Свойства эмульсий

Общие свойства эмульсий 539 [c.539]

Общие свойства эмульсий 537 [c.537]

РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЭМУЛЬСИЙ [c.12]

В настоящее время реология эмульсий изучена еще недостаточно полно для того, чтобы можно было бы говорить о теории, учитывающей все вышеперечисленные факторы, несмотря на то, что этому вопросу посвящено большое число теоретических и экспериментальных работ. Большая их часть посвящена исследованию зависимости вязкостных свойств эмульсий и суспензий от концентрации дисперсной фазы. Одна из первых работ в этой области принадлежит Эйнштейну (1906 г.), который при исследовании вязкости разбавленных суспензий, содержащих жесткие сферические частицы с суммарной концентрацией получил следующее соотношение [c.12]

По реологическим свойствам эмульсии могут быть как ньютоновскими, так и неньютоновскими жидкостями. [c.144]

Накопленный в опытах материал позволяет рассмотреть свойства эмульсий серной кислоты с углеводородами более подробно. [c.74]

Влияние свойств эмульсии на реакцию алкилирования рассматривается в гл. IV. [c.74]

В дополнение к материалам, помещенным в главе III, о влиянии различных факторов на свойства эмульсии углеводороды — кислота ниже приводятся данные о влиянии самих свойств эмульсии на реакцию алкилирования изонарафинов олефинами. [c.95]

Дисперсность эмульсии. Нами проводились исследования по изучению влияния основных свойств эмульсии серная кислота — углеводороды на реакцию алкилирования изопарафинов олефинами. Исследования показали, что от степени дисперсности эмульсии в значительной мере зависит полнота превращения олефинов. Так, в случае бутена-1 и бутена 2 при удельной поверхности эмульсии, близ кой к 7000 см см , не обеспечивается их полное превращение степень превращения в этих условиях соответственно составляет 92,1 и 93,6%. Для 100%-ного превращения бутена-1 и бутена-2 требуется развитие удельной поверхности эмульсии до 11 ООО— [c.95]

Освещены вопросы влияния строения молекул поверхностно-активных веществ (ПАВ) на получение и свойства эмульсий, а также методы оценки эмульгирующей способности и выбора ПАВ в качестве стабилизатора дисперсионной системы. [c.4]

Не традиционной является последняя глава книги, посвященная электрическим свойствам эмульсий. До настоящего времени метрология эмульсий находится в зачаточном состоянии. Знание электрических свойств может способствовать развитию количественных методов исследования эмульсий. [c.5]

Разрушение водонефтяной эмульсии в электрическом поле представляет собой весьма сложный процесс, эффективность которого сильно зависит от свойств эмульсии, характера и величины поля и ряда технологических условий его применения. В связи с этим представляют интерес зафиксированные на кинопленке результаты наблюдений под микроскопом за поведением эмульсий в электрическом поле. Разумеется, эти результаты не могут быть непосредственно перенесены на реальный процесс, фактически происходящий при разрушении эмульсии в электродегидраторах, поскольку они получены при обработке эмульсии полем в тонком нефтяном слое, без подогрева и подачи деэмульгатора. Однако они достаточно наглядно иллюстрируют механизм поведения эмульсии в [c.56]

Свойства эмульсий близки к свойствам коллоидных растворов, хотя величина диспергированных частиц у них различна. Эмульсии относятся к микрогетерогенным системам, частицы которых видны в микроскоп, а коллоидные растворы — к ультрамикрогетерогенным системам, частицы которых в микроскоп не видны [12]. [c.14]

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ЭМУЛЬСИИ и их СТРОЕНИЕ [c.125]

Реология — наука о деформациях и течениях материалов под действием внешних сил. Ее методы могут быть использованы для изучения структуры и свойств эмульсий. Слабо концентрированные эмульсин ведут себя подобно простым жидкостям. С увеличением концентрации эмульсии частицы дисперсной фазы начинают взаимодействовать друг с другом, флокулируют, могут образовывать пространственные структуры и агрегаты. Это приводит к изменению вязкоэластичных свойств эмульсий. Однако реологические свойства эмульсий определяются не только их концентрацией. В работе [2] приводятся следующие основные составляющие эмульсии и связанные с ними факторы, которые могут влиять на ее реологическое поведение. [c.12]

Довольно полный обзор моделей для вязкостных свойств эмульсий и суспензий имеется в книге Дж. Хаппеля и Г. Бреннера [101. [c.13]

При подборе наиболее эффективного деэмульгатора для конкретной эмульсии можно найти корреляционную связь между растворимостью деэмульгатора в водной фазе и некоторыми свойствами эмульсии. Наиболее важным из них, по-видимому, является содержание неорганических солей в диспергированной воде. Второе свойство — способность нефти растворять и диспергировать деэмульгирующее вещество. Подобная зависимость обусловлена наличием в воде растворенных неорганических солей, которые препятствуют растворению в ней деэмульгатора. Поэтому если эмульгированная вода слабо минерализована, то применяемый деэмульгатор может обладать слабой растворимостью в воде, и, наоборот, если эмульгированная вода содержит значительное количество солей, то требуются деэмульгаторы, обладающие большой растворимостью в ней. [c.62]

Первые исследователи свойств эмульсии считали, что поверхностное натяжение ст является очень важным фактором, определяющим стабильность и размер частиц. Приводились доводы, что большая величина а означает и большую энергию, затрачиваемую на образование новой поверхности и, следовательно, это неблагоприятствует образованию эмульсии. Поэтому стремились к уменьшению а тем или иным путем. Как установлено в настоящее время, работа, затрачиваемая на образование новой поверхности, представляет собой лишь часть общей энергии, потребляемой в процессе приготовления эмульсии. Несомненно, низкое значение поверхностного натяжения способствует диспергированию, но более важны те изменения, которые происходят в двойных электрических слоях , образующихся возле этих поверхностей. Двойной электрический слой обеспечивает устойчивость эмульсии, препятствуя коагуляции частиц, и показывает, будут ли образовываться эмульсии типа вода в масле (В/М) либо масло в воде (М/В). Изменение поверхностного натяжения — проявление тех изменений, которые происходят в природе самой поверхности. [c.19]

За последние 20 лет теория и практика эмульсий значительно продвинулась вперед. Так, заграницей была переиздана книга Клейтона (1954 г.), вышла несколькими изданиями книга Бехера Эмульсии, их теория и практическое применение и, наконец, в 1968 г. опубликована представляемая вниманию читателей монография, освещающая основные проблемы теории, получения и свойств эмульсий. [c.5]

В настоящее время возрос интерес к свойствам эмульсий. Появились многочисленные публикации в журналах, которые способствуют лучшему пониманию эмульсий. [c.7]

Размеры и распределение по размерам дисперсных частиц оказывают значительное влияние на вязкие свойства эмульсий. В большинстве эмульсий частицы дисперсной фазы имеют сферическую форму. Мэнгольд, Гофман и Солф, рассчитавшие пустоты при различной упаковке частиц шарообразной формы и одинакового размера, приводят следующие данные [36] [c.143]

Автор явно преувеличивает влияние двойного электрического слоя на свойства эмульсий. Ниже этот вопрос будет подвергнут более подробному обсуждению. Прим. редактора перевода.) [c.19]

Электрические свойства межфазной поверхности масло — вода влияют на устойчивость и реологические свойства эмульсий. Данные об этих свойствах можно получить из электрофоретических исследований, проводимых одним из двух методов. В первом случае, когда применяется метод движущейся границы, изучается объемное движение частиц, а во втором — микроскопически определяется скорость отдельных частиц. [c.160]

Эти изменения влияют на константы в расчетных уравнениях, что и вызывает отмеченное расхождение в значениях величин предельных размеров капель и концентраций. Конечно, это имеет лишь сугубо академический интерес. Что касается практики эмульгирования, то надо отметить, что оптимальным временем перемешивания является интервал 1—5 мин, и дальнейшее перемешивание заметного улучшения свойств эмульсий не вызывает. [c.25]

Как упоминалось выше, иногда нужно контролировать цвет или проводимость эмульсий. Это достигается введением подходящих добавок, которые не влияют на другие свойства эмульсий. Такие вещества рассмотрены в книгах Клейтона и Беркмана. Для контроля свойств эмульсий обычно имеется несколько способов. Например, вязкость можно изменять как введением добавок в дисперсионную среду, так и изменением размеров частиц дисперсной фазы, причем второй способ более эффективен. [c.27]

Электрические методы эмульгирования в настояш,ее время находятся в стадии развития и совершенствования. Они имеют ряд очевидных преимуществ, из которых главное — высокая монодисперсность получаемых эмульсий. Известно, что многие физико-химические свойства эмульсий зависят от размеров частиц и степени дисперсности. Невозможность контроля этих свойств в процессе эмульгирования серьезно тормозит развитие в этой области. Поэтому электрические методы заслуживают серьезного внимания, особенно для исследовательских целей. Эти методы позволяют также получать эмульсии обоих типов с меньшей концентрацией эмульгатора, чем посредством других методов. Наконец, здесь может быть точно определена концентрация дисперсной фазы. [c.59]

Несьолько лет назад нами проводились иследования по изучению основных свойств эмульсии серная ки лота — углеводороды и выяснению их влияния на ре цию алкилирования изопарафинов олефинами. Опыты проводили на пилотной установхе в стеклянном толстостеннсм реакторе, позволявшем вести визуальное наблюдение за образованием и отстоем эмульсии. В дальнейшем результаты исследования проверяли на одной из промышленных установок сернокислотного алкилирования. Для работы использовали как чистые углеводороды, так и промышленные фракции. Тип эмульсии ( кислота в углеводородах или углеводороды в кислоте ) определяли измерением ее электропроводности. [c.74]

При проектировании и эксплуатации системы подготовки нефти на промыслах необходимо выбирать тип деэмульгатора, место и способ ввода его в обрабатываемую среду с учетом особенностей технологического объекта и свойств эмульсии. В условиях незначительной турбулентности газоводонефтяного потока в промысловых коммуникациях и технологическом оборудовании рекомендуется химический реагент вводить не только на установках подготовки, но и непосредственно в скважинах или групповых установках. Данный ввод реагента обеспечивает равномерное распределение его и сокращение удельного расхода. Этот метод получил широкое распространение на промыслах Татарии. Получен значительный экономический эффект. При чрезмерно высоком уровне турбулентности в потоке происходит как бы дополнительное диспергирование, и ранний ввод химического реагента может привести к повышению устойчивости эмульсии. [c.40]

Общие свойства эмульсий. Эмульсиями называются системы, в которых дисперсионная среда и дисперсная фаза находятся в жидком состоянии. Для возможности образования устойчивой эмульсии необходимо, чтобы эти жидкости были практически взаимно нерастворимы или обладали достаточно малой растворимостью " Образование поверхности раздела всегда требует затраты работы, и работа эта тем больше, чем выше поверхностное натяжение на этой поверхности. Поэтому образование эмульсии облегчается и полученная эмульсия становится более устойчивой, если в систему вводятся вещества, Которые, адсорбируясь на этоц поверхности раздела, уменьшают поверхностное натяжение на ней. Такие вещества называют эмульгаторами. [c.537]

В книге Эмульсии нефти с водой и методы их разрушения изложены современные требования к нефти, поступающей на нефтеперерабатывающие заводы, по содержанию в ней воды п солей. Приведены теоретические основы образования, а также физико-химические свойства эмульсий, образующихся при добыче нефти и ее обессоливанин на нефтеперерабатывающих заводах. [c.2]

Диэлкометрический метод. Основан на использовании зависимости диэлектрической проницаемости (ДП) нефтяной эмульсии от содержания в ней воды [139]. При разборе электрических свойств эмульсий в гл. 1 было рассмотрено несколько моделей для описания зависимости ДП эмульсии от ее обводненности, которые в общей функциональной записи можно представить в виде [c.167]

Однако полидисперсность топливных эмульсий не может служить ограничением для применения электрофореза в целях очистки обводненных нефтепродуктов. Электрические свойства эмульсий делают применение электрофореза дая разделения водно-то1шивных эмульсий перспективным и экономичным способом очистки топлив от вЬды и любых примесей. [c.20]

Агрегативная устойчивость эмульсий может обусловливаться многими факторами устойчивости. Для них характерно и самопроизвольное диспергирование при определенных условиях. Они могут самопроизвольно образовываться в двухкомпонентной гетерогенной системе (без эмульгатора) при температуре смешения, близкой к критической. Как уже отмечалось, гетерогенная система вода — фенол самопроизвольно переходит в термодинамически устойчивую эмульсию при температуре, несколько ниже критической. В этих условиях межфазное натяжение настолько мало (меньше 0,1-10 Дж/м ), что оно полностью компенсируется энтропийным фактором- Как известно, таким свойством еще обладают только коллоидные ПАВ и растворы ВМС. Сильное понижение поверхностного натяжения при добавлении ПАВ (третьего компонента) в систему позволяет получить термодинамически устойчивые (самопроизвольно образующиеся) эмульсии и в обычных условиях, а не только при критических температурах смешения. Это свойство эмульсий играет большую роль, например, в моющем действии, резко уменьшающем применение механичесгшх средств п ручного труда. [c.346]

В книге на современном уровне рассмотрены важнейшие вопросы теории и практики эмульспонных систем теория стабильности, свойства п реология эмульсий. Впервые и достаточно обстоятельно публикуется материал об электрических свойствах эмульсий, который должен способствовать развитию метрологии этой систелш. [c.4]

При неизменных компонентах эмульсии, способах их введения и той же самой аппаратуре имеется еще один параметр, изменение которого оказывает существенное влияние на свойства эмульсии — это интенсивность перемешивания. Обычно более быстрое перемешивание дает лу чшие эмульсии. В последние годы делаются попытки найти количественные соотношения между параметрами, описывающими перемешивание, и размерами частиц или удельной поверхностью капель. [c.25]

В заключение отметим, что величина поверхностных реологических параметров не является мерой полной стабильности (ван дер Ваарден, 1958). Ребиндер (1946) подчеркнул важность структурно-механических свойств эмульсий для практики. [c.113]

Физические свойства слоя эмульгатора, адсорбированного на < поверхности раздела масло — вода, влияют на реологические свойства эмульсии, ее стабильность. Эти проблемы обсуждаются в других разделах книги. Сведения об адсорбции или ориентации молекул эмульгатора получают при изучении модели плоской поверхностп раздела масло — вода, которую можно рассматривать как поверхность шарика с бесконечно большим диаметром. Основной принцип таких методов — определение площади, занимаемой каждой адсорбированной молекулой, при изменении давления на поверхности пленки. [c.182]