Поджелудочная железа, выделение инсулина

Крахмал первоначально подвергается воздействию находящегося в слюне фермента, птиалина, но в основном гидролиз крахмала происходит в тонком кишечнике, где под действием ферментов поджелудочной железы и других высокоактивных ферментов крахмал превращается в глюкозу. Часть простых сахаров, к числу которых относится глюкоза, переносится кровью в печень, где происходит их отложение в составе гликогена. Другая часть сахаров поступает непосредственно в общий кровоток, где они сгорают с выделением энергии, превращаются в жиры либо накапливаются в мышцах в виде гликогена. Гликоген может высвобождаться при первой же необходимости и служит источником энергии. Метаболизм углеводов регулируется таким гормоном, как инсулин. Механизмы превращения углеводов в СО2 и Н2О очень сложны и не будут рассматриваться в данной книге. [c.486]

ГЛЮКОЗЫ в крови и появлением в моче сахара и ацетоновых тел, являющихся продуктами неполного окисления углеводов (ацетоуксусная и р-оксимасляная кислоты, ацетон). Бантинг и Мак-Леод предложили в 1921 г. метод выделения из поджелудочной железы быка концентрированного активного экстракта, пригодного для лечения диабета. При выделении были использованы специальные приемы для защиты гормона от расщепления ферментом, присутствующим в железе. В 1926 г. Абель выделил кристаллический инсулин методом осаждения в изоэлектрической точке и показал, что в нем содержится 0,52% цинка. [c.698]

Патология углеводного обмена. Чаще всего встречаются нарушения углеводного обмена, связанные с недостаточным выделением поджелудочной железой гормона инсулина. Это явление вызывает заболевание, которое называется сахарным мочеизнурением, или диабетом. [c.188]

Выдающимся достижением в белковой химии явилось определение структуры важнейшего гормона поджелудочной железы — инсулина. Его выделение было описано еще в 1921 г. [7], однако [c.409]

Крахмал составляет по весу главную составную часть пищи человека (хлеб, картофель, крупы, овощи) —главный энергетический ресурс его организма. Содержание крахмала в некоторых видах богатых им пищевых продуктов таково мука — 74%, рис — 78%, хлеб белый — 51%, картофель— 16%. Уже во рту, под действием слюны, содержащей гидролитический фермент амилазу, начинается гидролиз крахмала. В кислой среде желудка гидролиз завершается расщеплением до глюкозы, которая из кишечника поступает в кровь и разносится током крови до каждой клетки, подвергаясь там ряду превращений (стр. 434), обусловливающих теплоту тела, энергию мускульной и мозговой работы человека и животного. В крови поддерживается довольно строго определенная концентрация глюкозы как значительный избыток, так и, особенно, недостаток ее гибельны для организма . Концентрация глюкозы регулируется действием гормонов. При повышении содержания глюкозы в крови избыток ее за счет специфического действия выделяемого поджелудочной железой гормона инсулина (белок, см. кн. 11) откладывается в печени и частично в мышцах в виде животного крахмала -глы/со-гена. Цечень может содержать до 20 вес.% гликогена. При недостатке глюкозы в крови часть гликогена печени гидролизуется в глюкозу и поступает в кровь (гормон глюкагон). Если деятельность поджелудочной железы нарушена и она не продуцирует инсулина, наступает сахарная болезнь —диабет, характеризующаяся повышенным содержанием глюкозы в крови. Организм вынужден тогда сбрасывать избыток глюкозы с мочой. Систематическое введение в кровь инсулина, выделенного из [c.447]

Под влиянием кислот инсулин претерпевает денатурацию, но основания регенерируют исходную физиологически активную форму. Агенты, разрывающие связи 8—8 необратимо денатурируют инсулин. Инсулин образует соединения с двухвалентными металлами из поджелудочной железы выделяют, как правило, хорошо кристаллизующееся соединение с цинком. Инсулин переваривается пепсином и химотрипсином и незначительно атакуется трипсином. Инсулин не проявляет антигенных свойств при впрыскивании животным, относящимся к другим родам, чем тот, из которого он был выделен. Как уже отмечалось инсулин быка, овцы и лошади различаются между собой последовательностью трех аминокислот определенного участка молекулы. Однако эти аминокислоты не имеют значения для физиологической активности гормона поэтому инсулин, выделенный из животных, может служить лекарственным препаратом для человека. [c.447]

Дело В TOM, что он действует не только на гипофиз, но и на поджелудочную железу, где подавляет выделение инсулина и глюкагона. В результате происходит снижение содержания глюкозы в крови, что открывает новые подходы к лечению диабета (дополнение I1-B). > [c.319]

Известно также, что продолжительное введение препаратов щитовидной железы (тироксин) приводит к падению веса тела за счет усиленного выделения воды, главным образом через кожу. Гормон поджелудочной железы — инсулин — способствует, наоборот, задержке воды в организме. [c.388]

Секретин, как и глюкагон, вазоактивный интестинальный пептид, гастрин, гастроингибирующий пептид и ряд других, относится к гормонам желудочно-кишечного тракта. Считается, что основная роль секретина состоит в регуляции секреции сока поджелудочной железы [219], куда он попадает с током крови и где также оказывает стимулирующий эффект на секрецию инсулина [220, 221]. Позднее был выявлен ряд других функций секретина в пищеварительной системе. Оказалось, что он стимулирует выделение пепсина желудком и бикарбонатов и воды поджелудочной железой и печенью, влияет на сокращение пилорического канала, торможение моторики желудка, приводит к ослаблению электрической активности тонких кишок, усилению кровотока в поджелудочной железе, интенсификации липолиза и гликолиза в жировой ткани, торможению реабсорбции бикарбонатов в почках и т.д. [222]. [c.372]

К сказанному следует добавить, что белки обладают очень высокой специфичностью. Не только разные белки выполняют разные функции в организме, но белки, выполняющие одни и те же функции, у разных животных различны. Исследования показали, что инсулин (гормон, регулирующий углеводный обмен), выделенный из поджелудочной железы барана, не идентичен с гормоном быка, лошади, свиньи, причем это различие вызвано заменой только одной из 51 входящих в молекулу аминокислоты. [c.434]

В конце XIX столетия было обнаружено, что у собак после хирургического удаления поджелудочной железы развивается состояние, близкое к сахарному диабету у человека (гл. 24). У этих животных, как и у людей больных диабетом, уровень глюкозы в крови повышен, т.е. имеет место гипергликемия. Глюкоза при этом выделяется с мочой в большом количестве, придавая ей сладкий вкус, т.е. имеет место глюкозурия. (В свое время сахарный и несахарный диабет различали по вкусу мочи, так как другой признак, а именно выделение больших объемов мочи свойствен обоим состояниям.) Попытки лечить собак с удаленной поджелудочной железой путем скармливания им необработанной ткани поджелудочной железы, полученной от здоровых животных, не привели к успеху, однако инъекция экстрактов нормальной поджелудочной железы прооперированным собакам ослабляла проявление у них симптомов диабета. После многих безуспешных попыток в 1922 г. все же удалось выделить в чистом виде активный фактор, присутствующий в экстракте поджелудочной железы. Он был назван инсулином (т. е. островковым веществом ), поскольку к тому времени уже было известно, что именно островковая теань служит источником гормона. Вскоре инсулин стал применяться для лечения лю- [c.796]

Инсулин — гормон, вырабатываемый определенными участками поджелудочной железы, называемыми островками Лангерганса, был выделен в чистом виде Бантингом и Бестом в 1922 г. и затем Абелем (1925 г.) в кристаллическом состоянии его строение, как уже отмечалось выше, было установлено Зангером в 1952 г. [c.447]

Имеются основания считать, что после возникновения гипергликемии также рефлекторно приводятся в действие механизмы, направленные на нормализацию концентрации сахара в крови. При этом не только снижается образование симпатинов в концевых аппаратах симпатического нерва но и одновременно рефлекторно возбуждаются те метаболические центры в центральной нервной системе, из которых по блуждающему нерву передаются импульсы в поджелудочную железу, вырабатывающую гормон инсулин. Повышенное выделение инсулина из поджелудочной железы быстро приводит к снижению концентрации сахара в крови. [c.260]

Некоторые гормоны, например гормон поджелудочной железы—инсулин или гормоны гипофиза, являются белковыми вешествами. Инсулин уже выделен в чистом виде и подробно изучены аминокислоты, из звеньев которых построена его молекула. Близок к решению вопрос о последовательности соединения этих звеньев, т, е. о химическом строении инсулина [c.396]

Инсулин выделен из препаратов поджелудочной железы в чистом кристаллическом виде. Это простой белок, молекулярный вес которого 12 ОО О. Однако имеется доказательство того, что минимальный вес инсулина, соответствующий наименьшей элементарной частице, которая объединяется ковалентными связями, — 6000 (Нейрат, Сангер). Молекула инсулина построена из 16 аминокислот (нет триптофана, метионина и оксипролина) и содержит 51 аминокислотный остаток, если молекулярный вес принять равным 6000. Эти аминокислоты образуют две полипептидные цепи, так как удалось обнаружить два N-концевых аминокислотных остатка (фенилаланин и глицин) и два С-концевых аминокислотных остатка (аланин и аспарагин), причем полипептидные цепи соединяются друг с другом поперечными мостиками, образованными дисульфидными группами. Фенилала-ниновая цепь содержит 30 аминокислотных остатков, а глициновая — 21. В настоящее время последовательность соединения аминокислот в молекуле инсулина полностью расшифрована. Схематически структуру инсулина [c.187]

Другой белковый гормон инсулин (стр. 219) вырабатывается в так называемых островках Лангерганса поджелудочной железы. Инсулин регулирует переработку углеводов, сахаров. Если инсулин не вырабатывается в организме, то возникает опасное нарушение обм на веществ — сахарная болезнь, диабет. Сейчас с ним умеют бороться. Больному инъецируется инсулин рогатого скота или свиней, и тогда переработка сахара происходит нормально. История открытия и выделения инсулина драматична. Бантинг, занимавшийся этим исследованием, лишился отца, умершего от диабета. От той же [c.309]

Ежедневные инъекции инсулина, выделенного из поджелудочных желез свиней или крупного рогатого скота, стали стандартной [c.226]

Фактором, регулирующим выделение глюкагона поджелудочной железой, как и инсулина, является уровень глюкозы в крови. В противоположность инсулину, секреция глюкагона увеличивается при снижении этого уровня и уменьшается при его нормализации. Оба гормона регулируют постоянство глюкозы в крови (рис. 55). [c.144]

Глюкагон. Из поджелудочной железы был выделен также сопутствующий инсулину гормон противоположного физиологического действия Если инсулин снижает уровень сахара в крови, то глюкагон, напротив, увеличивает его концентрацию. Он действует на ферментную систему, обеспечивающую распад гликогена в организме до глюкозы [c.169]

Процессы гликолиза и гликогенеза регулируются гормонами адреналином, инсулином, глюкагоном. Адреналин, выделяющийся в надпочечниках, стимулирует реакции гликолиза и снижает скорость гликогеногенеза, при этом улучшается снабжение мышц энергией. Инсулин, вьвделя-ющийся В-клетками островков Лангерганса в поджелудочной железе, усиливает транспорт глюкозы внутрь клеток, из-за чего снижается содержание глюкозы в крови и усиливается синтез гликогена. В ответ на низкое содержание глюкозы в крови адреналин стимулирует выделение в А-клетках островков Лангерганса гормона глюкагона, который стимулирует глюкогенез в печени, в результате образуется большое количество глюкозы, которая поступает в кровь и затем переносится в другие ткани. [c.82]

Сок поджелудочной железы. Поджелудочная железа представляет собой длинный железистый орган, расположенный около двенадцатиперстной кишки. Эта железа выделяет два секрета, один из них, внутренний, инсулин, диффундирует в ток крови и регулирует углеводный обмен. Внешний секрет, который называется соком поджелудочной железы, попадает через протоки в двенадцатиперстную кишку. Выделение сока поджелудочной железы происходит только тогда, когда в двенадцатиперстную кишку поступает химус. Кислота химуса освобождает из слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки гормон секретин, который диффундирует в ток крови. Таким образом секретин попадает в поджелудочную железу и стимулирует выделение ее сока. В нормальных условиях в сутки выделяется от 500 до 800 мл сока поджелудочной железы (pH 7,5—8,0). [c.342]

Глюкагон был выделен из поджелудочной железы свиньи (П. П. Фоа, 1953 г.), а его строение было определено такими же методами, как и строение инсулина (X. Бозер А. Штауб, 1953 г.). Глюкагон (мол. вес 3482) имеет одну нолипептид-ную цепь, состоящую из 29 аминокислотных остатков 15 различных типов. Последовательность аминокислотных остатков в цепи была полностью выяснена. [c.447]

Соматостатии присутствует не только в гипоталамусе, ио также и вне его, в центральной нервной системе и, кроме того, в желудочно-кишечном тракте и поджелудочной железе. Он не только тормозит выделение соматотрогаюго гормона, но и влияет иа выделение инсулина и его партнера — глюкагона и тем самым играет [c.259]

Токсическое действие сухих виноградных вин минимально, чего не скажешь о крепленых и десертных винах. Сами по себе эти вина в допустимых количествах во время праздничного обеда (50—100 г) невредны. Однако если их пьют как воду, то этим наносят безусловный вред здоровью. Помимо того, что спирт в них сам по себе более токсичен, они содержат сахар, который в растворенном виде быстро всасывается в кровь и приводит к значительной нагрузке на поджелудочную железу, реагируюш,ую выделением в кровь инсулина. При постоянном потреблении заметных количеств (0,5 л и больше) крепленых и десертных вин в организм дополнительно поступает 100—200 г, а 0 и больше сахара, что вызывает повышенную потребность в витамине В и в связи с этим возникает Вггиповитаминоз, который усиливается в присутствии спирта. Поэтому при выборе ин для стола следует отдавать предпочтение сухим винам. [c.147]

Общепризнано, что некоторые болезни (подобные зобу, или базедовой болезни), поражающие щитовидную н<елезу, возникают в тех случаях, когда вырабатывается недостаточное количество тироксина, а это можно устранить введением с пищей дополнительного количества иона иода. При диабете — болезни, сопровождающейся появлением сахара в моче, и, по-видимому, являющейся следствием недостаточного выделения гормона инсулина, в последние десятилетия применяют внутримышечное введение инсулина, получаемого из поджелудочных желез гкивотных. Недавно было показано, что гормоны кортизон и адренокортикот.ропный гормон обладают сильным терапевтическим действием при лечении ревматического артрита и некоторых других болезней. [c.496]

Кратковременное повышение содержания сахара в крови и выделение его с мочой могут быть вызваны однократным введением в организм большого количества сахара, превышающего ассимиляционную способность печени (в среднем 150 г глюкозы), и после употребления большого количества фруктов. Такие формы глюкозурии носят название пищевой, или алиментарной, глюкозурии. Стойкое повышение сахара в крови чаще всего бывает связано с нарушением функции поджелудочной железы и обусловлено поражением р-клеток островков Лангерганса, вырабатывающих инсулин. Заболевание называют диабетом, или сахарной болезнью, оно сопровождается нарушениями углеводного, жирового и белкового обмена. При диабете выведение сахара с мочой продолжается даже в том случае, когда углеводы полностью исключены из пищц. Образование сахара происходит за счет Усиленного распада белковых веществ, жиров и других неуглеводных соединений, что приводит к сильному истои1ению организма. При. диабете нарушается нормальный процесс [c.176]

Гормонами называют вещества, образуюпщеся в органах внутренней секреции, постунаюпще в кровь и участвующие в регулировании функций организма. Некоторые гормоны — белковые вещества, например инсулин — гормон поджелудочной железы или гормоны гипофиза. Инсулин уже выделен в чистом виде, изучены аминокислоты, из которых построена его молекула. Известны гормоны со сравнительно небольшим молекулярным весом. Помимо инсулина, хорошо изучены адреналин — гормон надпочечников, тироксин — гормон щитовидной железы, половые гормоны. [c.390]

Ежесуточно поджелудочная железа человека секретирует в кровь 40-50 ед. инсулина (15-20% от запаса инсулина в железе). Сигналом для вьщеления инсулина в кровеносное русло является повышение глюкозы в крови (порог — 5 ммоль/л, максимум — 15-25 ммоль/л). Адреналин угнетает стимулированное глюкозой освобождение инсулина. Соматотропин, кортизол, плацентарный лактоген, эстрогены и прогестерон (третий триместр беременности) повышают выделение в кровь инсулина. Для стимуляции секреции инсулина (при диабете II типа) используют производное сульфаниламидов — толбута-мид. Концентрация инсулина в крови — 20—40 мкЕ/л. [c.389]

Получение ФАВ немыслимо без использования современных методов выделения, разделения и очистки веществ, которые лежат в основе тонкой физико-химической биотехнологии (ТФХБТ). Именно на этих методах основано получение ФАВ из природных источников. Получение биохимических и лекарственных препаратов из н ивотного и растительного сырья включает процессы экст-тракции, осаждения, кристаллизации, ионного обмена, хроматографии и др. При этом до последнего времени получение таких препаратов, как нанример инсулин из поджелудочной железы животных и алкалоиды из растений, представляло собой систему многих, иногда десятков стадий, процессы длились днями и даже неделями. [c.7]

Механизм сахаропонижающего действия цикламида такой же, как у других гипогликемических сульфаниламидных препаратов основное значение имеет стимулирование выделения р-клетками островкового аппарата поджелудочной железы инсулина и потенцирование эффекта последнего. [c.105]

Важную роль в регуляции постоянного содержания глюкозы в крови играют гормоны, главным образом инсулин и глюкагон, проявляющие вза-имопротивоположное действие. Инсулин усиленно секретируется поджелудочной железой при повышении глюкозы в крови после приема пищи и стимулирует поступление глюкозы в скелетные мышцы, печень и жировую ткань, что активирует синтез гликогена или жира (в жировой ткани). Глюкагон усиленно выделяется при снижении глюкозы в крови и запускает процесс расщепления (мобилизации) гликогена в печени, выделение глюкозы в кровь. При уменьшении концентрации глюкозы в крови скелетные мышцы и печень в качестве источника энергии начинают использовать жирные кислоты. Это также вносит свой вклад в поддержание определенной концентрации глюкозы в крови. [c.166]

Некоторые гормоны представляют собой белковые вещества. К таким гормонам относится, например, инсулин—гормон поджелудочной железы или гормоны гипофиза. Инсулин уже выделен в чистом виде, изучены аминокислоты, из которых построена его молекула. Наряду с этим известны гормоны, представляющие собой химические вещества со сравнительно небольшим молех улярным весом. [c.382]

Ферменты, гидролизующие белки или действующие на небелковые компоненты сложных белков, могут выделяться или активироваться во время подготовки белковой смеси к фракционированию. При действии этих ферментов многие из соединений, которые должны быть получены, могут оказаться измененными или разрушенными. Хорошо известно, как важно быстро инактивиро-вать протеолитические ферменты поджелудочной железы при выделении из нее инсулина [22]. Даже если в начале опыта фермент присутствовал в небольших концентрациях, то по мере фракционирования его концентрация может увеличиваться в какой-либо отдельной фракции и нанести большой ущерб. Примером непро-теолитич"еского фермента может служить так называемый ПР-фер-мент Кори и Грина [23]. Этот фермент изменяет свойства фосфо-рилазы мышц таким образом, что ее трудно затем выделить [c.10]

Функция островков Лангерганса оставалась неизвестной до прошлого столетия. Наконец, было обнаружено, что удаление поджелудочной железы у подопытного животного (например, у собаки) приводит к болезни, очень похожей на сахарный диабет человека в связи с этим было высказано предположение, что в поджелудочной железе вырабатывается гормон, регулируюший концентрацию сахара в крови. Гормон назвали инсулином (от лат. insula — остров), хотя его существование еще надо было доказать. Это сделали в 1921 г. канадские исследователи Бантинг, Бест и Маклеод, выделив соответствующее вешество. Инъекции инсулина собаке с удаленной поджелудочной железой излечивали диабет. Эти же ученые показали, что гормон, выделенный из желез крупного рогатого скота и свиней (такого сырья достаточно на бойнях), помогает и людям, больным диабетом. Открытие канадских ученых спасло миллионы жизней во всем мире. В настоящее время человеческий инсулин получают от трансгенных бактерий (разд. 25.2.1). [c.348]

В наиболее четкой форме это влияние впервые показали Хоуссей и Биазотти [16] для гипофиза. Когда после гипофизэктомии выделение гормона гипофиза, связанного с обменом углеводов, прекращается, состояние диабетических собак с удаленной поджелудочной железой значительно улучшается. Инъекция им экстракта гипофиза вновь вызывает явления диабета. Это свидетельствует о том, что эти два гормона действуют в противоположных направлениях. Если уменьшается активность гипофизарного гормона, то организму требуется меньше инсулина если выделение гипофизарного гормона увеличивается, то должно увеличиваться также и образование инсулина. По-видимому, такой баланс действительно существует, хотя четкой интерпретации этого явления пока еще не имеется. [c.119]

На стр. 148 приведены результаты исследований, проведенных Соболевым и указавших на возможные пути выделения гормона поджелудочной железы, а также Бантинга и Беста, впервые получивпшх гормон поджелудочной же лезы — инсулин. [c.300]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология