Соединение углеводов

Контрольные работы необходимо проводить при прохождении каждого раздела Углеводороды , Кислородсодержащие органические соединения , Азотсодержащие органические соединения , Углеводы. Белки, ферменты и витамины , Высокомолекулярные соединения (всего пять контрольных работ). [c.22]

Наиболее доступными источниками углерода, водорода и кислорода являются органические соединения углеводы, аминокислоты, многоатомные спирты, липиды, соли жирных кислот. Углеводороды усваиваются ограниченным числом микроорганизмов. [c.284]

В последующих разделах будут рассмотрены главным образом процессы обмена трех важнейших для питания человека классов соединений углеводов, жиров и белков. Биосинтез других природных веществ — алкалоидов, терпенов и стероидов был уже кратко описан в соответствующих предшествующих разделах 3.5.1 и 3.7.8. [c.698]

Кислород-, серу-, азотсодержащие соедршения. Элементоорганические соединения. Соединения со смешанными функциями. Гетероциклические соединения Углеводы. Белки [c.1]

Органические соединения особенно важны тем, что являются конструктивным и энергетическим материалом животных и растительных организмов. Источниками их получения служат прежде всего растительные и животные организмы — своеобразные химические лаборатории, в которых протекает множество сложнейших реакций. Так, в зеленых растениях исходные вещества для синтеза — простейшие соединения (СОз и минеральные соли). Животные организмы для жизнедеятельности получают в готовом виде довольно сложные органические соединения (углеводы, жиры, белки), синтезированные растениями. В организме человека и животных преобладают окислительные процессы, приводящие в конечном счете к превращению химической энергии в тепловую и образованию простейших конечных веществ, в основном оксида углерода (IV) и воды. Азот выделяется в составе мочевины. Огромное количество органических веществ получают из древесины, торфа, горючих сланцев, [c.86]

Ч. 2. Кислородсодержащие соединения. Азотсодержащие соединения. Органические соединения серы. Элементоорганические соединения. Соединения со смешанными функциями. Гетероциклические соединения. Углеводы. Белки. [c.2]

Органические вещества — одна из самых сложных по качественному составу фупп соединений, содержащихся в природных водах, она включает органические кислоты, фенолы, гумусовые вещества, азотсодержащие соединения, углеводы и т. д. [c.135]

Углеводы составляют до 80% сухого вещества растений и около 2% сухого вещества животных. Следовательно, они принадлежат к наиболее распространенным природным органическим соединениям. Углеводы являются одной из главных составных частей пищевого рациона людей (до 650 г-углеводов в день) и многих животных. Они образуются в растениях за счет фотосинтеза в зеленом листе [c.633]

Рассмотрены принципы номенклатуры основных классов органических соединений, важнейших природных соединений -углеводов, стероидов, аминокислот и пептидов, терпенов, нуклеиновых кислот, порфиринов и др., а также новых классов молекул, например, фуллеренов. Отдельная глава посвящена стереохимической номенклатуре. [c.2]

Итак, процессы распада сложных органических соединений (углеводов, органических кислот), происходящие без участия молекулярного кислорода и вызываемые анаэробными микроорганизмами, получили название брожения они сопровождаются выделением сравнительно небольшого количества энергии, необходимой для жизнедеятельности микроорганизмов. Можно и иначе определить, что такое брожение — процесс разложения микроорганизмами органических веществ в анаэробных условиях принято считать брожением. [c.528]

С=0 С-ОН С-0 С-О С=0 соединения углеводов в щелочной [c.348]

Важным природным источником углеводов являются так называемые гликозиды они широко распространены и представляют собой соединения углеводов с другими классами соединений, например с фенолами или спиртами. Природным источником углеводов являются также вещества типа танинна. В них гидроксильные группы сахаров этерифицированы ароматическими полиоксикислотами (дигалловой или галловой). [c.453]

После гибели растительных и животных организмов они подвергаются воздействию бактерий, а большая часть вещества организмов претерпевает разложение. Легко подвергаются разложению белковые вещества, что сопровождается образованием таких газов, как СОг, ННз, НгЗ, Кг, СН4, которые растворяются и рассеиваются вводной среде. Образуются также аминокислоты и другие устойчивые к действию бактерий азотистые соединения. Углеводы морских растений и животных также разлагаются под действием бактерий с образованием различных продуктов — альдегидов, спиртов, органических кислот и др. При этом образуются и рассеиваются такие газы, как СОг, СН4 и в меньших количествах Нг. Подвергаются бактериальному окислению также и вещества липидной группы. [c.112]

Болтон и Френкель [46] пользовались вакуумной электролитической ячейкой, показанной на фиг. 7.19. Электролитическое действие такой ячейки описано в [47]. Исследуемое соединение (углеводо- [c.282]

Общее направление химических процессов, протекающих в животных организмах, иное, чем в высших зеленых растениях. В организмах зеленых растений исходными веществами для синтеза служат простейшие химические соединения (двуокись углерода, вода и минеральные соли), в то время как животные организмы для своей жизнедеятельности большей частью должны получать уже в готовом виде довольно сложные органические соединения (углеводы, жиры, белки), синтезированные растениями. [c.27]

В форме каких соединений углеводы транспортируются из листьев в семена и луковицы [c.279]

В качестве источника энергии гетеротрофы могут использовать большой набор окисляемых соединений углеводы, жиры, белки, спирты, органические кислоты и т.д. Суммарно процесс дыхания при окислении углеводов выражается следующим уравнением [c.63]

Белки — сложные природные высокомолекулярные соединения. В их состав входят атомы С,Н,0 и N. иногда 5 и Р. Молекулярный вес белков обычно 17 000—18 ООО, но иногда превосходит это число вдвое и больше. Молекула белков представляет одну или несколько длинных цепей, состоящих из многих аминокислотных остатков, соединенных друг с другом пептидными связями. Значительная часть белков является ферментами, с помощью которых в растениях и животных осуществляются синтезы других менее сложных соединений углеводов, жиров и т. д. [c.159]

Из таблицы видно также, что радиоактивность расщепляющихся катехинов внедряется в самые разнообразные соединения углеводы, аминокислоты, белки, органические кислоты, терпеноиды и пластидные пигменты. Следовательно, катехины подвергаются глубокому расщеплению до фрагментов, которые способны включаться в основной обмен растения. Любопытно, что наименьшая активность была обнаружена во фракции аминокислот, причем метились только ароматические аминокислоты. [c.121]

Жидкий аммиак как основание. Благодаря четко выраженному основному характеру аммиак оказывает сильное влияние на многие соединения. В жидком NH3 ионизируются не только сильные и слабые в воде кислоты, но и некоторые вещества, не проявляющие кислотных свойств или играющие роль слабых оснований в воде. Последние ведут себя в его среде как кислоты (неорганические и карбоновые кислоты, фенолы, амиды и имиды кислот,, гетероциклические соединения, углеводы, углеводороды и др.). Это доказывают, как показал Шатенштейн [37], реакции обмена дейтерием между дейтерированным аммиаком (ND3) и углеводородами. [c.81]

Знание всех этих особенностей реакционной способности оксиальдегидов и оксикетонов необходимо для изучения химии природных соединений — углеводов (гл. 35). [c.238]

Другим видом ионизации, получающим в последние годы все большее распространение и особенно эффективным при анализе лабильных природных соединений (углеводов, [c.14]

Реакции, протекающие при взаимодействии углеводородов, содержащихся в нефтяных фракциях, с молекулярным кислородом, имеют огромное практическое значение в процессах хранения и сгорания моторных топлив, при использовании смазочных масел, а также в технологии основного органического синтеза при производстве ряда кислородных соединений углеводо-оодов (альдегиды, кетоны, спирты, эфиры, кислоты и т. п.). [c.163]

Изд-во УГНТУ, 2000. -- 4.2. Кислород-, серу-, азотсодержащие соединения. Элементоорганические соединения, С. оелинения со смешанными функциями. Гетероциклические соединения. Углеводы. Белки. - 298 с. [c.2]

Второй основной подраздел каждой главы посвящен описанию реакций, принадлежащих к категории, указанной в названии главы. В одной книге невозможно рассмотреть все или почти все известные реакции. Однако здесь предпринята попытка затронуть важнейшие реакции стандартной органической химии, которые можно использовать для получения относительно чистых соединений с приемлемыми выходами. Для объективности представленной картины и для того, чтобы не упустить реакции, традиционно обсуждаемые в учебниках, в книгу включены также реакции, не удовлетворяющие перечисленным требованиям. О широте охвата материала можно судить по тому факту, что более 90 % индивидуальных методик, приводимых в Organi Syntheses , нашли отражение в этой книге. Однако некоторые специальные области обсуждаются лишь поверхностно или вообще не рассматриваются. К их числу относятся электрохимические реакции и реакции полимеризации, способы получения и свойства гетероциклических соединений, углеводов, стероидов и соединений, содержащих фосфор, кремний, мышьяк, бор и ртуть. Основные принципы, на которых основаны эти разделы химии, конечно же, не отличаются от принципов, лежащих в основе более подробно разобранных разделов. Несмотря на эти упущения, в книге рассмотрено около 590 реакций. [c.6]

Согласно общему составу углеводы формально можно рассматривать как соединения углерода с водой. Отсюда нсторнческн сложившееся название этих соединении — углеводы. В действительности их строение более сложное. В состав их молекул входят, гидроксильные группы он, а также остатки альдегидов (Н—С = О) или кетонов (С = 0), т. е. углеводы являются альдегид о с и и р т а м и или к е т о н о с п и р т а м и. [c.423]

В издании рассмотрены все основные классы природных соединений, для которых приведены кпассификации, особенности молекулярной структуры, таблицы типичных представителей, схемы характерных химических реакций, значимые медико-биологические свойства, пути биосинтеза, природные источники При создании книги использована оригинальная литература по 2000 год вкпючительно Содержание книги отражено в 13 главах Введение, Простейшие бифункциональные природные соединения. Углеводы, Аминокислоты, пептиды и белки. Липиды жирные кислоты и их производные, Изопреноиды-1, Изопреноиды-И, от сесквитерпенов до политерпенов. Фенольные соединения. Алкалоиды и порфирины. Витамины и коферменты, Антибиотики, Разные группы природных соединений, Металло-знзимы, Предметный указатель [c.2]

Растворенные органические вещества (РОВ). Эта группа веществ включает различные органические соединения органические кислоты, спирты, альдегиды и кетоны, сложные эфиры, в том числе эфиры жирньк кислот (липиды), фенолы, гуминовые вещества, ароматические соединения, углеводы, азотсодержащие соединения (аминокислоты, амины, белки) и т. д. Для количественной характеристики РОВ используют косвенные показатели общее содержание Сорг, Морг, Рорг, перманганатную или дихроматпую окисляемость воды (ХПК), биохимическое потребление кислорода (БПК). [c.35]

Эта труппа соединений - углеводов - получила такое название, поскольку соответствует общей формуле С (Н20) , т.е. это как бы гидраты углфода - угл одьБ>. Простые угл оды также называют сахарами или сахаридами. [c.258]

Второй цикл также не полностью замкнут, поскольку в океанах постоянно происходит осаждение и захоронение углерода в донных осадках в составе карбонатов. По некоторым оценкам скорость накопления углерода в этой форме составляет 0,1 Гт С/год. Из табл. 2.1 видно, что в водах океанов содержится около 1000 Гг органического углерода. Это количество превышает запас углерода в биомассе континентов и близко к его содержанию в гумусе почв. Рассеянное во всей толще океанических вод органическое вещество иногда называют водным гумусом. Важно, что он, как гумус почв и рассеянное органическое вещество горных пород (кероген), недоступен для ассимиляции микроорганизмам. Правда, причины этой недоступности различны. Геополимеры - компоненты почвенного гумуса и кероген - устойчивы по отношению к биохимическому разложению в силу их химического строения (см. раздел 1.4). Напротив, водный гумус образован легко разрушаемыми соединениями - углеводами, аминокислотами и жирными кислотами. Однако их концентрации в морской воде ниже концентрации, соответствующей половине максимальной скорости роста микроорганизмов (примерно 10 мг/л). Это делает невыгодным использование микроорганизмами водного гумуса, и он становится огромным резервуаром углерода (Г. А. Заварзин, 1984). [c.54]

Функционализированные производные норборнена и оксанорборнена являются доступными соединениями и удобными синтонами для конструирования многих практически значимых веществ. Так, в ряду замещенных норборнена найдены представители, обладающие высокой нейротропной, гипнотической, транквилизирующей и противовоспалительной активностью [1-5] нх используют для получения фрагментов природных соединений углеводов [6], С-нуклеозидов [7, 8], аналогов простагландинов [9], а также каучуков и пластификаторов, применяют для модификации полиэфирных и эпоксидных смол [10, 11]. [c.20]

Далее следует указать, что неорганические высокомолекулярные материалы составляют основу неорганического мира, так же как органические природные молекулярные соединения — углеводы (крахмал, целлюлоза), белки (каратин, коллаген, фиброин, ферменты), нуклеиновые кислоты — основу растительного мира. [c.154]

При рассмотрении соотношения конфигураций желательно пользоваться единой системой номенклатуры оптически активных соединений было сделано несколько попыток создания номенклатуры, которая охватывала бы конфигурации всех классов оптически активных соединений. Углеводы и близкие к ним вещества обычно обозначаются или l . в зависимости от соответствия их асимметрического атома углерода (с наивысшим порядковым номером) асимметрическому атому углерода в d-глицериновом альдегиде (I). Аминокислоты и близкие к ним вещества обозначают Dy и L , в зависимости от соответствия их а-углеродного атома соответствующему углеродному атому в серине (П). Индексы и S часто можно опустить, если это не вызовет путаницы Гсм. J. hem. So ., 5108 (1952) Bio hem. J., 42, 1 (1948) 52, I (1952)]. [c.166]

В гликопротеинах содержится до нескольких процентов углеводов. В отличие от других типов соединений углеводы в гликопротеинах связаны с белковой частью молекулы гомопо [c.378]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология