Витамин С в медицине

Д e в я T H и H B. A. Методы химического анализа в производстве витаминов. Медицина , 1964, с. 291. [c.397]

Большого успеха достигла экстракция в фармацевтической промышленности, где уже завоевал себе положение ряд конструктивных решений промышленного масштаба. Постоянно появляющиеся новые патенты также свидетельствуют о дальнейшем расширении и развитии экстракции в этой области. Большинство органических соединений, применяющихся в медицине, как например, гормоны, антибиотики и витамины, нестойко к действию повышенной температуры и добавляемых в процессе производства веществ, которые уничтожают при длительном воздействии их целебные свойства [250]. Поэтому при получении этих соединений в чистом виде широко применяется экстракция растворителями, которую можно осуществить в исключительно строгих условиях. Применяется экстракция одним растворителем и фракционированная. Так как часто можно допустить контакт лишь на очень короткий промежуток времени, то в фармацевтической промышленности получили широкое применение центробежные экстракторы (Подбильняка и др.) несмотря на их высокую стоимость. [c.419]

Продукты, получаемые на базе твердых углеводородов нефти, все шире используют в различных отраслях народного хозяйства. Так, твердые парафины являются сырьем для производства жирных кислот и спиртов, а-олефинов, белково-витаминных концентратов, применяются для парафинирования бумаги и картона, покрытия сыров и фруктов, в спичечном и свечном производстве, в парфюмерной промышленности и медицине, при производстве [c.404]

К нефтехимической продукции относятся пластические массы, синтетические каучуки и смолы, синтетические волокна, синтетические моющие средства и поверхностно-активные вещества, некоторые химические удобрения, присадки к топливам и маслам, синтетические смазочные масла, белково-витаминные концентраты, многочисленные индивидуальные органические вещества спирты, кислоты, альдегиды, кетоны, хлорпроизводные, эфиры, гликоля, полигликоли, глицерин и другие, применяющиеся в промышленности, сельском хозяйстве, медицине и в быту. [c.13]

Гетероциклы играют важную роль в биологии, медицине, сельском хозяйстве и т. д. Они входят в состав витаминов, антибиотиков, алкалоидов, пигментов и многих животных и растительных клеток. Гетероциклические соединения, обладая весьма интересными и полезными свойствами, находят применение во многих областях промышленности при производстве красителей и лекарственных веществ, полимерных и других материалов. [c.351]

В группу витаминов входят витамины А, Bi, B2, Вз, Ве, B12, Bis, Вс, D2, Е ацетат, Р, РР, U (см. Машковский М. Д. Лекарственные средства. Ч. 1, —М. Медицина, 1985). [c.256]

ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ (масла) — природные продукты, добываемые из семян и мякоти плодов различных растений. Ж. р. состоят в основном из сложных эфиров глицерина (глицеридов), насыщенных и ненасыщенных высших одноосновных жирных кислот (стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, миристиновая и др.), небольшого количества свободных жирных кислот, фосфатидов, растительных стери-нов, пигментов растительных, обусловливающих окраску Ж- Р-. витаминов и др. Ж- Р- все жидкие, кроме жира кокосового ореха. Одни высыхают и образуют твердые пленки, другие не высыхают и не образуют твердых пленок (касторовое масло). Название Ж. р. образуется чаще всего от названия растения, из которого получают масло, например, абрикосовое, арахисовое, горчичное, касторовое, конопляное, льняное, ореховое, подсолнечное, хлопковое, оливковое, кунжутное и др. Ж- Р- широко используются в различных отраслях народного хозяйства, в медицине, как важнейшие пищевые продукты и сырьевые материалы. [c.98]

Сфера влияния современной органической химии чрезвычайно широка и простирается от крупнотоннажных производств метанола и полимеров до синтеза витаминов, биополимеров, генов и других сложнейших биологических систем. При этом проникновение ее в смежные области науки и практики — материаловедение, биологию, медицину, сельское хозяйство — постоянно углубляется. [c.9]

Основной продукт производства — этиловый спирт — находит широкое применение. Главный потребитель его — пищевая промышленность, в которой он идет на изготовление ликеро-водочных изделий, плодово-ягодных вин, крепление виноматериалов и купажирование виноградных вин, приготовление уксуса, пищевых ароматизаторов и парфюмерно-косметических изделий. В медицинской промышленности и медицине спирт употребляется при изготовлении витаминов и других препаратов и лекарств, как дезинфицирующее средство. Небольшие количества спирта расходуются химической и некоторыми другими отраслями промышленности. [c.4]

Он встречается в некоторых растениях и мыщечной ткани животных. Витамин Вт является активным метаболитом, стимулирует биосинтез белка, проявляет анаболическое действие, нормализуя белковый и жировой обмен, улучшая аппетит, ускоряя рост и увеличивая массу тела. Показан в педиатрии, а также взрослым при хронической ишемической болезни сердца, нервном и физическом истощении, после операций и в спортивной медицине. [c.46]

Перепелкин С. Р. Защитное действие пищи и витаминов при лучевых поражениях организма.— М. Медицина, 1965.— 168 с. [c.174]

Проникновение О. х. в смежные науки — биохимию, биологию, медицину, сельское хозяйство — привело к и.зу-чению св-в, установлению структуры а синтезу витаминов, белков, нуклеиновых к-т, антибиотиков, новых ростовых в-в, ср-в борьбы с вредителями сельского хозяйства и мн. др. [c.414]

В e H Д T B. П. Некоторые данные об обменно-активных формах витамина D. — В сб. Материалы совещания по химии и биохимии витаминов D и их применение в медицине и животноводстве , Киев, Наукова думка , 1968, с. 9—10. [c.313]

Я X и м о в и ч Р. И., Г и р у ш т и н Г. Г., Яворский Я. 3. Пути синтеза провитамина D3. — В сб. Материалы совещания по химии и биохимии витаминов D и Их применение в медицине и животноводстве , Киев, Наукова думка , 1968, с. 42—43. [c.314]

Г и p у Ш T и H Г. Г., Я X и м о в и ч Р. И. Исследование процесса бромирования эфиров холестерина, — В сб. Материалы совещания химии и биохимии витаминов D и их применение в медицине и животноводстве , Киев, Наукова думка , 1968, 12. [c.314]

Д p 0 к о в a H. Г. Применение витамина Е в медицине. — В сб. Витамины. Пищевая промышленность за рубежом , М. Пищепромиздат, 1958, № 4, с. 115 — [c.327]

Эта книга будет второй книгой известного американского ученого, писате- ля-фантаста и популяризатора науки, которую издательство Химия предлагает своему читателю. В книге Мир азота , являющейся продолжением книги Мир углерода , автор в такой же занимательной форме рассказывает о новых классах органических соединений— о веществах, в состав которых кроме углерода, водорода и кислорода обязательно входит и азот. Таких веществ очень много — от аминокислот до витаминов и красителей. Читатель получит представление о их роли в жизненных процессах, использовании в медицине, быту и промыилленно-сти. [c.208]

Из производных фурана наибольшее значение имеет фурфурол, из производных пиррола — никотин, атропин, кокаин, гемоглобин, хлорофилл, витамин B 2, нз производных пиразола — пирамидон, антипирин, анальгин. Индоль-ная система входит в состав индиго и его производных производными пиридина являются анабазин, атропин, витамин РР, производными хинолина — хинин, бруцин системы пиримидина и пурина лежат в основе нуклеиновых кислот, кофеина и др. Некоторые Г. с. выделяют из каменноугольной смолы (пиридин и его гомологи, хинолин), при переработке растительного сырья (фурфурол), но основным методом получения Г. с. является синтез. Г. с. широко используют при производстве пластмасс, для ускорения вулканизации каучука, в медицине, в кино- и фотопромышленности, при производстве красителей. [c.71]

Комплексные (координационные) соединения ширгжо распространены в живой и неживой природе, гфименяются в промышленности, сельском хозяйстве, науке, медицине Так, хлорофилл — это комплексное соединение магния с порфиринами, гемоглобин содержит комплекс железа(П) с порфириновыми циклами. Многочисленные минералы, как правило, представляют собой координационные соединения металлов. Значительное число лекарственных препаратов содержит комплексы металлов в качестве фармакологически активных веществ, например, инсулин (комплекс цинка), витамин В (комплекс кобальта), платинол (комплекс платины) и т. д. В широком смыс.те слова почти все соединения металлов можно считать комплексными соединешмми. [c.179]

По данной теме за период 1999-2002 гг. Проведено получение биологически активных соединений из классов порфиринов, пептидов, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот. Изучено их взаимодействие в форме молекулярных ансамблей для выявления их биологического действия. Разработаны методы синтеза карборансодержащих порфиринов для исследования в борнейтронзахватной терапии рака, усовершенствован метод биосинтеза полиненасыщенных жирных кислот, необходимых в медицине и косметологии. Получены соединения для изучения фундаментальных биологических процессов (фотосинтез, биологическое окисление, биорегуляция). [c.12]

В середине 1990-х годов исполнилось 150 лет химии пиридина и около 70 лет с начала введения в лечебную практику синтетических лекарственных веществ с пиридиновым фрагментом. В настоящее время из 1500 наиболее известных лекарственных веществ, применяемых в медицине, 5% составляют препараты пиридинового и 6% - препараты пиперидинового рядов. Эра пиридиновых лекарственных веществ началась после открытия витамина В5. Установление в начале 20-го века простоты его строения - это природное соединение с важным биодействием оказалось 3-пиридинкарбоновой (никотиновой) кислотой -стимулировало синтетические исследования производных пиридина для поиска искусственных лекарственных веществ. Уже в 1920-х годах был получен диэтиламид никотиновой кислоты (кордиамин), полезный для лечения нарушений кровообращения. Начиная с 1945 г. в течение десяти лет появились гидрази-ды и тиоамиды пиридинкарбоновых кислот, обладавшие противотуберкулезными свойствами. В 1950-х годах были синтезированы пиридинальдоксимные антидоты, эффективные в лечении отравлений фосфорорганическими отравляющими веществами и пестицидами. В 19б0-1980-х годах были созданы серии нейро- [c.116]

ГЛЮКОЗА (декстроза, виноградный сахар) iHi206, моносахарид сладкого вк,уса (структурную ф-лу см, в ст, Мута-ротация). В природе распростр, D-Г, для ее а- и -аноме-ров Гпл 146 и 148—150 °С, [ ]d +112 и +18,7° соотв,, равновесное [а]о +52,7° раств, в воде (в 100 мл 82 г при 25 С и 154 г при 15 °С), Содержится в соке растений и в кровн структурный фрагмент мн, олиго- и полисахаридов. Гл. источник энергии для большинства организмов, Получ, кислотным или ферментативным гидролизом крахмала или целлюлозы. Сырье в произ-ве витамина С, глюконата Са входит в состав напитков и конд, изделий питат. в-во и компонент кровезаменителей в медицине, [c.139]

Детектирование по флуоресценции применяют в биологии, медицине, форма-кологии, при анализе пищевых продуктов и контроле загрязнения окружающей среды. Флуоресцентными свойствами, т.е. способностью излучать свет (в видимой области спектра) под действием ультрафиолетового излучения, обладают многие биологически-активные вещества лекарства, витамины, стероиды. Красители, соединения с сопряженными связями, в том числе полиядерные ароматические углеводороды, также можно определять с помощью флуориметрического удетектора, при этом чувствительность определения велика. [c.155]

T p 0 Ф и M 0 в a . И. Получение медицинского препарата видеина-3 в полупро-изводственных условиях. — В сб. Материалы совещания химии, биохимии витаминов D и их применение в медицине и животноводстве , Киев, Наукова думка , 1968, 39. [c.314]

Б. X. тесно связана с практич. задачами медицины и с. х-ва (получение витаминов, гормонов, антибиотиков и других лек. ср-в, стимуляторов роста растений н регуляторов поведения животных и насекомых), хим., пищ. и мн-кробиол. пром-сти. В результате сочетания методов Б. х. и генетической инженерии стало возможным практич. решение проблемы получения сложных биологически важных в-в белково-пептидной природы, включая такие высокомо- [c.288]

Аскорбиновую к-ту применяют в медицине для лечения и профилактики авитаминозов (цинги) и гиповитаминозоа Потребность взрослых людей в витамине С колеблется в зависимости от возраста, пола и интенсивности труда от 48 до 108 мг/сут. Аскорбиновая к-та используется также как антиоксидант при произ-ве пищ. жиров и фруктовых соков, для предотвращения образования в мясных и колбасных изделиях канцерогенных нитрозаминов из нитритов, добавляемых к этим продуктам для сохранения их прир. цвета, для витаминизации молока и молочных продуктов и др. В аналит. химии аскорбиновая к-та применяется для определения окислителей [напр., Fe(ni), Hg(II), Вгг ] методами титриметрии и Р, Мо, Si и Fe (III) с помощью фотометрич. анализа. [c.385]

Ж. ж. и продукты их переработки применяют как пищ. продукты или как сырье для получения таких продуктов, в качестве подкормки с.-х. животных, для произ-ва мыла и моющих ср-в, жирных к-т, глицерина, косметич. ср-в, смазочных материалов, ср-в обработки кожи, в медицине-как источинк витамина А. Жиры рыб используют как добавки к высыхающим растит, маслам в произ-ве олиф и алкидных смол. Мировое произ-во разл. Ж. ж., в т.ч. в СССР (1984, тыс. т) говяжьего 6349, молочного 7032, рыбьего 1071. [c.159]

Примененве. Образование К. с. используют в экстракционных и сорбционных процессах разделения и тонкой очистки редких, цветных и благородных металлов, в аналит. химии (см. Комплексонометрия, Комплексоны). К. с. применяют в качестве селективных катализаторов разл. процессов хим. и микробиол. пром-сти, для создания окислителей на основе фторидов галогенов и благородных газов, в качестве источников Н и Oj на основе гидридов и кислородсодержащих соед., в медицине, в т. ч. в терапии разл. видов опухолей, в качестве источников микроэлементов в животноводстве и с. х-ве, для получения тонких покрытий на разл. изделиях микроэлектроники и для придания антикоррозионных св-в и мех. прочности, и т. д. В живых организмах К. с. присутствуют в виде витаминов, комплексов нек-рых металлов (в частности, Fe, Си, Mg, Мп, Мо, Со) с белками и др. в-вами. [c.471]

Антибиотики. Большинство антибиотиков накапливает ся вне клеток микрооргаыизма-продуцента, к-рыми в оси являются актиномицеты, нек-рые грибы и бактерии (гл. обр их мутантные формы). Антибиотики, употребляемые преим в медицине, подвергаются высокой степени очистки. Анти биотнки для лечения с.-х. животных имеют специфич. активность относительно наиб, распространенных для них заболеваний, напр, гельминтозов, кокцидиозов и др. Для добавки в корма обычно выпускают концентрат среды после выращивания в ней продуцента, иногда вместе с биомассой, содержащей значит, кол-во др. продуктов обмена в-в продуцента, в т.ч. витамины, аминокислоты, нуклеотиды и др. [c.82]

М. вьшолняют важную физиол. роль и необходимы для нормальной жизнедеятельности. Дефицит или избыток их приводит к т, наз. биогеохим. эндемиям-заболеваниям растений, животных и человека. Территории распространения этих заболеваний наз. биогеохим. провинциями. Так, распространение эндемич. зоба во мн. горных и внутри-континент. районах связано с дефицитом I в пище и воде, кариес зубов-с дефицитом F в воде, флюороз - тяжелое заболевание скелета-с избытком F, болезни домашних животных-с дефицитом Со в кормах, т.наз. щелочная болезнь животных-с избытком Se в почве, подагра-с избытком Мо в воде, болезни культурных растений-с дефицитом В, Мо, Си и др. в почве. Для борьбы с дефицитом М. используют фторирование питьевой воды, иодирование поваренной соли, препараты Со (витамин В12) в медицине, минер, подкормку домашних животных (Со, F, I), для растений - микроудобрепия. [c.85]

Получение и применение. М. получают кислотным гидролизом полисахарвдов (напр., D-глюкозу-из крахмала, D-ксилозу-из богатых ксиланами отходов переработки с.-х. растений и древесины). Смесь глюкозы с фруктозой получают гидролизом сахарозы и используют в пшц. пром-сти. D-Глюкоза находит применение в медицине. Восстановление D-глюкозы в D-сорбит и D-ксилозы в ксилит осуществляют в пром. масштабах водородом над никелевым катализатором. Е>-Сорбит служит исходным соед. в синтезе аскорбиновой к-ты (см. Витамин С) и наряду с ксилитом используется как обладающий сладким вкусом заменитель сахарозы при заболевании диабетом. Разнообразные М. часто служат удобными хиральными исходными в-вами в синтезе сложных прир. соед. неуглеводной природы. [c.140]

Нек-рые Ф., напр, катехин, гесперетин, рутин, кверцетин, а также производные халкона и дипщрохалкона относятся к Фуппе витамина Р (см. Биофлавоноиды) и обладают капилляроукрепляющим действием. Ф. используют в медицине также в качестве радио- и гепатопротекторов, желчегонных, диуретич. и др. ср-в. Важное значение Ф. имеют в технол. процессах пищ. пром-сти, особенно в произ-ве чая, кофе, какао и виноделии, т.к. продукты окисления Ф. ответственны за специфич. вкусовые св-ва, цвет и, в известной мере, аромат продуктов переработки. [c.106]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология