Серебряное зеркало, реакция образования

При качественных реакциях на глюкозу (реакция серебряного зеркала, реакция с фелинговой жидкостью и др.) также происходит окисление глюкозы, но процесс этот идет сложно, с образованием разнородных продуктов. [c.287]

Для проведения качественной реакции на альдегиды к раствору нитрата серебра добавляют раствор аммиака. Получившийся осадок растворяется в избытке аммиака. Полученным раствором действуют на альдегид. Объясните причины образования и последующего растворения осадка (ПР (Ag20 (Ag+OH )) =2,0-10 ). Напищите уравнения реакций. Какую роль выполняет аммиакат серебра в реакции с альдегидами (реакция серебряного зеркала ) [c.92]

Для подтверждения серебра в его солях используется восстановление их до свободного серебра (реакция образования серебряного зеркала). К аммиачному раствору оксида серебра добавляют раствор формальдегида и жидкость нагревают. Через некоторое время на стенках сосуда образуется налет металлического серебра в виде зеркала. [c.137]

В микропробирку налейте 10 капель раствора гидроксида диаммин-серебра [Ае(ЫНз)2] ОН и равный объем 2 /о-ного раствора глюкозы. Микропробирку поставьте в стакан с горячей водой и наблюдайте образование на внутренних стенках серебряного зеркала. Реакция идет согласно уравнению [c.162]

При этой реакции выделяется металлическое серебро, которое, оседая тонким слоем на стенках стеклянного сосуда, образует серебряное зеркало . Реакция образования серебряного зеркала служит качественной реакцией на альдегиды. [c.155]

Для фруктозы характерны свойства спиртов и кетонов. Фруктоза не вступает в реакцию образования серебряного зеркала . [c.164]

Циклическая и альдегидная формы находятся в равновесии друг с другом. Поэтому возможны реакции, характерные для альдегидной и циклической форм. Так, например, реакция серебряного зеркала и восстановление Си(ОН)2 происходят только с альдегидной формой, а реакции, характерные для глюкозы как многоатомного спирта (образование простых и сложных эфиров, сахарата меди, аналогичного глицерату, и т. п.), могут происходить с циклической формой. [c.365]

Вот почему эта группа углеводов и названа дисахаридами. В молекуле сах арозы содержится большое число гидроксильных групп, но отсутствуют карбонильные группы, за счет которых и происходит соединение глюкозы и фруктозы в одну молекулу сахарозы. Поэтому для сахарозы характерны химические свойства спиртов и не характерны реакции на альдегидную и кетонную группы. Так, сахароза не вступает в реакцию образования серебряного зеркала . [c.164]

Глюкоза при ацетилировании >кс усным ангидридом образует пентаацетат, которому в свое время приписывалась структурная формула (II), позднее исправленная. Тем не менее образование пентаацетата доказывало наличие в глюкозе пяти гидроксильных групп. Глюкоза давала многие реакции, характерные для альдегидной группы ((восстановление фелингова раствора, реакцию серебряного зеркала и др.). образовывала при действии гидроксиламина оксим (III), при действии фенилгидразина — фенилгидразон и т. д. При восстановлении глюкозы амальгамой натрия или каталитически образовывался многоатомный спирт —сорбит (IV), содержащий шесть гидроксильных групп, поскольку он образовывал гексаацетат (V). При окислении глюкозы бромом получалась глюконовая кислота (VI) с тем же числом углеродных атомов и теми же пятью гидроксильными группами, что и у глюкозы. Все эти данные указывают на наличие в глюкозе альдегидной группы. Наконец, при жестком восстановлении глюкозы нагреванием с иодисто-водородной кислотой был получен 2-иодгексан (VII), что доказывает наличие з глюкозе неразветвленной цепи из шести углеродных атомов. [c.11]

Подобно альдегидам муравьиная кислота является восстановителем и окисляется до угольной кислоты, разлагающейся с образованием СОг и Н2О в частности, она восстанавливает окись серебра (реакция образования серебряного зеркала) [c.94]

Написать уравнение реакции образования серебряного зеркала, используя для этого открытую формулу глюкозы. [c.91]

Ароматические альдегиды, у которых альдегидная группа связана с ароматическим кольцом, вступают в ряд химических реакций, характерных для альдегидов жирного ряда образование серебряного зеркала, окисление кислородом воздуха, присоединение синильной кислоты, бисульфита натрия и др. Кроме того, они проявляют и некоторые специфические реакции. К таким реакциям могут относиться [c.288]

Почему формальдегид способен давать реакцию образования серебряного зеркала [c.183]

По химическим свойствам ацетальдегид аналогичен формальдегиду для него также характерны реакции окисления и присоединения. Реакции образования "серебряного зеркала" и оксида меди (I) можно выразить уравнениями [c.383]

Серебро выделяется в виде тонкого налета на стенках сосуда, образуя зеркальный налет,— так называемая реакция серебряного зеркала. Образование серебряного зеркала служит качественной реакцией на альдегидную группу. [c.320]

Реактив готовят для одного определения следующим образом. Точно отмеривают пипеткой 50 мл 0,1 н. раствора нитрата серебра и вносят в колбу емкостью 250 мл с притертой пробкой. Прибавляют 1 мл б н. раствора гидроксида натрия и взбалтывают. Затем при перемешивании раствора прибавляют по каплям концентрированный водный аммиак точно до растворения осадка оксида серебра. Для этого обычно необходимо 1—2 мл аммиака слишком большой избыток аммиака делает реактив менее чувствительным. Вносят навеску альдегида (0,0015—0,0020 моль) и несколько минут взбалтывают раствор. Образование серебряного зеркала или коричневой мути указывает на положительную реакцию. Реакционную смесь выдерживают некоторое время (см. в табл. 2.5 для альдегидов, не указанных в таблице, это время следует определить предварительными опытами). [c.98]

Крахмал не дает реакции серебряного зеркала , однако ее дают продукты его гидролиза. Макромолекулы крахмала состоят из многих молекул циклической а-глюкозы. Отсюда процесс образования крахмала можно представить так [c.336]

Реакция серебряного зеркала. В пробирку с Ъ мл аммиачного раствора окиси серебра добавляют несколько крупинок исследуемого вещ,ества, смесь осторожно нагревают на водяной бане при 60—70°. Восстанавливающие сахара обнаруживают по образованию серебряного зеркала на стенках пробирки. [c.177]

Для о-толуилового альдегида напишите реакцию серебряного зеркала и реакции образования фенилгидразона и оксима. [c.149]

При этом слой металлического серебра покрывает внутреннюю обезжиренную поверхность стеклянной пробирки, в которой проводилась эта реакция, с образованием серебряного зеркала. [c.132]

В мерную колбу емкостью 100 мл вносят пробу, содержащую 0,015— 0,020 моль альдегида, и приливают до метки этанол. С помощью пипетки 10 мл этого раствора переносят в колбу Эрленмейера емкостью 250 мл с притертой пробкой, содержащую 50 мл серебряно-аминного реактива. Образование коричневой мути или серебряного зеркала указывает на протекание реакции. Раствор оставляют на некоторое время (см. табл. 2.6), периодически взбалтывая, затем фильтруют через воронку или тигель с пористым дном и хорошо промываю/ осадок. Фильтрат подкисляют концентрированной азотной кислотой (5 мл при использовании 0,1 н. серебряного реактива и 10 мл для 0,2 н. реактива), затем [c.101]

Легкость окисления альдегидов используют для качественного их обнаружения реакцией серебряного зеркала -восстановлением одновалентного серебра в аммиачном растворе (проведение реакции в аммиачном растворе обеспечивает образование зеркальной поверхности, а не выпадение серебряной черни) [c.261]

Реакция с фуксинсернистой кислотой, реакция окисления (в том числе реакция серебряного зеркала), реакция Тищенко, реакция Каниццарро, бензоиновая конденсация, образование первичных спиртов при восстановлении. [c.118]

В простейшем случае мы можем идентифицировать альдегид с помощью реакции с А МОз в водном растворе аммиака, приводящей к образованию блестящей пленки серебра на стенке сосуда (реакция серебряного зеркала) [c.461]

Остатки моносахаридов соединены в молекуле полнсаха-ри,аа — крахмала — за счет альдегидных групп. В молекуле крахмала поэтому нет свободных альдегидных групп и для крахмала свойства альдегидов не характерны. Так, крахмал не вступает в реакцию образования серебряного зеркала . Для обнаружения крахмала используется цветная реакция его с иодом, сопровождающаяся ярким сини л окрашиванием. [c.165]

В связи с присутствием альдегидной группы для аль-дегидокислот характерны реакции, свойственные альдегидам образование серебряного зеркала с аммиачным раствором окиси серебра, образование бисульфитных соединений, присоединение синильной кислоты и др. В то же время альдегидокислоты обладают всеми свойствами, характерными для кислот. [c.211]

В склянку емкостью 50 мл помещают 3 г (0,02 моля) миртеналя к добавляют раствор 7 г (0,03 моля) свежеосажденной окиси серебра (примечание 1) в 20 мл 25%-ного раствора аммиака. Смесь встряхивают в течение двух дней на аппарате для встряхивания. О конце реакции судят по образованию серебряного зеркала на стенках сосуда. По окончании реакции осадок отделяют на воронке Бюхнера и к фильтрату приливают разбавленную соляную кислоту до полного осаждения хлорида серебра. Фильтрат после отделения хлорида серебра насыщают раствором поваренной соли и несколько раз извлекают эфиром. Эфирн ю вытяжку сушат над сульфатом натрия после удаления растворителя кристаллизуется миртеиовая кислота. [c.690]

В реакции конденсации участвуют С - ОН от глюкозы и С - ОН от фруктозы. Качественным признаком альдегида является способность окисляться аммиачным раствором АдгО с образованием серебряного зеркала. Это [c.645]

При соединении глюкозы и фруктозы в сахарозу последняя уже не обладает ни восстановительными свойствами глюкозы, ни кетогруппой фруктозы. Поэтбму сахароза не дает положительной реакции ни в пробе с образованием серебряного зеркала, ни в пробе с раствором Фелинга. Сахароза может гидролизоваться с образованием входящих в нее глюкозы и фруктозы под действием разбавленной кислоты или органических катализаторов, называемых ферментами. Оба типа таких гидролизных реакций происходят при усвоении в организме простейщих сахаров и высщих полимеров глюкозы (см. разд. 28.6). [c.479]

Наличие альдегидных групп доказывают, окисляя а.1ьдегиды соединениями серебра, ртути, меди в щелочной среде. При эюм катионы металлов восстанавливаются до свободных металлов. Типичный пример — фармакопейная реакция образования серебряного зеркала . При действии аммиачного раствора серебра(1), содержан его комплексы [Ag(NH3)2]OH, на альдегиды на чистых стеклянных стенках реакционного сосуда образуется тонкая блестящая пленка металлического серебра ( серебряное зеркало ), а альдегиды окисляются до соответствующих кислот [c.169]

Реакция с формальдегидом НСНО —реакция серебряного зеркала (фармакопейная). В присутствии в растворах восстановителей катионы Ag восстанавливаются до металлического серебра, которое, осаждаясь на стенках чистой пробирки, образует тонкую блестящую пленку — серебряное зеркало . В качестве восстановителя часто применяют разбавленный раствор формальдегида в аммиачной среде при слабом нагревании (при сильном нагревании металлическое серебро выделяется в виде черно-бурого осадка). Вначале при реакции катионов с аммиаком образуется гидроксид серебра AgOH, переходящий в черно-бурый оксид серебра Ag20, который растворяется в избытке аммиака с образованием аммиачного комплекса [Ag(NHз)2]. Этот комплекс при взаимодействии с формальдегидом дает металлическое серебро. Реакщпо можно описать схемой [c.356]

Как альдегид, глюкоза легко окисляется. При действии аммиачного раствора оксида серебра глюкоза вступает в реакцию серебряного зеркала, окисляясь до сииртокислоты. Глюкоза окисляется такл-се гидроксидом меди(П) с образованием красно-коричневого оксида мсди(1) СигО. Эта реакция является качественной на глюкозу. Обычно для ее осуществления используют реактив Феллинга раствор Си304 в гидроксиде натрия, содержащий некоторые добавки. [c.425]

Так например в ие очень разбавленных растворах альдегиды восста-навлмвшот ам№1ачный раствор окиси серебра с образованием серебряного зеркала , представляющего собой слой серебра, отложившегося i i стенках сосуда. Реакция идет значительно быстрее при слабом нагре-Еании Альдегиды жирного ряда очень легко восстанавливают фелингову жидкость с образование. красной закиси меди. Ароматические альдегиды с фелинговой жидкостью не реагируют. Само собой, понятно, что реакции восстановления не являются достаточным доказательством присутствия альдегидной группы, так как такие же реакции дают и многие другие л е г к о о к и с л я тощи е с я вещества. [c.49]

Сходство начинается и кончается структурным подобием гликозильного остатка и одной из циклических форм свободного моносахарида, не распространяясь ни иа важнейшие свойства гликозидов, ни на пути их получения. Во-первых, гликозиды устойчивы и отнюдь ие подвергаются самопроизвольным взаимопревраш ениям это истинные изомеры, четыре различных устойчивых вещества. Во-вторых, при образовании гликозидов из моносахаридов одна из циклических форм моносахарида совсем не приводит автоматически к образованию гликозида со структурно подобным гликозильным остатком. Наоборот, как правило, это не происходит. Ниже мы подробнее разберем сложный и ван<ный вопрос о путях синтеза гликозидов. В-третьих, характерные реакции моносахаридов, связанные с наличием в них карбонильной группы (типа образования серебряного зеркала), полностью отсутствуют у гликозидов. [c.21]

Серебро выделяется в мелкодисперсном состоянии на поверхности стекла, образуя зеркало. Поэтому эта реакция называется реакцией серебряного зеркала и используется как качественная на альдегиды. Окисление с помощью МпО в кислой среде сопровождается образованием сложного эфира гем-диола и НМПО4 [c.463]

Двухатомные фенолы, а также трехатомные фенолы с гидроксильными группами в орто- и пара-положениях могут быть обнаружены в присутствии других фенолов реакцией с нитратом серебра. При зтом образуются серебряное зеркало и окрашенные продукты окисления. л ета-Диоксисоединения, в отличие от других многоатомных фенолов, можно обнаружить по образованию азокрасителей при сочетании с диазобензолом. С фталевым ангидридом и серной кислотой они образуют фталеины, обладающие зеленой флуоресценцией в щелочных растворах. [c.44]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология