Клетки средах

Но как бы ни впечатляло сходство между живыми существами, различие между ними не менее поразительно. Отдельные особенности обмена веществ живых систем так же разнообразны, как их форма и размеры. Все это разнообразие обусловлено различиями между генами — участками молекулы ДНК, несущими закодированную информацию. Генетические различия ведут к разнообразию молекулярной структуры белков, синтезируемых клетками. Среди этих белков имеются ферменты — сложные миниатюрные аппараты, каждый из которых катализирует специфическую химическую реакцию. [c.12]

При периодическом культивировании целесообразно создать искусственно такое установившееся состояние, при котором концентрация клеток, удельная скорость роста и окружающая клетки среда не изменялись бы со временем Такие условия возможны при непрерывном культивировании, когда клетки продуцента размножаются со скоростью, зависящей от притока питательных веществ и некоторых других условий Часть объема культуральной жидкости постоянно вытекает с той же скоростью, с какой подается среда в аппарат Метод проточного культивирования может быть организован как процесс полного вытеснения и как процесс полного смешения Осуществление первого возможно для культивирования анаэробных микроорганизмов в ферментаторе, представляющем собой трубу, в которую с одного конца непрерывно подают питательную среду и посевной материал, а из другого конца отбирают культуральную жидкость Процесс происходит без перемешивания и аэрации Когда среда и посевной материал попадают в ферментатор, популяция находится в лаг-фазе, а на выходе из ферментатора культура может находиться в любой фазе в зависимости от скорости подачи среды В ферментаторе воспроизводится полная кривая размножения, но не во времени, а в пространстве [c.306]

В результате анализа установлено, что, несмотря на значительную сложность системы клетка — среда, закономерности роста популяции микроорганизмов могут быть представлены относительно простой математической моделью. Для этого необходимо в схеме предполагаемого механизма роста популяции достаточно строго отразить характер взаимодействия двух обобщенных кинетических единиц — клеток и субстрата. [c.106]

Как же изменяются в этом процессе кодовые отношения Чем отличается код, характеризующий способность атома переходить из одного состояния в другое, от кодовых отношений клетка — среда или организм — среда [c.7]

При использовании древесины в качестве волокнистого сырья в первую очередь оценивают тип и содержание волокон и их ультраструктуру, от которых зависят бумагообразующие свойства. Для получения целлюлозы и бумаги наибольщую ценность представляют прозенхимные клетки, среди которых лучшими бумагообразующими свойствами отличаются трахеиды и волокна либриформа. Как уже отмечалось, из древесины хвойных пород получаются длинноволокнистые полуфабрикаты, а из древесины лиственных - коротковолокиистые. Содержащиеся в древесине лиственных пород сосуды ухудшают прочностные свойства волокнистых полуфабрикатов, но придают хорошую впитывающую способность бумаге. Паренхимные клетки при варке частично теряются, но содержимое сохранившихся в целлюлозной массе паренхимных клеток может создавать в производстве бумаги смоляные затруднения (ухудшать показатели качества бумаги, вызывать отложение смол на оборудовании и т.д.) В древесине лиственных пород по сравнению с хвойными содержится меньше волокон и больше коротких клеток, теряющихся при варке целлюлозы, но сильнее развита проводящая система, вследствие чего древесина некоторых лиственных пород имеет лучшую проницаемость и требует меньшего времени на варку. Лигнин древесины лиственных пород вследствие большей доли фенилпропановых единиц с двумя метоксильными группами имеет более редкую сетчатую структуру и менее способен к реакциям сшивания, чем лигнин древесины хвойных. Это в некоторой степени облегчает делигнификацию древесины лиственных пород. Все эти различия между древесиной лиственных и хвойных пород требуют разных технологических режимов при их переработке в целлюлозу и бумагу и создают трудности при совместной варке древесины лиственных и хвойных пород. [c.224]

Подгруппа 1А. Физиологическое значение ионов К+ и Ка+ связано с их различной адсорбируемостью на поверхности компонентов, входящих в состав земной коры. Соединения натрия лишь незначительно подвержены адсорбции, в то время как калия прочно удерживаются глиной и другими веществами. Мембраны клеток, являясь поверхностью раздела клетка — среда, проницаемы для ионов К" , вследствие чего внутриклеточная концентрация К" значительно выше, чем ионов Ыа+, В то же время в плазме крови концентрация Ыа+ превышает содержание в ней калия. С этим обстоятельством связывают возникновение мембранного потенциала клеток. Ионы К+ и Ка+ одни из основных компонентов жидкой фазы организма. Их соотношение с ионами Са + строго определенно, а его нарушение приводит к патологии. Введение ионов Ха+ в организм не оказывает заметного вредного влияния. Повышение же содержания ионов К+ вредно, но в обычных условиях рост его концентрации никогда не достигает опасных величин. Влияние ионов КЬ+, Сз+, Ь1+ еще недостаточно изучено. [c.283]

Электрохимический подход может оказаться полезным в познании элементарной природы основных биологических процессов. Именно поэтому привлекает внимание новая пограничная область науки — биоэлектрохимия, возникшая на границе электрохимии и биологии. На данном этапе большинство вопросов биоэлектрохимии связано с изучением свойств биологических мембран и их моделей. Клеточные или плазменные мембраны отделяют внутреннюю часть любой клетки живого организма от окружающей клетку среды. Так как состав раствора внутри клетки и в окружающей среде различен, то между ними всегда имеется некоторая разность потенциалов, а следовательно, вдоль мембраны всегда образуются двойные слои. Образование и взаимодействие двойных слоев позволяет объяснить целый ряд процессов в живом организме, например, такой важный процесс, как передача информации посредством нервного импульса. [c.406]

Однако проницаемость цитоплазматической мембраны зависит не только от непосредственного действия внешних факторов, от физико-химических свойств окружающей клетку среды, но и от внутреннего физиологического состояния самой клетки. [c.15]

Появилось предположение, что основная закономерность изменения скорости роста, выражаемая уравнением гиперболы, в целом имеет место, но в реальных условиях усложняется различными дополнительными или побочными явлениями, происходящими в системе клетка — среда и не учтенными Моно при построении основной модели. [c.75]

Оценивая на основе наиболее общих положений термодинамики переход разупорядоченного субстрата питательной среды в биомассу популяции с высокой степенью организации, Н. И. Кобозев [143] рассмотрел ситуации, которые возникают в системе клетка — среда и отличаются как различными количественными соотношениями реагирующих компонентов, так и различной степенью упорядоченности исходных веществ и продуктов реакции, т, е. величиной изменения энтропии, характеризующего этот переход. [c.106]

Уравнения (2.20) и (2.21) являются детерминированными в отношении начальных условий. Это значит, что закономерности протекания процесса размножения во времени и его предел однозначно определяются через параметры, характеризующие начальное состояние системы клетка — среда. [c.114]

Таким образом, рассматриваемая математическая модель дает возможность при изучении закономерностей размножения микроорганизмов количественно охарактеризовать различные стороны системы клетка—среда, а именно ее статические свой- [c.116]

Таким образом, кинетическая эквивалентность исходного субстрата и продуктов лизиса погибших клеток М в реальной системе клетка — среда может иметь место, если величина субстрата связана с концентрацией в питательной среде веществ, относящихся к первой группе, что и предполагалось при построении модели обратимого равновесного автокаталитического роста популяции. [c.128]

Равновесная концентрация микроорганизмов это характеристика статических свойств системы клетка — среда. Определяю- [c.162]

Так или иначе, но наблюдаемое в экспериментах постоянство максимальной удельной скорости из математической модели обратимого равновесного автокаталитического роста не следует. В этом нет серьезных ограничений для практического использования модели, но требуется определенная осторожность при интерпретации данных, получаемых при исследовании динамических свойств системы клетка — среда. [c.164]

Как уже отмечалось, математическое моделирование собственно роста популяций не является самоцелью. Уравнения, описывающие закономерности накопления биомассы в практических целях, используются в основном как составная часть более сложных аналитических выражений, характеризующих самые разные стороны системы клетка — среда, например метаболизм культуры, производительность процесса. Для этого модель роста должна быть достаточно простой. Поэтому математическую модель неактивный комплекс нецелесообразно использовать при решении технологических вопросов. Точность отражения закономерностей процесса размножения достигнута в данном случае ценой достаточно высокой сложности модели. [c.215]

Обозначим символом е количество энергии, которое необходимо для перевода одной клеточной единицы разупорядоченного субстрата в организованную биомассу. Величина е для каждой конкретной системы клетка — среда является постоянной, так (как зависит только от термодинамических характеристик субстрата и биомассы. [c.251]

Однако в таких сложных системах, как система клетка—среда, не является редким исключением участие компонентов среды или продуктов метаболизма в реакциях, не имеющих непосредственного отношения к росту популяции. Закономерность [c.287]

Изменяется ли ядро при дифференцировке клетки Имеются несомненные доказательства, что это так. Ферменты ядер в клетках различных типов различны, точно так же как ферменты цитоплазмы. Более того, если цитоплазма клеток данного типа имеет какой-либо особый фермент, то этот фермент находят иногда и в ядре таких клеток. Фермент аргиназа, участвующий в образовании мочевины, имеется и в цитоплазме и в ядрах клеток печени. Известно, что изменения окружающей клетку среды могут вызвать значительные изменения в цитоплазме. Из сказанного ясно, что они могут вызвать изменение также и в составе ядра. А опыт подтверждает, что это действительно так. [c.120]

B. Вирус полиомиелита, находящийся внутри клетки среди пузырьков, образованных мембраной. Как полные, так и пустые частицы вируса (показаны [c.44]

Клетка содержит ядро, окруженное двойной мембраной, которая имеет тот же химический состав и физические свойства, что и мембрана клетки. В цитоплазме, окружающей ядро, находятся также небольшие органеллы, образованные мембранами, обнаруживающими подвижность и химический состав, очень близкие к мембране, ограничивающей клетку. Среди этих органелл главными являются митохондрии (в них производится необходимая клеткам энергия), эргастоплазмы (синтез белков) и аппарат Гольджи (упаковка и вынос во внешнюю среду синтезированных материалов). Оптический микроскоп позволяет видеть все эти органеллы и обнаружить, что в живой клетке они претерпевают сильные деформации,. несомненно требующие подвижности их мембран. [c.282]

Механизм биодействия дигидропиридинов основан на перекрывании каналов клеточной мембраны, через которые из окружающей клетку среды (где концентрация ионов кальция составляет 3 10 3 М) внутрь клетки (концентрация = [c.127]

Антитела появляются в крови животного не сразу после введения антигена, а через нек-рый латентный период, длительностью от 3 дней до 4—6 недель. Образование антител связано не с превращением уже сформированных молекул белка, а с биосинтезом новых молекул белка специфич. строения. Этот процесс происходит гл. обр. в плазматич. клетках селезенки, легких, лимфатич. желез, костного мозга. Антитела образуются в микросомах клеток и затем быстро транспортируются в окружающую клетки среду. Интенсивность и продолжительность биосинтеза антител варьируют в зависимости от природы антигена, способа его введения и вида животного. Повторное введение многих антигенов вызывает значительно более интенсивный биосинтез антител, чем первичное. Продолжительность образования антител у людей после введения антигена может варьировать от недель до десятков лет. [c.111]

Массовое содержание биомассы в ферментаторе при переработке разбавленного сульфитного щелока составляет по прессованным дрожжам 30 г/л, т. е. всего 0,75 % сухих веществ. В то же время влажность товарного продукта равна 10 % Для достижения этого из 1 м сульфитно-дрожжевой бражки должно быть удалено 0,99 м влаги. Первой операцией по обезвоживанию является флотация дрожжей, повышающая концентрацию биомассы вЗ—4 раза. Флотируемость различных культур дрожжей не равнозначна и определяется массовым соотношением в клетке полисахаридов и белка. При отношении полисахаридов к белку менее 40 % дрожжи не флотируются, в зоне этого отношения 40—60 % имеет место нестабильная флотация, а при увеличении отношения сверх 60%—стабильная полная флотируемость дрожжей. Ответственным за флотацию дрожжей является присутствующий в оболочке клетки среди других углеводов азотсодержащий полисахарид хитин, обусловливающий ее лиофобилизацию. Дрожжи, выращенные при недостатке в субстрате ионов кальция, особенно на аммониевых щелоках, снижают флотационную способность, вплоть до ее полной потери. [c.277]

Ионы, создающие трансмембранный ток, можно идентифицировать, изменяя концентрацию определенных ионов в окружающей клетку среде и наблюдая, к чему это приводит. Например, натриевый ток через мембранные каналы будет зависеть от внеклеточной концентрации На и исчезнет, когда эта концентрация достигнет определенного уровня, при котором равновесный натриевый потенциал, будет равен мембранному потенциалу, V. Токи через каналы с воротами и через каналы утечки тоже будут изменяться при изменении трансмембранных концентрационных градиентов, н поэтому их можно исследовать таким же способом. Потенцнал-зависимые каналы могут быть обнаружены по внезапному изменению проницаемости мембраны для определенного иона при резком изменении V. [c.80]

Механизм размножения микроорганизмов в замкнутой систс-ме клетка — среда (т. е. в условиях периодического способч культивирования) представлен в виде схемы [143] [c.106]

Важно установить не то, что процесс деструкции биомассы оказывает существенное влияние на процесс прироста биомассы в целом, но и показать, что математическая модель обратимого равновеоного автокаталитического роста правильно отражает закономерности изменения скоростей образования и отмирания микроорганизмов в реальной системе клетка — среда. [c.149]

Аналогичные результаты получены при культивировании гриба Aspergillus oryzae. Хотя максимальная удельная скорость роста этого микроорганизма почти в 10 раз выше, чем популяции клеток млекопитающих, но на ее величину не повлияло восьмикратное изменение запаса субстрата в питательной среде. Это говорит о там, что максимальная логарифмическая скорость роста в первую очередь зависит от качественных особенностей системы клетка — среда. У разных микроорганизмов, а также у одних и тех же микроорганизмов, но культивируемых на средах, состав которых качественно отличается, лимитирующие стадии биосинтеза могут быть не одними и теми же. [c.163]

Антитела появляются в крови животного не сразу после введения антигена, а через нек-рый латентный период, длительностью от 3 дней до 4—6 недель. Образование антител связано не с превращением ужо сформированных молекул белка, а с биосинтезом новых молекул белка специфич. строения. Этот процесс происходит гл. обр. в плазматич. клетках селезенки, легких, лимфатич. желез, костного мозга. Антитела образуются в микросомах клеток и затем быстро транспортируются в окружающую клетки среду. Интенсивность и продолжительность биосинтеза ан- [c.111]

Действуют ли сульфгидрильные соединения толь-ко вследствие уменьигения напряжения кислорода в окружающей клетки среде Эта проблема привлекла пристальное внимание многих радиобиологов, особенно в [c.323]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология