Биомасса способы выращивания

Существуют два способа культивирования микроорганизмов в глубине жидкой среды периодический и непрерывный. При периодическом способе культивирования питательная среда засевается исходной культурой продуцента, и далее в этой же емкости микроорганизмы при определенных условиях проходят через все стадии роста и развития популяции. Когда процесс культивирования заканчивается, емкость для выращивания освобождают и цикл возобновляется, начиная от засева стерильной питательной среды исходной культурой продуцента. При таком способе культивирования (его можно назвать закрытой системой, когда хотя бы один из компонентов не может поступать в нее или выводиться из нее) скорость роста биомассы всегда должна стремиться к нулю либо из-за недостатка питательных веществ, либо из-за накоп- [c.48]

Для повышения питательной ценности кормового белка его обогащают витаминами одним из следующих способов (или комплексно) в процессе выращивания специальной обработкой готовой биомассы путем добавки готовых витаминов в концентрат клеточной биомассы перед высушиванием. [c.118]

При непрерывном способе выращивания культура поддерживается постоянно в какой-то фазе роста. Если цель производства — получение биомассы продуцента, процесс рационально вести в режиме логарифмической фазы, когда микроорганизм способен обеспечить максимальные скорости роста популяции. [c.51]

Если же целью культивирования микроорганизмов является получение метаболита, выход которого в среду обитания или накопление его в биомассе продуцента не соответствует логарифмической фазе роста, применяется непрерывный способ выращивания в двух или нескольких последовательно соединенных аппаратах, что позволяет как бы расчленить процесс на несколько стадий. [c.51]

Очень большое влияние на рост суспензионной среды оказывает ее непрерывное перемешивание, которое обеспечивает хорошую аэрацию и предотвращает осаждение клеток. В лабораторных условиях перемешивание достигается благодаря использованию качалок или роллерных установок. При промышленном выращивании суспензионных культур применяют специальные системы, в которых идут увеличение биомассы и синтез вторичных соединений, — биореакторы. Эти системы обладают важными преимуществами возможностью управлять процессом культивирования на основе показаний датчиков кроме того, большой объем культивируемого материала позволяет забирать значительные пробы, при этом стрессовые реакции у культуры клеток не возникают. В зависимости от способа перемешивания культуральной жидкости биореакторы делят на две группы. [c.182]

Для повышения селективности клеточных катализаторов процессов восстановления карбонилсодержащих соединений наряду с оптимизацией условий выращивания биомассы и условий трансформации разрабатываются дополнительные способы, избирательно снижающие активность мешающих ферментов [2]. [c.287]

Биомассу и продукцию зоопланктона озер при выращивании пеляди в мелких озерах карасевого типа можно повышать следующими способами [c.149]

При выращивании мицелиальных грибов из 1 т этилового спирта можно получить 0,3—0,8 т грибной биомассы, содержащей 60—65% протеина, или 0,1—0,4 т белка (Способ..., 1978). [c.9]

Совместное культивирование гриба и дрожжей осуществляли двумя способами в первом случае гриб засевали одновременно с дрожжами, во втором —дрожжи засевали через 1, 2 и 3 суток после выращивания культуры гриба. С целью контроля параллельно выращивали монокультуры гриба и дрожжей. Культивирование проводили в колбах Эрленмейера на качалке (200 об/мин). Критериями Оценки результатов служили концентрация биомассы, содержание сырого протеина и биологическая ценность белка. [c.219]

Если изменения условий временные, то при возвращении к исходным установится исходное стационарное состояние. На изменения скорости потока культура реагирует соответствующим изменением концентрации биомассы и остаточной концентрации субстрата, ограничивающей рост, не выходя из стационарного состояния. При неизменности условий проточные культуры способны к полной воспроизводимости концентрации биомассы. Но при таком способе культивирования нельзя получить устойчивого состояния только при максимальной скорости роста. Повышение скорости потока или взаимодействие, замедляющее рост, приводит к тому, что скорость роста (11) окажется меньше коэффициента разбавления ( )) и культура вымоется из ферментера. Воспроизведение в потоке определенной точки кривой роста культур широко применяется в промышленности при наращивании биомассы микроорганизмов. Хорошо отработанный периодический процесс выращивания экономически выгодно воспроизводить в проточном варианте, так как культура непрерывно находится в состоявши максимальной активности нужного процесса, не тратится время на освобождение, заполнение емкостей и на лаг-фазу. [c.119]

В связи с тем что при переработке жидких парафинов необходимо использовать все содержащиеся в питательной среде н-алканы и получить дрожжи с минимально допустимым содержанием остаточных углеводородов без их дополнительной экстракции из биомассы, следует выращивать дрожжи при относительно низких концентрациях парафинов в среде. Для утилизации остаточных парафинов, аккумулированных дрожжевыми клетками, ВНИИсинтезбелок предложил новый способ выращивания дрожжей. Процесс осуществляется в двух ферментаторах в две стадии. Первоначально дрожжи выращивают на питательной среде с н-парафинами и всеми необходимыми добавками питательных веществ, а затем после сгущения и отмывки их помещают во второй фер- [c.247]

Посевной материал можно получать периодически (исходный штамм в пробирке- -выращивание в колбе на качалке-> выращивание в лабораторном ферментаторе, а затем в инокуляторе) или непрерывно, так же как это было изложено в технологии лизина. В зависимости от способа получения посевного материала содержание биомассы продуцента в посевной культуральной жидкости может быть различным — от 3—5 г/л при периодическом способе выращивания до 15 г/л при непрерывном. Установлено, что чем больше вводится посевного материала, тем выше степень трансформации антраниловой кислоты. Выращивают культуру при температуре 30° С в течение 24 ч в каждом пассаже. [c.417]

Эффективным путем интенсификации массообменных процессов в колонных биореакторах за счет дополнительной турбулиза-ции среды и выравнивания профиля концентраций по сечению колонны является способ проведения процесса ферментации в присутствии плавающей насадки. Проведены экспериментальные и теоретические исследования работы колонного биореактора с плавающей насадкой, показавшие его высокую эффективность при проведении различных процессов микробиологического синтеза, в том числе при выращивании кормовых дрожжей на гидролизном и углеводородном субстрате, при культивировании мицелиальных культур, получении бактериальной биомассы и др. [c.207]

Поскольку солнечный свет является мощным источником энергии, а количество имеющейся биомассы ограничено, некоторые биотехнологи, работающие над проблемами энергетики, занялись разработкой двух проблем, решение которых позволило бы повысить эффективность использования солнечной энергии. Во-первых, они пьггаются найти практические способы повышения эффективности конверсии солнечного света в биомассу, например путем выращивания водорослей при высокой концентрации углекислого газа и ограниченной освещенности в биореакторах со строго контролируемыми условиями роста. Во-вторых, они изучают возможность получения водорода путем расщепления воды при участии фотосистемы фотосинтезирующих организмов, т.е. путем биофотолиза. Технически проще всего получать водород, используя интактные сине-зеленые водоросли или процессы ферментации (брожения). Надо сказать,, однако, что если биотехнология всерьез намерена внести в будущем весомый вклад в производство энергии, то ей придется решить нетривиальную техническую задачу на основе биофотолиза разработать сложный реактор, включающий упорядоченные стабильные биофотосистемы. [c.22]

Aspergillus oryzae (штамм 8Fi). Этот штамм гриба выделен из вьетнамских соево-рисовых соусов на кафедре технической микробиологии и технологии ферментов МТИПП. Установлена его способность синтезировать высокоактивные протеолити-ческие и амилолитические ферменты в условиях как глубинного, так и поверхностного способа культивирования. При выращивании глубинным способом гриб образует биомассу, которая к третьему часу культивирования хорошо заметна даже невооруженным глазом. [c.143]

При непрерывном культивировании нельзя достигнуть более высокой концентрации биомассы, чем в условиях периодического способа культивирования. Однако считается, что непрерывный метод выращивания при определенных условиях позволяет достигнуть большей (по сравнению с периодическим) производительности аппарата по биомассе. Хотя коэффициент разбавления можно изменять в пределах от О до Р1Мо, но на практике его кон- [c.167]

Экспериментально доказано, что прирост клеточной биомассы в условиях in vitro и in vivo может проходить с разной скоростью. Например, за год прирост корня женьшеня в тайге составляет 1 г, на плантации — 3 г. При выращивании клеток корневого происхождения на агаре (in vitro) можно получать 0,4 г сухой массы на литр среды в день. Биомасса клеток женьшеня в суспензии при выращивании в 50-литровом ферментере увеличивается на 2,0 г в литре среды за сутки, что в 1000 раз больше, чем при выращивании на плантации. Учитывая высокую стоимость женьшеня (килограмм плантационного корня стоит 100—150 дол. США цена дикорастущего корня может доходить до нескольких тысяч долларов США), биотехнологический способ получения биомассы культуры клеток женьшеня весьма привлекателен. [c.103]

Определенное значение для процесса ферментации имеет способ приготовления посевного материала (Маршавина, Асланян, 1969). Помимо периодического способа культивирования, для выращивания биомассы на стадии посевного материала используют и непрерывный метод. Варьируя содержание мелассы в среде, аэрацию, температуру, pH и коэффициент разбавления, Межине и Цедере (1972) удалось подобрать режим, обеспечивающий повышение продуктивности системы по образованию биомассы более, чем в 6 раз. [c.170]

Культивирование водорослей с целью получения белковых веществ исследуется уже несколько десятилетий. В настоящее время наиболее эффективный способ использования биомассы хлореллы и других водорослей заключается в применении их в качестве биостимуляторов" Обнадеживающие данные имеются по выращиванию цианобактерии спирулины. Жители района [c.565]

С технологической и аппаратурной точек зрения очень важным различием двух вышеописанных типов микробиолог ического процесса является характер построения производства во времени биомасса одноклеточных выращивается непрерывным способом в аппаратах хемостатного типа, а все процессы второй группы осуществляются периодически, когда в одном и том же аппарате в производственном цикле протекают все необходимые фазы развития клеток и биосинтеза. Отметим, что интенсивные исследования по непрерывному получению метаболитов ведутся достаточно широко, но не нашли еще промышленной реализации. Процессы двух рассматриваемых видов существенно различаются и по требованиям к степени асептики. Это связано, в первую очередь, с их объемами белок одноклеточных производится в количествах, измеряемых миллионами тонн абсолютно сухого вещества, тогда как выпуск продуктов наиболее крупно-тоннажных процессов второго вида составляет, как максимум, тысячи или десятки тысяч тонн. Понятно, что в первом случае обеспечение полной асептики, т. е. выращивание абсолютно чистой культуры в масштабах всего производства, — значительно более трудная задача, чем во втором. Именно поэтому в производстве белковых веществ ограничиваются достаточно высокой, [c.19]

По нашим данным, обработка субстрата ускоренными электронами едва ли экономически выгодна из-за высоких доз радиации (0,5 МГр). Наиболее приемлемыми способами предварительной обработки льняной костры с целью обогащения белком оказалась делигнификация 1%-ным раствором NaOH или слабый гидролиз серной кислотой. На равноценность щелочной или кислотной деструкции льняной костры указывает и то, что белки биомассы, полученные при выращивании мицелиальных грибов на модифицированном этими способами субстрате, практически не различались по качественному составу и количественному содержанию аминокислот. [c.160]

Одновременно приобретает большое значение создание малотоннажных и малоотходных производств протеина на основе переработки отходов регионального растительного сырья, количество которых недостаточно для использования в крупномасштабном производстве, но которые необходимо переработать по экологическим и экономическим соображениям. В книге показано, что эти отходы могут служить перспективным сырьем для получения микробной белковой биомассы в условиях малотоннажных производств, а улучшение способов культивирования и создание экологически чистых технологий может достигаться путем применения таких подходов, как выращивание дрожжей в двухфазном потоке при повышенной плотности популяции, частичный возврат культуры в дрожжерастильный чан, применение высококонцентрированных питательных сред и осмофиль-ных штаммов, комплексное и рациональное использование отходов и посткультуральных жидкостей и др. Приведены примеры конкретных решений по.созданию малоотходных экологически чистых технологий, которые могут быть применены на практике. [c.6]

Нами (Стахеев, Коломиец, 1984) изучены особенности совместной микробиологической переработки в дрожжевую биомассу смеси картофельной мезги и послеспиртовой барды как возможного способа более эффективного использования этих видов сырья в условиях малотоннажного производства. На первый взгляд, проблема не кажется новой. Барда издавна используется в качестве субстрата для выращивания дрожжей (Андреев, Брызгалов, 1986 Забродский, 1972), известно также о ее применении в смеси с гидролизатом древесных отходов (Мав-лани, Исмаилов, 1981). Однако в литературе отсутствуют данные о целесообразности совместного гидролиза углеводного сырья и барды и роли органических кислот барды в гидролитическом расщеплении полисахаридов. Чтобы добиться ясности в этих вопросах, нами проведено исследование совместного 1идр0лиза картофельной мезги и зерновой барды с целью оптимизации его режима и получения питательной среды для выращивания белковых кормовых дрожжей. [c.51]

Выращивание ведут непрерывным или отъемно-до-ливным способом. В начале производства или после длительных остановок в промытый и дезинфицированный дрожжерастильный чан сначала подают пастеризованную и охлажденную до 35—40 °С среду, а затем дрожжи из большого АЧК. Количество подаваемых засевных дрожжей, как и полезный объем большого АЧК, должно составлять не менее 10% объема культуральной жидкости заполненного дрожжерастильного чана. При меньшем количестве засевных дрожжей процесс накопления биомассы в чане тормозится, создаются условия для появления инфекции. [c.103]

Для организации малотоннажного производства обогащенного грибным белком соломопродукта на кормо-предприятии Припять Гомельской обл. разработан способ биоконверсии соломы по упрощенной технологии, включающей механическую деструкцию субстрата до размера частиц не более 1 мм, приготовление питательной среды, содержащей солому (3%) и легкоусвояемый субстрат—кукурузную или ржаную муку (0,5%) выращивание гриба Peni illium verru ulosum и термическую обработку суспензии грибного мицелия с остатками субстрата с целью инактивации живых клеток. Полученный таким образом продукт может скармливаться животным в жидком виде, что исключает дополнительные энергозатраты на отделение и сушку биомассы. [c.145]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология