Период падающей скорости сушки

Наиболее трудной проблемой является определение продолжительности периода падающей скорости сушки. На практике для нахождения критической влажности материала чаще всего используются экспериментальные кривые сушки. Опыты проводятся на малой модели, в которой должны быть воспроизведены рабочие условия сушки температура, скорость, влажность воздуха и прочие параметры, характерные для промышленного аппарата. Кроме того, установлено , что кинетические кривые, полученные [c.515]

В течение периода падающей скорости сушки температуры материала и сушильного агента возрастают во всех точках псевдоожиженного слоя. Здесь распределение тепла на удаление влаги и нагрев влажного материала зависит от кинетических характеристик тепло- и массопереноса внутри частиц. В периодических процессах это соотношение, кроме того, может еще изменяться во времени. При расчете сушильного процесса для периода падающей скорости по уравнениям теплообмена трудно точно определить среднюю разность температур м жду теплоносителем и поверхностью материала. Эти трудности увеличиваются при использовании для расчета сушильного процесса уравнений массообмена. В связи в этим недавно возникла тенденция выражать результаты эксперимента в форме и =/(<) приведем некоторые примеры. [c.516]

Интегрирование уравнения (5.50) при начальном условии и х=й= дает экспоненциальную связь влагосодержания материала и времени в пределах периода падающей скорости сушки [c.260]

Ребиндера) определяет отношение количеств тепла, затрачиваемых на нагрев влажного материала и на испарение влаги. В периоде постоянной скорости сушки влажный материал имеет неизменную температуру, и значение критерия Rb равно нулю. Зависимость температурного коэффициента сушки и критерия Rb от влагосодержания материала в периоде падающей скорости сушки должна определяться опытным путем для каждого материала. Поскольку по мере удаления влаги количество тепла, расходуемое на испарение влаги, уменьшается, а теплота нагревания увеличивается, то значение Rb по мере понижения влагосодержания возрастает. Опытные данные показали [1] незначительное влияние скорости и влажности сушильного агента на величину Rb. Зависимость Rb от текущего влагосодержания материала и температуры сушильного агента может быть представлена в виде следующих аппроксимационных выражений [c.263]

В период падающей скорости сушки уменьшение влагосодержания материала выражается некоторой кривой СП (которую в общем случае тоже можно разделить на два участка). В конце второго периода влагосодержание асимптотически стремится к равновесному, достижение которого означает полное прекращение дальнейшего испарения влаги из материала. В этом периоде испарение влаги с поверхности материала замедляется, его температура начинает повышаться и может достигнуть температуры газовой фазы (1 ). [c.236]

На рис. 21-10 отчетливо видны зоны прогрева (АВ), период постоянной скорости сушки (ВС) и период падающей скорости сушки (СВ). Влагосодержание, соответствующее точке перехода от горизонтальной прямой линии к кривой на границе между периодами постоянной и падающей скоростей сушки, называется критическим влагосодержанием (и р). Следует отметить, что кривые (1 — 4), соответствующие падающей скорости сушки, могут быть различной конфигурации. [c.236]

Тогда период падающей скорости сушки можно описать сле- [c.244]

При известном коэффициенте сушки можно определить время, необходимое для периода падающей скорости сушки. При этом для определения относительного коэффициента сушки в практических расчетах применяется простая зависимость, по которой в первом приближении можно оценить х [c.245]

Трудности возникают при определении давления паров жидкости у поверхности в период падающей скорости сушки, так как эта величина начинает зависеть не только от температуры, но и от влажности материала 0). При небольшом изменении тем- [c.252]

Для периода падающей скорости сушки принимают, что интенсивность процесса является линейной функцией влажности тела (см. разд. 21.9) [c.255]

Расчет для материалов с большим внутренним сопротивлением переносу теплоты и массы. В процессе сушки грубодисперсных материалов с большим внутренним сопротивлением переносу теплоты и массы (малые коэффициенты температуропроводности и диффузии) и с высокой интенсивностью внешнего тепло- и массообмена (большие значения критерия Био) наиболее рационально рассчитывать сушильные установки, определяя продолжительность сушки по соответствующим соотношениям (см. методы расчета, основанные на кинетике сушки). В этом случае процесс, как правило, протекает в периоде падающей скорости сушки (первый период рассчитывают по методике, описанной выше). [c.256]

Длительность сушки в период падающей скорости сушки [c.257]

Определение продолжительности второго периода сушки. Продолжительность периода падающей скорости сушки зависит при данных параметрах рабочего воздуха главным образом от физикохимических свойств высушиваемых материалов и их структуры, предопределяющих скорость перемещения влаги изнутри твердых частиц на их поверхность. Попытки теоретического расчета этого сложного процесса при большом разнообразии высушиваемых материалов встречают пока большие затруднения, поэтому в инженерной практике базируются на экспериментальной кривой скорости сушки (рис. Х1-16). Заменяя кривую для второго периода прямой, соединяющей точки, соответствующие скоростям сушки при влагосодержаниях материала и (пунктирная линия [c.668]

Период падающей скорости сушки. Этому периоду отвечают в общем случае два механизма [c.326]

Большую роль играет период падающей скорости сушки, сопровождающийся испарением влаги, содержащейся в массе кусков топлива. [c.445]

В течение периода падающей скорости сушки влага внутри твердого материала перемещается как в виде жидкости, так и в виде пара под действием капиллярных сил и теплового воздействия. Скорость внутренней диффузии зависит от структуры материала и его температуры, а также от физико-химических свойств жидкости. Ввиду чрезвычайно большого числа факторов, определяющих скорость процесса сушки в период падающей скорости, строгое математическое описание его весьма сложно. [c.181]

Продолжительность периода падающей скорости сушки в большинстве случаев можно найти только по экспериментальным данным. [c.181]

При инженерных расчетах допустимо предположение, что зависимость между скоростью сушки и влагосодержанием материала в течение всего периода падающей скорости сушки (от критического до равновесного влагосодержания) характеризуется прямолинейной зависимостью (см. рис. 22-1). В этом случае продолжительность периода падающей скорости сушки можно определить по приближенному уравнению [c.181]

По физической схеме взаимодействия влажной частицы с потоком сушильного агента сушка во взвешенном слое является разновидностью процесса конвективной сушки и обезвоживание отдельной частицы может идти как в периоде постоянной, так и в периоде падающей скорости сушки. [c.193]

Л—нагревание В—период постоянной скорости сушки С—постоянное замедление сушКн О — период падающей скорости сушки. [c.522]

Во время периода падающей скорости сушки температура поверхности увеличивается, как только движение влаги из твердого материала начинает контролировать скорость процесса. Скорость сушки может быть пропорциональна квадрату толщины слоя загруженного материала [см. уравнение (УИ-39)], а капиллярность и усадка в этот период могут так воздействовать на ход процесса, что время сушки останется в линейной зависимости от толщины слоя. Для правильного расчета необходимо провести эксперименты. [c.232]

В другой конструкции холодильника с перекрестным током используется прямоугольный кожух, разделенный на три вертикальных секции (рис. 111-53). Твердый материал движется сверху вниз в две наружные секции, в то время как воздух (в качестве охлаждающего или сушильного агента) поступает в аппарат через жалюзи в наружных стенках, проходит сквозь слой твердого материала и выходит через центральную секцию. Твердый материал разгружается в нижней части установки. Установки этого типа применяют также для сушки различных гранулированных материалов, пшеницы и других видов зерновых продуктов. Сушилки со слоем, движущимся под действием силы тяжести, более других пригодны для сушки гранулированных термочувствительных продуктов. При этом требуется продолжительная выдержка во время периода падающей скорости сушки. [c.273]

Период падающей скорости сушки [c.605]

Длительность II периода сушки — периода падающей скорости сушки — определяем по разности [c.242]

Изображение процесса су шки в виде кривых, нанесенных на диаграмму с координатами продолжительность сушки — влагосодержание или скорость сушки — влагосодержание, как видно из рис. 260 и 261, указывает, что кривая сушки имеет резко выраженную точку перегиба, называемую критической точкой процесса сушки. Она делит кривую сушки на два отрезка. Первый отрезок представляет собой прямую линию и соответствует периоду постоянной скорости сушки. Второй отрезок представляет собой кривую линию и соответствует периоду падающей скорости сушки. Длительность обоих периодов различна и зависит от свойств материала, его внешнего вида, начальной влажности и других факторов. [c.417]

Интенсивное удаление влаги происходит в первый период (период постоянной скорости сушки), когда температура материала близка к температуре кипения воды при данном вакууме. Во второй период (период падающей скорости сушки) температура материала повышается, приближаясь к температуре теплопередающей поверхности (плит). При этом [c.516]

С кривыми скорости сушки исследуемых глин гармонируют кривые усадки (см. рис. 6), показывающие, что последняя происходит лишь в периоде постоянной скорости и заканчивается при влажности, приблизительно равной первому критическому влагосодержанию. Тот факт, что вакуумирование пластичных бескудниковской и кучинской глин значительно понижает их усадку как по абсолютной величине, так и по интенсивности, характеризуемой коэффициентом линейной усадки, несомненно объясняется уплотнением массы в процессе вакуумирования. Вместе с тем можно предположить, что изменение коэффициента линейной усадки, который для данного материала при неизменном режиме сушки является величиной постоянной, обусловливается изменением характера связи влаги с материалом. Увеличение адсорбционно связанной влаги за счет капиллярной должно уменьшить количество усадочной воды, поскольку адсорбционно связанная вода удаляется в период падающей скорости сушки, когда усадки практически не происходит. [c.268]

Предположим, что в периоде падающей скорости сушки температура тела не изменяется и равна температуре воздуха, а градиент влагосодержания внутри материала невелик (сушка тонкого плоского тела), тогда форма кривой скорости сушки будет тождественна изотерме десорбции. [c.95]

Дальнейшим развитием является двухзональный метод, аналогичный методу [Л. 23], суть которого состоит в том, что кривая скорости сушки заменяется ломаной прямой (рис. 2-27). Таким образом, период падающей скорости сушки делится на две зоны, в каждой из которых скорость сушки уменьшается от влагосодержания по линейному закону. [c.121]

Таким образом, зависимость между средней температурой тела t и его влагосодержанием W к концу сушки (вторая зона периода падающей скорости сушки) имеет линейный характер. В этом случае температурный коэффициент сушки Ь будет величиной постоянной [c.128]

Тогда температурные коэффициенты сушки Ь определяются из экспериментальной кривой 7 = / (Г). Метод расчета средней температуры тела 7 по данным температуры тела в различных точках описан выше. Зная величины температурных коэффициентов сушки и а. можно подсчитать величину среднего критерия Ребиндера для периода падающей скорости (НЬх = Ь с/г и КЬа == Ь2,с/г). Это дает возможность полностью рассчитать интенсивности тепло- и массообмена в периоде падающей скорости. Вышеприведенный расчет был основан на замене плавной кривой 7 = / (Г) двумя ломаными прямыми, соответствующими двум зонам периода падающей скорости сушки. Этот метод позволяет произвести полный расчет по заданным параметрам процесса сушки (/с, ф, V) и критическим влагосодержаниям Гц и Г,а- [c.129]

В решениях (3-2-6) и (3-2-7) вместо ( о — р) и (t — tg) можно взять любые заданные постоянные значения для uni. Однако для удобства последующего анализа периода падающей скорости сушки были выбраны эти величины. [c.137]

Другие материалы дают усадку только в период падающей скорости сушки, т. е. усадка начинается лишь после достижения определенного влагосодержания, тоже приблизительно равного крити- [c.185]

Температурные кривые, приведенные на рис. 5-21, показывают, что при сушке перегретым паром (4 = 150° С) температуры поверхности и центра образца одинаковы и равны примерно 100° С на протяжении всего периода постоянной скорости (при удалении от 220 до 80% влаги). В периоде падающей скорости сушки внутри тела возникает перепад температуры, который вначале увеличивается, достигая максимума, а затем уменьшается, постепенно приближаясь к нулю в конце процесса сушки. В случае сушки нагретым воздухом при той же температуре 150° С наблюдается аналогичная закономерность, однако температура тела в периоде постоянной скорости сушки равна примерно 70° С. Следовательно, при сушке перегретым паром температура тела в процессе сушки выше, что способствует более интенсивному переносу влаги внутри тела. [c.250]

Интеггсивное удаление влаги происходит в первый период (период постоянной скорости сушки), когда температура материала близка к температуре кипения воды приданном разрежении. Во второй период (период падающей скорости сушки) температура материала повышается, приближаясь к температуре теплопередающей поверхности (плит). При этом скорость сушки уменьшается и температура материала может достигнуть недопустимой величины, что вызывает необходимость снизить давление греющего пара. [c.705]

Период падающей скорости сушки нач1шается при достижении критического влагосодержания Ыкр, когда на поверхности материала образуются сухие островки. Если считать, что в этом периоде все сопротивление массо-переносу сосредоточено внутри материала и подводимая к поверхности влага моментально отводится, то механизм массопереноса можно описать уравнением нестационарной диффузии в сферических координатах ди д и 2 ди [c.326]

Установлено, что процесс сушки пластических глин, подвергнутых вакууму 700 мм рт. ст. и выше, замедляется по сравнению с невакуумированными глинами как в период постоянной, так и в период падающей скорости сушки. [c.76]

Отедовательно, формула Ньютона (2-2-5) для конвективного теплообмена также непригодна для периода падающей скорости сушки. П. Д. Лебедев предлагает внести поправку в формулу Ньютона и считать, что в периоде падающей скоро-сти коэффициент теплооб- [c.93]

Около 70%. На рис. 2-14 приведена кривая сушки ломтя хлеба толщиной 20 мм. Из рис. 2-14 видно, что весь процесс сушки происходит в период падающей скорости сушки, температура материала быстро увеличивается и, спустя небольшой промежуток времени, становится примерно постоянной, отличаясь от температуры воздуха на 2—3° С, поэтому влиянием температуры на влагокоэффи-циенты при анализе кривой скорости сушки можно пренебречь. Кроме того, отсутствие периода постоянной скорости говорит о том, что интенсивность диффузии значительно меньше интенсивности влагообмена (влагосодержание на поверхности ломтя хлеба быстро уменьшается, приближаясь к равновесному значению). [c.103]

Указанных выше критериев достаточно для расчета кинетики процесса сушки тела и его температуры в периоде падающей скорости сушки. В периоде постоянной скорости сушки интенсивности теплообмена q ктл1м -ч) и влагообмена / (кг/ж -ч) определяются по известным формулам внешнего тепло- и массообмена. При этом между и / существует простая взаимосвязь q = г/). [c.245]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология