Серебряное зеркало, образование

При качественных реакциях на глюкозу (реакция серебряного зеркала, реакция с фелинговой жидкостью и др.) также происходит окисление глюкозы, но процесс этот идет сложно, с образованием разнородных продуктов. [c.287]

Для проведения качественной реакции на альдегиды к раствору нитрата серебра добавляют раствор аммиака. Получившийся осадок растворяется в избытке аммиака. Полученным раствором действуют на альдегид. Объясните причины образования и последующего растворения осадка (ПР (Ag20 (Ag+OH )) =2,0-10 ). Напищите уравнения реакций. Какую роль выполняет аммиакат серебра в реакции с альдегидами (реакция серебряного зеркала ) [c.92]

Для подтверждения серебра в его солях используется восстановление их до свободного серебра (реакция образования серебряного зеркала). К аммиачному раствору оксида серебра добавляют раствор формальдегида и жидкость нагревают. Через некоторое время на стенках сосуда образуется налет металлического серебра в виде зеркала. [c.137]

В микропробирку налейте 10 капель раствора гидроксида диаммин-серебра [Ае(ЫНз)2] ОН и равный объем 2 /о-ного раствора глюкозы. Микропробирку поставьте в стакан с горячей водой и наблюдайте образование на внутренних стенках серебряного зеркала. Реакция идет согласно уравнению [c.162]

При этой реакции выделяется металлическое серебро, которое, оседая тонким слоем на стенках стеклянного сосуда, образует серебряное зеркало . Реакция образования серебряного зеркала служит качественной реакцией на альдегиды. [c.155]

Для фруктозы характерны свойства спиртов и кетонов. Фруктоза не вступает в реакцию образования серебряного зеркала . [c.164]

Циклическая и альдегидная формы находятся в равновесии друг с другом. Поэтому возможны реакции, характерные для альдегидной и циклической форм. Так, например, реакция серебряного зеркала и восстановление Си(ОН)2 происходят только с альдегидной формой, а реакции, характерные для глюкозы как многоатомного спирта (образование простых и сложных эфиров, сахарата меди, аналогичного глицерату, и т. п.), могут происходить с циклической формой. [c.365]

Вот почему эта группа углеводов и названа дисахаридами. В молекуле сах арозы содержится большое число гидроксильных групп, но отсутствуют карбонильные группы, за счет которых и происходит соединение глюкозы и фруктозы в одну молекулу сахарозы. Поэтому для сахарозы характерны химические свойства спиртов и не характерны реакции на альдегидную и кетонную группы. Так, сахароза не вступает в реакцию образования серебряного зеркала . [c.164]

Глюкоза при ацетилировании >кс усным ангидридом образует пентаацетат, которому в свое время приписывалась структурная формула (II), позднее исправленная. Тем не менее образование пентаацетата доказывало наличие в глюкозе пяти гидроксильных групп. Глюкоза давала многие реакции, характерные для альдегидной группы ((восстановление фелингова раствора, реакцию серебряного зеркала и др.). образовывала при действии гидроксиламина оксим (III), при действии фенилгидразина — фенилгидразон и т. д. При восстановлении глюкозы амальгамой натрия или каталитически образовывался многоатомный спирт —сорбит (IV), содержащий шесть гидроксильных групп, поскольку он образовывал гексаацетат (V). При окислении глюкозы бромом получалась глюконовая кислота (VI) с тем же числом углеродных атомов и теми же пятью гидроксильными группами, что и у глюкозы. Все эти данные указывают на наличие в глюкозе альдегидной группы. Наконец, при жестком восстановлении глюкозы нагреванием с иодисто-водородной кислотой был получен 2-иодгексан (VII), что доказывает наличие з глюкозе неразветвленной цепи из шести углеродных атомов. [c.11]

Подобно альдегидам муравьиная кислота является восстановителем и окисляется до угольной кислоты, разлагающейся с образованием СОг и Н2О в частности, она восстанавливает окись серебра (реакция образования серебряного зеркала) [c.94]

Написать уравнение реакции образования серебряного зеркала, используя для этого открытую формулу глюкозы. [c.91]

Ароматические альдегиды, у которых альдегидная группа связана с ароматическим кольцом, вступают в ряд химических реакций, характерных для альдегидов жирного ряда образование серебряного зеркала, окисление кислородом воздуха, присоединение синильной кислоты, бисульфита натрия и др. Кроме того, они проявляют и некоторые специфические реакции. К таким реакциям могут относиться [c.288]

Серебро выделяется в виде тонкого налета на стенках сосуда, образуя зеркальный налет,— так называемая реакция серебряного зеркала. Образование серебряного зеркала служит качественной реакцией на альдегидную группу. [c.320]

По химическим свойствам ацетальдегид аналогичен формальдегиду для него также характерны реакции окисления и присоединения. Реакции образования "серебряного зеркала" и оксида меди (I) можно выразить уравнениями [c.383]

Почему формальдегид способен давать реакцию образования серебряного зеркала [c.183]

Крахмал не дает реакции серебряного зеркала , однако ее дают продукты его гидролиза. Макромолекулы крахмала состоят из многих молекул циклической а-глюкозы. Отсюда процесс образования крахмала можно представить так [c.336]

Для о-толуилового альдегида напишите реакцию серебряного зеркала и реакции образования фенилгидразона и оксима. [c.149]

При этом слой металлического серебра покрывает внутреннюю обезжиренную поверхность стеклянной пробирки, в которой проводилась эта реакция, с образованием серебряного зеркала. [c.132]

Остатки моносахаридов соединены в молекуле полнсаха-ри,аа — крахмала — за счет альдегидных групп. В молекуле крахмала поэтому нет свободных альдегидных групп и для крахмала свойства альдегидов не характерны. Так, крахмал не вступает в реакцию образования серебряного зеркала . Для обнаружения крахмала используется цветная реакция его с иодом, сопровождающаяся ярким сини л окрашиванием. [c.165]

Наиболее характерное различие между альдегидами и кето-намн связано с их отношением к окислению. Кетоны довольно устойчивы к окислению. Например, ацетон можно даже кипятить с перманганатом калия. Альдегиды, наоборот, окисляются очень легко, образуя при этом соответствующие кислоты. Если окисление проводить оксидом серебра (в виде его аммиачного раствора) или оксидом меди (в виде фелинговой жидкости, содержащей комплексно-связанный гидроксид меди), то наблюдается выделение металлического серебра (серебряное зеркало) или образование характерного красного осадка оксида меди (1) [c.186]

Выньте пробирку из бани, вылейте раствор в склянку и отметьте на стенках пробирки образование ровного блестящего слоя металлического серебра ( серебряного зеркала ). [c.243]

В связи с присутствием альдегидной группы для аль-дегидокислот характерны реакции, свойственные альдегидам образование серебряного зеркала с аммиачным раствором окиси серебра, образование бисульфитных соединений, присоединение синильной кислоты и др. В то же время альдегидокислоты обладают всеми свойствами, характерными для кислот. [c.211]

В склянку емкостью 50 мл помещают 3 г (0,02 моля) миртеналя к добавляют раствор 7 г (0,03 моля) свежеосажденной окиси серебра (примечание 1) в 20 мл 25%-ного раствора аммиака. Смесь встряхивают в течение двух дней на аппарате для встряхивания. О конце реакции судят по образованию серебряного зеркала на стенках сосуда. По окончании реакции осадок отделяют на воронке Бюхнера и к фильтрату приливают разбавленную соляную кислоту до полного осаждения хлорида серебра. Фильтрат после отделения хлорида серебра насыщают раствором поваренной соли и несколько раз извлекают эфиром. Эфирн ю вытяжку сушат над сульфатом натрия после удаления растворителя кристаллизуется миртеиовая кислота. [c.690]

Опыт 4. Образование серебряного зеркала [c.230]

При соединении глюкозы и фруктозы в сахарозу последняя уже не обладает ни восстановительными свойствами глюкозы, ни кетогруппой фруктозы. Поэтбму сахароза не дает положительной реакции ни в пробе с образованием серебряного зеркала, ни в пробе с раствором Фелинга. Сахароза может гидролизоваться с образованием входящих в нее глюкозы и фруктозы под действием разбавленной кислоты или органических катализаторов, называемых ферментами. Оба типа таких гидролизных реакций происходят при усвоении в организме простейщих сахаров и высщих полимеров глюкозы (см. разд. 28.6). [c.479]

Наличие альдегидных групп доказывают, окисляя а.1ьдегиды соединениями серебра, ртути, меди в щелочной среде. При эюм катионы металлов восстанавливаются до свободных металлов. Типичный пример — фармакопейная реакция образования серебряного зеркала . При действии аммиачного раствора серебра(1), содержан его комплексы [Ag(NH3)2]OH, на альдегиды на чистых стеклянных стенках реакционного сосуда образуется тонкая блестящая пленка металлического серебра ( серебряное зеркало ), а альдегиды окисляются до соответствующих кислот [c.169]

В реакции конденсации участвуют С - ОН от глюкозы и С - ОН от фруктозы. Качественным признаком альдегида является способность окисляться аммиачным раствором АдгО с образованием серебряного зеркала. Это [c.645]

Реакция с формальдегидом НСНО —реакция серебряного зеркала (фармакопейная). В присутствии в растворах восстановителей катионы Ag восстанавливаются до металлического серебра, которое, осаждаясь на стенках чистой пробирки, образует тонкую блестящую пленку — серебряное зеркало . В качестве восстановителя часто применяют разбавленный раствор формальдегида в аммиачной среде при слабом нагревании (при сильном нагревании металлическое серебро выделяется в виде черно-бурого осадка). Вначале при реакции катионов с аммиаком образуется гидроксид серебра AgOH, переходящий в черно-бурый оксид серебра Ag20, который растворяется в избытке аммиака с образованием аммиачного комплекса [Ag(NHз)2]. Этот комплекс при взаимодействии с формальдегидом дает металлическое серебро. Реакщпо можно описать схемой [c.356]

Выполнение работы. Нагреть в маленьком стакане 25—50 мл воды до кипения. Внести в пробирку 4—5 капель раствора нитрата серебра и прибавить 3—5 капель 2 н. раствора аммиака, встряхивая пробирку после прибавления каждой капли до растворения выпавшего осадка AgjO (избытка NH3 избегать ). К полученному прозрачному раствору прибавить 10%-ного раствора формальдегида (альдегид муравьиной кислоты НСНО) в объеме, равном суммарному объему нитрата серебра и раствора аммиака, находящихся в пробирке. Перемешать раствор и поставить пробирку в стакан с горячей водой. Через 2—3 мин вынуть пробирку из стакана, вылить из нее раствор и ополоснуть водой из промывалки. Отметить на внутренних стенках пробирки., соприкасавшихся с раствором, образование серебряного зеркала. [c.103]

Как альдегид, глюкоза легко окисляется. При действии аммиачного раствора оксида серебра глюкоза вступает в реакцию серебряного зеркала, окисляясь до сииртокислоты. Глюкоза окисляется такл-се гидроксидом меди(П) с образованием красно-коричневого оксида мсди(1) СигО. Эта реакция является качественной на глюкозу. Обычно для ее осуществления используют реактив Феллинга раствор Си304 в гидроксиде натрия, содержащий некоторые добавки. [c.425]

Сходство начинается и кончается структурным подобием гликозильного остатка и одной из циклических форм свободного моносахарида, не распространяясь ни иа важнейшие свойства гликозидов, ни на пути их получения. Во-первых, гликозиды устойчивы и отнюдь ие подвергаются самопроизвольным взаимопревраш ениям это истинные изомеры, четыре различных устойчивых вещества. Во-вторых, при образовании гликозидов из моносахаридов одна из циклических форм моносахарида совсем не приводит автоматически к образованию гликозида со структурно подобным гликозильным остатком. Наоборот, как правило, это не происходит. Ниже мы подробнее разберем сложный и ван<ный вопрос о путях синтеза гликозидов. В-третьих, характерные реакции моносахаридов, связанные с наличием в них карбонильной группы (типа образования серебряного зеркала), полностью отсутствуют у гликозидов. [c.21]

Так например в ие очень разбавленных растворах альдегиды восста-навлмвшот ам№1ачный раствор окиси серебра с образованием серебряного зеркала , представляющего собой слой серебра, отложившегося i i стенках сосуда. Реакция идет значительно быстрее при слабом нагре-Еании Альдегиды жирного ряда очень легко восстанавливают фелингову жидкость с образование. красной закиси меди. Ароматические альдегиды с фелинговой жидкостью не реагируют. Само собой, понятно, что реакции восстановления не являются достаточным доказательством присутствия альдегидной группы, так как такие же реакции дают и многие другие л е г к о о к и с л я тощи е с я вещества. [c.49]

Умеренное нагревание способствует восстановлению ионов серебра сильное нагревание вредно, так как вместо образования серебряного зеркала выделяется бурочерный осадок серебра. [c.302]

Серебро выделяется в мелкодисперсном состоянии на поверхности стекла, образуя зеркало. Поэтому эта реакция называется реакцией серебряного зеркала и используется как качественная на альдегиды. Окисление с помощью МпО в кислой среде сопровождается образованием сложного эфира гем-диола и НМПО4 [c.463]

Для качеств, определения А. обычно применяют р-р AgNOj в избытке водного р-ра NH3 (образование серебряного зеркала) или реактив Фелинга-щелочной р-р, содержащий USO4 и соль винной к-ты (выделение красного осадка ujO). Эти реагенты не взаимодействуют с кетонами. [c.112]

Цитраль СюН О — это терпен, являющийся основным компонентом кориандрового масла. Он реагирует с гидроксиламином с образованием вещества общей формулы С1оН1,ОЫ, а с реактивом Толленса дает серебряное зеркало н вещество общей формулы С1вН1в02. При энергичном окислении цитраля образуются ацетон, щавелевая кислота НООС—СООН и левулиновая кислота СНаСОСН СНаСООН. [c.623]