Витамин К как переносчик водород

Как мы уже указывали, водород, присоединенный к анаэробной дегидрогеназе, не может быть передан непосредственно на кислород воздуха. Восстановленные дегидрогеназы могут передавать свой водород только другим переносчикам водорода. Такими промежуточными переносчиками являются ф л а в и н о-Б ы е ферменты. Флавиновые ферменты — двухкомпонентные ферменты, и такое название они получили потому, что их активная группа представляет производное витамина Вг, рибофлавина (стр. 90). [c.57]

Таблица 7.1. Коферменты и простетические группы, функционирующие как переносчики водорода, различных групп или электронов, и отношение их к витаминам

Биологическое действие. Витамин 83 (рибофлавин) участвует в процессах аэробного энергообразования (тканевого дыхания), так как входит в состав флавиновых коферментов ФАД и ФМН, которые выполняют функцию переносчиков водорода. Кроме того, он регулирует превращение аминокислот и биосинтез белка и таким образом стимулирует процессы роста. [c.116]

Как показывают новейшие исследования, витамин Е участвует в окислительно-восстановительных процессах в организме, выполняя функции переносчика водорода. [c.233]

Некоторые коферменты служат переносчиками химических групп, атомов водорода или электронов. Другие, такие, как ЛТР, участвуют в энергетических процессах внутри клетки и часто рассматриваются скорее как субстраты, а не как коферменты. Известны коферменты и с более сложной структурой, которые относятся к производным витаминов. Они действуют в активном центре фермента, соединяясь с субстратом и облегчая таким образом протекание реакции. Витамины не могут синтезироваться в организме животных и, следовательно, должны поступать с пищей. Таким образом, нх наличие необходимо для нормального развития здорового организма, а нх отсутствие вызывает специфические болезни, илп, иначе, витаминную недостаточность. [c.398]

Ферментами называются простые или сложные, состоящие из нескольких субъединиц белки, которые, будучи высокоспецифичными биокатализаторами, ускоряют наступление, равновесия химической реакции вне или внутри клетки, снижая энергию активации соответствующей реакции. Многие ферменты для осуществления каталитического действия помимо белкового компонента нуждаются в кофакторе, например ионе металла (Mg " ",, Mn " ", Со " "), и/или коферменте (простетическая группа). Коферменты действуют как переносчики электронов и функциональных групп атомов водорода, ацетильных, метильных и аминогрупп. Они часто идентичны с витаминами — необходимой составной частью пищи высших организмов. [c.398]

Кроме цитохрома с, роль промежуточных переносчиков электронов играют некоторые хиноны, растворимые только в липидном слое биомембран, убихиноны, витамины группы К и токоферолы. В водной среде подобные функции могут выполнять производные аскорбиновой кислоты (витамина С). Пиридиннуклеотиды — переносчики гидридного иона — являются одновременно субстратами переноса водорода и электрона. [c.142]

Почти все исследователи [9—11] утверждают, что витамины группы Р способствуют накоплению и лучшему использованию в организме аскорбиновой кислоты. По мнению Е. Шамрая [12], полифенолы (витамины группы Р) способствуют переходу аскорбиновой кислоты в дегидроаскорбиновую кислоту, которая является транспортной формой первой. Проходя через мембраны внутрь клеток тканей, дегидроаскорбиновая кислота восстанавливается там в аскорбиновую кислоту, способствуя ее накоплению. Общеизвестно специфическое действие витамина Р, выражающееся в укреплении стенок кровеносных капилляров [13, 14], в подавлении гиперфункции щитовидной железы [13, 15]. Имеются также соображения, что эти витамины образуют с протеином ферментный комплекс, являющийся переносчиком водорода в организме [16, 17]. Указанное свидетельствует о важном значении витаминов группы Р для человека. [c.380]

Переносчики водорода и электронов, связанные с ферментами класса оксидоредуктаз (например, никотинамид-адениндинуклеотид и его фосфат, липоевая кислота, витамин К, глутатион и др.). [c.166]

Значение L-аскорбиновой кислоты как витамина хорошо известно, но до сих пор нет определенных данных о тех биохимических реакциях, в которых она принимает участие. Легкость и обратимость перехода от L-аскорбиновой кислоты к flernflp0-L-a K0p6nH0B0fl кислоте LV1 позволяет предполагать, что L-аскорбиновая кислота LV является переносчиком водорода в некоторых биохимических реакциях [c.390]

Кроме ФМН и витамина Кз, существует ряд других переносчиков водорода, катализирующих циклическое фотосинтетическое фосфорилирование. Наибольшая скорость фосфорилирования наблюдалась при использовании искусственного переносчика водорода — феназинметасульфата (ФМС). Активность ФМС, возможно, обусловлена его фотохимическим превращением в пиоцианин в присутствии кислорода. Высокая скорость циклического фотосинтетического фосфорилирования в присутствии ФМС является, вероятно, след- [c.265]

При отщеплении от аскорбиновой кислоты двух водородных атомов она превращается в дегидроформу. Этим объясняется ее активное участие в окислительно-восстановительных реакциях. В ряде окислительных процессов витамин С может служить промежуточным переносчиком водорода. [c.95]

Переносчики водорода НАД и НАДФ состоят из двух мононуклеотидов, связанных между собой остатками фосфорной кислоты. Активная их часть представлена амидом никотиновой кислоты (витамин РР). Никотинамидное кольцо НАД способно забирать один протон Н+ и два электрона (2е ) от окисляемого субстрата (8,) и переходить из окисленной формы в восстановленную (рис. 15). [c.48]

Фосфор составляет 22 % от количества всех минеральных веществ. Около 80 % его количества находится в костях в виде фосфата кальция Саз(РО )2. Фосфор играет важную роль в процессах энергообразования, так как в виде остатков фосфорной кислоты входит в состав источников энергии — АТФ, АДФ, креатинфосфата, различных нуклеотидов, а также в состав переносчиков водорода НАДФ и некоторых продуктов обмена. Кроме того, фосфор участвует в построении и обмене многих органических соединений (нуклеиновых кислот, белков, ферментов, липидов, витаминов). Соли фосфорной кислоты (МаНзРО и МазНРО ) выполняют функцию буферной системы и участвуют в поддержании кислотно-основного равновесия организма. Недостаточность фосфора редко встречается у людей, в том числе у спортсменов при соблюдении сбалансированного питания. [c.70]

Никотинамидные коферменты (НАД и НАДФ) в своем составе содержат витамин РР (никотинамид), флавиновые (ФМН и ФАД) — витамин (рибофлавин). Это кофакторы ферментов дегидрогеназ, катализирующих процессы биологического окисления питательных веществ. Они играют роль акцепторов и переносчиков водорода [c.93]

В этой реакции атомов водорода из реакционной среды была полностью ц,сключена. НАД находится во всех живых клетках и является универсальным переносчиком электронов. В связи с тем, что молекула НАД содержит остаток никотинамида, становится понятным, почему в рационе людей и высших животных необходим витамин В, а отсутствие его вызывает заболевание, называемое пеллагрой (пеллагра возникает из-за недостатка в клетках организма никотинамида, необходимого для построения достаточного количества НАД). [c.329]

Витамины-это органические вещества, которые в следовых количествах присутствуют в большинстве живых организмов и необходимы для их нормальной жизнедеятельности. Однако некоторые организмы не способны синтезировать эти вещества и должны получать их из внешних источников. Ббльшая часть водорастворимых витаминов представляет собой компоненты различных коферментов или простетических групп ферментов, играющих важную роль в клеточном метаболизме. Тиамин (витамин Bj)- активный компонент тиаминпирофосфата, кофермента, выполняющего функцию промежуточного переносчика ацетальдегида в ходе ферментативного декарбоксилирования пирувата-основного продукта распада глюкозы в клетках. Рибофлавин (витамин В2) входит в состав коферментов флавинмононуклеотида (FMN) и флавинадениндинуклеотида (FAD), выполняющих роль водород-переносящих простетических групп в определенных ферментах, катализирующих реакции окисления. Никотиновая кислота является компонентом никотин-амидадепиндинуклеотидов (NAD и NADP), которые служат переносчиками гидрид-ионов при функционировании ряда дегидрогеназ. Пантотеновая кислота [c.298]

Названием флавиновые ферменты обозначают группу окислительно восстановительных ферментов, отнимающих водород обычно (хотя и не всегда, см. петит на стр. 231) от дигидрокодегидрогеназ и передающих его далее кислороду либо непосредственно, либо через систему других промежуточных переносчиков. Флавиновые ферменты окрашены в желтый цвет вследствие того, что содержат в простетической группе желтый рибофлавин или витамин Вз (стр. 158) свое название они получили от латинского слова flavus — желтый. [c.229]

Механизм действия витамина В2 еще не вполне выяснен. Повидимому, он, как и витамин В], стоит в тесрюй связи с работой некоторых ферментов, участвующих главным образом в окислительных процессах. Так, например, принятый с пищей витамин Ва (рибофлавин), присоединив в 5 -м положении фосфорную кислоту при прохождении через кишечную стенку, вступает затем в связь с белковым фероном (см. Ферменты ), образуя флавин-фермент. Таким образом, витамин Вз является коферментом желтого фермента. Последний же выполняет функцию переносчика двух атомов водорода от фосфопиридин-фермента к Оа с образованием НоОа. [c.416]

Микроскопическое изучение строения листа показывает, что хлорофилл распределен не по всей протоплазме, а сосредоточен в хлоропла-стах. С помощью электронного микроскопа было обнаружено, что внутри хлоропластов имеются еще более мелкие тельца — гранулы, которые и содержат хлорофилл. Помимо хлорофилла в составе хлоропластов обнаружены белки, липиды, углеводы, ферменты, витамины, вещества неорганического происхождения и ряд пигментов, например каротиноиды. Предполагают, что белок в хлоропластах также участвует в фотосинтезе благодаря наличию системы цистин—цистеин (сульф-гидрильные группы — промежуточные переносчики ионов водорода). [c.167]

Если кофактор прочно связан с ферментом и остается в этом связанном состоянии постоянно, то его называют простетической группой (от греч. ргозШё ке — добавление). Роль простетических групп играют органические молекулы. Они помогают ферменту осуществлять его каталитическую функцию, как это видно на примере флавинадениндинуклеотида (ФАД). ФАД содержит рибофлавин (витамин Вг), который является водород-акцепторной частью его молекулы (рис. 4.16). Функция ФАД связана с окислительными путями клетки, в частности с процессом дыхания, в котором ФАД играет роль одного из переносчиков в дыхательной цепи (гл. 9). [c.165]

Переносчики ФМН и ФАД представляют собой сложные соединения, активной частью которых является изоаллоксазиновое кольцо рибофлавина (витамина В2). К атомам азота этого кольца могут присоединяться два атома водорода либо два протона (2Н ) и два электрона 2е ), при этом коферменты переходят из окисленной формы в восстановленную ФАД ФАДН2 (рис. 16). [c.49]

Биологическое действие. Витамин РР (никотиновая кислота) участвует в окислительно-восстановительных реакциях, являясь составной частью коферментов НАД и НАДФ — переносчиков атомов водорода. Эти коферменты участвуют в анаэробном и аэробном окислении углеводов, в образовании гликогена в печени, синтезе жирных кислот и фосфолипидов, обмене аминокислот, нормализуют содержание холестерина в крови. В организме РР частично синтезируется из незаменимой аминокислоты триптофана (провитамина РР). [c.121]

Окислительная система растений содержит многочисленную и разнообразную группу промежуточных переносчиков, которые по своей химической природе относятся к флавиновым производным. Это двухкомпонентные системы, в которых специфический белок (апоэнзим) соединен с растворимым коэнзимом, представляющим собой нуклеотидные производные витамина Вг (лактофлавин или рибофлавин). Детальное изучение группы флавиновых ферментов показало, что она состоит из разнородных компонентов, различающихся, прежде всего, по источнику, от которого они получают водород. Так, некоторые флавопротеиды способны акцептировать водород непосредственно от окисляемого субстрата, тогда как другие — только от восстановленного НАД. В качестве представителя флавопротеидов первого типа заслуживает большого внимания сукциндегидрогеназа. Она строго специфична по отношению к янтарной кислоте, электроны которой она передает затем через систему промежуточных переносчиков. [c.231]

Водорастворимые витамины. Витамин С — аскорбино-1зая кислота (СвНвОе). Предупреждает цингу. Обладает окислительно-восстановительными свойствами у многих растений, участвует в процессе дыхания как переносчик атома водорода. Наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в плодах шиповника, ягодах черной смородины и незрелых плодах грецкого ореха. [c.371]

К 1-й группе относятся реакции трансметилирования, требующие витамина В12 или одного из его аналогов. Общим для этих реакций является образование Со-метилкор-риноидов как промежуточных переносчиков метильной группы. Ко 2-й группе относятся реакции, катализируемые ферментами, простетической группой которых является кобамидный кофермент (5 -дезоксиаденозилкобаламин, ДБК-кофермент). Для этих реакций общим является перенос водорода и образование новой углерод-водородной связи. [c.337]