Тян образующейся эмульсии эмульгатора

Тип образующейся эмульсии определяется свойствами эмульгатора. Прочность и устойчивость образовавшейся адсорбционной оболочки являются факторами, определяющими устойчивость эмульсии. Таким образом, эмульгатор снижает поверхностное натяжение на межфазной границе и образует структурно-механический барьер (оболочку), придающий системе устойчивость. Как следствие отсюда, Банкрофт установил следующее правило [c.15]

Вода и масло могут образовывать эмульсии двух типов. Первый тип вода—дисперсионная среда, а масло — дисперсная фаза, раздробленная в воде в виде отдельных капелек. Такие эмульсии называются эмульсиями масла в воде (сокращенно м/в), или эмульсиями первого типа (прямыми). Второй тип вода—дисперсная фаза, содержащаяся в виде отдельных капелек в масле. Такие эмульсии называют эмульсиями воды в масле (в/м), или эмульсиями второго типа (обратными). Тип образующейся эмульсии зависит от соотношения объемов жидких фаз, условий эмульгирования и от других факторов, но главную роль играет природа эмульгатора, как об этом подробно будет сказано несколько позже. [c.141]

При эмульгировании какой-либо жидкости в растворе анионоактивного эмульгатора образуется эмульсия прямого типа масло — вода, в отличие от обратного — вода — масло. В производстве эмульсионных каучуков пользуются эмульсией только прямого типа. [c.146]

Установлено [16], что тип образующейся эмульсин в некоторой степени зависит от соотношения объемов несмешивающихся жидкостей, — дисперсионной средой стремится стать та жидкость, объем которой больше. При смешении жидкостей, таких как нефть и вода, в присутствии эмульгаторов, способствующих возникновению устойчивых эмульсий, тип образующейся эмульсии мало зависит от соотношения объемов жидкостей, а иногда и совсем не зависит. Вещества — эмульгаторы, обладающие гидрофобными свойствами, способствуют образованию эмульсии типа вода в нефти, а эмульгаторы, имеющие гидрофильные свойства, способствуют образованию эмульсии типа нефть в воде. [c.16]

Полимеризация в эмульсиях получила широкое применение. Мономер и другие добавки при интенсивном перемешивании с водой илн водными растворами солей (в присутствии эмульгатора) образуют эмульсию. Эмульгаторами называют вещества, препятствующие слиянию капелек жидкостей. Размер капелек [c.242]

Весьма важной характеристикой эмульгатора служит его отношение к обеим жидкостям, образующим эмульсию. Вещества, растворимые в воде и нерастворимые в масле, являются хорошими эмульгаторами и стабилизируют эмульсии типа масло в воде. Это олеат натрия и другие соли жирных кислот и щелочных металлов. Наоборот вещества, хорошо растворимые в неполярных жидкостях типа масла и мало растворимые в воде, образуют устойчивые эмульсии типа вода в масле. Это соли жирных кислот и щелочноземельных и тяжелых металлов кальция, цинка, алюминия, магния, железа, хрома и др. Присутствие в углеводородной части молекулы двойных связей усиливает гидрофильные свойства эмульгаторов. В последнее время ценные эмульгаторы получают на основе щелочных солей сульфоновых кислот. [c.81]

В виде водорастворимых жидкостей обычно приготовляют пестициды, хорошо растворимые в воде. Это наиболее простой вид смеси. Преимущество водорастворимых жидкостей состоит в том, что разведенные до рабочей консистенции смеси обладают высокой устойчивостью. К этой группе относятся гидрофильные и ионные пестициды (например, органические и неорганические соли металлов). К сожалению, лишь небольшая часть всех пестицидов достаточно хорошо растворяется в воде. Эмульгируемую смесь приготовляют из пестицидов, растворимых в обычных органических растворителях (например, ксилол и керосин). Наличие в смеси эмульгаторов приводит к тому, что при разбавлении водой продукт образует эмульсию. [c.34]

При полимеризации в эмульсиях мономер, водорастворимый инициатор, стабилизатор и другие добавки распределяются при интенсивном перемешивании в воде или водных растворах солей в присутствии эмульгатора, образуя эмульсию. Скорость процесса больше, чем при полимеризации в массе, а образовавшийся полимер имеет наиболее высокую молекулярную массу. Реакционные смеси, как правило, состоят из большого числа компонентов жидкого мономера (15—30% от массы всей смеси), воды (60—80%), эмульгатора, инициатора, растворимого в воде, и регуляторов (pH среды, поверхностного натяжения, степени полимеризации и разветвленности полимера). Величина pH среды влияет на скорость полимеризации, а также на качество и выход образующегося полимера. Кроме того, на кинетику процесса и степень полимеризации будущего полимера влияют температура и время процесса, количество инициатора, количество и характер эмульгатора, а также скорость механического перемешивания н другие факторы. Получив полимер с нужными свойствами, добавляют кислоты или другие электролиты для разрушения эмульсии. [c.196]

По первому способу эмульгатор растворяют в водной фазе, затем прп перемешивании добавляют масло. Обычно таким путем образуется эмульсия М/В. Если же требуется получить эмульсию В/М, то масло следует добавлять до тех пор, пока не произойдет обращения фаз, или же вводить водный раствор в масло. [c.21]

Второй способ является обратным первому. Эмульгатор раство- ряют в масляной фазе, куда затем добавляют воду. Обычно так образуется эмульсия В/М. Если требуется получить эмульсию М/В, добавление воды должно быть продолжено вплоть до обращения фаз, либо масло надо вводить малыми количествами в воду. [c.21]

Дэвис (1957) предположил, что тип образующейся эмульсии и, следовательно, понятие ГЛБ можно объяснить через относительные скорости коалесценции эмульсий М/В и В/М и распределение эмульгатора между масляной и водной фазами . [c.138]

Разрушение катионной эмульсии на кислотном или щелочном заполнителе приводит к усиленному поглощению органических катионов К-ЫНЗ поверхностями. Эти катионы придают олеофильные свойства поверхности, которой они поглощаются, и оказывают водовытесняющее воздействие, способствующее прочному сцеплению осажденного битума с поверхностью заполнителя. Таким образом, катионные эмульгаторы действуют как добавки, повышающие сцепление после разрушения эмульсии. [c.32]

В процессе эмульгирования битума в воде, как правило, образуются эмульсии обоих типов (прямые и обратные), но выживает эмульсия, устойчивость которой значительно выше (прямая, типа М/В). Это можно объяснить следующим образом. Устойчивая эмульсия возникает при образовании на внешней поверхности капель сплошного АСС. Одна из жидкостей эмульсии должна преимущественно сольватировать полярные или неполярные части дифильных молекул эмульгатора. Принцип состоит в том, что полярные (например, МНЗ ) и неполярные (углеводородный ради-кал К) группы эмульгатора одновременно и независимо друг от друга взаимодействуют - первые с дисперсионной средой (водой), вторые с дисперсной фазой (битумом), образуя, соответственно, гидратные и сольватные оболочки. Полярные группы молекул значительно сильнее гидратированы, т.е. толщина гидратных оболочек значительно превышает толщину сольватных, а потому стабилизируются именно эмульсии типа М/В. [c.57]

При вскрытии нефтеносного пласта в результате проникновения фильтрата бурового раствора в пласт образуется эмульсия. При этом глинистые частицы играют роль активных эмульгаторов [18]. [c.101]

Рассмотренное здесь разделение эмульгаторов на типы в известной степени условно. Тип образующейся эмульсии зависит от соотношения количеств взятых для смешения жидкостей, от их индивидуальных свойств, от взаимных количеств эмульгаторов, а также от pH среды. Например, казеин способствует образованию устойчивой эмульсии типа масло в воде, если он добавляется смесь нефти и воды. Тот же казеин эмульгирует воду в олеиновом масле и, следовательно, образует эмульсии типа вода в масле. Если в качестве эмульгатора применять пальмитат натрия, то эмульсия бензола в воде становится устойчивой при pH 10, а при рН>10 устойчива эмульсия воды в бензоле. Кальциевые и нат- [c.81]

Эмульгирование в первом случае происходит вследствие того, что капельки жидкости, образующей дисперсную фазу, дробятся на мельчайшие частицы при попадании в дисперсионную среду из быстровращающегося сопла. Степень дисперсности образующейся эмульсии зависит от скорости вращения сопла и может поэтому легко изменяться. Эмульгатор предварительно вводят в жидкость, образующую дисперсионную среду. Прибор поз- [c.83]

Эмульсию одного типа можно превратить в эмульсию другого типа - это явление называется обращением фаз. Чтобы вызвать обращение фаз, необходимо изменить природу эмульгатора. Если к эмульсии м/в (стабилизатор Л а-мыло) добавить раствор хлористого кальция и хорошо перемешать, то произойдет обращение фаз - образуется эмульсия типа в/м, так как при взаимодействии с хлористым кальцием из растворимого в воде натриевого мыла образуется растворимое в бензоле кальциевое мыло. [c.63]

Эмульгаторами обычно являются полярные вещества нефти, такие, как смолы, асфальтены, асфальтогеновые кислоты и их ангидриды, соли нафтеновых кислот, а также различные органические примеси. Установлено, что в образовании стойких эмульсий принимают участие также различные твердые углеводороды, как парафины и церезины нефтей. Тип образующейся эмульсии в значительной степени зависит от свойств эмульгатора эмульгаторы, обладающие гидрофобными свойствами, образуют эмульсию типа В/Н, то есть гидрофобную, а эмульгаторы гидрофильные — гидрофильную эмульсию типа Н/В. Следовательно, эмульгаторы способствуют образованию эмульсии того же типа, что и тип эмульгатора. В промысловой практике чаще все1о образуется гидрофобная эмульсия, так как эмульгаторами в этом случае являются растворимые в нефти смолисто-асфальтеновые вещества, соли органических кислот, а также тонкоизмельченные частицы глины, окислов металлов и др. Эти вещества, адсорбируясь на поверхности раздела нефть—вода, попадают в поверхностный слой со стороны нефти и создают прочную оболочку вокруг частиц воды. Наоборот, хорошо растворимые в воде и хуже в углеводородах гидрофильные эмульгаторы типа щелочных металлов нефтяных кислот (продукт реакции при щелочной очистке) адсорбируются в поверхностном слое со стороны водной фазы, обволакивают капельки нефти и таким образом способствуют образованию гидрофильной нефтяной эмульсии. При на ичии эмульгаторов обоих тигюв возможно обращение эмульсий, то есть переход из одного типа в другой. Этим явлением пользуются иногда при разрушении эмульсий. [c.147]

Условия, необходимые для образования эмульсий, сходны с теми условиями, которые нужны для получения коллоидных си-, стем с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой. Обе жидкости, образующие эмульсию, должны быть нерастворимы или мало растворимы друг в друге, и в системе должен присутствовать стабилизатор, который в этом случае называют эмульгатором. Эмульсии тем седиментационно устойчивее, чем ближе плотности обеих фаз. [c.368]

Устойчивость эмульсий. Эмульгаторы и механизм их действия. Поскольку эмульсии являются гетерогенными системами с большой удельной поверхностью раздела вследствие раздробленности одной из фаз, они термодинамически неустойчивы. В эмульсиях самопроизвольно протекает процесс слияния капель — коалесценция. При этом могут образоваться агрегаты капель, которые не сливаются, а сохраняют свою индивидуальность и при определенных условиях снова расходятся. Такой процесс обратимой коагуляции называют флокуляцией. [c.454]

До настоящего времени не выяснена специфичность действия эмульгатора почему одни эмульгаторы лучше стабилизируют эмульсии М/В, а другие — В/М. Для объяснения избирательного действия эмульгаторов было предложено несколько качественных теорий, но ни одна из них не может считаться вполне удовлетворительной. Поэтому на практике руководствуются эмпирическими закономерностями. Например, установлено, что в отличие от мыл щелочных металлов мыла магния, стронция, железа, алюминия и других поливалентных металлов стабилизируют главным образом эмульсии В/М. Интересными свойствами обладают природные эмульгаторы лецитин и холестерин R OO —СНа [c.183]

При отсутствии поверхностно-активных веществ происходит укрупнение частиц дисперсной фазы эмульсии — коалесценция (слияние отдельных капелек). Эмульсии преимущественно получают механическим диспергированием одной жидкости в другой в присутствии стабилизаторов или эмульгаторов. Эмульгатор, как правило, должен снижать поверхностное натяжение на границе двух жидких фаз, образующих эмульсию. Иногда от эмульгатора требуется, чтобы он образовал механически прочную оболочку, препятствующую слиянию капель. [c.255]

Поэтому в концентрированных эмульсиях эмульгаторами могут быть только вещества, образующие на капельках эмульгированной жидкости прочную пленку, не разрывающуюся при столкновениях. Это — высокомолекулярные соединения желатин, каучук, смолы, а также полуколлоиды — мыла. Эти вещества (особенно мыла), обладая некоторой поверхностной активностью, адсорбируются на поверхности капель так как концентрация их в адсорбционном слое обычно довольно велика, то образуется структурированная оболочка. Такая оболочка является вязкой, прочной и упругой. При соударении частиц она, как правило, не разрушается и не выдавливается — эмульсии приобретают высокую устойчивость. [c.143]

Тип эмульсии определяется добавленным стабилизатором если к смеси равных объемов воды и бензола добавить гидрофильный эмульгатор, то образуется эмульсия типа м/в добавление гидрофобного эмульгатора приводит к возникновению эмульсии типа в/м. Применение соответствующих эмульгаторов позволяет получать эмульсии, в которых объем фазы гораздо больше объема дисперсионной среды. Так, Ньюмен получил эмульсию из 99 частей бензола в 1 части воды, причем стабилизатором было мыло щелочного металла Кремнев приготовил аналогичную эмульсию из 150 частей бензола в 1 части воды и т. д. [c.166]

Тип эмульсии определяется добавленным стабилизатором если к смеси равных объемов воды и бензола добавить гидрофильный эмульгатор, то образуется эмульсия типа м/в добавление гидрофобного эмульгатора приводит к возникновению эмульсии типа в/м. Применение соответствующих эмульгаторов позволяет получать [c.190]

Полимеризация в эмульсиях получила широкое применение. Мономер и другие добавки при интенсивном перемешивании с водой или водньши растворами солей (в присутствии эмульгатора) образуют эмульсию. Эмульгаторами называют вещества, препятствующие слиянию капелек жидкостей. Размер капелек жидкости, взвешенной в другой жидкости, составляет в эмуль- [c.240]

В процессе эмульгирования мономеров в растворе анионоактивного эмульгатора образуются эмульсии прямого типа масло — вода. Длительное время в качестве эмульгатора применялась натриевая соль дибутилнафталинсульфокислоты, известная под названием некаль, с добавкой небольших количеств мыл жирных кислот. Однако отсутствие возможности организовать биохимическую очистку сточных вод в связи с токсичным действием некаля на микроорганизмы привело к необходимости применения других эмульгаторов. Из них наибольшее значение приобрели мыла карбоновых кислот — канифольные и жирнокислотные эмульгаторы, применяемые в смеси или индивидуально. Замена некаля этими эмульгаторами, помимо решения проблемы биохимической очистки сточных вод, позволила одновременно улучшить качество бутадиен-стирольных каучуков. [c.244]

В условиях образования нефтяных эмульсий при добьие и обессоли-вании нефти в присутствии гидрофобных эмульгаторов могут существовать более продолжительное время капли воды (тв>Тн), поэтому образуется эмульсия типа В/Н. [c.18]

Считают, что устойчивость образующихся эмульсий зависит не столько от концентрации эмульгаторов (асфальтенов, смол и др.) в нефти, сколько от коллоидного их состояния, которое в свою очередь определяется содержанием в нефти парафиновых и ароматических углеводородов и наличием в них веществ, обладающих дефлокупирующим действием. [c.25]

Эмульгаторы, обладающие гидрофобными свойствами, образуют эмульсию типа В/Н, а эмл льгаторы гидрофильные — эмульсию типа Н/В. Необходимо отметить весьма интересное свойство — антагонистичность гидрофобных и гидрофильных эмульгаторов. При совместном присутствии одни эмульгаторы стремятся вытеснить другие, что приводит иногда к обращению фаз, т. е. к превращению эмульсии Н/В в эмульсию В/Н и наоборот. [c.16]

При смешении воды с мазутом образуются гидрофобные эмульсии типа вода в масле . Чем выше дисперсность эмульсии, тем она устойчивее. В свою очередь дисперсность эмульспи зависит от вязкости и плотности мазута, степени перемешивания воды с ним и от количества п характера стабилизаторов эмульсии (эмульгаторов). [c.257]

Эмульсии получают, как правило, диспергированием одной жидкости в другой. При взбалтывании двух индивидуальных жидкое-тс1 1 обычно устойчиао эмульсии не получается первоначально образующиеся капельки, сталкиваясь друг с другом, сливаются, или, как говорят, коалесцируют образовавшаяся первоначально эму. 1ьсия быстро рассланвается. Для образования устойчивых эму.чьсий в них вводят вещества, которые способны адсорбироваться на поверхности частиц дисперсной фазы, придавая им при этом агрегативную устойчивость. Такие стабилизирующие эмульсию вещества называются эмульгаторами. Эмульгаторами обычно бывают поверхностно-активные вещества, способные уменьшать поверхностное натяжение на границе двух образующих эмульсию жидких фаз. [c.193]

Предположим, что мы имеем эмульсию вода в нефти , которая образовалась под действием гидрофобного эмульгатора, нанример кальциевой соли нафтеновой кислоты. Если добавить в эту эмульсию какой-либо гидрофильный эмульгатор, например натриевуку соль нафтеновой кислоты, которая будет стремиться образовать эмульсию нефть в воде , то под взаимно-противоположным действием данных двух эмульгаторов эмульсия разрушится. В данном случае второй эмульгатор по отношению к первому является деэмульгатором. Одно и то же вещество может являться для эмульсии одного тина эмульгатором, а для эмульсии другого-типа деэмульгатором. [c.137]

Сополимеризация бутадиена и стирола производится в закрытых аппаратах при небольшом давлении (6—8 ат) и низкой температуре (от 5 до 50° С). Прочность каучука увеличивается при низкотемпературном процессе. Бутадиен со стиролом в заданном соотношении смешиваются с эмульгатором и поступают в смеситель. Эмульгатор обычно представляет собой водный раствор битутилнафтилсульфо-кислоты, или соль жирных кислот, мыла, канифоли. В смесителе при перемешивании образуется эмульсия, в которой содержится 65% воды и 35% мономеров, т. е. бутадиена и стирола, в том числе 3—4% эмульгатора (от веса мономеров). [c.331]

Агрегативная устойчивость эмульсий может обусловливаться многими факторами устойчивости. Для них характерно и самопроизвольное диспергирование при определенных условиях. Они могут самопроизвольно образовываться в двухкомпонентной гетерогенной системе (без эмульгатора) при температуре смешения, близкой к критической. Как уже отмечалось, гетерогенная система вода — фенол самопроизвольно переходит в термодинамически устойчивую эмульсию при температуре, несколько ниже критической. В этих условиях межфазное натяжение настолько мало (меньше 0,1-10 Дж/м ), что оно полностью компенсируется энтропийным фактором- Как известно, таким свойством еще обладают только коллоидные ПАВ и растворы ВМС. Сильное понижение поверхностного натяжения при добавлении ПАВ (третьего компонента) в систему позволяет получить термодинамически устойчивые (самопроизвольно образующиеся) эмульсии и в обычных условиях, а не только при критических температурах смешения. Это свойство эмульсий играет большую роль, например, в моющем действии, резко уменьшающем применение механичесгшх средств п ручного труда. [c.346]

Ригельман и Пихон (1962) пересмотрели опубликованные данные п пашли, что устойчивые эмульсии М/В можно получить при значениях ГЛБ от 2 и выше 17. При низком ГЛБ эмульсия В/М не образуется. Исследования Петерсена и др. (1964) подтвердили это предположение. Они нашли, что при эмульгировании глицерина и олеиновой кислоты не было корреляции меячду ГЛБ нескольких классов неионных эмульгаторов и типом образующейся эмульсии. [c.143]

Для стабилизации эмульспй применяют достаточно высокодисперсные порошки (Пикеринг, 1907). Получаемый тин эмульсий зависит от избирательной смачиваемости твердых частиц одной из фаз (Скарлетт и др., 1927). Если частицы лучше смачиваются масляной фазой, образуется эмульсия типа В/М, в случае лучшего смачивания водой — эмульсия типа М/В. Исследования, проведенные Шульманом и Леем (1954), подтвердили эти выводы. Кроме того, они показали, что в присутствии ПАВ и твердых эмульгаторов образуется эмульсия М/В, если краевой угол, измеренный со стороны водной фазы, почти равен 90 . [c.178]

Для стабилизации эмульсий применяют прежде всего сульфонол НП-1, а также группирующиеся вокруг него реагенты. Для обеспечения технологии перекачки высоковязких нефтей по трубопроводу в виде эмульсий эмульгатор должен придавать максимальную устойчивость эмульсии при низких температурах и минимальную при повышенных для обеспечения легкого и полного отделения воды от нефти на конечных пунктах. Механизм действия депрессаторов не выяснен окончательно, но большинство исследователей отмечают два варианта их действия [37] 1) частицы присадки образуют с парафином смешанные кристаллы, что приводит к принципиальному изменению их строения и предотвращает образование сплошной структуры сетки 2) частицы присадки выступают как центры, вокруг которых кристаллизуется парафин, образуя не связанные между собой агрегаты. [c.118]

Чем больше сдвинуто соотиошенне эффективности гидрофильттх и гидрофобных групп в молекуле эмульгатора в сторону гидрофильности, тем выше число ГЛБ. Это соотношение определяет тип образующейся эмульсии. Так, для приготовления эмульсии типа в/м надо выбирать эмульгатор с низким числом [c.21]

Применение эмульсин очень многообразно. Особое значение имеет использование их для очистки различных изделий от грмзи и жира. В этих процессах образуются эмульсии типа М/В в пэи-сутствии соответствующего эмульгатора, называемого в обиходе моющим средством. Моющими средствами служат соли высших карбоновых кислот (мыла) и синтетические моющие средства (детергенты) — соли сульфокислот. [c.286]

Эффективность эмульгатора характеризуют специальным чис лом — г и д р.о.ф и л ьно-липофильным балансо м (ГЛБ) Если число ГЛБ лежит в пределах 3—6, образуется эмульсия в/м Эмульгаторы с числом ГЛБ 8—13 дают эмульсию м/в. Изменяя природу эмульгатора и его концентрацию, можно добиться обращения фаз эмульсии. Более подробно о ГЛБ сказано в гл. XIII. [c.373]

В заключение рассмотрим так называемые твердые эмульгаторы и причины их эмульгирующего действия. Твердыми эмульгаторами могут служить достаточно высокодисперсные порошки, способные смачиваться как полярной, так и неполярной жидкостями, образующими эмульсию. К таким порошкам относятся Глины, гипс, гидрат окиси железа, сажа. [c.376]

Отметим, что для получения эмульсий необходимо знать не только значение ГЛБ эмульгатора, но и ГЛБ эмульгируемого вещества. О величинах ГЛБ гидрофобных веществ, образующих эмульсии типа М/В, можно судить по следующим данным [c.183]

Три встряхивании полярной жидкости с неполярной в присутствии твердого эмульгатора его крупинки прилипают к межфазной поверхности, причем большая часть поверхности частиц эмульгатора находится в той жидкости, которая их лучше смачивает. Таким образом, на капельках образуется как бы броня , предотвращающая их коалесценцию. Понятно, что если твердый эмульгатор лучше смачивается водой (например, каолин), такая броня возникает со стороны водной фазы при этом образуется эмульсия типа м/в. Если же твердый эмульгатор лучше смачиваате Г неполярным углеводородом (например, сажа), то образуется эмульсия типа в/м. Сказанное иллюстрируется схемой, изображенной на рис. XII,4. В случаях / а и //б крупинки твердого эмульгатора находятся с наружной стороны капелек, и поэтому соответ- [c.376]

Влияние эмульгатора на образование эмульсии того или иного рода становится более сложным, когда эмульгатор способен давать как эмульсию м/в, так и в/м. В этом случае на род образующейся эмульсии может влиять поиоода стенок сосуда и мешалки, равно как и другие предметы, с которыми соприкасается эмульсия. Например, если стенки сосуда смачиваются только какой-нибудь одной жидкостью, то соприкосновение эмульсии с этой стенкой может приводить к обращению типа эмульсии, причем жидкость, смачивающая стенки сосуда, становится дисперсионной средой. [c.378]

Тип образующейся эмульсии определяется балансом между гидрофильными и липофильными свойствами эмуль атора. Природа многих эмульгаторов выражается числом их гидролипофильного баланса (ГЛБ). Эмульгаторы с ГЛБ = 3—6 образуют эмульсин в/м, а с ГЛБ = 8—-15— эмульсии м/в. [c.283]

Прииести основные типы эмульгаторов и примеры их дейстпил. Указать от чего зависит тип образующейся эмульсии. [c.284]

Моющие вещества должны обладать всеми свойствами, характерными для поверхностно-активных веществ предшествующих трех групп они должны сильно понижать поверхностное натяжение воды на границе с воздухом, т. е. иметь высокую поверхностную активность, обнаруживая смачивающее и вместе с тем гидрофилизующее действие. Образуя пространственные мицеллярные структуры в объеме раствора и особенно в поверхностных слоях, моющие вещества должны быть не только диспергаторами, но и сильными стабилизаторами суспензий и эмульсий (эмульгаторами). Они должны вызывать также солюбилизацию углеводородных и вообще масляных загрязнений в ядрах мицелл, что составляет, по-видимому, важную слагающую в комплексе моющего действия. [c.73]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология