими в ее состав основаниями становится матрицей для создания из элементарных звеньев цепи противоположного строения. Такой направленный синтез, по-види>юму, позволяет считать, что по крайней мере часть заключенных в хромосомах наследственных признаков связана с нуклеиновыми кислотами. Характерное для живого организма создание молекул различных белков также должно протекать по соответствующему матричному механизму. Значительный вклад в химию нуклеиновых кислот внес Тодд. Однако окончательное выяснение состава и строения нуклеиновых кислот — задача еще не разрешенная вследствие многообразия возможных структур, но очень важная как для понимания биологических процессов, так и для изучения структуры белков. [c.97]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология