Физическая химия предмет и содержание

Редактор настоящего справочника не может ответить на этот вопрос утвердительно. В такой области, как полимерная химия, за десять лет произошли значительные изменения в представлениях о предмете области, в концепциях, в сфере идей, которые не могли не отразиться не только на содержании справочного издания, но, в ряде случаев, даже на значениях тех или иных характеристик, поскольку само физическое содержание этих характеристик претерпело определенные изменения. В качестве элементарного примера можно привести такие величины, как температура стеклования, которая оказалась функцией внешнего давления поверхностное натяжение, которое зависит от молекулярной массы свободный объем, зависящий от гибкости полимерной цепи, и многие другие характеристики. Установление соответствующих функциональных зависимостей означает изменение понимания самого существа данной физической величины, вследствие чего и конкретные ее значения для данного полимерного вещества могут не соответствовать значениям, общепринятым ранее без учета влияния на физические величины различных факторов. [c.11]

В целях сосредоточения внимания читателя на осмыслении изучаемых законов природы авторы максимально упростили форму изложения. Для этого им пришлось отказаться от громоздкого математического аппарата, традиционно используемого в большинстве учебников физической химии. Однако такое упрощение не исключает серьезного научного подхода к предмету, но позволяет выдвинуть на первый план смысловое содержание обсуждаемых законов природы их физическую сущность и общенаучное значение. [c.3]

Часто изучение поверхностных явлений и дисперсных систем объединяют в одной дисциплине, называемой коллоидной химией, которая долгое время рассматривалась как раздел общего курса физической химии. В настоящее время коллоидную химию определяют как самостоятельную науку об особых свойствах гетерогенных высокодисперсных систем и протекающих в них процессах. Коллоидная химия — это физико-химия дисперсных систем и поверхностных слоев. Содержание предмета коллоидной химии П. А. Ребиндер формулирует так коллоидная химия рассматривает процессы образования и разрушения дисперсных систем, а также их характерные свойства, связанные в основном с поверхностными явлениями. Таким образом, предметом коллоидной химии является изучение химических свойств дисперсных систем и процессов, наблюдаемых на границе раздела фаз, поверхностных явлений. В этой науке широко используются различные понятия физической химии, как, например, фаза, гомогенная и гетерогенная система и др. [c.170]

Изучив основные теоретические закономерности, экспериментальный материал и примеры, иллюстрирующие огромную роль дисперсных систем во многих научных направлениях и различных отраслях промышленности и народного хозяйства, можно яснее понять содержание нашего курса. Мы видим, что изучение многообразных свойств реальных тел, представляющих собой дисперсные системы, на современном уровне невозможно без глубокой разработки теории поверхностных явлений в широком смысле этого слова (включая электроповерхностные явления, поверхностные структуры и пр.). С другой стороны, теория поверхностных явлений без приложения ее к дисперсным системам, обладающим высокоразвитой поверхностью, может найти лишь весьма ограниченное применение. Эта неразрывная связь и лежит в основе предмета, определяемого как физическая химия дисперсных систем и поверхностных явлений. [c.340]

Теплый прием, оказанный нашему первому учебнику — Биологической химии ,— побудил нас написать эту вторую книгу, рассчитанную на несколько иной круг читателей, но вместе с тем сохраняющую в какой-то степени главные особенности своей предшественницы. Опыт показал, что с успехом пользоваться Биологической химией могут лишь студенты, имеющие хорошую подготовку как по физической, так и по органической химии. Кроме того, эту книгу оказалось довольно трудно приспособить не только для односеместрового, но даже и для более длительного курса обучения, в котором наряду с основным материалом рассматривается значительное количество сведений частного характера, не имеющих] прямого отношения к главным проблемам биохимии. Слабо подготовленные по химии студенты и короткие учебные курсы — явление совершенно обычное, но вряд ли этим можно извинить настолько поверхностное изложение предмета, чтобы студент так и не приобрел в конечном итоге знаний, необходимых для понимания тех проблем, с которыми ему предстоит иметь дело. Учитывая это, мы попытались подготовить своего рода адаптированное издание Биологической химии , которое удовлетворяло бы предъявляемым требованиям. Таким образом, главные различия между Основами биологической химии и Биологической химией касаются не содержания или композиции, а самого подхода к предмету. Математический анализ данных во всех тех случаях, когда он представлялся нам слишком трудным, заменен простым описанием основной упор сделан не на физическую химию макромолекул или кинетику и механизм ферментативных реакций, а на рассмотрение процессов метаболизма и на проблемы молекулярной биологии опущены слишком подробные описания экспериментов и, наконец, для введения студентов в новые области биохимии в меньшей степени используются оригинальные экспериментальные данные. Мы надеемся, что при таких изменениях нам удастся донести материал, составлявший содержание Биологической химии , до новой группы студентов, сделав его понятным и для них. Глубина изложения, разумеется, приносится при этом в жертву как из-за сокращения объема книги, так и потому, что мы вынуждены считаться с возможностями нашей новой аудитории. Однако нам кажется необходимым подчеркнуть, что и в таком новом виде освещение каждого раздела останется достаточно серьезным и глубоким. Читатели старого и нового учебников будут, очевидно, пользоваться разным языком, но общее понимание предмета будет у них приблизительно одинаковым. [c.7]

К настоящему времени физическая химия представляет собой очень крупную и важную самостоятельную область науки, обладающую своими методами исследования и имеющую весьма большое значение для ряда смежных научных дисциплин. Курс физической химии обычно делят на несколько основных разделов, содержание которых определяет предмет этой науки. [c.19]

Первым, кто вложил отчетливое содержание в понятие физическая химия и дал определение этой области химии, был М. В. Ломоносов. Он писал Физическая химия есть наука, объясняющая на основании положений и опытов физики то, что происходит в смешанных телах при химических операциях . Это определение оказывается справедливым и для настоящего времени. Авторы одного из современных учебных курсов физической химии так определяют предмет физической химии Взаимосвязь физических и химических явлений изучает физическая химия Таким образом, можно констатировать, что физическая химия является пограничной областью между физикой и химией. [c.398]

Поскольку теория процессов тепло- и массопередачи излагается в курсе процессов и аппаратов химической технологии, содержание данного пособия ограничено научными основами химических процессов, являющихся главной стадией производства. Курс базируется на предшествующих дисциплинах — органической и физической химии, курсе процессов и аппаратов, общей химической технологии. Авторы старались избегать повторений с этими курсами, хотя это не всегда оказывалось возможным из-за естествен-ного желания сохранить единство предмета, обосновать и развить практические следствия, вытекающие из того или иного вопроса теории. С другой стороны, данный курс предшествует курсу химии и технологии основного органического и нефтехимического синтеза, являясь его научной основой и мостом, связывающим его с общенаучными дисциплинами. [c.7]

Содержание курса физической химии обычно делят на несколько основных разделов, характеризующих направления этой науки и определяющих ее предмет. [c.23]

Содержание курса физической химии обычно делят на несколько основных разделов, характеризующих направление этой науки и определяющих ее предмет. Важнейшие из этих разделов охватывают ряд вопросов. [c.25]

Характер этой книги в большей мере определяется содержанием ее разделов, чем формальным построением. Профессор Шварц в равной мере владеет квантовыми и молекулярными моделями. Во многих главах сливаются представления и средства, используемые в физической химии и в структурной органической химии. В стремлении автора узнать структуру, свойства и реакционную способность коротко-живущих ионных частиц сливаются идеи и методы, охватывающие все химические дисциплины. Стереохимические и кинетические методы исследования механизма стоят бок о бок со спектроскопическими и кондуктометрическими результатами, полученными в статических системах. Дух эволюции, которым насыщены многие страницы текста, позволяет читателю ощутить протяженность химии в истории. Энтузиазм автора по отношению к своему предмету всегда очевиден образность его языка похвальна и естественна. Например, при обсуждении температурной зависимости констант равновесия между контактными и разделенными растворителем ионными парами автор заявляет В конечном счете один н тот же растворитель при двух разных температурах представляет собой две различные среды. Например, тетрагидрофуран при -1-25° и —70° имеет разную плотность, вязкость, диэлектрическую проницаемость и т. д. Можно сказать с известной долей истины, что одинаковой остается лишь этикетка на бутыли, а ее содержимое при разных температурах различно . [c.8]

Общие законы физики, на которые опирается физическая химия. Важнейшие законы, которыми приходится чаще всего пользоваться при физико-химических исследованиях,— это законы механики и термодинамики. Объекты, которыми занимаются эти науки, отличаются друг от друга. Механика исследует состояние и движение одного или немногих тел макроскопических размеров движение космических тел или падающей дробинки описывается законами механики. Если же перед нами совокупность огромного числа частиц, размеры которых очень малы по сравнению со средними расстояниями между ними и размерами самой системы, то применение законов механики к частицам, конечно, вполне возможно, но практическое вычисление свойств всей совокупности, основанное на анализе движений частиц, немыслимо из-за чудовищного числа уравнений движения. Оказывается возможным изучение свойств таких совокупностей микрообъектов при помощи законов, которым подчиняется совокупность частиц, но которые лишены смысла в применении к одной частице. Это статистические законы, составляющие содержание статистической механики. Исследование свойств большого числа молекул, из которых состоят предметы окружающего мира, началось раньше, чем было доказано существование самих молекул. Поэтому и некоторые общие законы (например, второе начало термодинамики) были сформулированы сначала без каких-либо попыток связать их содержание с фактической молекулярной структурой вещества. [c.7]

Возникновение химической кинетргки, представлявшей на первых порах своего развития раздел физической химии, относится к 70—80-м годам XIX в. Подобно большинству других разделов науки, она имеет не только родоначальников, но и предшественников, в работах которых имелись отдельные попытки решения тех или иных относяш ихся к ее предмету вопросов. Но основной интерес, конечно, представляют не последние работы, как правило ие оставившие глубокого следа в развитии химии и во всяком случае не сыгравшие сколько-нибудь значительной роли в создании химической кинетики, а обш,ее состояние химической науки, на фоне которой она возникла. В особенности интересна характеристика тех разделов химии, развитие которых привело к постановке новых вопросов, составивших содержание химической кинетики на первых этапах ее развития. [c.7]

В 1901 году в своей речи Бекетов говорил Собственно химия как наука была основана именно физико-химиками [И. П., ст р. 119]. Эти две Цитаты показывают, что Бекетов товдо опред еляет содвр ж-аиие физической химии как ло методу соотношения физических и химических свойств , так и по содержанию, считая, что предметом физической химии являются общие законы химии, то есть он определяет физическую химию, как теоретическую химию. [c.19]

Физическая химия возродилась и получила блестящее развитие более чем через 100 лет после того, как Ломопосов дал ей название и определил ее предмет и содержание. Ломоносов же первый начал систематическую разработку важнейших ее разделов, прежде всего учения о растворах, утгения о теплоте (термодинамику), учения об агрегатных состояниях. Ломоносов привлек для изучения химических явлений и процессов многие методы исследования, в частности свои собственные. [c.472]

В обычной аналитической химии разделением называют промышленные и лабораторные процессы физического или химического разделения химических соединений с целью их последующей идентификации или определения их содержания. Этой теме посвящено значительное число теоретических работ и практических методических рекомендаций. Исчерпывающее обсуждение физических и химических методов разделения содержится, в частности, в учебнике Берга [22], а в ряде других книг (например, [23]) имеются главы, посвященные более общему рассмотрению предмета. Частные вопросы методов разделения в аналитической химии детально рассмотрены в соответствующих главах Курса аналитической химии Кольтгофа и Эль-винга [24—26]. [c.58]

Физические методы определения структуры молекул занимают теперь центральное место в арсенале средств, используемых хими-ками-органиками. Элементарное ознакомление с важнейшими из них предполагается уже при прохождении общих курсов и практикумов по органической химии. Современные учебники органической химии содержат поэтому основные сведения о физических методах структурного анализа, а иногда в них даются также отдельные примеры и задачи по интерпретации простейших спектров протонного магнитного резонанса, инфракрасных и электронных спектров. Более глубокое изучение физических методов и систематическое развитие необходимых практических навыков осуществляются в специальных циклах лекций, лабораторных и семинарских занятиях для студентов старших 1 урсов и в аспирантуре. Используемая для этой цели литература весьма многочисленна и разнообразна по содержанию и уровню изложения, предмета. При этом, однако, ощущается недостаток учебных пособий для выработки и закрепления элементарных навыков истолкования спектральных данных и результатов измерений важнейших физических параметров молекул при структурном анализе. Особенно нужны сборники примеров и упражне ний, точно воспроизводящих в достаточно крупном масштабе подлинные спектры, полученные на современной аппаратуре, их особенности и пропорции. Такие материалы необходимы для тренировки визуального восприятия и интерпретации спектрограмм, оценки их качества, развития элементов зрительной памяти, очень облегчающих и ускоряющих использование молекулярных спектров для установления структуры. Наша книга написана с целью восполнения пробела в существующей литературе и отражает опыт преподавания физических методов исследования органических веществ студентам IV и V курсов химического факультета Ленинградского университета, специализирующимся по теоретической и синтетической органической химии, органическому анализу, химии природных и высокомолекулярных соединений. [c.3]