Рог, содержание глютаминовой

Умножая полученное число миллиграммов азота на 9,5, получают содержание аспарагиновой кислоты, а умножая на 10,505, —содержание глютаминовой кислоты. При необходимости содержание азота выражают в процентах или миллиграмм-процентах. [c.25]

Нами проанализированы на содержание глютаминовой кислоты образцы меласс сезона 1960/61 г. девяти сахарных заводов Воронежской области. Подтверждено закономерное уменьшение содержания глютаминовой кислоты в каждой из последующих месячных проб мелассы, что существенно для технологии ее извлечения и выбора более богатого кислотой сырья [5]. [c.216]

Такова принципиальная технологическая схема извлечения глютаминовой кислоты из щелоков с помощью ионообменников. Описанная схема выгодно отличается от химических методов тем, что дает возможность концентрировать глютаминовую кислоту в 10—12 раз непосредственно на ионообменниках с одновременным отделением ее от основной массы минеральных веществ. За счет этого значительно повышается доброкачественность элюата по глютаминовой кислоте, что увеличивает ее выход при кристаллизации. Это дает возможность перерабатывать щелок с низким содержанием глютаминовой кислоты (порядка 0,7 — 1,5 г л). Отпадает необходимость в огромных емкостях для хранения щелока, в кислотостойком оборудовании для проведения гидролиза. Энергозатраты резко сокращаются. Эта схема позволит извлекать глютаминовую кислоту из всех отбросных щелоков, независимо от ее содержания в них. [c.219]

Наиболее заметна разница в содержании глютаминовой кислоты, глицина, тирозина, гистидина, лизина, аргинина и гуминового азота. Элементарный анализ полиэдров, их белковой части без вирусов и чистых вирусов дает более сложную картину, однако это зависит от различий в материале и методах, которые применялись теми или другими авторами. [c.71]

Технические условия. Температура плавления глютаминовой кислоты должна быть не ниже 189°. Удельное вращение [а]р°" меняется в пределах от +30 до +32,5°. Содержание кислоты в препарате должно быть от 94 до 100%, в пересчете на азот — от 9,4 до 9,65 /о. Определяют физические константы кислоты, содержание глютаминовой кислоты и содержание азота по Кьельдалю. [c.225]

Сравнительные данные о содержании глютаминовой кислоты в различных веществах [c.203]

Наилучшим сорбентом глютаминовой кислоты является катионит марки КУ-2 с 4%-ным содержанием ДВБ. [c.211]

Вопросу анализа аминокислот методом хроматографии на бумаге посвящено большое число работ советских и иностранных авторов. Однако почти все они связаны с разделением аминокислот белков и других биологических препаратов [61. Наша попытка применить их для анализа мелассы не дала положительных результатов, что можно объяснить мешающим действием остальных компонентов мелассы, ио отношению к которым содержание отдельных аминокислот составляет лишь 0,1—3 вес. %. Описанный в литературе метод 17, 81, состоящий в сорбции аминокислот на катионите с последующей их элюцией и идентификацией на бумаге неудобен, так как требует сложной специальной аппаратуры и чрезмерно длителен. Первой частью нашего исследования было хроматографическое разделение искусственной смеси из десяти аминокислот, приблизительно имитирующей аминокислотный состав мелассы [1, 81. Смесь включала лизин, аргинин, серии, глицин, аспарагиновую и глютаминовую кислоты, а-аланин, валин, метионин и лейцин. Растворы аминокислот готовили в 15%-ном этиловом спирте с концентрацией 0,5—1 у аминокислоты в 1 мкл. [c.212]

Вычисление содержания аспарагиновой и глютаминовой кислот. После удаления уксусной кислоты можно рассчитать содержание аспарагиновой п глютаминовой кислот в остатке пз следующего уравнения [c.305]

Так же как и в предыдущей главе, все значения для глютаминовой и аспарагиновой кислот рассчитаны на содержание азота в 16%- Большинство цифр, приводимых в нижеследующих таблицах, представляет минимальные величины. Для старых анализов результаты по глютаминовой кислоте, вероятно, на 25—50% ниже истинных для аспарагиновой кислоты они, очевидно, на 50% ниже того, что можно было бы получить при помощи лучших новейших методов. Следует иметь это в виду при использовании старого материала для физико-химических подсчетов. [c.316]

Из аминокислот в наибольшем количестве содержатся глютамин (6 мг%) и глютаминовая кислота (3,5 мг%) содержание остальных аминокислот варьирует от 1 до 3 мг%. [c.226]

Основная масса азота большинства аминокислот проходит в реакциях обмена через стадии превращений в глютаминовую и аспарагиновую кислоты или а-аланин. Содержание этих трех аминокислот в белках достигает 25—30%. Кроме того, в процессах обмена в животных тканях указанные аминокислоты возникают из других аминокислот. Так, глютаминовая кислота образуется из пролина, оксипролина, орнитина и, возможно, из гистидина аланин образуется из триптофана, цистина и, вероятно, из серина. Количество этих аминокислот, объединяемых системой дикарбоновых аминокислот, составляет также около 25—30% белковой молекулы. В результате около 50—60% белковой молекулы составляют аспарагиновая кислота, аланин, глютаминовая кислота и аминокислоты, связанные с ними прямым переходом в обмене. [c.354]

При изучении содержания белка и его аминокислотного состава в растениях, выросших из обработанных химическими мутагенами семян, обнаружено достоверное снижение доли глютаминовой и аспарагиновой кислот. [c.343]

При дефолиации хлопчатника бутифосом и хлоратом магния в азотном обмене листовых пластинок происходят следующие общие изменения, предшествующие процессу формирования отделительного слоя а) снижение относительного содержания общего и белкового азота и увеличение фракций небелкового азота и свободных аминокислот б) накопление основных аминокислот, глютаминовой кислоты, валина и лейцина в) постепенное ослабление синтеза свободных аминокислот после временной, но значительной стимуляции его в начальный период воздействия дефолиантов. [c.145]

Содержание азота в патоке колеблется от 0,8 до 2%, что зависит от состава сахарной свеклы и принятого метода переработки. Азотистые вещества патоки состоят большей частью из аминосоединений аспарагиновой и глютаминовой кислот, лейцина, изолейцина, бетаина и др. [c.26]

Химический метод имеет ряд недостатков, в том числе упаривание раствора в 20 и более раз, многочисленные фильтрации, перекристаллизации промежуточных и конечных продуктов. Он является энерго- и трудоемким и требует громоз..акого оборудования. Выход глютаминовой кислоты зависит от содержания ее в перерабатываемой патоке. Указанный метод считается рентабельным при использовании сырья с содержанием глютаминовой кислоты не менее 3,5%. Поэтому сооружение ле.адв глютаминовой кислоты будет территориально ограничено несколькими областями Украины, Молдавской ССР и Краснодарского края, имеющих высокоазотистую мелассу. [c.217]

Возбуждение нервной системы сопровождается освобождением аммиака в нервной ткани. Это наблюдается при раздражении как периферических нервов, так и мозга. Имеется указание, что образование аммиака в данном случае происходит путем дезаминирования адениловой кислоты. Количество аммиака в мозгу животных уменьшается в период спячки и увеличивается при пробуждении в связи с повышением деятельности мозга. Аммиак обычно нельзя открыть в спинномозговой жидкости, и только в условиях резкого раздражения мозга, особенно при судорогах, он появляется в ней в заметных количествах. Необходимо напомнить, что аммиак является весьма ядовитым веществом, особенно для нервной системы, поэтсму сколько-нибудь значительное повышение его концентрации может оказаться роковым. Для обезвреживания аммиака в мозговой ткани имеется важнейший биохимический механизм, котором устраняет аммиак, связывая его в виде глютамина — безвредного для организма вещества. Кора головного мозга при достаточном содержании глютаминовой кислоты может таким путем связать большие количества аммиака. [c.408]

Помимо резкого увеличения содержания аммиака — в 10 и более раз и увеличения количества гликогена и глюкозы при действии на животных 6 атм кислорода, когда интоксикация развивается чрезвычайно быстро, одновременно с нарастанием аммиака увеличивается содержание глютаминовой кислоты и глютамина. Активность глютаминсинтеазы падает [4, 6]. [c.142]

Сравнительные данные о содержании глютаминовой кислоты в различных веществах, определенные этим и другими методами, приведены в табл. 14. Несмотря на различия в методах 01пределения, имеется очень хорошее согласие между данными различных авторов, которое бесспорно было бы еще лучшим, если бы образцы и их подготовка к анализу были бы стандартными. В некоторых случаях согласие с данными, полученными Чибнелом и др. методом выделения, прекрасное в других случаях микробиологические методы дают несколько более низкие результаты, чем химические методы. Причина этих колебаний еще не ясна. [c.202]

Так, Mulder (49, 50) и другие выращивали люцерну, клевер, цветную капусту, шпинат и томаты на фоне молибдена и без внесения этого элемента. При появлении признаков молибденовой недостаточности в клубеньках бобовых и в листьях овощных растений определяли содержание. различных аминокислот. Было установлено, что без молибдена в клубеньках бобовых резко снижалось содержание а-ала ина, аспарагина и глютаминовой кислоты. У шпината, томате и цветной капусты при выращивании растений на нитратном фоне без молибдена уменьшилось содержание глютаминовой кислоты и глютамина. В работе Мининой (14) отмечается, что под влиянием молибдена в растении накапливаются такие аминокислоты, как глютаминовая кислота, серин, аргинин и амид глютамин. Hewitt (46) наблюдал, что уменьшение содержания молибдена в питательной среде приводит 1К снижению содержания свободных аминокислот у цветной капусты. Значительные изменения в аминокислотном составе растений наблюдали под влиянием молибдена Школьник, Боженко и другие исследователи (28, 29). [c.105]

Большинство природных белков содержит значительные количества (25—30%) дикарбоновых аминокислот (глютаминовой и аспарагиновой) и, следовательно, относятся к кислым белкам. Существует и относительно небольшая группа основных белков с преобладанием свободных групп —ЫНз за счет повышенного (до 80%) содержания диаминовых аминокислот (лизина, аргинина, орнитина, цитруллина). Изоэлектрическая точка кислых белков лежит в слабокислой среде, основных — в слабощелочной среде. В табл. 39 приводятся изоэлектрические точки некоторых белков. [c.188]

Определение аспарагиновой и глютаминовой кислот (по В. Л. Кре-товичу и А. А. Бундель). Большие количества аспарагиновой СООНСНаСНКНгСООН (а-аминоянтарной) и глютаминовой СООНСНаСНаСНКНаСООН (а-аминоглутаровой) дикарбоновых моноаминокислот содержатся в белках растений. Содержание аспарагиновой кислоты в отдельных белках достигает 10%, а глютаминовой более 40%. Эти аминокислоты содержатся, в белках как в свободном [c.22]

Химический метод заключается в том, что сепарационный щелок упаривают до содержания СВ = 65—70%. Затем его гидролизуют в кислой или щелочной среде, доводят pH до 4,5—7 ед. и отделяют выпавшие в этих условиях минеральные соли. Глютаминовую кислоту кристаллизуют при последующем подкислеиии фильтрата до pH среды 3,2 (нзоэлектрическая точка глютаминовой кислоты). [c.217]

Пример построения калибровочной кривой . Готовят раствор, содержащий по 0,01 моль аспарагиновой кислоты, глютаминовой кислоты и аланина. На бумагу наносят автоматической микропипеткой 3,75 7,5 (3,75 X 2) и 11,25 мкл (3,75x3) приготовленного раствора, что соответствует содержанию 0,0375 0,075 и [c.152]

Недавно Смит и др. (Smith et al., 1955) определили, что во всех кроличьих антителах против пневмококковых полисахаридов типа I, П1, VIII и XIV содержание аспарагиновой и глютаминовой кислот, глицина, аланина, лейцина, тирозина, гистамина, лизина, аргинина и триптофана было (в пределах ошибки опыта) одним и тем же. Некоторые отклонения в количествах других аминокислот, вероятно, связаны с различием глубины гидролиза молекулы антитела, скоростью отщепления и разделения аминокислот. [c.687]

Моноаминодикарбоновые кислоты. Аспарагиновая и глютаминовая кислоты. L-аспарагиновая, или а-амнноянтарная кислота, довольно распространена во всех белковых телах. Водный раствор ее имеет кислую реакцию на лакмус. В растениях встречается как в свободном виде, так и в виде амида — аспарагина. L-аспарагин впервые был выделен из ростков спаржи (Asparagus offi inalis). Аспарагин очень распространен в растительном мире. В ростках Лунина, вики и др. содержание его доходит до 20—30%. На примере аспарагина хорошо можно наблюдать резкое различие физиологических свойств-оптических антиподов так D-аспарагин имеет сладкий вкус, а L-аспарагин — безвкусен. [c.244]

Исследования изменений, происходящих в содержании отдельных аминокислот, показали, что оба дефолианта вызывают значительное накопление в листовых пластинках хлопчатника основных аминокислот, глютаминовой кислоты, валина и лейцина через 48 ч после обработки (табл. 1) Через 72 ч содержание этих аминокислот все еще остается высоким, но через 96 ч резко падает, иногда ДО уровня их в необработанных растениях. По сравнению с хлоратом магния бутифос в большей степени увеличивает содержание основных аминокислот и глютаминовой кислоты. Существенной разницы между дефолиантами в накоплении валина и лейцина нет. Убыль же этих аминокислот, а также глутаминовой кислоты из листовых пластинок хлопчатника на четвертые сутки после обработки происходит быстрее в варианте с бутифосом, чем в варианте с хлоратом магния. [c.141]

Подострые отравления. Введение /в от ЛД50 морским свинкам выявило возможность привыкания. Введение /5 и /ю от ЛД50 крысам в течение 1,5 месяцев и морским свинкам в течение 2,5 месяцев вызвало к концу опыта повышение ваката кислорода и окислительных коэффициентов мочи, изменение содержания общего азота в моче, снижение синтеза гиппуровой кислоты, ускорение протромбинового времени и повышение активности глютаминовой трансаминазы, изменения ЭКГ, содержания витамина С и массовых коэффициентов внутренних органов. При патоморфологическом исследовании — нарушения кровообращения и дистрофические изменения во внутренних органах и нервной системе. [c.140]

Так, например, протамины характеризуются очень высоким содержанием аргинина (до 80%) и полным отсутствием лейцина и глютаминовой кислоты. Для гистонов характерно высокое содержание аргинина и лизица, практически полное отсутствие триптофана и цистина и очень малое содержание других циклических аминокислот — тирозина и фенилаланина. В сывороточном альбумине содержатся равные количества лейцина и изолейцина в фиброине шелка очень много глицина (50%), аланина и серина (примерно по 25%). Очень высокое содержание глицина (до 30%) обнаружено и в коллагене кроме того, это единственный белок, содержащий оксипролин и оксилизин. [c.61]