Глицерин химические свойства

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛИЦЕРИНА [c.25]

Многоатомные спирты. Этиленгликоль и глицерин. Их строение и химические свойства. [c.212]

По химическим свойствам глицерин (по систематической номенклатуре 1,2,3-пропантриол) очень близок к этилен-гликолю. Так, с гидратом окиси меди глицерин образует ярко-синий глицерат меди [c.376]

Глицерин является трехатомным спиртом и его химические свойства определяются наличием в нем трех гидроксильных групп. [c.58]

Физические и химические свойства. Глицерин — представитель трехатомных спиртов. Эмпирическая формула его СзНаОз, а структурная [c.334]

Основные физические н химические свойства глицерина следующие [69]. [c.277]

Химические свойства. В реакциях могут участвовать одна, две или все три гидроксильные группы глицерина в результате получаются соответственно одно-, двух- или трехзамещенные производные. [c.124]

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛИЦЕРИНА [c.16]

Физические и химические свойства глицерина [c.200]

Кислоты, которые входят в состав жиров, различны по химическому составу. Число атомов углерода в кислотах (их найдено более 130) бывает от 4 до 24. Этим, а также возможностью соединения их с глицерином в различных сочетаниях объясняется многообразие жиров в природе и различие их физических и химических свойств. [c.292]

Объем требований. Спирты. Гомологический ряд предельных спиртов. Этиловый спирт, методы его получения, строение, физические и химические свойства. Применение этилового спирта. Этиленгликоль. Глицерин. [c.369]

Химические свойства. При действии растворов щелочей происходит щелочной гидролиз или омыление жиров. При этом образуются глицерин и соли соответствующих высших жирных кислот, входящих в состав жпров [c.348]

Липиды — сложные эфиры высших жирных кислот и глицерина. В их состав входят фосфорная кислота, азотистые основания или углеводы. Они играют существенную роль в качестве структурных компонентов клетки, а также как энергетические субстраты. Физико-химические свойства липидов зависят [c.9]

Физико-химические свойства никотиновой кислоты. Никотиновая кислота представляет собой мелкокристаллический белый порошок слабокислого вкуса, почти без запаха. Т. пл. 233—235°. В холодной воде растворяется в отношении 1 70, в горячей —1 15. Довольно хорошо растворяется в этиловом спирте, эфире и глицерине нерастворима в петролейном эфире. Водный раствор никотиновой кислоты при нагревании в течение 5 часов при 110° не изменяется Она также устойчива по отношению к различным окислителям и свету. Константа диссоциации К-0,00137125. [c.69]

В зависимости от механизма действия различают ферменты с относительной (или групповой) и абсолютной специфичностью. Так, для действия некоторых гидролитических ферментов наибольщее значение имеет тип химической связи в молекуле субстрата. Например, пепсин в одинаковой степени расщепляет белки животного и растительного происхождения, несмотря на то что эти белки существенно отличаются друг от друга как по химическому строению и аминокислотному составу, так и по физико-химическим свойствам. Однако пепсин не расщепляет ни углеводы, ни жиры. Объясняется это тем, что точкой приложения, местом действия пепсина является пептидная —СО—КН-связь. Для действия липазы, катализирующей гидролиз жиров на глицерин и жирные кислоты, подобным местом является сложноэфирная связь. Аналогичной групповой специфичностью обладают трипсин, химотрипсин, пептидазы, ферменты, гидролизующие а-гликозидные связи (но не 3-гликозидные связи, имеющиеся в целлюлозе) в полисахаридах, и др. Обычно эти ферменты участвуют в процессе пищеварения, и их групповая специфичность, вероятнее всего, имеет определенный биологический смысл. Относительной специфичностью наделены также некоторые внутриклеточные ферменты, например гексокиназа, катализирующая в присутствии АТФ фосфорилирование почти всех гексоз, хотя одновременно в клетках имеются и специфические для каждой гексозы ферменты, выполняющие такое же фосфорилирование (см. главу 10). [c.142]

Химические свойства. Гидролиз М. р. и жиров происходит при их нагревании (105 — 200 °С) с водой иод давлением, а также при действии к-т, щелочей и ферментов. При этом образуются свободные жирные к-ты и глицерин. При омылении М. р. и жиров образуются соответствующие соли жирных к-т (мыла) и глицерин. На этой реакции основан промышленный способ получения мыл п сиккативов. Алкоголиз М. р. одноатомными спиртами (метиловым, этиловым) широко используют при исследовании жиров. Алкоголиз многоатомными спиртами, приводящий к образованию неполных эфиров, лежит в основе получения алкидных смол, маслорастворимых эмульгаторов и др. [c.71]

Б. X. Кимсанов. Химия гидроксилсодержащих соединений. Ч. II (физические и химические свойства спиртов, гликолей, глицерина и фенолов).- Душанбе Изд-во ТГУ, 1983- [c.5]

Результаты исследования [11] показали, что наиболее эффективными и дешевыми ингибиторами для предотвращения гидратообразования могут быть высокоминерализованные пластовые или сточные воды, например отходы химического производства эпоксидных смол Сумгаитского химкомбината, а также упаренная пос-ледрожжевая барда (УПБ). На стадии получения эпоксидных смол в конце процесса производят промывку целевого продукта при этом получается кубовый остаток, который представляет собой сточные воды, в состав которых входят глицерин, глицериновый эфир, эпихлоргидрин, хлористый натрий, едкий натр и вода. УПБ является отходом спиртового производства и представляет собой темно-коричневую жидкость с запахом. Результаты физико-химических исследований позволили в некоторых случаях рекомендовать их в качестве ингибиторов гидратообразования взамен метанола или гликолей [5, 41]. Отмечено также, что добавка метанола или гликолей к высокоминерализованным водам значительно снижает температуру замерзания и улучшает антигидратные свойства. Так, при добавлении к сточной воде или УПБ гликолей (а именно, ППГ, который является отходом производства пропиленгликоля Сумгаитского химкомбината и представляет собой светло-коричневую маслянистую жидкость и имеет химические свойства технических гликолей) получаются ингибиторы гидратообразования с низкой температурюй замерзания (до -70 С) и полностью обеспечивающие промысловую подготовку газа. [c.12]

Многие из химических свойств гликолей и глицеринов походят на таковые спиртов. Ниже будут рассмотрены только специфические превращения, которые обусловлены наличием двух или трех гидроксильных групп в молекуле. [c.199]

Спирты. Первичные, вторичные и третичные спирты. Номенклатура, строение, химические свойства одноатомных спиртов. Промышленный синтез этанола. Многоатомные спирты (этиленгликоль, глицерин), особенности химических свойств. [c.504]

Этиловый спирт (этанол, винный спирт) С2Н5ОН — бесцветная, легко подвижная жидкость со жгучим вкусом, т. кип. 78 °С, смешивается в любых отношениях с водой, спиртами, эфиром, глицерином и другими растворителями, горит бесцветным пламенем. Э. с. образует со многими соединениями азеотропные смеси. Проявляет все химические свойства спиртов. При пропускании паров Э. с. над катализаторами при 400 С образуется бутадиен-1,3 (дивинил) (способ Лебедева) [c.160]

На основании полученных результатов по загрязненности поршня и фи-зико-химических свойств отработанных масел температура охлаждающей жидкости (глицерина) была принята равной 115 °С. При этой температуре достаточно четко дифференцируются масла Хеви-Дьюти и Серии 1 на установке УИМ-б-НАТИ (16,2 и 9,8 балла соответственно) при этой же темпе ратуре на установке УИМ-6Н-НАТИ суммарные оценки загрязненности поршня отложениями для масел Серии 1 и Серии 2 различаются еще больше (29,6 и 12 баллов соответственно) более того в процессе испытания масла Серии 1 через 60—80 ч работы закоксовывалось первое компрессионное кольцо. [c.313]

По химическим свойствам глицерин (по заместительной номенклатуре пропантриол-1,2,3) очень близок к этилен гликолю. Так, с гидроксидом меди (И) глицерин образует ярко-синий глицерат меди [c.315]

Химические свойства глицерина обусловлены наличием трех гидроксильных групп, при этом глицерин может давать три ряда производных моно-, ди- и трипроизводныв. Глицерин применяется в парфюмерии, кондитерском производстве, для получения нитроглицерина. [c.110]

Важным химическим свойством мсиров является их способность гидролизоваться, т. е. вступать в реакцию омыления. Например, при омылении смешанного глицерида, содержащего остатки пальмитиновой (С15Н31СООН) и стеариновой (С17Н35СООН) кислот, выделяются глицерин и эти кислоты [c.419]

За последние несколько лет все большее вниманае ученых и производственников привлекают к себе некоторые простые органические вещества — мономеры, из которых поликонденсацией или полимеризацией могут быть синтезированы макромолекулы. Многие из этих простых органических соединений известны уже давно, но только в последнее время их способность к образованию полимерных молекул получила долндаую оценку и практическое применение. Описание большинства физических и химических свойств многих мономеров может быть найдено в обычных руководствах и справочниках по органической химии, и подбор всех необходимых сведений о таких веществах, как этилен, фенол, мочевина, форма.пьдегид, глицерин, фталевый ангидрид, адипи-новая кислота и малеиновый ангидрид, не составит затруднений. [c.7]

Химические свойства глицерина определяются наличием в его молекуле трех гидроксильных групп, благодаря чему он может давать три ряда производных, причем моно- и дипроизводные могут существовать в двух структурно-изомерных фор- [c.492]

Химические свойства глицерина определяются наличием двух первичных и одной вторичной гидроксильных групп. Так, при взаимодействии с одним эквивалентом хлористого водорода при температуре 110°С образуется смесь З-хлорпропандиола-1,2 и 2-хлорпропандио- ла-1,3, причем последний преобладает [c.324]

Блок-сополимерьт растворимы в спиртах, ароматичестсих и хлорсодержащих растворителях, этилцеллозольве, не растворимы в глицерине, минеральных маслах. Свойства их во многом зависят от соотношения п п1 (ОЭ ОП и их длины). Ряд физико-химических свойств плюроников зависит от количества гидрофобной части и процентного содержания гидрофильной. [c.339]

Относясь к трехатомным спиртам, глицерин имеет три гидроксильные группы, которые и характеризуют его химические свойства. Оя может давать три ряда различных производных ( моно, ди и три ). Ли и три глицерине вые произзодяие гут существовать в двух структурно-изомерных форма.х. [c.115]

Приведены способы получения, физические и химические свойства глицерина и его гетерополифункциональных производных. Большое внимание уделено химическим превращениям глицерина, позволяющим получить простые и сложные эфиры эфи-роамины пропандиола-1,2 аминохлоргидрины диаминоспирты, а также гетероциклические производные ряда 1,3-диоксолана, [c.1]

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА исходных ПРОДУКТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ для СИНТЕЗА ПОЛИГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОИЗВОДНЫХ ГЛИЦЕРИНА [c.182]

Химические свойства и технологическое применение жиров обусловлены их строением Практическое значение имеют три технологических процесса, связанные с жирами Гидролиз (омыление) жиров осуществляется с целью получения жирных кислот, натриевых, реже калиевых солей жирных кислот (мыла), глицерина Твердые природные гидрогенизированные жиры обычно подвергают гидролизу водяным паром при 140-150 С и 0,7-0,8 МПа в присутствии 0,6% окиси цинка в течение 8 часов или в условиях кислотного (сульфокислоты, H2SO4) или щелочного (NaOH) катализа [c.712]

Триэтаноламин, Nf H HsOH).,, 277° при 150 мм Все три этаноламина слабО отличаются друг от друга физическими и химическими свойствами. Они могут смешиваться во всех отношениях с водой, этиловым и другими обыкновенными спиртами, ацетоно м, глицерино М и этиленхлор-гидрином, но не растворяются в диэтиловом эфире и некоторых альдегидах. Эта-ноламиновые соли высших жирных кислот представляют со бой мыла и эмульгирующие средства. [c.598]

Химические свойства. Полиаминотриазолы характеризуются высокой стойкостью к действию горячих минеральных кислот. Так, цепь полиаминотриазола не разрушается даже при трехчасовом нагревании с соляной кислотой [80, 83]. Одновременно, при действии минеральных кислот происходит образование солей полиаминотриазолов, обладающих отличными от полиаминотриазолов свойствами. Так, гидрохлорид полиаминотриазола представляет собой маслообразную жидкость [80]. Полиаминотриазолы устойчивы также и к действию горячих щелочей. Помимо минеральных кислот они растворяются в муравьиной кислоте, горячей уксусной, пропионовой, салициловой, бензойной и адипиновой кислотах, в горячем уксусном, пропионовом, бензойном и фталевом ангидридах, в горячем этиленгликоле, диэтиленгликоле, триэтиленгликоле и пропиленгликоле, 1,4-бутиленгликоле, 1,6-гексаметиленгли-коле, глицерине, тетрагидрофурфуриловом и бензиловом спиртах, ацетальдегиде, горячих ди- и триэтаноламинах, горячем фор-мамиде, ацетамиде, в циангидринах, хлоргидринах, фенолах и смесях метанола с хлороформом [80, 83]. [c.101]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология