Бактерицидный период

Пороки в молоке проявляются тем раньше, чем выше температура хранения (см. табл. 8). Длительность бактерицидного периода в молоке также зависит от температуры. Так, например, при 30° бактерицидный период молока продолжается до трех час., а при температуре 0° — до 48 час. [c.55]

Общие сведения. Для предупреждения возможного нарастания кислотности молока вслед за бактерицидным периодом необходимо охлаждать ёго сразу же после удоя, т. е. непосредственно на фермах колхозов и совхозов. В зависимости от скорости и глубины охлаждения устанавливаются предельные сроки. перехода молока из первого класса ( хорошее молоко ) во второй класс ( удовлетворительное молоко ). [c.78]

Температура молока — чем ниже температура, тем длительнее бактерицидный период. [c.204]

Количество бактерий в парном молоке — чем меньше бактерий в парном охлажденном молоке, тем длиннее бактерицидный период. [c.204]

Доза озона, необходимая для обеззараживания, определяется и соотношением числа вегетативных и споровых форм и поэтому изменяется в зависимости от времени года. В зимний период при отсутствии спор при дозе озона 3—4 мг/л общее число бактерий уменьшается на 95%, а коли-индекс — на 100%. В весенний период, когда преобладают споровые формы, общее число бактерий при той же дозе озона снижается только на 30—40%, а коли-индекс — на 70—80%. В весенний и летний периоды бактерицидная доза озона составляет 4—5 мг/л. При концентрации озона выше 3 мг/л у воды появляется ароматический запах. Озонирование воды способствует устранению цветности, запахов и привкусов воды. Для растворенных соединений при обесцвечивании расходуется 0,05—0,15 мг озо- [c.158]

При большом бактериальном загрязнении воды патогенными микроорганизмами срок их выживания в водоеме увеличивается. Этому же способствует поступление в водоем частиц биологического субстрата, на котором развиваются патогенные микроорганизмы. Такие патогенные микроорганизмы, как возбудители дизентерии, холерный вибрион, переносят замораживание, поэтому вспышка инфекционных заболеваний может произойти в теплый период следующего года. В процессе самоочищения водоемов и ири биологической очистке сточных вод значительную роль играют бактериофаги. Сильным бактерицидным действием обладают продукты жизнедеятельности некоторых водорослей и грибов. [c.248]

Исследования показывают что снижение температуры воды до О—4° С приводит к заметному снижению бактерицидного действия хлора. Особенно отчетливо эта зависимость проявляется в опытах с высоким инициальным заражением воды при хлорировании ее небольшими дозами. С уменьшением исходного бактериального заражения с миллионов до нескольких сотен и десятков тысяч палочек в 1 мл действие хлора при температуре 18—20° С и О—4° С практически становится равноценным. Неблагоприятное влияние низких температур нивелируется также увеличением дозы хлора или удлинением контактного периода. [c.77]

Изучение влияния различных условий и факторов нй бактерицидный эффект продуктов электролиза показал, что оно зависит от исходной концентрации в воде кишечной палочки и от активной реакции воды. Обеззараживающий эффект при низких значениях pH оказывается намного выше, чем при высоких его значениях. Это можно объяснить различной величиной окислительно-восстановительного потенциала. С увеличением водородных ионов в воде, в которой находятся продукты электролиза, возрастает и значение окислительно-восстановительного потенциала, который в свою очередь активно воздействует на направление биохимических процессов, происходящих в микробных клетках. При обеззараживании продуктами электролиза и хлором воды, зараженной кишечной палочкой в концентрации 8900 на 1 л, при различных температурах и дозах достигается одинаковый эффект. В указанных условиях низкие температуры воды не влияют на бактерицидный эффект обеззараживания воды продуктами электролиза. Поэтому при использовании продуктов электролиза для обеззараживания питьевой воды на водопроводных станциях можно не удлинять время контакта и не увеличивать дозу вводимых реагентов в зимний период. [c.101]

Проведенные эксперименты по эффективности обеззараживания воды при разной исходной цветности показали, что в начале озонирования количество бактерий снижается незначительно, так как озон расходуется на окисление гуминовой кислоты, что и приводит к значительному снижению цветности. Так, при исходной цветности 160° при продолжительности озонирования 10 мин (доза озона-нетто 11,28 мг/л) практически весь озон расходуется на окисление гуминовой кислоты, что сопровождается снижением цветности со 160 до 90° (на 43,7%). За это время озонирования количество кишечной палочки снижается на 9%. При более продолжительном озонировании снижение цветности и отмирание бактерий идет примерно параллельно до определенного момента. В этот период озон расходуется не только на окисление гуминовой кислоты, но также и на разрушение бактерий. Вследствие окисления гуминовых кислот в воде все больше накапливаются стойкие к окислению слабо окрашенные или бесцветные соединения. В конце озонирования поданный в воду озон еще меньше расходуется на окисление органических веществ и оказывает бактерицидное действие, вследствие чего кривая оставшихся в воде жизнеспособных бактерий круто идет вниз. Полное обеззараживание воды наблюдается при снижении цветности до 8,6—10,4°. [c.112]

При замене лампы в бактерицидных установках (после истечения срока службы или при ее неисправности) необходимо включить резервную установку и выключить неисправную, предварительно закрыв выходную и входную задвижки на трубопроводах (не спуская воду) и отключив электропитание (следует обеспечить невозможность его включения во время ремонтных работ и проверить отсутствие напряжения) отвернуть и снять защитные крышки с торцов корпуса камеры отсоединить питающий кабель от клемм лампы плавно вынуть лампу из кварцевого чехла, поддерживая противоположный конец ее через отверстие в чехле. Установка лампы производится в обратном порядке. При отключении установок прекращают подачу воды, закрыв задвижки у входного и выходного патрубков, и отключают питание лампы электроэнергией. В случае кратковременного отключения установок камеру можно не освобождать от воды в случае отключения на продолжительный (более суток) период времени (перевод в резерв или ремонт) камеру освобождают от воды через спускные краны и открывают верхний спускной кран (для пуска воздуха в установку). При профилактическом осмотре, проводимом не реже 1 раза в месяц, и ремонтах особое внимание уделяется чистоте наружной поверхности кварцевого чехла и работе бактерицидных ламп. В нормальных условиях работы бактерицидных установок типов ОВ-АКХ-1, ОВ-Ш-ПКС и ОВ-ЗП-РКС через смотровые окна камеры виден белый слепящий свет, внутренняя часть камеры не просматривается. Признаком неисправности лампы или электрической сети является ослабление ее света. [c.149]

В период эксплуатации бактерицидной установки в специальный журнал следует заносить бактериологические и физико-химические показатели качества воды, время эксплуатации и электрические параметры каждой лампы, давление и расход поступающей воды. [c.150]

Каптан обладает высокой фунгицидной и слабой бактерицидной активностью и используется как высокоэффективный заменитель бордоской жидкости. Продолжительность его фунгицидного действия меньше, чем бордоской жидкости, и составляет 7—14 дней. Каптан применяется в концентрации 0,5 %. Нормы его расхода от 2,5 кг/га на землянике до 10 кг/га на яблоне и груше. На крыжовнике, смородине и малине использование каптана разрешено лишь до цветения и после уборки урожая. Ожогов растений не вызывает, способствует повышению лежкости плодов в период хранения, однако при обработке виноградной лозы каптан отрицательно [c.116]

В основе бактерицидного действия ультрафиолетовых лучей лежат фотохимические окислительные процессы, вызываемые светом в протоплазме микробных клеток. При облучении продуктов возможно значительно продлить период хранения охлажденных продуктов (мяса, вареных колбасных изделий, сыра и др.). [c.154]

В водоемах происходит снижение концентрации примесей вследствие разбавления чистой водой. Под воздействием кислорода, ультрафиолетовых лучей, химических реакций и, главное, биологических процессов, вода постепенно самоочищается. Процесс самоочистки зависит от величины водоема и протекает нормально, если при сбрасывании сточных вод с остаточными загрязнениями в водоеме не будет сильно изменяться состав воды и концентрация водородных ионов (pH — от 6,5 до 8,5), а также не будет снижаться в любой период года содержание растворенного кислорода (<4 мг л). Сточные воды оказывают вредное влияние на санитарный режим водоемов а) при высокой концентрации легкоокисляющихся органических веществ, что вызывает нарушение кислородного режима и развитие гнилостных процессов б) наличии примесей, обладающих бактерицидными свойствами, тормозящими нормальное развитие биологических процессов самоочищения воды от органических веществ в) в присутствии масел, жиров, нефтепродуктов и других веществ, образующих сплошные плавающие пленки, препятствующие растворению в воде кислорода воздуха. [c.468]

О полноте реакции хлора с загрязняющими воду веществами свидетельствует наличие в воде после определенного периода контакта некоторого количества остаточного хлора. Обычно для сохранения бактерицидных свойств в течение длительного времени содержание остаточного хлора в питьевой воде после ЗО-лшн контакта должно быть не менее 0,3 мг/л. Дозу вводимого в воду хлора устанавливают по так называемой хлоропоглощаемости воды (ГОСТ 2919-45). [c.270]

Необходимо отметить, что при действии большинства антибиотиков (в том числе и типично бактерицидных) на чувствительные микробные клетки у микроорганизмов наблюдается определенный период, в течение которого при освобождении клеток от действия препарата восстанавливается их жизнеспособность. [c.421]

Подсчет жизнеспособных микроорганизмов используют, чтобы измерить активность антимикробных агентов, и мембранные фильтры идеально подходят для проверки бактерицидного действия таких агентов. С помощью мембранных фильтров можно оценить антимикробное действие антибиотиков, антисептических и дезинфицирующих средств. Чтобы количественно определить бактерицидное действие химического вещества, подсчет должен проводиться после того, как это вещество находилось в контакте с микробными клетками в течение определенного периода времени. Но, прежде чем проводить подсчет оставшихся микроорганизмов, их нужно отделить от химического соединения, поскольку в противном случае действие последнего может продолжаться во время инкубации. С помощью мембранной фильтрации нетрудно осуществить такое разделение химического вещества и микроорганизмов, и подсчет микроорганизмов можно выполнить, проводя инкубацию мембранного фильтра, содержащего клетки, на какой-либо питательной среде при полном отсутствии химического вещества. [c.266]

В период инфекционной нагрузки наименее выраженные изменения в массе тела (уменьшение) наблюдались при потреблении животными талых вод, по сравнению с кипячеными. Бактериологические исследования показали также более низкий уровень обсемененности селезенки в группе животных, получавших талую воду, по сравнению с кипяченой и обычной водой. В случае с дистиллированной водой обнаружена обратная зависимость, что объясняется бактерицидным действием дистиллята (повышением размеров ассоциата воды после нагревания). [c.265]

Охлаждение. Немедленное охлаждение парного молока имеет большое значение для сохранения его качества. В молоко в процессе дойки попадает некоторое количество микроорганизмов, которое при хранении молока в неохлажденном состоянии сильно возрастает. При быстром и достаточно глубоком охлаждении парного молока и очистке его от посторонних примесей качество молока сохраняется лучше. Период, в течение которого происходит задержка в развитии микроорганизмов или уменьшенце их, называют бактерицидным (бактерицидная фаза). Па продолжительность бактерицидного периода влияют [c.204]

Неотложная помощь. При раздражении верхних дыхательных путей — теплые ингаляции 2 % раствора питьевой соды, буры или 1 % масляного раствора ментола. При упорном кашле — кодеин, дионин, горчичники на грудную клетку. При конъюнктивите — растворы борной кислоты с цинком и адреналином, 30 % раствор альбуцида. При дерматите в остром периоде — в течение 1—3 дней холодные примочки (свинцовая, буровская жидкость, таннин, резорцин) на ночь — индифферентные пасты или мази (паста Лассара, дерматоловая мазь). При внедрении в кожу частичек Б.— иссечение мягких тканей. Тщательная обработка микротравм (йодная настойка, клей БФ-6, бактерицидный пластырь). [c.99]

ЧАБРЕЦ (тимьян ползучий, чебрец, богородская трава) — мелкий многолетний, очень ароматичный полукустарник из семейства губоцветных. Цветет с мая по сентябрь. Распространен почти по всей территории нашей страны. С лекарственной целью используют надземную часть растения — траву, которую собирают в период полного цветения. Трава содержит до 0,6% эфирного масла, основным компонентом которого является тимол, а также дубильные вещества, горечи, смолы и другие вещества. Фармакологические свойства чабреца в основном связывают с тимолом, обладающим сильным бактерицидным действием в отнощении кокковой патогенной флоры. В народной медицине чабрец и сборы с ним используют в виде отваров и настоев при различных заболеваниях органов пищеварения, почек. Настой травы часто применяют в качестве отхаркивающего, успокаивающего и дезинфицирующего средства при катарах верхних дыхательных путей, бронхитах, воспалении легких. [c.169]

Они переносят температуру 100° С в течение длительного времени. Обычные дезинфицирующие вещества, такие как хлор и его производные, формальдегид, кислоты, сулема и т. д., убивают эти болезнетворные микроорганизмы после длительного периода экспозиции и при высоких концентрациях бактерицида (например, хлорной извести, по литературным данным, требуется 16 кг на 1 сточной жидкости). По этим причинам проблема дезинфекции сточных вод жожевенных заводов еще до сих пор не разрешена. Полагают, что пригодным дезинфекционным средством против возбудителей сибирской я звы является хлорамин ЫН2 С1, который при концентрации 20 мг л и при экспозиции 1 ч действует губительно на споры сибирской язвы. Но произво1дственных данных, подтверждающих бактерицидность хлорамина для сточных вод кожевенных заводов, еще не имеется. [c.240]

В настоящее время стало в достаточной мере очевидным, что пенициллины не являются общепротоплазматическими ядами. Они обладают высокоспецифическим действием, проявляемым, повидимому, лишь в отношении некоторых бактерий. По своему характеру это действие не только бактериостатично, но и бактерицидно, причем микроорганизмы оказываются чувствительными к пенициллинам, повидимому, лишь в период клеточного деления 1 бо-17б4 Поэтому введение в питательную среду веществ, стимулирующих рост микроорганизмов, усиливает и действие на них пенициллинов 1" . Наоборот, условия, которые понижают скорость деления клеток (например, низкая температура), уменьшают и чувствительность бактерий к пенициллинам [c.336]

Исследования Б. К. Кротовой с соавторами (1974) показали, что бактерицидный эффект озона зависит от качества обрабатываемой воды и от ее микрофлоры. В зимний период при отсутствии в воде споровых форм бактерий дозы озона 3—4 мг/л снижают общее число бактерий на 95%, а коли-индекс —на 100%. Весной, когда в воде преобладают споровые формы бактерий, дозы озона 3—4 мг/л снижают число бактерий на 30—40% и коли-индекс — на 70—80%. Летом при высокой бактериальной обсемененпости воды (по общему числу бактерий до 1000 в 1 мл и по коли-индексу до 2000 бактерий) доза озона 3 мг/л снижает число бактерий на 70%, коли-индекс— на 90% дозы 4—5 мг/л были бактерицидными. При озонировании очищенной воды, прошедшей предварительное хлорирование, коагулирование, отстаивание и фильтрацию, дозы озона 1—2 мг/л вполне бактерицидны. Время контакта во всех опытах составляло 10—12 мин. [c.133]

Хлорирование таких вод обычно продолжают и после перехода за точку полного разрушения хлораминов. Такое сильное хлорирование вызвано тем, что хдорамины, образующиеся а первый период,обладают очень низкой бактерицидностью. [c.297]

Карболинеум обладает комплексным действием, эффективен против зимующих стадий насекомых — яиц медяниц, тлей и др. вместе с тем имеет фунгицидные, бактерицидные и гербицидные свойства. Легко ожигает растения, поэтому он применяется только в зимне-весенний период, или поздней осенью, после полного опадания листвы, до распускания почек. Ожигаемость растений объясняется наличием в карболинеуме фенолов и крезолов. При недоброкачественных препаратах или неправильном применении его растения могут повреждаться и зимой. [c.121]

Хиноны имеют фунгицидные, бактерицидные, бактериостати-ческие и цитостатические свойства. Обычно они применяются в высоких концентрациях. Впервые в качестве фунгицида был применен хлорированный хинон, хлоранил ( g02Gl4). Хлоранил известен под названием спергон . Рекомендуется для опрыскивания растений в период вегетации против возбудителей болезней может быть применен для протравливания зерна, однако в этом случае уступает по эффективности ртутно-органическпм соединениям. [c.156]

При биологическом разрушении синтетических моющих веществ наблюдается индукционный период, который значительно удлиняется и скорость реакции замедляется при повышенной концентрации моющего вещества. Это становится особенно заметно при содержании поверхостно-активных веществ более 15 частей на миллион частей воды, что, по-видимому, обусловлено бактерицидным или бактериостатическим действием поверхностно-активных веществ при повышенной концентрации и понижением растворимости кислорода с возрастанием концентрации поверхностно-активных веществ. При температуре О—5° С не происходит биологического разрушения поверхностно-активных веществ, но при 35° С индукционный период резко сокращается [12]. [c.291]

Контроль за процессом стабилизации можно вести по окислительно-восстановительному потенциалу, дегидрогеназной активности, зольности, скорости потребления кислорода. Чем длительнее процесс, тем лучше осадки стабилизируются, т. е. удлиняется период предотвращения загнивания и увеличивается бактерицидный эффект. Однако для сокращения расхода воздуха, а следовательно, и электроэнергии целесообразно процесс аэрации ограничивать и вести его по стадии начала затухания, так как длительная аэрация, особенно в период самоокисления, приводит к размельчению частиц осадков и ухудшению их водоотдачи. Поэтому, если рассматривать процесс с точки зрения улучшения водоотдачи для механического обезвоживания, необходимо контроль вести по удельному сопротивлению ила. При минимальных значениях удельного сопротивления стабилизация будет неполной, поэтому при подсушке на иловых площадках может произойти загнивание осадка и ухудшение его водоотдачи. [c.58]

Вариант обеззараживания хлорированием с аммони-зацией применяют в двух случаях для снижения запаха воды и для консервации остаточной концентрации хлора на более длительный период. Аммонизацию проводят до ввода хлора, если вода содержит фенолы или другие органические соединения, хлорнроизводные которых ухудшают органолептические свойства воды. Хлор более энергично реагирует с аммиаком, а не с фенолами, что предотвращает появление неприятных хлорфе-нольных запахов. Для снижения хлорных запахов и консервации остаточного хлора аммиак вводят после хлорирования. Такой порядок ввода реагентов объясняется стремлением использовать большую по сравнению со связанным бактерицидность свободного хлора, и только потом связать его в хлорамины. [c.43]

Самоочищение водоемов в известной мере зависит от интенсивности солнечной радиации и температуры окружающей среды. Прямая солнечная радиация снижает биологическую активность микроорганизмов, в том числе и вирусов [28]. Губительные ее свойства связываются с действием ультрафиолетовой части солнечного спектра. Авторами [1], например, установлено, что ультрафиолетовые лучи обладают выраженным инактивирующим действием на вирус гриппа. Для разрушения его инфекционных свойств ультрафиолетовой частью спектра при концентрации вируса гриппа APR8 по реакции ге-магглютинации от 512 до 2048 гемагглютинирующих единиц в 1 мл суспензии, а также при высоте облучаемого слоя не более 1,4 мм и бактерицидной облученности равной 37 бактам на 1 кв. м достаточно экспозиции в одну минуту. Более низкое стояние солнца над горизонтом (определенная часть ультрафиолетовых лучей рассеивается атмосферой) вызывает уменьшение общей дозы ультрафиолетового облучения. В этот период года пасмурных дней больше. Облачность, как известно, также рассеивает ультрафиолетовую часть солнечного спектра. От солнечной радиации защищает водоемы также ледовый и снежный покров. Логично предположить уменьшение дозы ультрафиолетовой радиации, получаемой водоемом в осенне-зимние сезоны года. [c.75]

Собранный стеклянный ферментер стерилизуют и загружают стерильной питательной средой с заранее внесенной в нее в асептических условиях трансформирующей культурой. Особое внимание уделяют соблюдению асептики во всех операциях. Стерилизацию в зависимости от объекта осуществляют автокла-вированием питательной среды при ПО—120°С в боксах, освещаемых бактерицидными лампами. Операции по загрузке, отбору проб проводят в пламени газовой горелки. Загрузка питательной среды в ферментер, как правило, осуществляется передавливанием стерильным сжатым воздухом. Время роста культуры микроорганизма-трансформатора определяется появлением максимальной трансформирующей активности и может колебаться от нескольких часов для одних культур до нескольких суток для других. Для многих культур-трансформаторов характерна максимальная трансформирующая активность в период снижения удельной скорости роста культуры. [c.99]

Н. И. Хисамутдинов с соавторами предложили бактерицидный состав, предназначенный для подавления жизнедеятельности микроорганизмов, в том числе сульфатредуцирующих и гетеротрофных бактерий, в системах добычи, транспорта, хранения нефти и заводняемых нефтяных пластах при вторичной добыче нефти. Для повышения степени подавления роста микроорганизмов в нефтепромысловых средах и расширения спектра подавляемой микрофлоры авторы рекомендуют использовать состав на основе аминопарафинов, содержащих 1...6 аминогрупп, получаемых аминированием продукта хлорирования жидких парафинов Сю... 26 с пределами выкипания 220...345 °С с добавкой ароматических, либо нафтенизопа-рафиновых углеводородных фракций с содержанием ароматических углеводородов не менее 20 %, не содержащих в своем составе н-парафины. Преимуществами бактерицидного состава являются высокая эффективность подавления микрофлоры в нефтепромысловом оборудовании при более низких концентрациях реагента расширения спектра подавляемой микрофлоры за счет гетеротрофных бактерий, подавляемых при низких 0,04...0,05 мас.% концентрациях возможность использования состава в осенне-зимний период из-за низкой температуры застывания [14]. [c.15]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология