Пировиноградная кислота в серина

Синтез незаменимых аминокислот из продуктов обмена углеводов и жиров в организме животных отсутствует. Клетки животных не содержат ферментных систем, катализирующих синтез углеродных скелетов этих аминокислот. В то же время организм может нормально развиваться исключительно при белковом питании, что также свидетельствует о возможности синтеза углеводов из белков. Процесс синтеза углеводов из аминокислот получил название глюконеогенеза. Он доказан прямым путем в опытах на животных с экспериментальным диабетом более 50% введенного белка превращается в глюкозу. Как известно, при диабете организм теряет способность утилизировать глюкозу, и энергетические потребности покрываются за счет окисления аминокислот и жирных кислот. Доказано также, что исходными субстратами для глюконеогенеза являются те аминокислоты, распад которых сопровождается образованием прямо или опосредованно пировиноградной кислоты (например, аланин, серин, треонин и цистеин). Более того, имеются доказательства существования в организме своеобразного циклического процесса—глюкозо-аланинового цикла, участвующего в тонкой регуляции концентрации глюкозы в крови в тех условиях, когда в период между приемами пищи организм испытывает дефицит глюкозы. Источниками пирувата при этом являются указанные аминокислоты, образующиеся в мышцах при распаде белков и поступающие в печень, в которой они подвергаются дезаминированию. Образовавшийся аммиак в печени обезвреживается, участвуя в синтезе мочевины, которая выделяется из организма. Дефицит мышечных белков затем восполняется за счет поступления аминокислот пищи. [c.548]

Поставщиками одноуглеродных групп могут быть некоторые вещества за счет своих отдельных атомов углерода, как это доказано путем применения меченых атомов. К ним относятся муравьиная кислота [302], уксусная кислота [5], глицин [302], серин (Р-оксиаланин), холин, метионин [304], пировиноградная кислота и др. [c.497]

Серин тесно связан с обменом пировиноградной кислоты, и из него, как и из а-аланина, могут синтезироваться углеводы. Ниже приведена реакция превращения серина в пировиноградную кислоту [c.251]

Серин —>- Пировиноградная кислота МНз [c.246]

Распад серина может происходить в результате дезаминирования с образованием пировиноградной кислоты и аммиака реакция, по-видимому, протекает путем дегидратации, за которой следует гидролиз образующейся иминокислоты [223] [c.331]

Связанные аминокислоты получают, выделяя белковую фракцию и гидролизуя ее соляной кислотой, смесью соляной и муравьиной кислот, серной кислотой, трихлоруксусной кислотой или гидроокисью бария ИЗ]. При гидролизе могут возникнуть артефакты и, чтобы их избежать, необходимо соблюдать осторожность. Триптофан часто разрушается при кислотном гидролизе, в основном из-за присутствия углеводов и металлических примесей. Соли тяжелых металлов, вероятно, также приводят к разложению других аминокислот. Триптофан можно получать при помощи щелочного гидролиза, но при этом разрушаются многие другие аминокислоты. Серин разлагается в пировиноградную кислоту, аланин, глицерин и аммиак, а цистеин — в сероводород, аланин, аммиак и т. д. Поэтому щелочи реже кислот применяют для гидролиза белков. [c.529]

Преимущественное образование глютаминовой кислоты и аланина из сахарозы наблюдали и другие авторы как в растительных, так и в животных тканях [19—21]. При этом интересно отметить, что в процессе фотосинтеза в 0 02 на ранних стадиях образуются главным образом глицин и серин [22]. Это дает основание предполагать, что синтез глицина, по-видимому, не связан с образованием и превращением сахаров в процессе фотосинтеза, в то время как синтез глютаминовой кислоты и аланина, как правило, тесно связан с расщеплением сахаров по циклу Кребса через пировиноградную и а-кетоглутаровую кислоты. [c.252]

Так, -серин при участии сериндегидратазы дегидратируется в о-ами-ноакриловую кислоту, которая затем не ферментативно присоединяет молекулу воды, в результате чего получается пировиноградная кислота и аммиак [c.366]

Алифатические аминокислоты синтезируются из продуктов биохимического расщепления углеводов — триоз (глицин, серин), пировиноградной кислоты (аланин, валин) или а-кетоглутаровой кислоты (глутаминовая кислота). В биосинтезе ароматических аминокислот участвует шикимовая кислота. Наконец, при биосинтезе аминокислот, содержащих гетероциклическое ядро, два углеродных атома ядра возникают из С, и Са атомов 5-фосфорибозилпнрофосфата (см. стр. 394). [c.403]

Реакции альдольного присоединения обратимы. Обратный процесс называется альдольным расщеплением (ретроальдольный распад). В условиях организма осуществляются оба процесса, например, альдольная конденсация пировиноградной кислоты и Ы-ацетил-О-маннозамина с получением нейраминовой кислоты (см. 12.1.4) сшивание цепей тропоколлагена с образованием коллагена (см. 11.3) альдольное расщепление серина на глицин и формальдегид (см. 11.1.5) и 1,6-дифосфата D-фруктозы на фосфат дигидроксиацетона и 3-фосфат D-глицеринового альдегида (см, 12.1,5), [c.192]

Возможен и обратный процесс. Многие аминокислоты (аланин, фенилаланин, тирозин, гистидин, триптофан, серин, цистеин) содержат в своем составе трехуглеродный фрагмент, из которого в процессе распада указанных аминокислот возникают пировиноградная кислота и ее производные. Дезаминирование глутаминовой и аспарагиновой кислот ведет к образованию а-кетоглутарата и оксалоацетата соответственно, которые при посредстве цикла трикарбоновых кислот переходят в пировиноградную кислоту. Так же пролин, который легко превращается в глутаминовую кислоту, а из нее - в пировиноград ную. От нее несложен переход к углеводам посредством в основном обращения реакций распада фруктозо-1,6-дифосфата. [c.459]

На второй фазе сравнительно небольшие молекулы гексоз, аминокислот, глицерина и жирных кислот окисляются в результате. кроме СОг и НгО, образуются три соединения ацетилкофермент А, кетоглутарозая кислота и щавелевоуксус- ая кислота. Наибольшее значение из этих соединений имеет ацетилкофермент А — остаток укоусной кислоты, связанный с кофермеитом А (см. стр. 62). Ацетилкофермент А образуется через пировиноградную кислоту из гексоз, глицерина и некоторых а.минокислот (аланина, серина и цистеина) жирные кислоты и углеродная цепочка ряда аминокислот также образуют ацетилкофермент А. Глутаминовая кислота, гистидин, про-ЛИН, оксипролин, аргинин и некоторые другие аминокислоты на второй фазе превращаются в кетоглутаровую кислоту, а аспарагиновая кислота, тирозин и фенилаланин могут переходить з щавелевоуксусную кислоту. Следует указать, однако, что исходные вещества в этой фазе превращаются в три конечных [c.19]

Глицин синтезируется переаминированием глиоксиловой кислоты, а глиоксиловая кислота, как сейчас установлено в опытах с микробами, возникает при расщеплении одного из членов цикла трикарбоновых кислот, а именно изолнмонной кислоты (на глиоксиловую и янтарную). В то же время пусковая реакция цикла (конденсация ацетилкоэнзима А со щавелевоуксусной кислотой) материально обеспечивается углеводным обменом, поскольку пировиноградная кислота — промежуточный продукт углеводного обмена — путем карбоксилирования дает щавелевоуксусную кислоту или, подвергаясь окислительному декарбоксилированию в присутствии КоА, дает ацетилкоэнзим А (стр. 260). Кроме того, глицин может образоваться при распаде серина. [c.379]

Данных, доказывающих, что в организме млекопитающих возможно образование треонина из гомосерина, не имеется. В связи с этим интересно отметить, что в опытах с препаратами печени было установлено образование соответствующей гомо-серину кетокислоты (а-кето- -оксимасляной кислоты) из пировиноградной кислоты и формальдегида [266] [c.337]

В этом случае под влиянием ферментных систем ряда бактерий и грибов из аминокислот образуются кетокислоты. Так, при действии Es heri hia соИ из аланина, серина и цистеина можно получить пировиноградную кислоту, из глутаминовой — а-кето-глутаровую, из тирозина — и-оксифенилпировиноградную. [c.108]

Прямоугольник (1) представляет реакции процесса гликолиза. Круг (П) — это цикл Кребса, справа от него (И1) — дыхательная цепь, выше и справа — синтез жиров и фосфолипидов, идущих на образование клеточных мембран. Жирные линии показывают пути синтеза аминокислот. Как видно, аминокислоты получаются из пировиноградной кислоты (пируват), из оксало-ацетата и а-кетоглутарата, фосфоглицериновая кислота (I) и фосфопируват (I) являются исходными веществами в синтезе аминокислот серина, цистеина, глицина, метионина. Через аспар-тат и оротовую кислоту [c.123]

Перевод гидразонов кетокислот в соответствующие аминокислоты подтвердил наличие пировиноградной кислоты в виде аланина, оксипировиноградной — в виде серина, а-кетоглутаровой как глю- [c.250]

Аминокислоты в глюконеогенезе. Обмен белков тесно связан с обменом углеводов через цикл трикарбоновых кислот. Атомы углерода различных аминокислот мотут преобразовываться в ацетил-КоА или промежуточные продукты цикла, т. е. аминокислоты могут служить источником в синтезе углеводов. По способности участвовать в глюконеогенезе аминокислоты делятся на три группы I) гликогенные, 2) кетогеи-иые, 3) гликогенные и кетогенные. Гликогенные — это аминокислоты, которые могут быть предшественниками пировиноградной кислоты, а следователбно, и глюкозы. К гликогенным относятся 15 аминокислот аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, аспарагин, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, гистидин, метионин, цистеин, пролин.серин, треонин, триптофан, валнн. Кетогенные — это, аминокислоты, при катаболизме которых может образоваться ацетоуксусная кислота. Лейцин — только кетогевяая аминокислота. Четыре аминокислоты (фенилаланин, тирозин, лизин, изолейцин) являются одновременно и гликогенными, и кетогенными. [c.6]

Пировиноградная кислота образуется в цитоплазме в результате расщепления углеводов, глицерина и некоторых аминокислот ( -аланин, L-серин, L-цистеин, L-метнонин и L-глицин). Жирные кислоты и ряд аминокислот (L-лейцин, L-изолейцин, -лизин) непосредственно превращаются в ацетил-КоА. [c.400]

Джекобе н Крэйг [50] получили при щелочном распаде различных алкалоидов спорыньи i,3-диметилпировино-градную кислоту или пировиноградную кислоту вместе с аммиаком и предположили, что они возникают при дезаминирующем распаде остатков нестабильного а-окси-валина и а-оксиаланина. Так как пировиноградная кислота может возникнуть при щелочном распаде серина, проще постулировать в качестве предшественников этих кетокислот f -оксивалин и серии [51]. [c.51]

Функция печени в углеводном обмене чрезвычайно велика и многогранна. Она способна синтезировать гликоген из глюкозы и неуглеводного материала. Таким материалом может слулсить молочная кислота, глицерин, продукты расщепления- гликокола, аланина, тирозина, фенилаланина, серина, треонина, цистеина, валина, изолейцина, аспарагиновой и глутаминовой кислот, аргинина и пролина. Это так называемые глюкогенные кислоты. Печень может окислять пировиноградную кислоту с образованием АТФ, которая и используется печенью для превращения молочной кислоты в гликоген. [c.84]

Схема Кальвина позволяет легко объяснить образование в процессе фотосинтеза большой группы соединений различного химического строения, являющихся производными того или иного промежуточного продукта, возникающего в ходе циклического процесса. Так, уже первый продукт цикла — фосфоглицериновая кислота может путем аминирования превращаться в аминокислоту серин. Та же фосфоглицериновая кислота легко преобразуется в фосфоэнолпировиноградную кислоту. Последняя, в свою очередь, может служить исходным продуктом для образования ряда органических кислот. Так, восстановительное аминирование пировиноградной кислоты приводит к образованию аминокислоты— аланина. Другой путь образования органических кислот из фос-фоэнолпировиноградной состоит в карбоксилировании последней и синтезе щавелевоуксусной кислоты, которая служит исходным продуктом для образования яблочной и аспарагиновой кислот. [c.171]

Дезаминирование серина приводит к образованию пировиноградной кислоты, что устанавливает связь между превращениями серина и аланина, так как пировииоградная кислота в тканях легко аминируется с образованием аланина. С другой стороны, через пировиноградную кислоту устанавливается связь обмена серина с обменом углеводов и жирных кислот. Серин относится к чг.слу аминокислот, из которых в организме образуются углеводы. Серин легко синтезируется у животных. О связи серина с обменом серусодержащих аминокислот см. стр. 385. [c.368]

Существующие методы синтеза дегидроаминокислот можно разделить на следующие основные группы р-элиминирование р-хлор-аланинов [166, 235], серина [10, 124, 152, 212] и цистеина [124,. 163], конденсация пировиноградной кислоты и ее эфира с ацил-амидами [230], элиминирование азота из а-азидопропионата [114] превращение метилового эфира а,р-диаминопропионовой кислоты по Гофману [139, 140] дегалогенирование и изомеризация М-га-лоид-Ы-ацилаланината в присутствии оснований [101] и др. [c.66]

Конечные продукты действия Д. серина — пировиноградная к-та и аммиак, Д. треонина — а-котомасля-ная к-та и аммиак. Д., действующие на Б-амино-кислоты, не действуют на Б-формы, и наоборот. Ноэнзимом Д, серина и треонина является пирид-оксальфосфат (см. Пиридоксин). За единицу активности принимается такое количество фермента, к-рое иеоб- [c.518]

Конечные продукты действия Д. серина — пировиноградная к-та и аммиак, Д. треонина — а-кетомасля-ная к-та и аммиак. Д., действующие на L-амино-кислоты, не действуют иа D-формы, и наоборот. Коэнзимом Д. серина и треонина является пирид-оксальфосфат (см. Пиридоксин). За единицу активности принимается такое количество фермента, к-рое необходимо для образования 1 10 моля кетомасляной или пировиноградной к-т за 20 мин при pH 9,3 и теми-ре 37°. Д. L- и D-серина и L- и D-треонина обнаружены в животных тканях и бактериях. [c.518]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология