Триглицерид уксусной кислоты

Уксусной кислоты триглицерид см. Триацетин [c.467]

Уксусной кислоты триглицерид ем, Триацетин [c.491]

Метиловые эфиры триглицеридов льняного и соевого масел. На Продукты гидрирования Со +-ацетилацетон в метаноле (или диметилформамиде, уксусной кислоте) 7—70 бар, 100—180 С. Более активен, чем Ре +-ацетилацетон [818] [c.92]

Образовавшийся ацетилированный триглицерид после освобождения от избытка уксусного ангидрида и уксусной кислоты омыляется едким кали И. [c.66]

Недостатки метода. При определении ацетильных чисел могут происходить различные побочные реакции, которые искажают получаемые результаты. Например, при кипячении триглицеридов жирных кислот с уксусным ангидридом может происходить обмен кислотных остатков, причем жирная кислота замещается на уксусную [c.67]

Термин липиды охватывает большое количество различных типов соединений, в том числе сложные эфиры, свободные кислоты, простые эфиры, моно-, ди- и триглицериды. Исследуя такую сложную природную смесь, прежде всего целесообразно разделить входящие в нее компоненты на классы. Эту задачу можно выполнить с помощью ТСХ данному вопросу посвящен ряд обзоров [1 — 10]. Большинство работ по ТСХ липидов, а таких работ было довольно много, проводили на слоях силикагеля. Для того чтобы разделить на силикагеле неполярные липиды на классы, применяли неполярные растворители, например петролейный эфир, бензол и тетрахлорид углерода, а также их смеси с очень малыми количествами более полярных растворителей, например диэтилового эфира и уксусной кислоты. Выбор растворителя, конечно, зависит от природы смеси, подлежащей разделению. Ниже приводится несколько примеров подбора растворителей, предназначенных для разделения нейтральных липидов. [c.52]

ТРИАЦЕТИН (триацетат глицерина, триглицерид уксусн. к-ты) СН3СООСН2СН (00ССНз)СН200ССНз — простейшее соединение типа жировых веществ с четным числом атомов углерода в радикале кислоты. Бесцветная жидкость т. кип. 258—260, [c.127]

Кауфман и Вессельс [44] применили эффективный метод ферментативного расщепления. Согласно этому методу, анализируемые триглицериды подвергаются гидролизу под действием фермента поджелудочной железы, который расщепляет связи в положениях 1 и 3 и не действует на положение 2. Таким образом можно определить, представляет ли триглицеридная фракция один изомер или смесь изомеров. Смесь, полученную после ферментативного расщепления, хроматографируют на силикагеле с диизопропиловым эфиром, содержащим 1 % уксусной кислоты, и получают следующие три фракции исходные триглицериды, диглицериды и жирные кислоты, моноглицериды. Моноглицериды можно подвергнуть дальнейшему гидролизу и определить затем природу жирнокислотного компонента. Ладди и др. [59] также применили этот фермент для исследования образцов, взятых в количествах от 25 до 50 мкг, разделяя продукты реакции посредством тонкослойной хроматографии. [c.63]

Фримен и Уэст [16] применили слой силикагеля G длиной 34 см, с тем чтобы получить такое разделение, которое позволило бы дать количественную оценку. Они проводили ступенчатое хроматографирование. Вначале в течение 60 мин элюировали пробу смесью эфир—бензол—этанол— уксусная кислота (40 50 2 0,3), чтобы разделить холестерин, диглицериды, моноглицериды и фосфолипиды при этом триглицериды и эфиры [c.53]

В этом методе неподвижным растворителем является неполярное, а подвижным — полярное вещество. Бумагу предварительно гидрофобизуют, пропитывая ее растворами различных гидрофобных веществ смесью триглицеридов растительных масел [31—32], силиконом [33—35], нафталином [36], парафином [37, 38], раствором каучука-[39] и т. д., или ацетилируют специальной смесью, состоящей из уксусного ангидрида, петролейного эфира и концентрированной серной кислоты, в результате чего бумага приобретает гидрофобные свойства [40, 41]. Эта бумага способна удерживать неполярные вещества (керосин, декалин, петролейный эфир и др.), которые используют в качестве неподвижных растворителей. Подвижным растворителем в этом случае служат полярные вещества — водные растворы спиртов, кислот и т. д. [c.87]

Для хроматографического разделения водонерастворимых веществ используется метод обращенных фаз . В отличие от обычного метода здесь неподвижным растворителем является неполярное вещество, а подвижным—полярное. Чтобы бумага обладала сорбционной емкостью по отношению к неподвижному растворителю, необходимо ее предварительно гидрофобизировать. Гидрофобизацию бумаги проводят пропитыванием ее растворами различных гидрофобных веществ смесью триглицеридов растительных масел силиконом , нафталином , парафином , парафиновым маслом , раствором каучука и т. д. или путем ее ацетилирования. Для этого бумагу обрабатывают ацетилирую-щей смесью, состоящей из уксусного ангидрида, петролейного эфира и концентрированной серной кислоты, в результате чего бумага приобретает гидрофобные свойства [c.121]

Реакция между глицерином и уксусным ангидридом лежит в основе ацетинового метода количественного определения глицерина в концентрированных водных растворах его. В результате этой реакции образуется триглицерид уксусной кислоты — триацетин [c.64]

Хроматография на силикагеле, импрегнированном нитратом серебра, которая позволяет разделять соединения по степени их ненасыщенности, может быть успешно применена для разделения триглицеридов и диглицеридов (после ацетилирования). Распределительная обращенно-фазовая хроматография позволяет разделять триглицериды в соответствии с их коэффициентами распределения. Дополнительная двойная связь оказывает действие, приблизительно равное удалению двух атомов углерода из молекулы так, например, три-О-пальмитоилглицерин и три-О-олеоилглицериН ведут себя одинаково. Распределительную хроматографию проводят на бумаге или в тонком слое, используя в качестве неполярной стационарной фазы углеводород или силиконовое масло, в качестве подвижной фазы — смесь ацетона с ацетонитрилом, метанолом или уксусной кислотой. [c.86]

Так как в приведенных выше системах растворителей не получают четкого отделения диглицеридов от свободных стеринов, то важное значение в ПТСХ приобретает следующая методика [43]. До 20 мг нейтральных липидов можно разделить на пластинке размером 20X20 см со слоем силикагеля О толщиной 0,5 мм, используя систему двух растворителей Скипского и сотр. [44]. В этой методике первоначально проводят восходящее проявление с использованием в качестве подвижной фазы смеси изопропиловый эфир—уксусная кислота (96 4 по объему). Затем, после высушивания пластинки, второе восходящее проявление осуществляют с помощью смеси петролейный эфир—диэтиловый эфир—уксусная кислота (90 90 1 по объему). Нейтральные эфиры визуализируют с помощью иода. Порядок элюирования (от низких к высоким 1) —диглицериды, свободные стерины и триглицериды. [c.145]

Большинство смесей растворителей, применяемых при хроматографии липидов на бумаге, пригодны также для ХТС на гидрофобизованных слоях [58, 76]. Триглицериды и менее полярные липиды (см. рис. 70) обычно можно разделить в соответствии с длиной цепи и степенью ненасыщенности, применяя ледяную уксусную кислоту или ацетонитрил, которые содержат до 10% воды. Хорошими растворителями для фракционирования слабо полярных классов липидов являются также смеси хлороформ — метанол с 5% воды и смеси ацетона или метилэтилкетона с ацетонитрилом. Для разделения полярных липидов в соответствии с длиной цепи и степенью ненасыщенности пригодна смесь ледяная уксусная кислота — ацетоиитрил, а также смеси ледяной уксусной кислоты и ацетонитрила или тетрагидрофураиа с 10— 50% воды. Сильно полярные липиды, например алкилсульфаты или четвертичные аммонийные основания, фракционируют на целлюлозе с водным этанолом в качестве растворителя. [c.172]

Колонка 54X2.4 см сорбент сефадекс LH-20 подвижная фаза хлороформ скорость подвижной фазы 1 мл/мин детектирование по данным электрометрического титрования. 1 — триглицериды 2 — жирные кислоты. Объемы удерживания тристеаринат глицерина 65 мл трибутират глицерина 85 мл стеариновая кислота 225 мл каприновая кислота 320 мл масляная кислота 450 мл, уксусная кислота 575 мл. [c.185]

Четкое разделение смеси эфиров холестерина и триглицеридов получают на стеклянных пластинках размером 10x20 см или 20x20 см, покрытых тонким слоем (270 мк) смеси кремневой кислоты, гипса и воды (30 г, 4,5 г, 60 мл), высушенной при комнатной температуре в течение ночи и импрегнированной погружением в 0,5% раствор парафинового масла в эфире [180]. После удаления эфира наносят 2—5 мкг исследуемого вещества. Пластинку помещают в наклонном положении в кристаллизатор, погружая нижний край ее в растворитель (уксусная кислота), налитый на дно кристаллизатора слоем 0,5 см. Растворитель достигает верхнего края пластинки в течение 2—3 часов (восходящая техника). После этого пластинку сушат при 100° 5—10 минут. Вещества детектируют парами йода (ненасыщенные эфиры) или же насыщенным раствором треххлористой сурьмы в хлороформе. 10% раствором [c.84]

Moho-, ди-, триглицериды и жирные кислоты разделяют на слое силикагель — гипс [178] в системах гексан —эфир (19 1) и петролейный эфир — эфир — уксусная кислота (70 30 1) (70 30 2). На слое силикагеля Q, активированном в течение 30 минут при 160°, в системе петролейный эфир — эфир — уксусная кислота (20 80 1) было достигнуто разделение смеси со следующим распределением на хроматограмме по степени увеличения значений Rf. моноолеин, лиолеин (1,3- и 1,2-), холестерин, олеиновая кислота, триолеин. При этом пятна 1,3-диглицерида и холестерина накладываются. При использовании системы 1,2 — дихлорэтан — уксусная кислота (100 1) холестерин располагается между пятнами диглицеридов. [c.86]

Кауфман и Висманатан [11] использовали смесь петролейного эфира (35—45°С) и бензола (4 7) и силикагель С. При этом фосфатиды оставались в исходном положении, а за ними в порядке возрастания величин Rf следовали свободные кислоты, холестерин, триглицериды и эфиры холестерина. Мен-голд [12] элюировал пробы липидов смесью петролейного эфира (60—70°С) и диэтилового эфира (92 8) и получил хорошее разрешение. Николс [13], исследуя экстракты липидов из салата и капусты, провел предварительное разделение в колонке с кремневой кислотой, элюируя пробу диэтиловым эфиром. Этот растворитель элюирует нейтральные липиды, к которым относятся углеводороды, сложные эфиры стеринов, триглицериды, свободные жирные кислоты, диглицериды и стерины, тогда как полярные липиды (гликолиниды, фосфолипиды и гликозиды) стеринов остаются вверху колонки. Полярные липиды Николс элюировал смесью эфира с метанолом (1 1) и метанолом, после чего разделял нейтральные липиды на кремневой кислоте, применив смесь гексан—диэтиловый эфир—уксусная кислота (70 30 1) в качестве элюирующего растворителя. Фо- [c.52]

Для быстрого выделения холестерина и триглицеридов из сыворотки Уитнер и др. [39] наносили 20 мкл сыворотки непосредственно на слой силикагеля и элюировали пластинки смесью гексан—эфир—уксусная кислота (80 20 1,5). Если холестерин не отделялся от других медленно перемещающихся липидов, то применяли более толстый слой адсорбента (0,25 мм) и проводили сначала тройное элюирование на расстояние 5— [c.60]

Неомыляемые липиды также можно разделить по группам, используя хроматографию в тонком слоена силикагеле [59]. Роль активного твердого вещества выполняет силикагель с зернами размером 250 жш, содержащий 1% гипса, нанесенный на стекло толщина слоя 250—275 мк. Смесь помещают на край хроматографической пластинки и проявляют смесью петролейного эфира (температура кипения 60—70°), диэтилового эфира и уксусной кислоты, взятых в отношении 90 10 1 (по объему). Для разделения требуется около 40 мин. Положения фракций липидов определяют, опрыскивая пластинки 0,2-процентным раствором 2, 7 -дихлорофлуоресцина в этаноле. При такой обработке все липиды образуют яркие желто-зеленые флуоресцирующие пятна, заметные при рассматривании в ультрафиолетовом свете. Высокополярные соединения, например моноглицериды, глицериновые эфиры и фосфолипиды, при этих условиях не перемещаются по пластинке. Их можно отделять друг от друга, проявляя хроматограмму смесью петролейного эфира, диэтилового эфира и уксусной кислоты, взятых в отношении 30 70 1 (по объему). Соединения внутри гомологических рядов (например, триглицериды) также отделяются друг от друга, однако не настолько сильно, чтобы помешать разделению смеси на отдельные группы. После разделе- [c.450]

Уксусной кислоты толуиднд см. Ацетотолуидид Уксусной кислоты триглицерид см. Триацетин [c.505]

Касторовое масло можно переэтерифицировать бутапдиолом в присутствии изопропилата натрия так, чтобы расщеплялось от 20 до 95% исходного триглицерида. После этого продукт реакции можно дальше этерифицировать уксусным ангидридом и другими кислотами. Применяя молекулярную перегонку, отделяют летучие моно- и диацетилрициноле-аты от нелетучего триэфира. Такие смешанные эфиры пригодны для пластификации любых высокополимеров [c.686]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология