Гликолипиды, Фосфолипиды

Синтез фосфолипидов и гликолипидов [c.556]

Рис. 7.16. Структура липидных фаз, принимаемых главными липидами мембран (фосфолипидами, гликолипидами).

Плазматическая мембрана состоит из фосфолипидов, стеринов гликолипидов и гликопротеинов, а также ионов металлов и воды. Все эти компоненты — не просто строительные блоки, т. е.. [c.61]

Рис.3.46. Модель плазматической мембраны. В биологической мембране, которая в основном построена из фосфолипидов и холестерола, протеины и гликолипиды встраиваются в мембрану и могут свободно диффундировать в плоскости. Остатки олигосахаридов в основном располагаются на внешней стороне мембраны [3.49].

Фосфолипиды, сульфолипиды и гликолипиды [c.162]

ФОСФОЛИПИДЫ, СУЛЬФОЛИПИДЫ И ГЛИКОЛИПИДЫ [c.141]

Липиды мембран. Осн. липидные компоненты М. б,- фосфолипиды, гликолипиды и стерины. Каждая группа этих липидов представлена большим числом разнообразных соединений. Так, в мембране эритроцитов человека содержится не менее 20 разл. представителей осн. фосфолипида этой мембраны - фосфатидилхолина в целом же в мембране эритроцитов идентифицировано ок. 200 разл. липидов. [c.28]

Е. Метаболизм триглицеридов, фосфолипидов гликолипидов [c.554]

Триглицериды Гликолипиды Фосфолипиды Стероиды [c.63]

Различные ткани зерна имеют неодинаковое содержание липидов — от 29 % в зародыше до 1 % в эндосперме, а в алейроновом слое их содержится 9 % [49]. Если подходить с качественной оценкой, то липиды зародыша являются преимуш,ественно нейтральными в эндосперме связанные с белками липиды в основном являются гликолипидами, а те, что связаны с крахмалом, — фосфолипидами. Основные жирные кислоты этих липидов на 58 % представлены линолеатом, на 15 и 20 % — соответственно олеатом и пальмитатом. Таким образом, полиненасыщенные жирные кислоты представляют более половины остатков жирных кислот. [c.286]

Липиды разных типов (см. приложение 8) по-разному ведут себя в гидратированных средах. Действительно, в воде некоторые липиды, такие, как углеводородные цепи жирных кислот и триглицериды, образуют полностью разделенные фазы, тогда как главные липиды мембран (фосфолипиды и гликолипиды) образуют ламеллярные (пластинчатые) или инверсные гексагональные (шестиугольные) структуры (рис. 7.16). [c.307]

В состав клеточных мембран входят в различных соотношениях липиды, белки п углеводы. Кроме того, важными мембранными компонентами являются ионы металлов и в неменьшей степени вода. Обычно в мембранах преобладают белки (табл. 2.1), но, например, в случае миелиновой оболочки (гл. 4) три четверти массы могут составлять липиды. По химической структуре липиды классифицируют как фосфолипиды, гликолипиды и стерины данные табл. 2.1 и 2.3 свидетельствуют о значительных [c.36]

Омыляемые сложные липиды обычно делят на три большие группы — фосфолипиды, сфинголипиды и гликолипиды. Некоторые природные липиды трудно классифицировать, так как они содержат группировки, позволяющие отнести их одновременно к нескольким группам. [c.462]

Липиды — липофильные (жирорастворимые) вещества, играющие большую роль в жизнедеятельности различных организмов. Большинство липидов являются сложными эфирами, например простые липиды — жиры и воски, сложные липиды — фосфорсодержащие соединения (фосфолипиды), производные моносахаридов (гликолипиды). Сложные липиды являются составной частью клеточных мембран. В группу липидов входят также стероиды (например, холестерин, гл. XIV. В.З) и каротиноиды (например, лико-пин, каротин). [c.581]

Фосфоглицериды и фосфосфинголипиды вместе относятся к фосфолипидам, т. е. к липидам, содержащим фосфорную кислоту. С другой стороны, гликозилдиглицериды и гликосфинго-липиды объединяются в группу гликолипидов, общим для которых является наличие сахарида. [c.199]

Вопросам промышленного получения липидов с помощью микроорганизмов уделяется пристальное внимание как в нашей стране, так и за рубежом. Микроорганизмы можно использовать для получения фосфолипидов, гликолипидов, незаменимых жирных кислот и препаратов на их основе, необходимых для использования в медицинской практике, сельском хозяйстве, пищевой и других отраслях промышленности. [c.71]

ДЛЯ разделения фосфолипидов сыворотки, а Николс [13] использовал такую же смесь для разделения фосфолипидов и гликолипидов, полученных из листьев салата и капусты. Кроме того, Николс проводил разделение с такими смесями, как изобу-тилкетон—уксусная кислота—вода (40 25 3,7), хлороформ— метанол—7 н. раствор гидроксида аммония (12 7 1), хлороформ—метанол—уксусная кислота—вода (65 25 8 4) и хлороформ—метанол—уксусная кислота (65 25 8). Висванатан [155] успешно разделил липиды Tetrahymena pyriformis на 10 полярных компонентов, пользуясь смесью хлороформ—метанол—концентрированный аммиак (65 35 5) на силикагеле G. Поль и др. [156] предложили новый состав растворителя для разделения гликолипидов, фосфолипидов и нейтральных липидов на слоях силикагеля, а именно смесь ацетон—бензол—вода (91 30 8). [c.87]

Как было сказано выше, фосфолипиды, гликолипиды и сфинго-липиды широко распространены в мембранах живых систем и почти полностью отсутствуют в жирах депо. Несмотря на то что точная функция фосфолипидов и других соединений в мембранах все еще до конца не установлена, в целом хорошо понятно, почему эта группа органических веществ находится в тесной связи с данным типом клеточных структур. Все липиды, описанные выше, начиная с фосфолипидов, имеют характерное [c.336]

Липиды—это сложные эфиры глицерина или сфингозина (длинноцепочечного аминоспирта) и жирных кислот (предельных и непредельный), содержащих в основном углеводородные радикалы —С18. Большинство лигшдов имеют в молекуле две такие гидрофобные цепи. Полярные части могут включать различные химические группы эфирвые (моно-, ди- и триглицериды), остатки фосфорной кислоты (фосфолипиды), а также углеводные остатки (в большой группе гликолипидов). На рис. П-ЗО приведены структурные формулы некоторых наиболее распространенных липидов различных классов. В организме липиды, как правило, вместе с белками являются основной составляющей таких биоструктур, как клеточные мембраны. [c.96]

Биологические ф нкции Л. В полной мере биол. роль Л еще не выяснена Нейтральные Л. (жиры) предс1авляюг собой форму депонирования метаболич. энергии. Фосфолипиды, гликолипиды и стерины-структурные компоненты мембран биологических, оказывают влияние на множество мембранных процессов, в т. ч. на транспорт ионов и метаболитов, активность мембраносвязанных ферментов, межклеточные взаимод. и рецепцию. Нек-рые гликолипиды-рецепторы или корецепторы гормонов, токсинов, вирусов и др. Фосфатидилинозиты участвуют в передаче биол. сигналов. Эйкозаноиды-высокоактивные внутриклеточные регуляторы, межклеточные медиаторы и иммуномодуляторы, участвующие в развитии защитных р-ций и воспалит, процессов. [c.600]

Термин липид в определенной мере условен, поскольку под липидами понимают жироподобные вещества, входящие в состав всех живых клеток. Иногда к липидам относят различные по строению органические соединения, присутствующие в живых тканях, не растворимые в воде и извлекаемые из тканей неполярными органическими растворителями (диэтиловый эфир, бензол, хлороформ). Однако при таком подходе в состав липидов наряду с жирами попадают самые разные по своей природе соединения терпены и терпеноиды, смоляные кислоты, каротиноиды, хлорофиллы, витамины и др. Поэтому часто при отнесении соединений к липидам учитывают и химическое строение. В соответствии с химическим строением вьщеляют три группы собственно липидов жирные кислоты и продукты их ферментативного окисления (простагландины и другие гидроксикислоты) глицеролипиды (содержат в молекуле остаток глицерина) липиды разного состава, не содержащие остатка глицерина и не относящиеся к липидам первой группы (некоторые фосфолипиды и гликолипиды, диольные липиды, стерины и воски). Существуют и другие системы классификации липидов. Липиды создают в растительной ткани энергетический резерв, образуют защитные покровные ткани, служат запасными питательными веществами, входят в состав клеточных мембран. [c.534]

Простых липидов в древесной зелени содержится больше, чем гликолипидов, которых в свою очередь почти в два раза больше, чем фосфолипидов. В простых липидах хвои сосны присутствуют главным образом диеновые кислоты (линолевая и др.) н моноеновые, которых в два раза больше триеновых и насьш(енных кислот и значительно больше, чем тетраеновых. Гликолипиды отличаются повышенным содержанием триеновых кислот. В фосфолипидах превалируют диеновые и насыщенные кислоты, Низкомолекулярных С. ..Си-кислот в гликолипидах и фосфолипидах почти нет, в отличие от простых липидов. [c.536]

Из данных по липидному составу различных биологических мембран, приведенных в табл. 25.3.2, видно, что относительное со-дсрл<анне фосфолилидов и гликолипидов изменяется при переходе от одного вида к другому и различно даже в пределах одного вида для клеток разного типа варьирует также и количество холестерина и относительное содержание разных классов фосфолипидов. [c.110]

Строение и подвижность полярных липидов, не относящихся к фосфолипидам, изучены мало, однако выяснено, что они также способны к фазовому переходу типа гель — жидкие кристаллы [8]. Гликолипиды образуют бислои, толщина и площадь которых (в пересчете на молекулу) сходны с таковыми для фосфолипидов. Интересно отметить, что температура фазового перехода экстрагированных из мозга мясного скота цереброзидов составляет около 70 °С из-за преобладания в них 24 0- и 24 1-алкильных цепей физиологическое значение такой высокой температуры фазового перехода не очень понятно. Температуры фазового перехода моно-и дигалактозилглицериноБ из хлоропластов, напротив, лежат ниже 0°С и, следовательно, при физиологической температуре эти липиды находятся в жидкокристаллической фазе. Разнообразие остатков, находящихся в области полярных головок гликолипидов, должно влиять на свойства клеточных поверхностей например, групповая специфичность крови связана с гликопротепнами и гли-колипидами мембраны эритроцитов. [c.118]

Рис. 10.2. Современная схема строения клеточной мембраны а — з — глобулярные белки, и — гликолипид, к — фосфолипид, л — а-спиральпый белок, м — боковая цепь олигосахарида

Липиды. Липидов в рассматриваемых растительных продуктах обычно содержится немного 0,1—0,3 %, В основном (на 70—80 %) они представлены суммой гликолипидов и фосфолипидов, В большинстве овощей, фруктов и ягод содержится 1 — 3 мг % р-ситостерина. [c.133]

Кроме того, в составе мембран обнаружено небольшое количество углеводов. Как правило, липиды и белки составляют 95 % и больше вещества мембран. Главным липидным компонентом бактериальных мембран являются фосфолипиды — производные 3-фосфоглицерина. Хотя у прокариот найдено множество различных фосфолипидов, набор их в значительной степени родо- и даже видоспецифичен. Широко представлены в бактериальных мембранах различные гликолипиды. Стерины отсутствуют у подавляющего большинства прокариот, за исключением представителей Фуппы микоплазм и некоторых бактерий. Так, в ЦПМ АсИо1ер1азта содержится 10—30 % холестерина, поглощаемого из внешней среды, от общего содержания мембранных липидов. Из других фупп липидов в мембранах прокариот обнаружены каротиноиды, хиноны, углеводороды. [c.46]

Липиды мембран представлены тремя основными классами полярных липидов фосфолипидами (глицеро- и сфингофосфолипиды), гликолипидами и стероидами. Все мембранные липиды (несмотря на различие в составе) являются амфифильными молекулами, построены по единому плану и имеют две области, отличающиеся сродством к воде гидрофобные радикалы (хвосты) и полярные головки (рис. 22.2). [c.303]

Примерно в этот же период были получены из природных источников первые фосфолипиды и гликолипиды. Вначале М. Гобли <1847), а затем Ф. А. Хоппе-Зайлер <1877) выделили из желтка куриных яиц и мозга липид, который был назван лецитином <от греческого лекитос — янчный желток). В 1884 г. английский врач [c.514]

MOHO-, ДИ-, триацилглицерины и их замещенные аналоги, а также большинство фосфолипидов в третью фуплу входят воска, стерины и сфинголипиды. Существует и другая классификация, согласно которой Л. делятся на нейтральные, фосфолипиды и гликолипиды. [c.181]

Сорбент. Различные классы фосфолипидов, сульфолипидов и гликолипидов фракционируют методом ХТС на силикагеле Н или силикагеле Г. Распределительная ХТС на мокром силикагеле Г приводит, согласно Шаль-варджану [И], к более четкому разделению, чем хроматография на высушенных и активированных слоях этого адсорбента. Добавка сульфата аммония позволяет также получить дезактивированные слои. Методом распределительной ХТС на одной пластинке можно разделить максимум 10 мг липидов, т. е. значительно меньше, чем методом адсорбционной хроматографии. [c.163]

Белки мембран представляют собой ферменты. В мембранах обнаружена АТФаза, пенициллиназа, НАДН-дегидрогеназа, лак-татдегидрогеназа и ряд цитохромов а, ау, а , аз, Ь[, Ь, с. Выявлены также транслоказы, фосфатазы и другие ферменты. Липидные компоненты мембран представлены в основном фосфолипидами— Ы-фосфатидилглицерином и фосфатидилэтаноламином. Реже встречаются другие фосфолипиды — фосфатидилинозит и фосфатидилхолин. Кроме того, в мембранах содержатся липо-аминокислоты. Особенностью бактериальных липидов по сравне-нению с липидами других организмов является отсутствие стероидов. Количество насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в липидах разных бактерий различно. Общее содержание липидов в мембранах достигает 30%. В мембранах бактерий выявлены каротиноиды, хиноны, гликолипиды, полисахариды и даже нуклеиновые кислоты. [c.25]

Молекула церебрознда не содержит фосфора, поэтому эти соединения относят к группе гликолипидов. Производные сфингозина вместе с фосфолипидами — основные компоненты липидов мозга. [c.211]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология